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ROCKSHEAT2月前
烤酸种面包，面团总粘手，粘藤篮怎么办？ 欧包总粘手，粘发酵篮，倒扣不出来？或者倒出来像大饼？快来看看是什么原因！#欧包发酵篮 #鲁邦种欧包 #烘焙干货 #欧包 #我的烘焙日常
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德派-面包柜烘焙展柜4年前
烘焙知识 如何解决沾烤盘？#烘焙#蛋糕#面包#烤盘 #烘焙知识
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李又欠在厨房2年前
为什么你的面包烤出来很粘，欧包烘焙小知识分享一个#烘焙人的日常 #制作过程 #在家自己做面包
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眼眼咪1年前
做贝果，面团发粘怎么抢救？掌握含水量和面温，解决根源问题#贝果 #烘焙 #经验分享 #面包 #揉面
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一个好仁2周前
如果头晕的话贴片晕车灵 没招了，原来镜头这么晃🌝 #家庭烘焙 #烘焙新手 #懒人美食 #宝宝爱吃 #面包🍞
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老李小陈漫生活2年前
刚出炉的吐司面包，急得一脑门汗也倒不出来？粘在了吐司盒里#面包 #烘焙 #烤面包 #在家做面包 #美食
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小屁妈妈不温柔3月前
手揉面包最详细分享，干货！只要耐心看完人人都能做得出完美吐司 这个视频把之前评论区的问题都回复了，看到就是赚到哦，以后这种视频不多了，珍惜哦#手揉面包 #面包翻车
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南方小镇面包培训教室——楠楠3月前
一招教你解决面团出水～ #南方小镇烘焙教室#烘焙教程#烘培 #面包 #南方小镇面包课程
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酒蒙子的烘焙日常3月前
做的还是很垃圾，但这是我第一次这么粘的面揉的这么好，太棒了我，秋天来了，这天气越来越是个做面包了#烘焙人的日常
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老李小陈漫生活2年前
弄脏烤盘刮坏烤盘又粘面包！有一种布，几元钱就解决还可反复使用 #烘焙教程 #面包 #烘培 #蛋糕 #烘焙人的日常 #美食
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南方小镇面包培训教室——楠楠1月前
可颂出现死面和空心是什么原因你知道吗～ 一个视频教你找出原因和学会解决方法 #南方小镇烘焙教室 #可颂#烘焙#面包#烘焙人的日常
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酒蒙子的烘焙日常4月前
感谢评论区五百多位姐妹的指导，我悟了，哈哈 水合40分钟，面团一点都不粘。轻松揉出膜#烘焙人的日常 #烘焙新手
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堂哥说烘焙1周前
从此告别破损！照着这个方法处理模具，每次脱模都完美如初#烘焙 #烘焙培训 #烘焙人的日常 #烘焙干货 #烘焙教程
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我是佳佳呀！6月前
果然是有手就能成功的恰巴塔，虽然粘手粘到怀疑人生，但是烤出来的面包还是不错哒很成功#恰巴塔 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官
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辉哥的烘焙密码8月前
一招解决戚风蛋糕考不熟，中间是湿的粘的 #烘焙 #烘焙人的日常 #光头戚风蛋糕 #面包 #蛋糕卷
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新梦想职业技能培训学校2周前
碱水面包处理方式 #成都新梦想学校 #面包培训#西点烘焙培训 #成都面包培训性价比高
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本芝妈妈3月前
妈妈做的这个拉丝大面包就是小时候的味道！#我的乡村生活 #乡村美食 #新农人计划2025
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星辰姐姐是个面包迷1周前
今儿这个面包属于是，不做一下的话会后悔的类型，因为它实在是太过于好吃哈哈，面包上面的葱香酱很好吃不说，甚至面包的底儿都是很香很好吃的，而且做法上也很简单，用的不用厨师机的面包的做法，这个是香葱辫子面包手揉版的，咸口面包，水合法加上一点手揉面包的做法来出的手套膜，配合上用的尚川的耐高糖酵母，爆发力也很强，做出来的面包拉丝效果很柔软度都很优秀的说，很推荐宝儿们尝试一下！ #咸口面包 #香葱面包 #辫子面包 #尚川耐高糖酵母 #面包教程
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大雪爱烘焙3月前
做蛋糕粘磨具就像我这样刷油 轻松拖膜。 #vlog #蛋糕 #烘焙人的日常 #无水蛋糕
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被美业耽误的厨师4月前
做完我总结了2点 第一，这个面粉我也是第一次用，不知道这个面包的吸水性如何，我就照视频教程放了160的牛奶，太湿了 第二，酵母放早了，越搓面团就越升温，更粘，一粘我又放面粉，要想面团做的好.酵母不能放太早阿#烘焙 #面包 #美食教程 #肠仔包 #面食
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仙女宅急变4月前
烘焙小白第一回烤箱做面包，面包刚烤出来还挺松软的，隔夜再吃就有些发硬了，到底哪里不对呢？#在家做面包 #烘焙新手
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是王漂亮和赵美丽2月前
蒸米饭水放多了？变黏了？ 放一片面包就好囖~~~
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南方小镇面包培训教室——楠楠2月前
吐司出现小问题，一个视频教你轻松解决～ #南方小镇烘焙教室 #烘焙 #吐司#面包 #烘焙人的日常
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如果爸爸烘焙日记1年前
吐司避坑指南 吐司塌腰、发不好、又粘又软，做不好吐司的原因都在这里了，快来对号入座 get 好办法～#烘焙#烘焙知识 #烘焙培训 #吐司制作 #面包制作
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滚滚小猛熊3月前
按照电子闺蜜们的方法，提前做好波兰种，主面团也提前做好，第二天再放盐、黄油，酵母，手套膜比之前成功一些了，就是为什么面团很黏，是不是水有点多了😅最后还烤过了😭下次再加油！#在家做美食 #霍霍面粉 #家庭烘焙 #自制面包 #烘焙教程
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小安饿了4月前
做面包哪有不疯的！？ 第一次做面包，没把握好牛奶和面粉的比例，一顿补救后终于成型，烤出来的口感像烤馍😌#面包 #学做面包 #烘焙新手 #动手做美食 #美食制作过程
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好好吃蛋糕🍰3周前
#鸡柳面包 #强烈推荐 #美食 适合新手小白的鸡柳面包
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手可捞星辰4月前
懒人做法，不用厨师机，简单轻松出个手套膜，烤出来的皇冠吐司个头很高，而且已经是软到这个程度 拉丝到这种效果啦，而且吃着还很细腻，对了，这个吐司是香甜口儿的哈，做法很简单，自己在家做的吐司也一样是很优秀的说！ #皇冠吐司 #自制吐司 #水合法 #手揉吐司 #星辰姐姐是个面包迷
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懒妞学做饭1周前
#真实生活分享计划 #新鲜出炉 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手 第一次做吐司粘粘粘现场
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cookies~3周前
#家庭烘焙 #在家做面包
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六宝妈妈生活日记1月前
我可能是最笨的那个人 从接触烘焙到现在 少说也有8年了 可是试过很多吐司配方 不知道是我的问题 还是配方的问题 不是在和面的时候粘的要命 就是干的口感像馒头 手套膜也是时有时无 严重打击我对烘焙的爱好 前两天又刷到一个配方 今天决定试一试 没想到 第一次做出和面包店一样的 能手撕出来的吐司 有些事情只要不放弃 总能遇到适合自己的 多尝试就对了…… #vlog日常 #记录生活 #宝妈 #吐司
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眼眼咪2周前
破解斑斓洛代夫调味难题！胶质感且气孔均匀#中山面包店 #斑斓 #主食面包 #胶质感满满 #椰子控
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饭田田的饭3月前
还有多少人不会？我一定把你们都教会。今天的改良了一下，更加松软。我的牛奶喝完了，放了一碗水，你们放牛奶哈，更好吃。#美食 #美食分享 #在家做美食 #电饭煲美食 #面包
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星辰姐姐是个面包迷2周前
绝对是名副其实的“真·香”面包，椰蓉酥皮小餐包，不用厨师机的面包的做法，还超简单的，做起来还比较快，还省事儿，用一点水合法加上一点手揉面包的做法组合起来就能轻松出个手套膜了，一次做了16个迷你面包，香香软软的 #椰蓉面包 #椰蓉面包的做法 #椰蓉面包教程 #面包的家常做法 #星辰姐姐是个面包迷
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爆浆手撕面包3月前
#安全食品 现烤现卖，营养健康，做早餐，当零食不错选择，团购优惠，视频教学
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lodge官方旗舰店直播号1周前
第一次烤面包，成功了！ 你还在买有添加剂的面包吗？自己烤的他不香么？来试试用这个lodge铸铁锅烤面包！香甜软糯~孩子老人都能吃，主打一个健康#lodge #烤面包 #健康 #厨房好物
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豆子的食光之旅7月前
做法超简单的佛卡夏面包 家庭做法来了 #面食制作方法分享 #创作者中心 #创作灵感 经验分享： ①你可以隔夜发酵 第二天烤 酵母含量给到2克就好。也可以当天发酵当天烤，放3克酵母。 ②炸大蒜油的时候，蒜片炸到稍稍变黄就关火。关火以后油温还会保持一会儿。直接炸到金黄 后面蒜片会变糊。 ——食材—— 高筋面粉 400克，水 360克，橄榄油 12克，盐 6 克，蜂蜜 10克，干酵母 3克。#佛卡夏 #佛卡夏面包
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甜蜜烘焙纸业3天前
再也不怕面包粘底！耐高温不粘纸托轻松搞定烘焙难题 烤吐司、蛋糕卷总担心会焦？这款烘焙好物帮你解决！
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甜蜜烘焙纸业4天前
再也不怕面包粘底！耐高温不粘纸托轻松搞定菠萝包烘焙难题 ​​#好物推荐🔥​ 烤箱烘培总担心食物受潮发软？这款烘焙用品帮你解决！​​#好物分享🔥​
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甜蜜烘焙纸业6天前
再也不怕面包粘底！耐高温不粘纸托轻松搞定菠萝包烘焙难题 烤箱烘培总担心食物受潮发软？这款耐温好物帮你解决！#居家好物#厨房好物#厨房好帮手#厨房必备神器#蒸笼纸
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孙同学开饭啦4天前
蜂蜜小面包 邪修老祖教你在家手搓#蜂蜜小面包 #面包 #烘焙 #懒人美食 #空气炸锅美食
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木木呀4天前
#上热门 烤面包烤糊了，怎么烤不糊#在家做美食 #美食 #新鲜出炉 #日常分享 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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准备过年3天前
#美食 #面包 #新鲜出炉 #烤箱美食
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星辰姐姐是个面包迷7月前
各种解压小项目小环节，直接做面包的过程中就实现了，烤出来还超绝好吃味儿，甚至放个几天都还是很柔软的说，香葱火腿面包今儿就是这么来的哈哈，用的面包的家常做法，简单好玩，成功率还超高的说 #肠仔包教程 #火腿面包 #不用厨师机的面包 #自制面包教程 #免揉面包
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言之有理1年前
#上热门 #我的烘焙日记 #吐司面包 上次用全牛奶做的吐司很软，不够蓬松，今天再试一次，今天用的隔夜水合，后酵母，也是做了2次醒发，发面状态也都不错，就是烤出来吐司小，证实了用牛奶做确实是软，没有什么支撑性，可以保持三天不硬，鸡蛋多的会容易发硬。
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烤烤当家2周前
吐司脱模油纸，每张都是裁剪好的，真的很方便。 #吐司面包 #吐司 #吐司脱模 #吐司脱模油纸 #吐司新吃法
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茉茉优选好物1月前
加厚烤箱专用纸油纸食物原木色烘焙纸不粘烤盘蛋糕辅食面包垫盘纸#烤箱油纸 #烘焙好物 #不粘烤盘 #食物垫纸 #原木色油纸
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闹闹妈的厨房4天前
#热门🔥 #在家做面包 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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梦雪儿有俩娃2天前
都吃过烤面包，但蒸出来的面包，你吃过吗？#创业vlong #蒸面包#小学生私房早餐#馒好的#同城美食
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滋滋烤星球2周前
在朋友家吃过一次面包，真的绝了！#烤箱#烤箱做法#烤箱美食#美食教程#美食做法
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爱做烘焙的婷婷2月前
谁还苦哈哈揉面折腾烤箱？ 看我用电饭锅直接封神！ 肉松香到舔手指～ 掰开一瞬间！组织细腻得像买来的一样！#电饭锅美食 #电饭锅面包 #免揉面包 #美食教程 #美食分享
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微波烘干加热设备邵姐4天前
谨以此视频 纪念主包烤糊的巧克力面包#微波炉加热面包 #微波炉加热 #微波炉用法 #微波炉面包 #山东磊沐微波 @抖音创作灵感 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手 @创作灵感小助手 @抖音媒体内容优推官
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秋茉面包培训3天前
面包知识点第1️⃣5️⃣期｜恰巴塔烘烤需要注意⚠️ #强烈推荐 #面包制作 #面包 #教学 #干货分享
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捷全家清3天前
谁懂啊！烤箱陈年老油垢喷完直接跑路🤯 以前擦烤箱像渡劫！钢丝球刮到手抖，焦黑油垢还粘得死死的，化学剂味呛到头晕，擦完内壁全是划痕…🆘 直到挖到这瓶烤箱清洁神器！✨ 泡沫一喷自动裹住油污，不用等太久，碳化残渣直接软化成水状，拿抹布一擦就干净，玻璃门秒变高清镜面！还不会划伤烤箱涂层～ 几分钟还原“新烤箱”质感，做家务终于不用费劲儿啦！👌 #烤箱清洁神器 #厨房去油王者#捷全 #清洁神器 #家用清洁小妙招
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闪闪的星星4月前
手工面包的大概流程 看起来容易 做起来有些人会莫名的失败 我现在也理解不了 我最开始时候 失败在哪个点 曾经的面包要么硬 要么粘 和没熟一样 其实时间是够的 怎么就黏糊糊的 至今不晓得自己哪个地方搞错 我直觉告诉我 一直不变的程序 现在想失败都难了呢 厨师机打面回头 面粉断筋后不蓬松 所以宁愿少打 不要追求手套膜 二次醒发时间也要控制好 过头也是失败的结果 不好吃哇 #烘焙 #家庭烘焙 #日常分享 #面包 #抖音美食创作者
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悠悠8月前
供货商送错粉了，高筋送成了中筋。用中筋做成这样还是非常不错！
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六妈自学烘焙日记5天前
90后二胎全职妈妈自学烘焙，今天学做的北海道吐司，竟然成功了，特别适合新手，因为这款吐司哪怕打出来状态不好，烤完里面的组织都很好吃，大胆去做吧#面包 #生活服务热点中心 #烘焙人的日常 #十亿流量扶持计划 #家庭烘焙
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文文的面包日记🧀8月前
岩烧乳酪面包 哈喽，大家好呀，今天天气不错，终于把这个岩烧乳酪面包安排上啦，做了好几次，总结下失败的经验，就是乳酪酱一定不能加热的太久，不然会变得浓稠，没有流动性，这样烤的时候就不会流动开，别的就没啥啦，还是咱们平常用的甜面包面团，一起做起来吧，评论区分享你们的作业吧！ 岩烧乳酪面包 面团：高筋面粉250克，酵母粉3克，鸡蛋1个，冰牛奶80克，白糖25克，炼乳10克，黄油15克，波兰种100克。 岩烧乳酪：芝士片3片（52克），奶油55克，牛奶25克，白糖10克，黄油10克，盐1克。 上火175度，下火180度，18分钟哈 步骤：❶除黄油以外所有材料一起倒入厨师机，先开低速搅打成团，揉出厚膜，加入软化好的黄油，低速揉至吸收，再高速揉五六分钟，能够揉出薄膜就可以，整理一下，发酵至两倍大。 ❷发酵好的面团，表面筛上一层面粉，倒扣在揉面垫上，按压排气，分成8等份，分别向里收圆，松弛15分钟，松弛好的面团擀面杖擀成牛舌状，再翻面，顶部不用擀薄，底部扒扒薄，再从上向下卷起来，接口处捏紧实，放入烤箱发酵至1.5倍大。 ❸发酵的面团表面割口，挤上准备好的乳酪酱， 烤箱设置上火175度，下火180度，18分钟就可以出炉啦！ 开吃开吃！#自学烘焙 #抖音美食推荐官 #岩烧乳酪面包 #面包 #好吃到停不下来
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老刘的开店日记3周前
产品出问题，究竟如何处理？#窑烤 #法棍 #窑烤面包 #杭州美食 #vlog日常
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阿拉蕾爱整活4月前
无敌的水合法，手揉10分钟就能做超柔软的面包，一出锅就被孩子们吃完了🤗#面包 #岩烧乳酪面包 #在家做美食 #烘焙 #vlog日常
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@陈皮（烘焙差生）2周前
#烘焙新手 #家庭烘焙 #吐司面包 #日常分享 #烘焙日记
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