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芊妈学做菜3周前
#创作者中心 #创作灵感 村驴文字版拉丝番茄炒蛋（下饭神菜教程） 一、食材准备 • 西红柿3个（约650g），选表面带小白点、易出沙出汤的，1个切滚刀块，2个切大丁，丁块分放。 • 大蒜25g（6粒）切末，香菜/葱花15g切末（不喜香菜换葱花）。 • 土豆淀粉5g+清水20g调成淀粉水（关键，不可用玉米淀粉）。 • 鸡蛋5个搅打均匀。 • 调味：白糖5g、生抽10g、蚝油20g、番茄酱40g、味精2g、盐3g。 二、制作步骤 1. 炒鸡蛋 起锅烧油（油量稍多，呈半炸状态），大火烧至油冒白烟。高举蛋液碗，缓慢倒蛋液入锅，同时用筷子边倒边搅，让鸡蛋成丝状。蛋液下锅后先不捞，约1分钟后用漏勺捞出，挤压出多余油脂，盛出备用，剩余油可过滤留用。 2. 炒番茄 锅中留少许底油，关火下一半蒜末爆香。开大火倒番茄丁，炒至微微出汤，加5g白糖，继续炒至番茄汤冒泡。调中大火将番茄丁炒成黏糊汤汁，转最小火加生抽10g、蚝油20g、番茄酱40g（最多2勺，否则过甜）。 3. 混合与勾芡 调大火翻炒调料与番茄汤汁至融合，汤汁煮开后加番茄块和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。加味精2g、盐3g，倒入搅匀的淀粉水，大火勾芡，让汤汁保持黏糊。 4. 收尾 出锅前放剩下的一半蒜末，撒香菜末（或葱花），翻炒均匀即可。 这道拉丝番茄炒蛋色泽红润、质地黏糊且能拉丝，蛋丝裹满浓郁番茄味，是下饭神菜。#家常菜 #抖音创作美食人 #西红柿炒鸡蛋
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爱吃的贾大脸2月前
和村驴学的西红柿鸡蛋疙瘩汤，真的太好吃了，姐妹们赶紧做起来吧，秋冬季节来上这么一碗别提多舒服了#疙瘩汤 #村驴疙瘩汤 #在家做美食 #家常饭菜
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生菜是生财吖3天前
跟着村驴学做饭的含金量还在上升#村驴 #番茄炒蛋 #跟着抖音学做菜 #西红柿炒鸡蛋 #家常菜
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鼎盛香驴肉泡馍(大荔店)官方号2周前
完了完了 谁知道把西红柿煮馍买爆了，主要还得是驴汤做的好吃，欢迎来品尝#原创视频 #西红柿鸡蛋煮馍 #驴肉煮馍 #同城优先推荐 #特色美食
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想想妈3月前
跟着 #村驴 老师做的番茄焖肉！真的是0失败！每一步都教的很仔细！#厨房小白 也能也学会！#种草激励计划 #抖小助手上热门
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多妈小厨房2月前
番茄滑蛋，超好吃，跟着村驴姐姐学做菜，不踩坑，每一步都讲的很详细，一直是我的偶像#村驴
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桐桐今天吃什么1月前
拉丝番茄炒鸡蛋！！！！ @村驴 姐姐的这个拉丝番茄炒鸡蛋巨巨巨巨好吃，大家都去做！！！！！！！#家常菜 #下饭菜 #日常做饭 #日常美食 #家常美食
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大小蛋筒爱分享5天前
村驴拉丝番茄炒蛋/辣椒炒大骨，一勺下去一碗饭！随便点都好吃的菜馆子～#拉丝番茄鸡蛋#下饭神器 #妈呀太香了 #什锦火锅 #村驴老师做饭含金量还在上升
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宇•彤妈妈学做饭2周前
强烈推荐！@村驴 姐的这个拉丝番茄炒鸡蛋，真的巨巨巨好吃！缺点就是太费米饭了 #西红柿炒鸡蛋 #我的厨房日记 #家常菜 #家常美食
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娇娇一直吃1周前
跟着村驴做的拉丝西红柿炒鸡蛋，真的好好吃#家常菜 #西红柿炒鸡蛋 #村驴 #抖音美食推荐官
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贝狗🍳2月前
这是我做过最成功的番茄炒蛋‼️又拉丝又粘糊‼️饭店口味#番茄炒蛋 #西红柿炒鸡蛋 #拉丝番茄鸡蛋 #村驴的兵 #创作人计划
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A柚柚子呀3月前
跟着#村驴 学的西红柿炒鸡蛋，鸡蛋没有炒出拉丝，但是即便这样也巨好吃#我的厨房日记#西红柿炒鸡蛋 #强烈推荐 #鸡蛋的神仙吃法 @DOU+小助手
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达参2月前
西红柿鸡蛋汤｜#鸡蛋汤#清淡饮食 #美食分享
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食野小白1月前
小白的跟学日记 跟着村驴老师做鸡蛋羹，绝不灵机一动#村驴 #跟学做饭 #减肥人士的一日三餐 #周末好好吃饭
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小月儿1月前
下饭神菜!!仿村驴拉丝番茄炒蛋!#下饭神器 #番茄炒蛋#西红柿炒鸡蛋#拉丝番茄炒蛋#在家做美食
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小七（厨房）🇨🇳2周前
拔丝鸡蛋西红柿，@村驴#美食 #vlog日常 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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周一.1周前
跟着村驴老师学拉丝番茄炒蛋🍅 鸡蛋浸满番茄汤汁～能吃两碗米饭#村驴美食 #番茄炒蛋 #美食教程 #美食 #强烈推荐
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理理超会吃1月前
今天跟着我喜欢的博主#村驴 学做一道番茄滑肉，肉片滑嫩不柴，番茄汤酸得够味，还带着胡椒的微微辣，喝完整个人都暖暖的。特别适合这个天气骤冷的秋天，这道家常硬菜，做一次就爱上！#番茄滑肉 #秋冬暖胃家常菜 #下饭神器 #降温天吃什么@DOU+小助手
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章鱼哥3336天前
下饭神菜🥢拉丝番茄炒蛋❗简单又好吃❗ #西红柿炒鸡蛋 #拉丝番茄鸡蛋 #抖音美食推荐官 #美食教程 #今天吃啥 @村驴
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东北菜wa5天前
2.46元减脂餐 西红柿鸡蛋汤 一菜一汤又活一天#美食#热点 #减脂 #减脂餐 #一人食记
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PP是福2周前
禁止灵机一动❌
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乐悠悠4月前
普通人跟着村驴学做菜 到底能不能成功 #邪修做饭 #厨房翻车现场 #做菜视频 #番茄 #美食博主
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小新家的饭3天前
快去做@村驴 姐的拉丝番茄炒蛋，真的太好吃了#美食教程 #美食教程 #强烈推荐 #日常分享 #制作过程
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村驴2年前
家家户户都会做的西红柿炒蛋，却每家都是不同的问题，这个方法做也好吃！#美食教程 #西红柿炒鸡蛋
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麦晓嘚儿2月前
秋天怎么能少的了这么一碗热乎乎的番茄滑肉呢 #番茄滑肉 #村驴 #番茄滑肉汤
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柚子没有糖1月前
今天的番茄炒蛋也太好吃了吧，看了村驴老师的做法自己简单复刻了一下，比我以往做出来的番茄炒蛋好吃一百倍呀#真实生活分享计划#番茄炒蛋 #晚饭吃什么 #村驴 #在家做美食
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Cooking_Kiki1月前
跟着村驴学得拉丝番茄🍅炒蛋、味道太赞了#强烈推荐
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蜡笔小方6月前
黏糊拉丝的番茄炒蛋❗❗好吃到破防❗❗ 会拉丝的番茄炒蛋，真的很下饭，目前米饭杀手第一名！教程来自@村驴 #美食教程 #一人食 #西红柿炒鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 ##漂亮饭
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三火姐姐1周前
村驴我的神！！#创作灵感 #vlog日常 #美食教程 #大厨养成记
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捡个瓜2周前
做饭邪修千千万 但博导级的只有一个#做饭 #教程#美食 #娱乐评论大赏 #村驴
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今天我辛苦啦🍭🍭🍭3周前
跟着村驴学做饭，今天吃番茄炒蛋，不要香菜可以放葱哦🐰🐰🐰🐭@抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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嘴巴闲不住呀（170版）1周前
跟着 #村驴 做拉丝番茄炒蛋 好吃 就是有点搅太快了哈哈哈 大家都做起来 没葱就不放了#美食教程 #家常饭菜
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沫妈厨房日记3天前
吃了还想吃，但是一周最好不要超过两次的菜。 跟村驴学做拉丝番茄炒蛋，和馆子味道一毛一样，骗你是小狗，巨好吃#下饭菜 #好好吃饭 #美食vlog #我的厨房日记 #番茄炒蛋
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ペ To 西柚🍉1月前
厨房小白跟着村驴做的番茄滑肉 除了刀工不好切的肉片有点厚 其他都完美 自己做成功更有成就感 #美食教程 #番茄滑肉 #村驴 #滑肉 #树可番茄锅
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村驴4月前
不用出门在家实现麻辣烫自由啦‼️ #美食教程 #东北麻辣烫 #黏糊麻辣烫 #村驴家麻辣烫
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我是软软啊1月前
西红柿炒蛋，学做村驴老师的西红柿炒蛋
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娱圈发财喵1周前
跟过村驴老师做饭就知道，村驴老师有多权威 #村驴 #美食 #教程 #做饭
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吃瓜聚集地1周前
村驴老师的含金量还在上升 #村驴 #做饭 #娱乐评论大赏
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小影汇娱2周前
任何一个人没有跟村驴老师学做饭我都会难过的OK？#邪修美食 #美食#教程
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武清2月前
番茄炒蛋，村驴的方法真的真香
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小米的厨房2月前
吃的干净真的会瘦❗️番茄滑肉🍅 酸溜溜的番茄浓汤，配上超级嫩的肉片，减脂期解馋神器—番茄滑肉，快来试一试～ 配方来自@村驴 #一锅搞定 #美食制作分享 #番茄滑肉 #抖音美食创作者 #减肥也要好好吃饭
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灵璧饭店（老家味道）1周前
坐席时候的大席鸡蛋汤你喜欢喝嘛？今天就把它的做法分享给大家#美味家常菜 #坐席 #农村人的生活
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桐桐今天吃什么4月前
村驴加家的东北大冷面真像样！！ #冷面 #懒人美食 #强烈推荐 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食创作者
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花花鲤娱酱2周前
我以为看村驴老师是一件很小众的事#村驴 #美食 #做饭教程 #厨房小白
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蜗小牛的厨房日记3天前
#珍珠疙瘩汤 #村驴 #跟着抖音做美食 #菜谱整理
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村驴5月前
在家实现钵钵鸡自由‼️ #美食教程 #钵钵鸡 #保姆级教程
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Joy.2天前
我的做法参考了@村驴 姐姐和朝鲜族朋友的家常做法哟～尊重原创！
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村驴7月前
都去做这个筋头巴脑‼️巨巨巨好吃‼️ #美食教程 #筋头巴脑 #下饭菜
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豌豆射手1月前
#村驴 #纪录美好生活 秒杀很多麻辣烫小店😍
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村驴3月前
立秋了，黏糊麻辣烫安排上吧！ #美食教程 #东北麻辣烫 #黏糊麻辣烫 #东北黏糊麻辣烫
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村驴6月前
下饭神菜‼️拉丝番茄炒蛋‼️ #美食教程 #番茄炒蛋 #西红柿炒鸡蛋 #拉丝番茄炒蛋
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村驴3周前
大冬天窝在家里吃一碗黏糊麻辣烫太幸福了‼️ #美食教程 #麻辣烫 #黏糊麻辣烫 #东北麻辣烫
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村驴不驴4月前
我的天，香惨了！我爱吃！#美食教程 #油泼面 #滚滚面 #简易油泼面
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村驴4月前
大人小孩都爱的番茄滑肉，到底怎么操作肉才嫩！ #美食教程 #番茄滑肉 #滑肉 #好好吃饭大赛
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虎牙小秋4月前
#夏天来点凉快美食 那当然不能少了东北大冷面。村驴家的用料真的扎实，尤其是冷面汤用的是蜂蜜 没有科技与狠活。我也买过别家的，价格便宜，但是汤里都是食品添加剂，确实吃着不放心。#在家做美食 #邪修做饭有多简单#我不是做饭天才吗 #懒人美食
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村驴2年前
嘴里没味儿做个番茄里脊吃吧，这道菜孩子也爱吃#美食教程 #抖音美食创作者 #番茄里脊
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小熊的日常🐻1月前
这么冷的天，来一碗疙瘩汤太美了 #我的厨房日记 #在家做美食 #vlog日常 #抖音小助手
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孙子一人食6月前
番茄炒蛋新大陆!真的巨好吃！#做饭我是认真的好吃是必须的 #番茄炸蛋 #美食
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村驴6月前
打卤面中的经典，三鲜打卤面‼️ #好好吃饭大赛 #美食教程 #三鲜打卤面 #打卤面
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加拿大俩哥特4月前
再也看不上普通番茄炒蛋了！ #国外生活 #海外生活 #美食 #夫妻 #番茄炒蛋
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村驴5月前
保姆级西红柿土豆炖牛腩教程‼️ #美食教程 #西红柿土豆炖牛腩
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村驴3月前
冷面里的配菜你最爱吃啥？我爱吃水煮蛋！ #美食教程 #东北冷面 #蜂蜜大冷面 #冷面
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村驴2周前
黏糊味浓的东北麻辣烫，随便加点菜俩人就够吃了❗️ #麻辣烫 #东北麻辣烫 #黏糊麻辣烫 #美食教程
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村驴3月前
羊肉够香，汤底鲜甜，无任何腥膻味的清炖羊排立秋后一定要做起来 #美食教程 #羊肉汤 #清炖羊排
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