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小豪饿了1月前
50一碗的正宗沈阳老北京卤煮#地方特色美食 #抖音美食推荐官 #东北美食 #vlog十亿流量扶持计划 #地方美食
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王氏庄园王洪昌8月前
老北京卤煮火烧，超详细教程。 大家爱吃这一口的可以跟着我一起做起来。#抖音美食推荐官 #我是美食创作者 #中餐的魅力 #抖音美食创作者 #美食教程持续更新
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辉子（肘好运多味猪脚饭·把子肉创业版）1年前
挑战100元吃卤煮自助 看看能不能吃回本#抖音商城 #街边小吃 #卤煮 #辉子百元大碗挑战 #北京美食探店
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吃货老白9月前
北京卤煮江湖中，可谓八仙过海各显神通，吃了6家店，到底哪家强 #北京 #美食 #卤煮 #探店 #人间烟火 #每日精选爆款 #发现北京美食 #逛吃北京 #北京国际美食嘉年华
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演员范雷1年前
北京无小吃？咱还就真不信这个邪！大栅栏门框胡同，来来来，陪我吃口卤煮 #星引力计划 #北京美食 #卤煮
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涿郡杨记1周前
你们说这卤煮不放肺头行吗#唯美食不能辜负
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张大大山2月前
#六爷卤煮 首先肯定您对北京卤煮发扬做的贡献，其次您的卤煮同样非常好吃，但是您说红色的肺是鲜肺，黑色是亖肺我不敢苟同，什么原因您肯定很清楚。请不要误导消费者，#vlog百亿流量扶持 #人性复杂 #我只是一个普通人 #卤煮火烧
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超人也得吃1年前
就这卤煮真的咋吃都没够啊，既管饱又解馋，你说这玩意谁研究的呢 #卤煮 #亚洲醋王 #上门回收
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二胖1年前
老北京“六爷门框卤煮”猪肺洗不干净狗都不吃#老北京 #六爷卤煮 #那叫一个地道
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宸姐再说职场3月前
200年最纯粹南城小吃！北京六爷卤煮为什么好吃，背后有诀窍 200年最纯粹南城小吃！北京六爷卤煮为什么好吃，背后有诀窍#卤煮 #北京小吃 #胡同美食 #六爷卤煮
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小豪饿了8月前
北京胡同里的 “六爷门框卤煮” 老板说肠肺洗不干净 狗都不吃 #巷子里的美食 #老北京卤煮 #来北京不就为吃这一口吗 #地方特色美食 #卤煮
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温州探店达人2周前
50一碗的正宗沈阳老北京卤煮！老板还挺有个性！#好好吃饭大赛 #抖音美食推荐官 #寻找中国最美城市 #省饭课代表 #东北美食 #北京心动街区
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逛吃小猪猪5月前
逛完天坛吃碗卤煮～有日子没吃了～就着爆肚炸灌肠还挺舒服 #卤煮 #北京美食 #老北京小吃 #吃喝玩乐尖子生
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中國味道4月前
它是老北京小吃中的一绝！有人吃不惯，有人最爱这股“窜”味儿！#卤煮火烧 #卤煮 #老北京小吃 #北京美食
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学长很爱吃1月前
沈阳50一碗的街头卤煮 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #vlog十亿流量扶持计划 #东北美食
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寻味中国7月前
老北京卤煮火烧 卤煮火烧起源于清朝乾隆时期的宫廷“苏造肉”，光绪年间，因五花肉价格昂贵，人们用猪头肉和猪下水代替，经民间烹饪高手传播，逐渐演变成卤煮火烧。其中火烧透而不黏，吸收了卤汁的浓郁味道；猪肠肥而不腻，猪肺软嫩适中，肉烂而不糟；卤汁味道醇厚，咸鲜适口，再搭配上蒜汁、酱豆腐汁、香菜、醋、辣椒油等调料，口味层次丰富。#抖音美食推荐官 #地方特色美食 #美食vlog #美食推荐 #卤煮火烧 @寻味中国
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天水无言哥（一个人喝遍全国）5月前
谁说北京无美食？卤煮，涮肉 二锅头，硬核三件套。#美食
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薛皓文1周前
来北京必须尝尝这口啊！ #北京 #北京美食 #卤煮 #美食vlog
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大腚总2月前
正宗老盛京卤煮火烧·50一碗爱吃不吃（大肠、肺头、火烧、豆腐、心、舌头、头肉、护心肉）但是杰哥粉丝星星来了 那这一碗可能都装不下奥@Jason张杰 哥你来沈阳来咱家 我请你做咱家特色卤煮浴！泡锅里吃！#卤煮 #卤煮刘老北京卤煮火烧 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #大口吃肉
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憨憨珈一5月前
北京卤煮真的不臭！但是听说炒肝比豆汁还小众？ #美食 #美食推荐 #地方特色美食 #北京卤煮 #北京美食
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大腚总2月前
全家福卤煮50一碗爱吃不吃！（肠、肺、火烧、豆腐、心、护心肉、口条、鸭尾巴）（咱家一点猪肉没有啊）#爱吃不吃 #大腚总 #卤煮刘老北京卤煮火烧 #抖音美食推荐官 #强烈推荐
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卤煮刘的1月前
卤煮就得这么吃#vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食推荐官 #卤煮刘老北京卤煮火烧 #大口吃肉 #美食家
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胖子孙越1年前
看看北京的老胡同 吃吃卤煮和烤串…都是回忆#人间烟火#打卡街边美食
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中國美食1周前
来北京可以不吃烤鸭，但必须要吃一碗卤煮，配上一碗豆汁才是地道！#美食 #北京美食 #卤煮 #卤煮火烧 #青年创作者成长计划
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刘芷吟🐰小卖铺永封版）3年前
和姐妹们的一些些见面 流水账 吃卤煮不吃肺子 有人和我一样吗？#vlog日常 #美食 #卤煮 #卤煮火烧
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北京小吃培训咨询3月前
卤煮口味差？别赖配方，先看看你的肠肺 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 #北京小吃 #卤煮火烧培训 卤煮口味差？别赖配方，先看看你的肠肺、火烧是不是出了岔子。卤煮没人吃？别怨生意差，是你食材偷懒了。肠肺自己洗，火烧自己做，发现问题赶紧改，不然摊就黄了。 卤煮口味差到没人来？别怨客人挑，先看看你在哪偷了懒！ 有个学员图省事，从外面买现成火烧，结果人家用隔天的面做，煮出来烂乎乎的。客人说“不如别家的劲道”，营业额一路掉，从一天几千到只剩几百。 咱教的技术里，火烧得自己做：一斤面做8个，成本才2-3毛一个，现烙现煮才够味。连这点都偷懒，现切现卖的肠肺再香也没用。 出了问题别挺着：买个商用电饼铛自己烙火烧，肠肺坚持亲手洗，花小钱就能救回口碑。赚钱哪有捷径？食材上糊弄，生意就糊弄你，赶紧改才是正道。
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陈姐小吃铺1周前
吃过老北京卤煮吗？大连也有了#美食 #特色美食小吃
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北京古巷门框餐饮服务有限公司5年前
#老北京门框卤煮 不吃肺头的越来越多
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蕾哥1周前
来沈阳怎么能少得了一份地道的沈阳老北京卤煮， 今天我挑战了一份五块的，你们感觉怎么样？#餐饮 #地道美食 #街边小吃 #沈阳美食
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老陈吃啥呢1年前
俩人花60跑张各庄早市边上吃两碗热乎乎的老北京卤煮，吃肉真香 #这一碗好过瘾 #人间烟火 #抖音美食推荐官 #艾特你的饭搭子请你吃 #打卡好去处
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张小张4月前
这么大一碗卤煮真的太香了，简直都吃到爆#vlog十亿流量扶持计划 #地方特色美食 #美食探店 #街边美食 #地方美食
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张贡（不吃辣）4月前
东北街头小吃卤煮火烧加松花蛋 你吃过卤煮火烧加松花蛋吗？#街边小吃 #街边美食 #特色美食小吃 #卤煮火烧 #我要上热门
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东北豁牙子.（寻味全国）1周前
2刷沈阳老北京卤煮 五十块钱一份 你们感觉值不值 #地方特色美食 #卤煮 #东北美食
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金子（前夫哥）1月前
就是玩！#vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食推荐官 #卤煮刘老北京卤煮火烧 #创作人计划 #dou有两把刷子
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正宗北京卤煮火烧培训咨询2月前
卤煮摊开得久靠啥？凭良心 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧培训 #卤煮火烧技术培训 #卤煮火烧教学 卤煮摊开得久，靠啥？凭良心！不用冻肠肺，酱料自己熬，顾客才认。卤煮生意长久的诀窍？凭良心呗！新鲜肠肺现切，酱料自己熬，不糊弄人，顾客才愿意常来。 总有人问我：“你这卤煮摊摆了这么久，有啥诀窍？”哪有啥诀窍，就是凭良心做事。 每天早上天没亮就去市场挑猪肠、猪肺，必须是新鲜的，冻货再便宜也不用——新鲜的肠肺卤出来软嫩不腥，冻过的一吃就差味，顾客嘴里有数，咱不能糊弄。 酱料也得自己熬，八角、桂皮按比例配，生抽、老抽一点点调，多一勺少一勺都不行。有人说“买现成的多省事”，可现成的哪有自己做的实在？咸淡合适，香味也正。 我这摊子不大，挣的都是辛苦钱，但每一分都踏实。做生意和做人一样，你对人家真心，人家才愿意常来。那些投机取巧的事儿，咱干不来。想把生意做长久，多想想让顾客吃得满意、放心，凭良心，错不了。
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正宗北京卤煮火烧培训咨询3月前
卤煮口味差？别赖配方看看你的肠肺 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #卤煮火烧技术培训 #老北京卤煮火烧培训 卤煮口味差？别赖配方，先看看你的肠肺、火烧是不是出了岔子。卤煮没人吃？别怨生意差，是你食材偷懒了。肠肺自己洗，火烧自己做，发现问题赶紧改，不然摊就黄了。 卤煮口味差到没人来？别怨客人挑，先看看你在哪偷了懒！ 有个学员图省事，从外面买现成火烧，结果人家用隔天的面做，煮出来烂乎乎的。客人说“不如别家的劲道”，营业额一路掉，从一天几千到只剩几百。 咱教的技术里，火烧得自己做：一斤面做8个，成本才2-3毛一个，现烙现煮才够味。连这点都偷懒，现切现卖的肠肺再香也没用。 出了问题别挺着：买个商用电饼铛自己烙火烧，肠肺坚持亲手洗，花小钱就能救回口碑。赚钱哪有捷径？食材上糊弄，生意就糊弄你，赶紧改才是正道。
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正宗北京卤煮火烧培训咨询2月前
有人说我傻：卤煮少放肠能省成本，可我觉得实在才能长久​ #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧培训 #卤煮火烧教程 #卤煮火烧教学 有人说我傻，卤煮给那么多肠肺。可客人吃得值，才会天天来，这账算下来，实在比抠搜赚得多。 卖卤煮别耍小聪明，实在点才能赚长久钱。 有人笑话我：“大肠6块钱一碗成本，少放两片能多赚不少。”可我不这么干，现切的时候就给足分量，顾客看着刀下的肠肺厚实，下次自然还来。咱做的是回头客生意，亏了良心可不行。 卤汤必须天天熬，骨头、香料一样不少，熬到浓得挂勺才罢休。有人图省事加浓汤宝，可那味儿不对，客人吃一次就知道。我这汤，哪怕多烧两小时煤气，也得保证原汁原味。 做生意和做人一个理，你实在对顾客，顾客就实在捧你。我这摊一天卖上百碗，靠的不是啥技巧，就是肠给足、汤熬透、不糊弄——实在，就是最好的生意经。
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水均益4月前
#大有学问 #发现宝藏小城 #非遗好去处 #心动打卡指南 #寻味烟火气
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毕小妞1周前
老北京的卤煮火烧，在家整了个豪华版！ 卤煮就能测出来，你是不是老北京四九城的孩子。炖了个肚，这配置立马豪横了。第一次买肺，没想到很好吃，主要还是我做的好嘿嘿。自己炖没外面那种老汤的味道，清爽的口感做成火锅吃这更过瘾。话说这玩意胆固醇偏高，不能老吃哈。#卤煮 #卤煮火烧 #卤煮火锅
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正宗北京卤煮火烧培训咨询2月前
卖卤煮我太“轴”新鲜肠肺非买不可 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #卤煮火烧配方 #卤煮培训 卖卤煮我就轴！新鲜肠肺非买不可，分量给得足足的。别笑我死板，这才是挣钱的本分，顾客认！ 有人说我卖卤煮太轴，做生意哪能这么死板？可我觉得，死板点才对得起良心。 就说这食材，每天凌晨四点去市场挑猪肠、猪肺，必须新鲜的，稍微有点异味，再便宜也不买。有人劝我“冻货也行，成本还低”，可新鲜的肠肺卤出来软嫩不腥，顾客一吃就知道，咱不能糊弄。 分量上我更轴，从不会手抖。大肠6片就给足6片，猪肺多放不心疼，豆腐、火烧也给得实在。有人说“少放点能多挣点”，可顾客花了钱，就得让人家吃得满足——你看这一碗堆得冒尖，看着就踏实。 我这小本生意挣的是辛苦钱，但每一分都干净。做生意别耍小聪明，实实在在的，顾客才会信你。那些偷工减料的法子，或许能多挣点，但坏了名声就啥都没了——想干好这行，就得对食材轴，对分量轴，对良心更轴。
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开心饭饭5月前
#哎呀妈呀太香啦 #卤味熟食 #猪肺 第一次吃过油炸的猪肺！干干巴巴的老香了！卤煮的肺很软趴趴的，这个就是干干的，比卤的香！料包也是自带的哟~之前老款不推荐拍，但是这个油炸后的，推荐！
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井盖小分队11月前
北京最“神出鬼没”肖村桥卤煮？消失5年终于找到他了！ 曾经“神出鬼没”的肖村桥卤煮，是巨多北京孩子的回忆！也曾是高中生圈、改装车圈、出租车圈……等等等等小圈子的神秘聚点！曾经肖村桥下，靠着三家卤煮摊蓬荜生辉！后来不知道什么时候，他们就不见了…再回去找也没了踪影……直到有一天！在路边路过一家卤煮店时候，看到了曾经桥下切卤煮的大哥！这！！！！什么都不说了！井盖小分队，Let‘s go！——原肖村桥卤煮（桥下面大巴车那摊儿）#抖音美食推荐官 #地方特色美食 #市井生活 #卤煮火烧 #美食探店
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万能春秋7月前
美食的研究一般是往上走，不会往下走，所以假鱼翅都是偷着卖。 #普及知识 #聊天 #实话实说 #人生智慧 #美食
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京妞金石篆刻许珂昕^_～314191周前
昨晚临时碰的卤煮🍲局[捂脸]吃得那叫一个开心🥳卤煮正确的打开方式🤣小快乐😃点了 小肠卤猪不加肺🫁[捂脸]可以因个人喜好跟店家说。两个羊肉串 炸灌肠 羊油麻豆腐 凉菜拼 俩北冰洋 俩U8🍻[调皮]。最近来北京旅游的朋友们很多 可以找单点不迷路哈[666][666][666]昨晚吃饭的时候旁边桌的从青海来的老两口走的时候就拍了我们点的说下次来找着点。👍北京的卤煮很适合这个季节吃[色]#北京#北京旅游#卤煮#北京欢迎你#冬天
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北京小吃培训咨询1月前
卤煮摊开得久靠啥肠肺挑新鲜的分量给足 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #卤煮 卤煮摊开得久，没啥秘诀，就是把顾客当自家人。挑鲜货、给足料，吃得舒坦自然常来，就这么简单。 总有人问我，这卤煮摊摆了这么久，有啥秘诀啊？我说哪有啥秘诀，就是把顾客当自家人。 你看这猪肠猪肺，都是我每天早上亲自去市场挑的，肠得滑溜没异味，肺得新鲜有弹性，有一点不好的都不要。有人说我太挑剔，可给自家人吃的，能不挑吗？不新鲜的东西，咱自己都不吃，咋能给顾客？ 还有这分量，从来都是足足的。大肠切得厚实，猪肺给得实在，火烧吸饱汤汁后塞得满满一碗。有人劝我“少放点多挣点”，可我觉得，自家人吃饭哪能克扣？顾客来一次，就是瞧得起咱，得让人家吃得饱、吃得舒坦。 我这双手，天天洗肠、切肉、搅卤汤，早就糙得不像样了，可每次看到顾客吃得高兴，说“就乐意来你家”，心里就热乎乎的。干咱这行，别总想着挣钱，先想着怎么把人待好——你对顾客真心，顾客才会把你当回事，这比啥秘诀都管用。
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寻味中华1周前
北京卤煮火烧，源自市井的经典小吃，以猪肠、肺头炖煮老汤，配戗面火烧，浓香醇厚，是地道京味代表。#卤煮火烧 #北京美食 #地方特色美食 #生活的烟火气息 #省饭课代表
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金子（前夫哥）2月前
这卤煮，味不对#抖音美食推荐官 #卤煮刘老北京卤煮火烧 #vlog十亿流量扶持计划 #创作人计划 #大口吃肉的感觉真好
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小饭骨美食日记1年前
想品尝正宗老北京卤煮？老饭骨卤煮包轻松搞定 想品尝正宗老北京卤煮？老饭骨卤煮包轻松搞定#美食 #老饭骨 #卤煮
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马超医生4月前
堵血管的真凶不是肉而是我们常吃的它 #在抖音pick你的健康搭子 #解锁春日健康清单 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知 #健康诊聊局 中国 河南 郑州 中原 胸外科 马超 马 博士 肺结节 肺癌 食管癌 恶性肿瘤 老年健康 抖音 科普 小荷 医生联系我本人 Charité – Universitätsmedizin Berlin Charite 柏林 夏里特 夏立特医学院 Dr Ma Chao Ma Thoracic Surgery Lung cancer nodule Zhengzhou Henan China Elderly Health MedicalScienceCommunication
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芋苗虫2周前
妈妈不让我吃猪肉，我只能买猪肺了，听说有的地方不吃猪肺的是真的吗？其实猪肺煮好了还是一道美食的，下饭下公文包。
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E宝1周前
这边儿买不到猪肺，凑合一口#生活服务热点中心 #吗呀太香了 #美食 #留学生 #vlog日常
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吉祥猪老北京卤煮火烧1周前
这老北京卤煮说起来可就太出名了，不仅于老师爱吃乾隆爷也是爱吃 #卤煮火烧 #小吃培训 #摆摊创业 #抖音美食创作人 #摆摊日记
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响儿 （摆摊记）1周前
卤煮肥肠 猪心肺煮里肺散 冲冲冲❗️❗️#美食分享#好吃到停不下来#临沧摆摊
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北京小吃培训咨询2月前
卤煮摊凭啥火肠肺给得多、卤汤熬得浓，实在赢人心 #特色小吃 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 卤煮摊凭啥火？靠的是肠肺给得多、卤汤熬得浓，实在赢人心。卤煮摊火的秘密：肠给足，汤熬透，不糊弄。别玩小聪明，实在对顾客，人家才愿意掏腰包。 有人说我卖卤煮太“实在”，可这实在让我摊前天天排队。 就拿给料来说，大肠切6片就绝不只放5片，猪肺多搁点不心疼，豆腐也给足1-2片，碗里满满当当的。顾客说“你家卤煮真实在”，这话比多赚几块钱还舒坦。 卤汤更是实打实熬，老汤打底，新料跟上，中小火咕嘟1-2小时，香味能飘半条街。有人劝我“差不多就行”，可咱现切现卖的卤煮，汤是魂，魂不香，谁还来？ 我总说，别总想着省成本，多想想咋让顾客满意。放足料、熬好汤，看似傻实在，实则是长久道——客人心里有数，你对他实在，他就对你忠诚，这生意才能做下去。
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金金来了1月前
这家卤煮也太香了吧#老北京百年卤煮 #卤煮 #北京美食 #美食探店 #妈呀太香了
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周养生5月前
肺寒专题4/5 全网首发 #中医 #养生 #感冒 #过敏 #抑郁症
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无尽的无尽7月前
大风休息两天 大家都注意安全 减少出行😎#大风天气防御指南来了 #抖音美食推荐官 #无尽的无尽
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平凡秦弯弯4月前
90后河北小伙，又是五饱六饱的一天哟#地方特色美食 #抖音美食推荐官 #vlog十亿流量扶持计划
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喀喇沁旗锦记卤煮火烧店3周前
卤煮里面有肠子，肺子，饼子和豆腐 你喜欢吃哪个？ 我喜欢吃肺子#美食 #同城美食 #锦山锦记卤煮火烧 #赤峰锦记卤煮 #老北京卤煮火烧
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康复张医生1周前
再公布一次，哪有什么鼻炎，不过是肺气不足了。 #中医 #鼻炎 #涨知识 #医学科普 #中医
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北京小吃培训咨询1月前
卖卤煮太犟肠肺洗到透亮卤汤熬够时辰 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧做法 卖卤煮我就犟！肠洗干净，汤熬够，火候盯紧，差一点都不行。对得住顾客，挣得踏实。 有人说我太犟，卖个卤煮而已，用得着这么费劲吗？可我觉得，再小的事也得做好。 你看这猪肠，得翻来覆去用盐搓、醋泡，直到摸着滑溜没杂质才行，少洗一遍都不行。有人说我，“谁还细看你的肠干不干净”，可我知道，肠没洗透有怪味，吃着不香，那就是糊弄人。卤汤的香料比例也得犟着拿捏，八角放多了抢味，桂皮少了没底香，差一点都得重来。 每天凌晨三点多就起来忙活，洗肠、焯肺、熬卤汤，一站就是大半天。烙火烧得盯着火候，火大了焦，火小了不酥，一点都不能马虎。手上的茧子磨了一层又一层，冬天冻得裂口子，夏天烫得起水泡，早就习惯了。 有人问我，这么拼图啥？我说，图个心里踏实。顾客来买卤煮，是信得过我，我得让人家花的每一分钱都值。这卤煮虽小，可承载着人家的信任，不能辜负。咱普通人做事，没啥大本事，就凭着一股犟劲，把手里的活儿干好，就够了。
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蒋姜酱1周前
在沈阳这家卤煮老板脾气不太好！50一碗全家福！ #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #最dou吃货季 #沈阳
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尤浩然11月前
这口卤煮太地道了，越吃越香 #卤煮 #北京美食 #人间烟火 #冬天要吃一口温暖的美食 #老北京卤煮火烧
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简介:

您在查找“卤煮为什么不吃肺”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-11-30 06:44

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