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背包客AA8月前
美食早点第五期--老味豆沙面包，营养美味，色泽诱人，老板蒸烤一体机出品，你要不要尝试一下？！#老板向往厨房节 #老板电器#张家口
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小幸运美食6月前
用直接法做出的老面包也可以柔软拉丝哦#我的烘焙日常 #爱烘培爱生活 #老面包 #面包
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面包-黄超6月前
豆浆老面包教学！ 今天给大家分享的是豆浆老面包！豆奶味很浓郁、哪里不懂记得留言！ 豆浆老面包 高粉 1200 白糖 240 盐 15 奶粉 50 鲜酵母 25 蛋清 120 豆浆 700 黄油 60 一份面刚好做一盘 备注200黄豆泡发加900水打成浆过滤出700豆浆#老面包 #豆浆包 #豆浆老面包 #烘焙 #面包
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小铭同学的面包店7月前
Vlog | 奶香老面包配方分享 老面包（28*28方盘） 种面： 高筋面粉220克 低筋面粉80克 糖35克 干酵母6克 牛奶275克 主面团： 全部种面 高筋粉220克 低筋粉80克 白砂糖70克 炼乳55克 鸡蛋一枚 盐5克 黄油60克 1.种面所有原材料加一起厨师机搅拌均匀，32度发酵30分钟转冷藏隔夜，或者32度发酵一小时直接使用 2.主面团中除盐黄油外所有原材料加入打面缸中，低速成团，加入盐，中高速搅打至厚膜状态，加入软化的黄油，低速搅拌至黄油吸收，转高速搅打出均匀的薄膜。 3.出缸直接分割，等分为12份，每份约90克，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟，光滑面朝上擀成牛舌状，翻面后横过来擀成长方形，底部抿薄，从上往下卷起来，卷紧不留空气。 4.全部卷完后从第一个开始搓长，按视频中整形。 5.放入28*28方盘中，3*4摆放，发酵温度35度，湿度80%，发酵时间70分钟左右，以面团之间紧凑无缝隙、面包高度高出烤盘侧边约2厘米为准。 6.海氏sp50，面火180，底火220，烘烤时间22分钟，上色满意后加盖锡纸。 7.出炉马上转移到晾网，面包表面刷融化的黄油。 #面包治愈一切 #老面包 #配方分享 #小铭同学的面包店
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爱糖手作2周前
#老面包 #面包 #爱烘培爱生活 #强烈推荐 #烘焙教程 家用普通面粉能做出超赞的老面包啦！爱吃面包的小伙伴在家安排起来吧
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小马儿过河4月前
毛毛虫吃做一条龙 童年美食搭配热可可奶#早餐吃什么#毛毛虫面包做法#天津美食#老味面包#早餐吃什么面包
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红薯妈学烘焙1月前
全职宝妈挑战在家自学烘焙 第八天 今天做儿时的味道老面包#全职宝妈 #跟着抖音做美食 #在家做面包
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阿琼3周前
自己在家做老面包，柔软拉丝，有嚼劲#面包🍞 #记录生活 #美食
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橙里3周前
老面包，一次发酵法，虽然外表简简单单，平平无奇，但是味道真的好吃，出炉五分钟就消灭一半了，视频还没剪好呢，面包已经所剩无几了😅#老面包#日常vlog#烘焙教程#美食分享#厨房日记
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娜娜的小厨房8月前
老奶油面包，全家都爱吃 不用厨师机，纯手揉，一口下去回到小时候#老奶油面包 #老式面包 #在家做面包
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Enya3月前
谁能拒绝老面包撕开瞬间满是麦香的诱惑 原来小时候爱吃的老面包，自己做也没那么难！看着面团慢慢膨胀，满屋飘着黄油和麦香，治愈感直接拉满～#传统美食复刻 #手工面包#居家自制面包的一百种打开方式 #老面包 #创作灵感
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天然气小姐—Ariel1月前
烫种酸奶拉丝老面包，超乎意料的好吃😋 上一次做老面包，可能是8年前了～ 用酸奶打面，吃起来真的有乳酸味，奶香和乳酸味都有，柔软又有韧性，口感也非常好。 用了烫种，第二天第三天都会保持柔软，抗老化效果也不错。 🍃拉丝酸奶老面包:(28x28套盘) 高粉400g（山茶花） 糖 60g，盐🧂6g 奶粉20g，鲜酵母 12g 牛奶 130g，鸡蛋40g 酸奶160g（用的盒马草原奶皮子酸奶） 烫种 80g 🍃烫种做法： 高粉 30g，开水60g 开水冲到高粉里，尽可能最快速度混匀，放凉备用#在家做美食 #美食制作分享 #爱烘培爱生活 #美食教程 #跟着抖音做美食
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蜻蜓的烘焙日记🥞2周前
复刻儿时记忆里的经典老面包 添加两种种面，巨松软#面包🍞 #老面包 #烘焙 #新鲜出炉 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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炸毛小蓸4月前
柔软拉丝的老面包 | 90后童年的味道，小时候最爱吃这款面包了#老面包#做面包#烘焙#面包
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佑妈食记2周前
今天的面包夹了牛奶液种，那个柔软拉丝啊，这个面种真的太好用了。只需把主面液种的材料刨出来制作出液种然后加入主面团里就好了。你们小时候的味道真的好香呀！#烘焙 #面包#老面包#液种老面包 #在家做美食
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小姜美食分享7月前
面香十足喜欢吃面食的姐妹一定要试试 #光头面包 #老面味光头饼
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鑫鑫有很多金2周前
烘焙vlog|美味老式面包 今天记录一下做老面包，又软拉丝超好吃~不喜欢吃甜的可以把糖量减半，我用的吕小厨的配方，给爸妈做的就是减半的糖量。#烘焙 #好物推荐 #美味趣食计划 #老面包 #拉丝面包
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孙小饭1月前
秋天一定要做这款非常好吃的南瓜老面包！#家庭烘焙 #面包🍞 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #抖音美食创作者
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杰子爱分享2月前
#在家做美食 #强烈推荐 #日常分享
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小马儿过河3月前
甜甜圈吃做一条龙 #童年美食#老味面包#甜甜圈做法#高比克007画境厨师机
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孔姐的美好食光（私房美食）8月前
跟着孔姐做美食～不甜不腻的老式面包#老式面包 #老式面包做法 #老面包做法 #手撕老面包怎么做 #面包新手入门做法
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天津强妈妈2月前
喜欢吃面包，200克面粉，一个鸡蛋，做法简单，有空气炸锅，蓬松宣软，喜欢吃的试试#美食制作 #老味面包
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雪姐小厨房8月前
我的厨房日记#老式风味面包饼 最简单详细做法 个个蓬松喧软 做法配料简单 好吃又健康 @DOU +小助手
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@里岔镇琳洁蛋糕1周前
说到老式面包，很难不爱，让人吃一口瞬间回到儿时的记忆 是很多人记忆中最馋嘴😋的味道～ 老式面包的风味一是源于酵头，酵头发面会有种浓郁的面香，味道更加细腻 香浓柔软，手撕着吃，嘎嘎香 一个个大爆头，成色金黄，香味醇厚浓郁！ 掰开一层层的拉丝，真的诱人 口感香甜松软，奶香奶香的 每一口都是满满的幸福感#手作面包#同城 #同城好店推荐 #童年的味道 #琳洁蛋糕
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柚子的烘焙日常4月前
小时候攥着零花钱冲进面包店，就为那口带着微酸奶香的老面包——今天咱们在家复刻，不用排队，还能解锁‘会呼吸’的松软口感，连面包师看了都得夸！#美食 #烘焙#老面包#烘焙教程
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想吃面包5月前
只需要一次发酵的超级拉丝柔软老面包#面包 #老面包 #烘焙 #烘焙人的日常
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亚飞教美食4月前
#在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙教程 #在家做面包 拉丝，蓬松，软嫩的老师大面包教程来了。
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呦妈家庭烘焙日记4月前
童年的回忆#经典老面包 蓬松暄软，柔软好吃，喜欢就一起来做吧💪#老面包的做法 #在家做面包 #我的厨房日记 #面包的做法
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乔师傅蛋糕官方号2周前
#赤峰美食#赤峰老式大面包#赤峰怀旧美食#啤酒花老面包#60……70……后的回忆杀
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阿旭小窝4月前
没有厨师机，也能不费劲做出好吃的面包！ 时常跟我一样怀念童年老面包的口感和味道的你们，现在可以自己在家做啦~柔软拉丝还超级好吃，重点是放几天都不会变硬，绝不输厨师机做的。#好吃到停不下来#在家做面包 #手揉面包 #不用厨师机的面包 #老面包
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冰兰1月前
今天做了一款小时候的老面包，做的烫种，不需要厨师机也能做出柔软拉丝的面包，放三天都不会发硬，奶香奶香的，经典好味，吃起来满满的回忆👍
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荔枝壳1周前
配方来自@吴克己面包职人 老师，配方已换算成4个450g盖盖吐司，可做方形也可做山形，如果想做250g的吐司，此配方可以做8个250g的 法国老面部分： ------------------------- 高筋面粉85g 水60g 耐高糖干酵母0.6g 盐1g 主面团部分： -------------------------- 高筋面粉910g 盐13g 细砂糖90g 奶粉28g 耐高糖干酵母8.5g 鸡蛋50g 牛奶690g 法国老面145g 黄油70g #抖音美食创作者 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #在家做面包 #鲜奶牧场吐司
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烘焙石头3月前
压面版老面包，超软，拉丝还好吃 #家庭烘焙 #面包教程 #面包
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@小静1周前
很好吃的老面包，锁住这个配方，细腻柔软，要试试呀～#在家做面包 #烘焙教程 #烘焙 #面包制作 #老面包
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麦咖烘焙历险记2周前
#自制面食 #vlog日常 #烘焙 #强烈推荐 #老面包
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@秀子的烘焙日常1月前
好久没做老面包 加了种面的老面包风味更浓#面包🍞
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韩老六和楚的乡村生活6月前
忘不了小时后奶奶偷偷藏起来给我留的那块老面包，吃起来丝丝甜，微微酸，舍不得大口大口吃，撕成一小撮一小撮慢慢吃……仿佛回到了小时候，回到了那个简单又幸福的年代#在家做面包 #面包制作 #美食教程 #美食推荐
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匠心$烘焙收学员2周前
拉丝老面包 拉丝老面包 种面部分 高粉800绵糖150酵母14水(冬天用温水)450主面部分 高粉1550砂糖175绵糖150蜂蜜15酵母13奶粉75鸡蛋275水450盐20大豆油220#烘培 #面包制作 #烘焙
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發發豆手作1月前
会做吐司就会做这款老面包，无非整形不一样，学会一样就可以融会贯通，太成功了#美食制作分享 #抖音美食教程 #在家做美食 #烘焙 #面包制作
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美食9月前
600克高筋面粉 200克冰水 2个鸡蛋 20克奶粉 6克酵母 90克白糖 6克盐 60克黄油 这款老面包是直接法，一样的松软拉丝，松软香甜。真的敲级好吃，喜欢吃老面包又觉得用种面麻烦的可以试试这个方子。 今天用到的烤箱是海氏S80风炉烤箱，提前预热最下层，上火160度下火230度烤25分钟。"不可辜负的美食 "
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咕小呆3月前
南瓜老面包，无水纯南瓜，老味更浓 #南瓜老面包 #法国老面 #记录烘培 #老面包 #日常分享
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焙制生活的糖1周前
🍞 指尖掰开软乎乎的老式小面包，麦香混着清甜漫出来，蓬松的组织像小时候晒过的棉被。 配一杯温牛奶，咬下去的韧劲里，全是放学路、课间分享的温柔旧时光✨#老式面包#家庭烘焙日记 #晒出我亲手做的面包 #烘焙教程 #烘焙新手
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做面包的小王4月前
适合新手的手揉版老面包教程 没有厨师机也可以做出松软拉丝的老面包#在家做面包 #老面包 #手揉面包 #面包教程
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烘焙界的内马尔1月前
纯手揉也能轻松做出松软的老面包，满满的回忆呀 #抖音美食创作者 #治愈美食 #烘焙 #每日分享
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纯不摆烂日记1月前
撬动大家钱包的童年豆沙老面包！ 童年的豆沙老面包一直很受欢迎，经过人民群众检验的经典款，真的巨好吃！[哇R] 面团： 高粉：500g 低粉：100g 冰牛奶：300g 鸡蛋：2个 糖：50g 盐：3g 干酵母：6g 黄油：45g 可以出18个 豆沙：30g/个 #老面包 #豆沙面包 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事 #摆摊卖面包
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社恐吃货小夏7月前
面包桃酥泡奶 老式面包很蓬松呀，浸满牛奶以后，味道噌一下就上来啦❤️#牛奶#面包 #桃酥 #泡奶 #美食手艺人超有料
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迪伽奥特的美食光波2月前
会拉丝 能回弹奶香味十足的老面包🥯云朵般触感，时光发酵的味道，越嚼越香，面包界的“老干部”实力派担当，经典传承，松软于心，今天的心情是老面包味的#烘焙 #美食教程 #老面包 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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萌萌妈妈呀4月前
传统的老面包中加入了酸奶，使老面包的口味更加清甜柔软，不易老化。这也是我们家隔一段时间就会做的一款面包，全家人都很爱吃。喜欢的朋友跟着视频做起来吧。#老面包 #酸奶老面包 #在家做美食 #强烈推荐 #家庭烘焙
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发发羊的魔法炉1周前
两个小时就出炉，奶香浓郁老面包非常松软，三天都保持口感！家里的老人小孩都非常喜欢！ 种面材料 砂糖 35g 鲜酵母 18（或干酵母6g） 牛奶 275g 高筋面粉 220g 低筋面粉 80g 主面团材料 种面 全部 高筋面粉 220g 低筋面粉 80g 砂糖 85g 盐 5g 炼乳 55g 鸡蛋液 50g 黄油 60g#烘焙日常 #老面包 #老式面包 #在家自己做面包
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老面酵子源头工厂1周前
一周不重样的12种面食做法(2)，看一遍就能学会#美食教程 #发面 #面食 #老面酵子 #老味发面王
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小夭1周前
第一次做种面老面包🍞，结果出炉时感觉自己是“面包界的爱因斯坦”！满满的儿时回忆，味道居然没翻车，成就感爆棚！#美食DIY
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红娜姐姐1周前
秋天和南瓜老面包太搭了，多吃南瓜好处多，自己吃或者售卖都很不错的一款面包，做起来#南瓜老面包 #老面包 #秋天的面包 #强烈推荐
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老面酵子源头工厂1周前
一周不重样的12种面食做法(3)，看一遍就能学会#美食教程 #发面 #面食 #老味发面王#老面酵子
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๑大美露1周前
#老面包 第一次做老面包，以为面温高要失败了呢 还好没放弃～味道很不错！#在家做面包
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琴姐美食5月前
只需要简单的的食材，就可以做出来小时候老面包的味道#美食教程 #面包
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爱喝椰子水的大白1周前
一口回到童年的味道 #蜂蜜小面包#烘焙 #美食
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爱做面包的娜4月前
手揉松软拉丝老面包，直接吃、夹冷冻黄油吃或做三明治都可以的百搭款面包，小朋友也爱吃#家庭烘焙 #早餐 #老面包 #手揉面包 #点心 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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匠酥麻花总店2周前
酸甜口的老式面包，啤酒花水和面，老酵发面工艺，组织实在，不虚宣#儿时味道老式点心#老式面包#二道街匠酥麻花#纯手工制作
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刘哥吃美食3周前
1.2斤面粉，三颗鸡蛋220克左右牛奶，50克砂糖40克玉米
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俊俊姐1周前
软软糊糊酸酸甜甜蔓越莓小奶包老人小孩都爱吃 一口一个不吱声 做法简单零失败 动手安排起来吧#面包 #面食 #奶香包 #蔓越莓 #蔓越莓欧包 @DOU+小助手
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吃不饱的清清1周前
草莓牛奶泡拉丝老面包～这味道绝了！#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #甜品 #强烈推荐
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乔师傅蛋糕官方号2周前
#赤峰美食#赤峰老式面包#赤峰怀旧美食#啤酒花老面包#60/70后的回忆杀
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天津强妈妈4月前
夏天没胃口，这是我这个豆芽菜包，不焯水加一点辣子面老好吃，做法简单，关键就两个#这也太好吃了 #强烈推荐
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美食美味甄选5月前
【9.9元到手100包】老味发面王发面宝面包家用酵母粉 #发面王 #酵母粉
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