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聚友鑫原汁炖牛肉(世代龙城店)官方号
7月前
炖牛肉到底需要冷水下锅还是热水下锅? #炖牛肉 #炖牛肉教学 #辽宁朝阳美食 #原汁炖牛肉 #美食
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小酥的餐桌
5天前
这锅牛肉炖出来,我差点把锅啃了…|两粒神秘香料引发的惨案🔥 #炖牛肉 #土豆烧牛肉 #红烧牛肉 #家常菜 #懒人食谱
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河北卫视家政女皇
9月前
生肉焯水有讲究 冷水热水有不同
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一分钟动画科普
6天前
肉类焯水冷水还是热水入锅#科普 #科普一下 #知识 #知识分享 #爱情
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老苗饿惨了
4天前
秋冬的第一顿火锅,就是这锅热乎乎的鲜烧牛肉,软烂入味边煮边吃太暖和了#鲜烧牛肉火锅#鲜烧牛肉 #红烧牛肉
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姚掌厨有话说
5天前
#美食制作分享 #教你做美食 #美食 #炖牛肉 #家常美味
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情歌小厨美食记
1周前
#美食 #强烈推荐 #美食教程 #抖音美食推荐官 #万万没想到
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轩轩妈的餐食日记
4天前
本节课要点总结:1.牛肉要选肥瘦相间的,我今天用的是家里剩的,就比较失败。 2.牛肉焯水要冷水下锅 3.肉放进高压锅以后,再加水一定是开水#在家做美食 #家常菜
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大勺子
3天前
硬!硬!硬菜来了!!春节都用得上@@@@ #抖音美食推荐官 #美食 #美食教程 #抖音美食创作人 #炖牛肉秘方
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严掌厨有话说
1周前
炖牛肉为什么不能直接下锅#炖牛肉 #美食教程 #美食 #美食制作分享
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情歌小厨美食记
5天前
#美食教程 #强烈推荐 #美食 #家常菜 #抖音美食推荐官
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佳宇妈妈☀
4天前
做酱牛肉注意这四个细节,那你一定就会成功的,我已经屡试不爽,分享给大家,喜欢的点赞收藏哦#这个真的太好吃了 #在家做美食 #懒人美食 #抖音美食创作者
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马小胖与吴小厨
3周前
天冷了,我们湖北的牛肉锅子又安排上了,好好吃饭就是好好生活#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #天儿冷吃点啥 #牛肉火锅#湖北美食
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高水瓶666
3天前
第一步:泡洗 第二步:牛肉冷水下锅,加料酒焯水,20分钟 第三步:加葱姜炒香,放入生抽蚝油老抽 第四步:加入开水炖,20分钟 开吃#家常菜 #美食 #日常分享 #舌尖上的味道
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又长脑子了
4月前
肉类焯水是冷水下锅还是热水下锅?#科普 #牛肉 #抖音美食创作者 #vlog日常 #美食
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😇
1月前
#美食分享 #家常菜 #健康饮食健康生活
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小云朵晕晕橱窗好物分享
2周前
#推荐做法:萝卜炖牛肉 牛肉冷水下锅焯水,加点高度白酒去腥,烧开撇去浮沫,再用热水把牛肉清洗,这样肉质不会柴,洗干净放砂锅,加入葱姜炖牛羊肉料包,再加上开水,小火慢炖一小时,加入萝卜再炖十分钟,加点盐调味再加点枸杞葱花香菜,汤鲜味美,既可以喝汤也可以大口吃肉
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小厨娘的每日一菜
2天前
#美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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徐掌厨在这里
1周前
#教做菜#美食#牛肉做法
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掌勺公主
2周前
30秒教会你炖牛肉 #家常菜 #美食制作分享 #教你做美食 #爱生活爱美食
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张小厨美食记
10月前
在家卤牛肉的时候,到底是冷水下锅还是热水下锅?怎样做才能入味不柴,劲道还不塞牙呢?今天把所有注意事项和细节分享给大家,卤出来比买的还要好吃#卤肉 #卤牛肉
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客家茶香
1年前
卤牛肉的做法 姐妹们,卤牛肉是冷水下锅还是热水下锅,怎样做出来的卤牛肉软烂不塞牙,这个视频您可要看好哦#卤牛肉#卤肉#民间传统美食
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有一颗荔枝
2天前
清炖牛肉#抖音美食推荐官 #教你做美食 #美食制作分享
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sweet
1周前
#上热门 #做饭教程 #美食做法 #美食制作 #做菜教学
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九翼美食分享
3天前
独特的红烧法让牛肉软糯化渣,飘香四溢,秘诀只有一个,请看视频!#抖音美食推荐官 #创作者伙伴计划#强烈推荐
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与壕同行
3天前
炖牛肉技巧 #炖牛肉 #美食 #美食教程 #美食技巧 #美食科普
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小田的厨房日记
3周前
食材:牛腩半斤、番茄三个(喜欢吃番茄的可以多放一点) 做法: 1.牛肉洗净切块,冷水下锅(很要!),加入适量生姜、料酒,水沸后再煮两分钟,捞出牛肉热水洗干净血沫备用 2.番茄去皮切块,热锅少油,炒出汁水,倒入牛肉翻炒一会儿 3.再加一勺蚝油、两勺生抽、适量食盐、鸡精 4.锅中倒入开水(水漫过牛肉),小火慢炖50分钟 5.加入剩下的番茄,喜欢吃土豆可以加一点再炖10分钟,最后大火收汁起锅 番茄汤酸甜浓郁,热乎乎的来一碗,简直了
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米厨有话说
4天前
炖肉不烂乎还很柴,那是加错了水。很多人炖肉都不知道放热水还是放凉水#一起学做菜 #做菜小技巧 #美食
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嘎子
2天前
1. 烟火气裹着酒香,家常菜配着闲话,卸下一身的疲惫,不用赶时间的小酌,才是生活最舒服的模样~
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茶香姐的厨房
3周前
牛羊肉想要炖的软烂鲜美,不腥不膻,记住我这两歌口诀就好了。#炖牛羊肉料包
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宋厨有话说
2周前
#炖牛羊肉料包 #美食制作分享 #美食 #教你做菜
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杨大厨有话说
5天前
#美食教程 #美食 #干货分享
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云逸🦋
3天前
`以后炖牛肉就像我这样做,做法简单,营养丰富,汤鲜味美肉质细嫩,肉好吃汤也非常好喝#萝卜炖牛肉 #牛肉汤 #炖汤 #美食教程
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小桑甜儿_
2天前
#清炖牛肉 #超级好吃 #这肉嘎嘎香 #美食 1. 预处理:牛肉切3cm方块,冷水下锅加2片姜、1勺料酒,煮沸撇净浮沫,捞出用温水冲洗干净(别用冷水,避免肉质收缩)。 2. 炖煮:锅中放牛肉、3片姜、1段葱段、几粒花椒(可选,去腥味),加足量温水(没过牛肉2cm),大火烧开后转小火炖1小时,今天我用的高压锅比较省时间。 3. 调味出锅:加适量盐、少许白胡椒粉,可撒葱花香菜提香,无需复杂调料。 一道好吃的清炖牛肉就做完啦。
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甜妈厨房
2天前
周末一家人都在家给他们做了一锅牛肉锅,一家人在一起吃一锅热乎乎的牛肉锅特别幸福😊#牛肉锅 #牛肉的家常做法 #家常菜 #抖音美食创作者 #美食
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不懂哥
1月前
为什么炖牛肉不要胡乱的放大料? 为什么炖牛肉不要胡乱的放大料? ㅤ 秋天多喝牛肉汤,冬天秋裤都不用穿。 ㅤ 首先切好的牛肉冷水下锅,放入葱姜和高度白酒去腥。提香水开后撇去浮沫,把牛肉捞出来再用热水清洗一遍,因为热水清洗肉才不会发柴发硬。洗好的牛肉放进砂锅,加葱姜。 ㅤ 重点来了啊,不管炖什么肉,这黄金口诀您得记牢,一不放花椒,二不放八角。那什么能让牛肉更香更有层次呢?是草果。什么能让肉软烂入味?是山楂。什么能激发肉质的香味?是高粱姜。什么能让肉香而不腻?是山楂。什么能去腥增香?是白芷。什么能让肉更嫩?是砂仁。大火炖50分钟,再加白萝卜炖十分钟,调味,加盐和胡椒粉,最后再放点枸杞和香菜,汤浓肉烂入口即化。 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #做菜小技巧 #做菜美食教程
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红心柚
1周前
清汤牛肉火锅#火锅 #在家做美食 #牛肉火锅 #日常做饭 #冬天吃什么
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老三教做菜
2天前
新手小白都能轻松做出汤鲜味美的牛肉汤 做法就跟烧开水一样简单#美食 #美食教程 #懒人美食 #炖牛肉 #炖羊肉
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家味美食
1月前
天凉了要给家人多喝牛肉汤,汤鲜味美,肉质鲜嫩
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浅忆时光
5天前
清炖牛肋排怎么做最好吃?牛肋排泡1小时去血水,冷水下锅加姜片、料酒,煮沸撇浮沫,捞出洗净。 2. 砂锅中放牛肋排、姜片、葱段、3颗山楂,加足量热水没过食材。 3. 大火烧开转小火炖1.5-2小时,至肉质软烂。 4. 加盐、少许白胡椒粉调味,撒葱花即可。 关键:加山楂能让肉更易炖烂,全程用热水,避免肉质变柴。
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余掌厨有话说
1周前
#美食教程 #美食制作 #牛肉汤 #抖音美食创作人 #煲汤
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大鸟美食记
9月前
在家卤牛肉的时候,到底是冷水下锅还是热水下锅? 卤牛肉切记不能乱放食材 #卤味 #卤牛肉 #卤肉 #家常菜 #卤味熟食
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🍎悦悦美食
4天前
冬天一定要多喝牛肉汤,秋裤都不用穿,汤鲜味美,营养丰富巨好喝 😋#牛肉汤 #牛肉萝卜汤
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可乐美食
2天前
汤鲜味美营养又好喝的牛肉汤做法,炖出来的牛肉软烂入味不腥不柴#牛肉汤 #汤鲜味美 #煲汤
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烟火食光机
1周前
清炖牛肋排怎么做最好吃?牛肋排泡1小时去血水,冷水下锅加姜片、料酒,煮沸撇浮沫,捞出洗净。 2. 砂锅中放牛肋排、姜片、葱段、3颗山楂,加足量热水没过食材。 3. 大火烧开转小火炖1.5-2小时,至肉质软烂。 4. 加盐、少许白胡椒粉调味,撒葱花即可。 关键:加山楂能让肉更易炖烂,全程用热水,避免肉质变柴。
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爱做饭的好男人
2天前
红烧牛肉 #vlog百亿流量扶持计划 #抖音美食创作者 #家常菜 #家常饭菜 #红烧牛肉
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搞饭儿
2天前
不愧是下饭满分💯菜谱!番茄牛肉来了!超级巨下饭的一道菜,也是经常做的菜谱之一!#番茄牛肉 #炖牛肉 #下饭神器 #我的厨房日记 #吃不胖的菜
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青岛信息港
1月前
立夏后又到补水喝汤的季节,用这个#牛羊肉料包 熬出来的汤,汤鲜不腥!简单好做又营养 #美食教程 #炖肉
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大莹姐
4天前
回来继续给老妈做好吃的#日常vlog #美食
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美食爱做菜
3周前
#在家做美食 #这个真的太好吃了 #做菜我是认真的 #美食制作视频
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欣姐美食记
1周前
奶奶从小就告诉我,立冬后要多喝牛肉汤,冬天秋裤都不用穿,所以我每个星期都会给家人炖三次这个牛肉汤,汤鲜味美,肉质鲜嫩。大人小孩都非常喜欢。#美食教程 #炖牛肉 #一起学做菜 #萝卜炖牛肉 #炖牛羊肉料包
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李师傅爱做菜
4天前
#美食教程 #美食推荐 #卤肉
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日光微澜56561
2天前
#家常美食 #酱牛肉
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甄选零食铺
2天前
鲜嫩牛肋条,香嫩可口#姜妍 #姜妍厨娘天花板 #牛肋条 #香嫩牛肉条#太好吃了
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华鲜牛羊肉
5天前
科普时间到,关于火锅肉片的学问! #美食 #火锅#牛肉 片 #羊肉片
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浅浅家常菜
2周前
冬天一定要喝这个牛肉汤,像我这样做,汤鲜味美,肉嫩不柴!#美食 #牛肉汤
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忆江南美食
1周前
外婆从小就告诉我,立冬后要多喝牛肉汤,经常喝手脚不发凉,冬天秋裤都不用穿。所以我都会给家人炖3次这个牛肉汤。汤鲜味美,大人小孩都非常喜欢。#美食教程 #炖牛肉 #一起学做菜 #萝卜炖牛肉 #炖牛羊肉料包
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晌食集
2周前
汤清肉烂,牛腱子软糯不塞牙,减脂期必备! 看着清淡,味道一口封神!喝完这碗汤整个人都舒坦了~#清汤牛腱子 #美食教程 #健康饮食 #家庭美食 #养生食谱 #食疗养生 #必吃榜
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元气小厨娘
2天前
很多人在家炖牛肉的时候,炖出来不是发柴发硬就是不入味,按我这样做,比饭店的还好吃#番茄牛腩#美食制作分享 #下饭菜 #家常菜教程
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笔尖的徘徊
1月前
牛肉炖萝卜 牛骨头和牛肉用水泡1-2小时 冷水下锅+葱、姜、料酒水开后焯水1分半-2分钟,撇去血水,把原汤用细漏勺去除杂质备用, 牛骨头和牛肉用热水清洗一下,原汤放入牛骨头和牛肉放葱、姜、蒜、香叶、山奈、山楂、白芷、白胡椒粒、少许咸盐,水开后小火炖40分钟,放入萝卜后再炖20-30分钟(想吃软烂的多多一下)挑出调料。出锅前再放适当的盐、味素、香菜调味,冬天适当喝点热汤挺好😊
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怡然食光
3周前
想吃红烧牛肉了,你就像我这样做,软烂入味,好吃又美味#红烧牛肉#焖牛肉 #想吃红烧牛肉
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暴躁少女
4天前
这个冷吃牛肉绝对是极品小零食!也直接例如年夜饭了!#记录真实生活 #美食#冷吃牛肉
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冷水牛肉下锅和热水有什么区别吗
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最新发布时间:2025-12-01 06:41
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