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回来3年前
吃饱和脂肪会导致心脏病脑中风吗?那其实许多研究正是雪中的饱和脂肪越高越容易得心肌梗死,或者是脑中风那,所以现在的医生和营养师都会说啊,你要少吃饱和脂肪比如猪油牛油,奶油啊,否则会堵塞血管的。事实真的是如此吗啊?首先我想要替朱申一下冤哈,其实猪是无辜的,我们有很多护士在抽血的时候会发现有些病人的血液抽出来的时候上面浮着那个厚厚的一层油脂,那么,在室温下的话会凝聚成固态的啊。你看哎,这不就是猪油吗啊,这不就是吃猪油会堵塞血管的这样的一个铁证吗啊?他们就会说,那其实啊,你看到的雪中的这个猪油啊,到底真的是从食物中吃进去的猪油吗?啊,我来告诉你,不是的,时尚雪中的这个饱和脂肪并非是你吃进来的饱和脂肪很可能是你吃进去的碳水化合物变成的啊,那么。有人呢,这个时候就会困惑了,那怎么可能呢?啊,这个吃面包或者是米饭,怎么会变成血管里面的猪油呢?啊,前面不是说过吗,其实我们的这个呃,身体血液中只有五到十克的这个葡萄糖啊,如果你一下子吃进去100克的米饭或者是面食啊,或者糖油混合物哈,又不做这种大肌肉的收缩运动,或者是本来有胰岛素抵抗,这个时候呢,血中就会有当一大堆的啊,这个葡萄糖就会被带进肝脏里面进入啊
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