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会一点冷菜4月前
今天给兄弟们分享一个小排 味道兄弟们放心 绝对真实@吕晓 @燃代煮南 陈子越 @阿喜在做菜（免费分享版） @煎饼果子,, @高泽 @匠心冷艺、闻语 #桂花糖醋小排 #冷菜制作分享 #冷菜教学 #冷菜
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小贤贤下厨房4年前
实测网络热门美食，电饭煲糖醋小排骨，这道菜真的太简单了！#美食测评 #美食教程
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简语食记1月前
糖醋牛小排做法｜酸甜开胃、外焦里嫩，一吃就上瘾！ 上周参加主厨Neil的私享宴 其中一道糖醋牛小排让我念念不忘 回家复刻了一次 味道依旧让人惊艳 今天小V就把这道颜值高、味道赞、又营养的糖醋牛小排分享给大家 让你在家也能轻松享受餐厅级美味！ 🥩 主食材 * 牛小排（带骨大块） * 姜片 * 水 💧 盐水 * 水 * 食盐（1% 盐水：每100毫升水加1克盐） 🍶 糖醋汁（每300克熟牛肉） * 料酒 13 克 * 生抽 26 克 * 白糖 50 克 * 镇江香醋 42 克 ✨ 装饰 * 白芝麻 📌 备注 * 牛小排的边角料可以放入原汤中食用 * 糖醋汁可根据熟牛肉重量灵活调整比例 #牛排 #牛肉 #特色菜 #糖醋
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不能挑食2月前
懒人版糖醋小排 会调料汁就会做！#好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划
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饭卷仙人1周前
糖醋排骨军舰寿司#美食 #糖醋排骨 #寿司
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@海洋冷艺1年前
第415集江南糖醋小排操作流程感谢抖音平台。#做菜我是认真的努力做好每一道菜
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陈派豫菜华哥教做菜6月前
糖醋小排软糯脱骨，简单易做，快来跟着华哥一起八个一挑战做糖醋小排吧。#家常菜 #抖音美食创作人 #抖音美食 #好好吃饭大赛 #陈派豫菜@陈派豫菜老爷子 @大师兄下厨房
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等妈🍦的小食光2月前
一把勺子就能做出超好吃的糖醋排骨#日常vlog
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蔡成的菜7月前
做过都说完美的糖醋排骨配方！不翻车超好吃 #家常菜 #糖醋排骨 #中餐 #好好吃饭 #美食vlog
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小老虎🐯一个爱吃肉的 98 猪肉佬2周前
食无定法 我做啥你吃啥 整！
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在上海做本帮菜的胡哥1月前
做糖醋小排千万不要直接下锅炖了，要不然小排又老又柴的，根本咬不动，胡哥今天教你糖醋小排的保姆级教程，一学就会#好宴世家 #上海本帮菜 #食材新鲜才是硬道理 #热锅现炒 #糖醋小排
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爱做菜的华仔2月前
糖醋奶香小排家庭版 排骨三斤，黄酒200克冰糖195克 蜂蜜30克 大红折醋，210克 淡奶油120克盐25克 姜葱 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食制作分享 #抖音美食创作者
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小倪的做饭日记1月前
今天吃糖醋小排#家常菜 #在家做美食 #00后 #糖醋小排#vlog十亿流量扶持计划
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纳米姐爱生活4周前
糖醋小排是一道很经典的本帮菜，家家都会做，肋排要不要出水，要不要勾芡，什么时候加醋都是有讲究的，今天来分享下我的做法！#在家做美食 #本帮菜 #糖醋小排
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饿住9月前
听我的 选会做糖醋小排的 #做饭给你吃 #我的厨房日记 #省饭课代表 #会做饭的男生 #糖醋排骨
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维他命M4月前
有手就行超级简单糖醋小排！不好吃就是我唯一上海朋友的锅 #抖音美食教程 #糖醋排骨 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #创作者中心 #创作灵感
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江希小菜菜4月前
用电饭煲就能做的糖醋小排、酸甜软烂太香了#懒人美食 #电饭锅美食
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跟阿朋佬学做菜6天前
糖醋小排教科书级别的做法香到骨头都不放过 #美食教程 #美食 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #每日美食分享
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勤起書畫4月前
糖醋小排的做法流程拍出来了，时间有点长，想学做的耐心看完😊#美食 #同城好店推荐 #世纪星酒店
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张坤业3周前
今日菜品:糖醋小排#家常美食 #海员生活#vlog日常
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老张上海厨房3月前
上海小囡吃了还想吃的糖醋小排！㊙️爸爸的独家做法给我偷学来了 #糖醋排骨 #家常菜 #一起学做菜 #上海菜 #糖醋排骨
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小王的餐桌6天前
若我拿出这份糖醋小排，阁下如何应对呢#好好吃饭 #我的厨房日记 #vlog十亿流量扶持计划 #vlog美食记
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李李的生活日记1年前
二人食 | 糖醋排骨🥩寿司🍣蒜蓉西蓝花🥦 | 再配上水果和石榴汁 又是吃撑的一天#抖音美食推荐官 #美食vlog #好吃到停不下来 #我的厨房日记 #
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美食日记🍳6月前
今天做宝宝最爱吃的糖醋小排#烟火气 #糖醋排骨 #排骨的神仙吃法
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徐家菜5月前
大朋友小朋友都爱吃的糖醋小排，一端上桌就光盘，酸酸甜甜，想吃就来徐家菜#徐家菜 #美食制作分享 #上热门 #抖音美食推荐官
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东泊客9月前
上海爷叔亲传糖醋小排配方！手残党也能秒会！#糖醋排骨 #中华小当家 #沉浸式做饭 #抖音美食创作人 #跟着抖音学做菜 @抖音小助手
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喜相逢20234月前
零失败糖醋排骨来啦#在家做美食 #家常菜 #日常做饭 #美食 #糖醋排骨
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yannieyuen3周前
祖传秘方｜邻居阿姨教我做经典糖醋小排 #抖音美食推荐官 #本帮菜 #上海菜 #糖醋小排 #秘方
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小镇土菜二哥4月前
好吃的糖醋小排绝对是仔排做的，面粉裹的那种没有灵魂！#美食 #强烈推荐 #抖音美食推荐官 #美食制作
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夜露死苦1周前
这盘糖醋小排我可以炫两碗饭#美食制作分享 #在家做美食 #抖音美食教程
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北漂外婆3月前
糖醋小排，居然有个小饭勺，再记住1234，绝呀酸甜适中又脱骨 糖醋小排，这个做法，零难度，不炒糖色，不焯水，不油不腻还不腥，酸甜适中太地道了#在家做美食 #家常菜
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玲玲晓食光1周前
上海家常菜之糖醋小排 浓油赤酱 酸甜美味 好吃到舔手指头#万粉扶持计划 #美食 #本帮菜 #做饭教程 #美食教学
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小帅的日常1周前
第十一集 今日菜单『糖醋小排 』大家还有其他更好的做法吗？评论区见！#每天都在好好吃饭 #创作者中心 #创作灵感 #原创视频 #vlog日常
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橙子🍊🍊6月前
碎小排这样做也好吃#现学现卖 #糖醋排骨#碎小排
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多宝美食4月前
真是太爱邪修了，我宣布这是我跟着邪修做出来最好吃的糖醋排骨#邪修美食 #电饭锅美食 #美食教程
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霄霄👦每天吃啥3周前
糖醋小排家常做法！超简单！超下饭！#糖醋排骨 #下饭菜 #太好吃了 #排骨的神仙吃法 #强烈推荐
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沪漂小余4月前
年假还剩5天休不完，午饭做糖醋小排，1个人喝了2两酒 #农村美食记录生活 #在家做美食 #花生米
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Micheal5月前
第1道|📍周末教做菜VLOG之糖醋小排 #在家做美食 #糖醋小排#三餐四季 #vlog日常 #陪孩子一起长大 #糖醋小排
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轩乃缘3月前
糖醋小排这样做好吃
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阿宝食堂4周前
今天吃《糖醋排骨》 #今天吃什么 #糖醋排骨 #糖醋小排 #抖音美食创作者 #美食教程 @抖音小助手 @DOU+小助手
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美洋洋厨房日记3月前
#dou上热门 @抖音小助手 #简单易学 #抖音美食创作者 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官
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翠儿姐6月前
糖醋排骨应该是很多人都不能拒绝的菜吧～#糖醋小排 #糖醋排骨 #家常菜 #超级下饭 #日常做饭
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老鸟吃不够5月前
糖醋小排 主料：寸排； 调料：冰糖、料酒、生抽、老抽、鸡粉、葱、姜、桂皮一片、香叶2片、大料、香醋。 做法： 1、冷水下锅，把排骨煮制5-10分钟，捞出沥水； 2、另起热锅凉油，小火炒糖色，下入排骨翻炒，并加入葱、姜、桂皮、香叶、大料、加生抽、大量香醋调味，加老抽调色，然后加入开水； 3、开锅后中火煮制30分钟，然后开盖夹出调料后，再加几粒冰糖和香醋大火把汁收至浓稠； 4、出锅后撒上小葱花和白芝麻，就大功告成了； #糖醋小排 #太好吃了 #在家做美食 #美食 #小厨
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大帅和大发1月前
会嗦手指的糖醋排骨#抖音美食创作者 #晚饭吃什么 #吃什么肉比较好 #美食制作分享 #懒人食谱
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楚小瑶5月前
有手就会的糖醋小排 巨巨巨简单轻松做出大厨味道！#治愈系美食 #糖醋排骨 #抖音美食推荐官
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石库门小马哥2年前
上海糖醋小排#妈呀太香了 颜色锃亮，酸甜可口，去骨丝滑，肉眼可见的美味烧起来。#糖醋排骨 #上海弄堂菜 #色香味俱全
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锅里的大力小力10月前
第十七集 👩🏻‍🍳留子川味家常菜系列之 糖醋小排 #美食教程 #妈呀太香了 #年夜饭菜单提前曝光了 #留学生活 #留子过年
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一帆3周前
酸甜入味，软硬适度的糖醋排骨，做法超简单又超好吃…#糖醋排骨 #糖醋排骨家常做法 #糖醋小排 #糖醋小排的家常做法 #纪录美好生活
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你的咖咖刘4年前
热乎乎的糖醋小排保姆级教程～趁周末做给你喜欢的人吃吧❤️ （细节提醒⚠️米醋和香醋不是一种醋，花雕酒和料酒不是一种酒） @DOU+小助手 #我要上热门 #vlog日常 @抖音小助手 @DOU+上热门
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小余今天吃什么3月前
没有人不爱吃糖醋排骨吧，跟花花姐学的这个一二三四糖醋排骨真的0失败！有手就会，快点学会了做给爱的人吃～#糖醋排骨 #跟着抖音学做饭 #简单的美食做法 #大学生做菜教程
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是明明吖1周前
自动炒菜机之糖醋小排，酸酸甜甜的，小朋友可爱吃了！没有炒菜机，也可以自己动手试试，就是要注意火候，慢慢炖。#家常菜 #在家做美食 #vlog日常 #美食 #我的厨房日记
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米爸爸🍛2周前
#上热门 糖醋排骨家庭做法#美食 #糖醋排骨 #排骨 @DOU+小助手
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美食刘洋（鑫禧禾）7月前
今天刚子老妹儿要吃糖醋排骨，我给她做点不一样的#意大利黑酥小排 #香啊造啊 #优雅永不过时 #美食教程
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楼楼EthanLou3月前
这道电饭煲糖醋小排，零难度还百吃不厌！答应我，一定要试试呀～#美食教程#在家做美食 #好好吃饭大赛 #美食 #一人食吃饭指南
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@ZZOU1周前
贝贝今晚吃什么！🍴 超受欢迎的糖醋排骨来啦！ #家常菜 #大厨养成记 #晚饭吃什么 #小饭桌 #给闺蜜做饭的日常
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启启吃饭啦3周前
超简单的做法！好吃到舔手指的糖醋排骨！#糖醋排骨 #家常菜 #美食推荐#解馋 #排骨
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Li-qingwei6天前
糖醋排骨 是一道经典的中式家常菜，色泽红亮，口味酸甜，肉质酥嫩。以下是传统做法及关键技巧，即使是厨房新手也能做出美味糖醋排骨。 --- 食材准备 主料： · 猪肋排 500克（建议选用带软骨的小排） 调味料： · 生姜 3片 · 葱 1根（切段） · 料酒 1汤匙 · 冰糖 50克（或白糖） · 香醋 3汤匙（建议用镇江香醋或陈醋） · 生抽 2汤匙 · 老抽 ½汤匙（调色用） · 食用油、盐、白芝麻（装饰用） --- 步骤详解 1. 处理排骨 · 排骨剁成4-5厘米小块，冷水入锅，加姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出沥干。 · 关键：焯水能去腥，避免炖煮时汤色浑浊。 2. 煎炒排骨 · 锅中放少许油，中小火将排骨煎至表面微黄，盛出备用。 · 技巧：煎过的排骨更香，且能锁住肉汁。 3. 炒糖色（关键步骤） · 锅中留底油，放入冰糖，小火慢炒至冰糖融化，呈琥珀色。 · 注意：火候过大易发苦，颜色过深会变苦。 4. 炖煮入味 · 将排骨倒入糖色中快速翻炒均匀。 · 加入葱段、姜片、生抽、老抽，倒入热水没过排骨。 · 大火烧开后转小火，加盖焖煮30-40分钟，至排骨酥软。 5. 收汁调味 · 开大火收汁，待汤汁浓稠时加入香醋，快速翻炒。 · 关键：醋要最后加，过早加入酸味会挥发。 · 根据口味加少许盐平衡酸甜度，汁液浓稠裹满排骨即可关火。 6. 装盘 · 撒上白芝麻或葱花点缀。 --- 成功秘诀 1. 糖醋比例：基础比例为 1酒:2酱:3糖:4醋（即1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋），可根据口味调整。 2. 选醋技巧：镇江香醋酸香柔和，陈醋醇厚，米醋清爽，避免用白醋（过于尖锐）。 3. 肉质软烂：焖煮时间根据排骨老嫩调整，可用筷子轻松穿透即熟。 4. 收汁状态：汤汁变稠起泡时迅速关火，避免糊锅。 --- 变化推荐 · 懒人版：排骨焯水后，所有调料（除醋外）放入高压锅压15分钟，再倒回炒锅收汁加醋。 · 果味版：加少许菠萝或山楂，增添果香酸甜。 · 免炒糖色版：直接用番茄酱+糖+醋调汁，口感更柔和。 --- 搭配建议 · 配米饭或馒头，搭配清炒蔬菜（如西兰花、青豆）解腻。 糖醋排骨的核心在于 “糖醋平衡”与“外浓内嫩”，多尝试几次便能掌握自家最爱的口味。#美食 #家常菜 #排骨 #糖醋排骨 #美食教程
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向快乐出发1周前
哈哈，我长本事了，“糖醋小排”学会了！非常nice!#美食分享
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小周吃的饱饱🐷5月前
今天做了小孩姐超级爱的糖醋小排，绝对是最好吃的排骨做法没有之一～恭喜小孩姐喜提假期🎉#糖醋排骨 #在家做美食 #亲子日常 #记录真实生活 #创作灵感
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甜爷爷不甜5月前
这道美食跟着做，绝对不翻车 #糖醋小排 #下饭菜 #家常菜 #电饭煲美食 #象印电饭煲
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拾好物精选6天前
糖醋排骨：酸甜开胃，色泽红亮 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #做菜的仪式感 #做菜难吃也是一种天赋吧 #做菜教程
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饭团团儿2周前
糖醋小排这么做，直接秒变大厨，果香十足超好吃 #下饭菜 #家常菜 #糖醋小排
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