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阿恩阿恩
3月前
葱爆牛肉/洋葱牛肉 牛肉嫩主要有四个关键点1部位选里脊和吊龙2要逆纹切3是腌制4烹制不要过久#做法简单又营养 #在家做美食 #葱爆牛肉 #洋葱炒牛肉
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鲜肉记-温江碳烤野串
2月前
烤牛肉切穿小知识#烧烤 #炭火烤肉 #烧烤教程 #撸串 #抖音美食创作者
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真不炫了
6天前
第22期,小炒牛肉。也是第一次尝试炒牛肉,被有的评论的各种失败吓到,自己上手以后发现也就是那回事,我觉得几个点需要注意一下,一是逆着纹理切牛肉,不然会很柴。二是要腌制,三是炒熟牛肉后会出血水,炒过牛肉的油和血水要扔掉。#美食 #家常菜
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恰饭人谦叔
3周前
🍚超下饭小炒黄牛肉|0失败家庭版!一口就爱上 每次做这道菜都被秒光‼️ 香辣入味,牛肉嫩滑有嚼劲 简单几步,在家复刻湘菜馆味道👩🍳 核心食材 牛肉300g(新手选里脊、上脑!嫩到不用挑;老手冲牛腱子,香到跺脚)、蒜5瓣、生姜(泡姜)小块+小米辣3-6颗(按辣度选)、泡椒3颗(剁椒1勺、野山椒8颗,根据食材自选)、香菜1把 3步腌肉锁嫩秘诀 1. 牛肉半化冻切薄片(冻1h超好切,比买的现成肉片嫩10倍) 2. 加生抽1勺+老抽小半勺+耗油半勺+料酒2勺+白胡椒少许+鹌鹑蛋1个+小苏打少许(先用水化开) 3. 最后淋1勺香油锁水!淀粉、蛋清、小苏打可不加,新手容易翻车 1分钟猛火快炒(关键!) 1. 调碗汁:生抽1勺+老抽小半勺+蚝油1勺+料酒2勺+白胡椒少许,搅匀备用(避免手忙脚乱炒老肉) 2. 热锅多倒油先中小火!先后下小米辣+姜蒜末+泡椒(剁椒+野山椒炒)煸炒出香味 3. 转最大火,下牛肉稍微煸一下再迅速划散,变色一半(约15秒)就倒碗汁+香菜梗,翻炒几下关火,扔香菜叶翻匀出锅! 划重点:牛肉带点红也别怕!余温会焖熟,炒太久直接变柴! 牛肉嫩滑不柴,香辣过瘾!一口牛肉一口饭,根本停不下来!厨房小白也能秒变大厨,快去试试吧!#小炒黄牛肉 #湘菜 #湘菜美食 #下饭菜 #家常菜
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小辉辉96斤减脂日记
2月前
自己在家做整切牛排🥩 #减脂期 吃的牛肉也可以这样做! 干净又卫生,好吃到爆😋 原切牛排给孩子吃也放心👍🏼 #原切牛排 #减脂期吃什么 #吃瘦不饿瘦 #牛排
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梅内斯家常菜
4天前
有手就能学会的手撕牛肉干 自己在家做 便宜又放心 #美食#美食分享#手撕牛肉干
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饭小菜
4月前
黑椒牛排 记住以后用这个方法,在家做原切黑椒牛排又滑又嫩,怎么煎都不老不柴#美食推荐 #牛肉 #牛排
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努力红姐的摆烂生活(已瘦39斤)
2月前
自己在家做牛排又嫩又爆汁!一点也不柴! #减脂期 必备! #牛排 #减脂餐 #减脂 #越吃越瘦
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一帆没烦恼
3周前
自己在家做的牛排又嫩又好吃#自制牛排 #腌牛排 #在家做美食 #美食 #在家做美食 @抖音创作小助手
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凡姐美食记
5天前
孩子爱吃牛排,但我从来不去外面吃,自己在家做干净又放心,味道一点不比西餐厅的差#黑椒牛排#自制牛排#牛排
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侬家全牛庄官方号
4月前
这样切牛肉你学会了吗?#新鲜牛肉 #本地小黄牛 #同城好店推荐 #文昌美食
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周周食光
1月前
自己在家做整切牛排❗️巨嫩巨好吃✅干净卫生放心🤭牛排自己做吧姐妹们#牛排 #普通牛肉做牛排 #强烈推荐 #自制牛排 #做法简单又好吃
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周幺姑家常菜
5天前
四川经典家常菜豆花牛肉做法,牛肉细嫩豆花入味,天冷吃很巴适 #家常菜 #美食教程 #下饭菜 #跟着抖音学做菜 #麻辣鲜香
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白涛山西羔羊肉黄牛肉
3周前
一条视频教会你该怎么切牛肉#黄牛肉 #牛羊肉批发 #白涛山西羔羊肉黄牛肉 #新鲜牛肉现切现卖
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目目爱吃饭
2周前
别再给孩子吃合成牛排啦,跟着我婆婆做原切牛排, 鲜嫩多汁,软烂不柴,自己做的孩子吃的才放心#辅食 #辅食教程 #牛排 #宝宝辅食
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沐光而行
5天前
自己做的牛排干净卫生,关键好吃不贵!#真实生活分享计划 #黑椒牛排
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月光姐
5天前
我的厨房日记记录简单生活 #自己动手丰衣足食的家常菜~记住!这个部位的牛肉不适合炖汤。
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@高小闹
2月前
想吃牛排自己在家做,真材实料干净卫生#原切牛排 #牛排 @DOU+小助手
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奶酪爱好者🧀
5天前
自己处理牛排,省钱的妙招#吃货日常
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每味伴伴
2月前
用这个方法,在家做原切黑椒牛排又滑又嫩,怎么煎都不会老,比西餐厅的还好吃~#黑椒牛排
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生命斗士、沈sir教煮
2月前
每日學一招、技術更高超💪💪💪 (91) 原條牛柳處理方法、學會了買條牛柳自己改好放入冰箱儲存、隨時有得食😋😋 #牛柳處理 #家常餸 #每日學一招_技術更高超 #沈sir教煮
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mIss美食好物分享
4天前
把牛肉放啤酒里泡一泡,就可以做出比西餐厅还好吃的#黑椒牛排 ,自己在家做的真材实料干净卫生,吃的放心#原切牛排 #黑椒牛排的腌制与制作方法
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飞顺百货
4周前
为什么在酒店吃的肉丝又滑又嫩,自己在家做却是又老又柴?其实酒店的秘诀在于点肉丝上浆,下面十秒教会你老人小孩吃了都不会塞牙。五块一斤的里脊肉,先切成丝,再切成片,再用清水浸泡,洗出血水。想要肉丝滑嫩,下面两样不能少,肉丝里加蛋清,一包浆肉粉,用他将各种肉片、鱼片都非常滑嫩,他的配料表也很干净,用我的爪子反复抓拌,使每一条肉丝都上浆均匀。油热倒入,将好的肉丝用筷子轻轻的划散,炒至变色,加一点老婆喜欢吃的韭黄和青红辣椒,淋上一勺生抽,再翻炒个七上八下,就可以出锅了。是不是很简单?这样做的小炒肉丝入口滑嫩,还特别下饭,家里有老人小孩的你就学我,这样做准没错。喜欢的赶紧收藏起来试试吧!#浆肉粉 #浆肉粉调料
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@江哥食肴🇨🇳
4周前
今天赶场买了点新鲜的牛肉,来做一个#芹菜牛肉丝 ,又嫩又下饭#家常菜 #下饭菜#真实生活分享计划
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爱衣百货(商品在橱窗)
5天前
孩子想吃牛排,自己在家就能做,又简单又实惠。牛里脊切成这样的厚片,用刀背敲一敲,再改上花刀,加葱姜水、半包这个法式牛排腌料,抓匀后放冰箱冷藏两小时。锅中油热,下入牛肉煎至八面金黄,翻个面再煎一分钟,装盘后撒点欧芹碎就可以吃了,一点也不比西餐厅的味道差。
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美食分享
5天前
#美食教程 #家常菜 #美食 #家常菜教程 #教你做美食
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小火拍菜🔥📷
2周前
记得刚去深圳工作的时候,就常去茶餐厅点各种滑蛋🍳现在离开广东了,也经常自己在家做滑蛋 那今天分享这个滑蛋牛肉的做法,保证是又滑又嫩又鲜哦 #滑蛋牛肉 #茶餐厅美食 #晚饭吃什么 #低脂低卡 #鸡蛋的神仙吃法
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九鲜生鲜主理人
6天前
#在家做美食 #煎牛排 #安格斯牛肉#西冷原切牛排
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希莱❤️记录真实生活
1月前
青岛这两天降温了,我和闺女都非常喜欢吃火锅。买点牛肉自己在家切切,真的太爱了😍#记录真实生活
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萱萱美食记
3周前
外面饭店桌桌必点的小炒黄牛肉,其实自己在家就能做,牛肉嫩滑好吃,下酒又下饭#小炒黄牛肉 #下饭菜
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潮菜叶飞食未专卖店
2周前
太上头了!牛排配上黑胡椒,香嫩入味,新手也能学会! #煎牛排 #美食教程 #黑胡椒 #在家做美食
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叫我姐姐呀!
1周前
想吃牛排,再也不用去西餐厅了,自己在家做,简单方便又实惠。我家一直吃的都是这个内蒙黄膘牛排,它是原切牛肋排,肥瘦相间,特别适合用来做红烧或者清炖,煮熟之后满屋子飘香,吃起来更是肉嫩多汁,配上送的韭菜花酱料包,一口下去真的太满足了!喜欢的朋友赶紧下单尝尝吧!
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杨掌柜有话说
5天前
#美食制作分享 #美食 #美食推荐 #美食教学 #牛肉
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维西陌别栗栗子小铺
4天前
自制小零食,没法娃娃爱吃必须安排。#牛肉 #看过来 #地方特色美食 #创作灵感
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亿享海记潮汕牛肉火锅
2周前
潮汕牛肉火锅好吃的关键——刀功#亿享海记 #潮汕牛肉火锅 #鲜牛肉 #切肉 #刀功展示
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汤饺子
4天前
论家里烤肉如何做出比外面店里还好吃?这视频就是答案! 朋友约去外面吃饭,我让她们来我家吃烤肉,给他们吃美了,这周末还要来,你们按照我的方法到家里做烤肉吃,味道很绝,绝对满足你的味蕾,解馋又满足😌#家庭烤肉 #抖音趣胃计划 #烤肉 #花式新吃法 #北鼎多功能锅 @广汽传祺 #家有E8双倍幸福
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澳美生鲜
1周前
原切牛排,保姆级教程,快来选购吧!#雪花牛肉 #煎牛排 #原切牛排 #牛排🥩
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霞霞姐美食
4天前
#创作灵感 大冬天的,有人给你做热呼呼的水煮牛肉也是一种幸福,牛肉嫩滑,麻辣鲜香特别好吃
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可,爱养鱼
6天前
越嚼越香的牛肉干,在家几步就能搞定!干净卫生又实惠,真的越吃越过瘾#牛肉干 #牛肉干自制
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OK啦
4天前
#家常菜教程 #在家做美食 #小孩爱吃的菜 #我要上热门🔥 #同城发现 脆皮牛肉片
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小何有话说1
5天前
#美食教程 #美食 #炖牛肉
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姜妍二胖的小厨房
1周前
原切牛菲力侧唇,拍下即送3盒黄油和3袋海盐黑胡椒,用来做上一道蒜香口蘑黑椒牛肉、水煮牛肉,或者煎个牛排都非常合适,外焦里嫩,蒜香浓郁,真的特别好吃。用来煎着吃的牛肉,我就选仙惠仙家的进口中青年牛菲力侧醇。配料表就只有牛肉,不是那种市面上用一堆调料腌制过的,黄油和黑胡椒海盐都是配好的。这种牛菲力侧醇肉质很鲜嫩。带有筋膜和少量油脂,会让口感更丰富,用来煎着吃、烤着吃都很嫩很美味。加半包自带的海盐、黑胡椒、少许油,抓拌均匀,热油倒入牛肉。煎的时候就有淡淡的奶香味,煎到两面金黄,这种菲力侧唇真的比那种牛肋条更嫩更香。做这道菜记住蒜要多放点,炒到金黄,倒入口蘑,炒至断生,倒入煎好的牛肉。翻炒均匀,放入自带的黄油和黑胡椒盐,翻拌均匀就可以了,滋滋冒油,外焦里嫩,又香又鲜,带有筋膜的地方就是软糯的胶质,口感真的好香。#姜妍 #菲力牛排 #我的厨房日记 #抖音趣胃计划 #降温了吃口热乎的 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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嘻嘻百货
4天前
越嚼越香的牛肉干,在家几步就能搞定!干净卫生又实惠,真的越吃越过瘾!#牛肉 #牛肉干 #牛肉干自制
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石掌厨有话说
2周前
牛肉这样做软烂入味 ,非常好吃连汤汁都能拌 两大碗米饭!#美食 #美食分享 #美食教程#炖牛肉 #美食教程
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以厨服人
1周前
#美食 #家常菜 #牛肉 #美食教程 #美食分享
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阿蝶的厨房日记
5天前
牛肉的100种做法#美食 #vlog日常 #在家做美食 #日常分享 #抖音美食创作者
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小何说食养
1周前
#美食 #美食教程 #美食分享 #炖牛肉
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快乐米林
1周前
今天吃干蒸牛肉 打工人的下饭神器被我找到啦!自己在家做的干蒸牛肉,薄切的肉片蒸完边缘焦焦的,里面却嫩得很,配着米饭吃,简简单单就解决了一顿饭,幸福感拉满~#干蒸 #粤菜 #好吃 #我的美食日记 #广东美食
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邮邮农鲜
2周前
为什么酒店炒的牛肉又嫩又滑,而你炒的牛肉又老又柴?牛肉想要嫩滑就一定要上浆。炒出来的牛肉和豆腐一样嫩
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条条吖
4天前
今天的牛肉好新鲜呢,马上叫老板帮我切,咱们广东都不用自己动手。#美食 #鲜牛肉 #日常分享
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爱与同行
1周前
我家孩子特别喜欢吃牛仔骨,到我从不带她出去吃,因为自己在家真的太简单了,外焦里嫩的,好吃又实惠。#牛仔骨 #牛肉
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李掌勺有话说
4天前
牛肉为什么不能焯水?牛肉这样做,软烂入味,非常好吃,连汤汁都喝光#美食 #牛肉 #美食教程
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优选好物
1周前
家里孩子想吃牛排,自己在家做,干净又卫生,关键是简单还实惠。我买的是希菲家的原切西冷牛排,它是精选安格斯牛肉,肥瘦相间,纹理清晰可见。锅中少油,放入牛排放上黄油,双面煎至七分熟,非常好吃#牛排推荐 #好吃到爆 #姜妍厨娘天花板 #大人孩子都爱吃
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笑笑小厨房
1周前
这样做的牛肉软烂入味,非常好吃,汤汁拌饭都能吃三大碗#美食分享 #美食制作 #美食教程 #红烧牛肉 #跟着抖音学做菜
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李师傅教做菜
1月前
妈妈一定要学会的八种牛肉做法孩子爱吃个头蹭蹭涨#牛肉 #牛排 #美食 #大人小孩都爰吃 #抖音美食推荐官
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饭食
1月前
今天做了小朋友超爱吃的牛排,煎出来巨香,鲜嫩多汁太好吃了#原切牛排 #牛肉 #抖音美食创作者
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聚小德调味品旗舰店
5天前
现在牛肉很便宜,我每周都会做上几次给孩子吃!#美食 #嘎嘎好吃 #黑椒牛肉
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乡村龙哥
1周前
忙碌的日子,不妨用一碗热腾腾的红烧牛肉,犒赏那个为生活奔波的自己。#美食 #美食教程 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #农村生活
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天使の眼涙ゞ♥.
5天前
不是买现成的不好吃,而是自己做的更让自己快 乐。#牛肉干自制
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优选能手
6天前
家里孩子想吃牛排,自己在家做,干净又卫生,关键是简单还实惠。我买的是希菲家的原切西冷牛排,它是精选安格斯牛肉,肥瘦相间,纹理清晰可见。锅中少油,放入牛排放上黄油,双面煎至七分熟,这样做的牛排味道一点也不比外面差,快给家人安排起来吧!
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哇哈哈.
4天前
孩子上学很辛苦,想吃芦笋黑椒牛柳,我都会自己在家做滑嫩鲜香,营养又好吃,做法也很简单 #芦笋黑椒牛柳 #牛肉 #妈呀太香了 #黑椒牛柳 #太好吃了
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希希美食
5天前
2斤原切牛肋条去骨牛肋肉肋排新鲜黄牛肉冷冻牛腩肉烧烤食材商用#快来一起尝个鲜 #美食推荐 #太香啦 #牛肋条 #美食
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最新发布时间:2025-12-04 05:22
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