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福家德老厨东北菜1月前
老厨每年必腌的东北酸菜，棵棵酸香脆爽、不烂不臭的腌制技巧来了 #抖音美食教程 #我是美食创作者 #美食教程持续更新
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民乐薛姥姥1月前
今天出一个朝鲜族辣白菜腌制教程#下饭菜 #辣白菜 #朝鲜族美食 #分享家乡美食
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乡村桂姐1年前
家庭版腌颗白菜的方法超级简单，清脆爽口，开胃又下饭，只要掌握这关门过节，你也可以#农村美食 ##腌制酸菜简单做法
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寻味中国2月前
朝鲜族泡菜，就是比普通泡菜好吃吗？一颗白菜的华丽蜕变史！ #朝鲜族泡菜 #泡菜的制作方法 #泡菜 #集安美食 #地方特色美食
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厨师小吕3月前
揭秘生腌白菜秘方！脆爽开胃、酸辣过瘾的“生腌白菜帮”嘎嘎下饭嘎嘎爽👍🏻#腌白菜 #腌白菜帮 #腌辣椒 #好好吃饭 #厨房日记
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我是尹大壮1月前
三代单传东北酸菜腌渍方法，教给你们了#东北囤秋菜现场热闹非凡 #东北孩子该回家腌酸菜了 #囤菜 #vlog日常 #抖音美食创作者
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芹三姐1周前
腌白菜巨下饭 #我的乡村生活
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玛丽妈美食日记1周前
#美食 #美食教程 #腌酸白菜的做法 #酸白菜
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妈妈家常菜1月前
又到了山西人一年一度腌制冬菜的季节！ 来看看妈妈怎么腌制能吃一冬天的山西地方特色酸白菜！ #村里过冬物资大备战 #抖音新农人 #新农人计划2025 #农村的冬天就是闲不住 #腌酸菜
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于奶奶的农场生活1周前
腌制酸白菜极简版本 换个花样吃大白菜吧，一个月后看成品哦。分享个酸白菜的腌制方法。#我的农村生活 #乡村味道 #大白菜
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甘肃新农人小夏1周前
#创作灵感 #我的乡村生活 #乡村守护人 第一次制作黄菜，不知道方法对不对，照猫画虎，熟能生巧。期待成功@抖音创作小助手 @DOU+小助手 @抖音创作灵感 @创作灵感小助手
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小康教美食1月前
想吃酸白菜了，学我这样做，在家自己也可以做出正宗的东北酸白菜，做好的酸白菜包包子 包饺子 炖粉条 炖豆腐 真的是太好吃了#东北酸白菜 #酸白菜 #酸白菜的腌制方法 #酸菜 #美食教程
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程锦4月前
一夜腌酸白菜，邪修做饭就是简单，超级下饭菜#我的厨房日记 #懒人美食 #邪修做饭有多简单 #腌酸菜 #下饭菜
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家逸2周前
#今日小雪 不加一滴水的酸白菜腌好了 简单好吃，动手做起来吧～ ⚠白菜选大白菜，不是圆白菜或娃娃菜 ⚠新鲜大白菜汁水更多 ⚠压实2天汁水没有没过白菜，要加1-2%的淡盐水没过白菜即可 ⚠非碘盐腌出来颜色更漂亮 #日常vlog #酸白菜
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土哥生活2周前
#在拍一种很新的vlog 自己种植的箭杆白菜今天腌制，超简单方法全部过程
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小敏家.纯手工馄饨水饺1周前
好吃得泡菜教程来了，一斤白菜15克盐腌制2小时，控水1小时，一斤腌好的白菜放200克泡菜酱#美食分享 #泡菜教程#饺子馄饨#美食自媒体
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睡不醒的猫🐱2周前
又是嚯嚯白菜的一天，不对……，是两天#在家做美食 #跟着抖音做美食 #辣白菜 #生活日常
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@农村阳阳1周前
我们农村老方法脚踩腌白菜，等腌好了配上猪肉炖锅非常美味#腌咸菜 #在家种菜 #我的乡村生活
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雨后彩虹1周前
真的没想到把大白菜帮切成条，简单的腌制一下，好吃到停不下来！#白菜帮新吃法#今天吃点啥#我的厨房日记
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苏苏的美食日记5月前
腌白菜虽然不是什么山珍海味，但它真的超下饭，口感脆爽酸辣，每次做这个菜都要多吃三碗米饭。#腌菜#腌白菜 #下饭菜 #咸菜 #酸菜
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亚萍3周前
正是吃白菜的季节，做个腌制酸辣白菜，好吃又开胃，而且做法也简单🌹🌹🌹👍👍👍2021.11.13
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小露儿爱生活8月前
手撕的腌白菜也太好吃了 大白菜吃起来太爽口了，做法也超级简单#抖音美食推荐官 #我的乡村生活 #农村生活 #农村美食 #2025新农人计划 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作灵感 @抖音美食达人助手
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南门奶奶1周前
爷爷奶奶每年入冬前的准备，开始腌白菜#腌白菜 #入冬 #农村生活 #爷爷奶奶的日常
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雅文食光4月前
用这个方法腌制豆角，白菜，包菜又快又好吃，现吃现腌太方便了#腌缸豆 #腌白菜 #酸豆角 #邪修做饭有多简单 #快手菜
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小霞和浙江婆婆6天前
腌白菜炖骨头，这口鲜能暖一整个冬天 浙江婆婆腌的白菜，裹着家常的咸香，和炖得酥烂的骨头一煮，汤头乳白鲜掉眉毛！#腌白菜炖骨头 #浙江婆婆
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Cooking day6天前
白泡菜黄金食谱点击这里 **白泡菜制作方法 / 白泡菜黄金食谱 / 白泡菜冬沉（清淡水泡菜）制作 / 白泡菜食谱** ### **｜材料｜** * 大白菜 2颗（约 3.4kg）或腌白菜 2颗 * 冬沉萝卜 1个（约 800g） * 小葱 半把（约 90g） * 青芥菜 少许（约 50g） ### **｜萝卜腌制（1小时）｜** * 粗盐 1.5大勺（约 22g） ### **｜调味水｜** * 水 1.8L * 梅子汁 4大勺（约 40g） * 粗盐 2.5大勺（约 37g） * 搅拌机打碎的调料 ### **｜搅拌机调料（混合打碎）｜** * 梨 半个（约 270g） * 大蒜 15瓣（约 100g） * 生姜 3块（约 35g） * 水 100ml --- ### **小贴士** * 咸淡可以在白泡菜腌好后的**第二天早上**用盐调整；之后若再需调整，可用**虾酱汁或鱼露**来调味。 * 室温放置至汤汁和白菜**稍微入味**后即可冷藏保存。 #泡菜 #白泡菜
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向阳花5天前
想吃辣白菜了，从老妈地里挖了两棵白菜，下班回来了就做好了，挺简单的。白菜撕成小朵，用盐腌制两个小时，然后呢，把辣椒面用开水烫一下，加点糖，少加一点盐，我再加了一点那个南德调料，然后拌匀，主要是用苹果、梨姜蒜放了一点洋葱打成汁，和那个辣椒面拌在一起，把白菜淘洗三遍，然后挤干水分，把挤干水分的白菜和辣椒面拌匀。装瓶子里放冰箱就OK了。以后想吃了就自己做。#美味下饭菜 #做美食
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爱做饭的小齐1周前
现在正是白菜大量上市的季节，喜欢吃辣白菜的可以在家自己腌点吃，做法贼简单，吃起来清脆爽口，酸辣解腻#辣白菜 #美食 #自制辣白菜 #下饭菜
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老马1周前
制作辣白菜，自己做的辣白菜腌制配料丰富，非常好吃😊#在家做美食 #美食制作分享 #美食制作
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百合留香1周前
自己动手，丰衣足食，每年必备的腌白菜都要腌制些，家乡的腌白菜，承载着记忆中的温暖与乡愁#记录真实生活
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张徽英1周前
徽英小咸菜好吃的秘诀原来在这。#下饭菜 #腌白菜#乡村味道 #张徽英
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小泽妙招分享3周前
正是吃辣白菜的季节，这个朝鲜族腌辣白菜的详细教程您可要收藏好了#腌白菜 #辣白菜 #跟着抖音学做菜
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晓隆爱美食家常饭1周前
酸白菜做法##腌酸菜
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崔金梅2周前
以后想吃辣白菜再也不用去外面买了，自己在家就能轻松搞定。先把一颗大白菜切成段，撒一些盐巴给它腌制半个小时。然后准备一些喜欢吃的配菜，跟白菜一起放入盆里，好吃的关键就是这个辣白菜专用酱，它是大厨调配好的，其它什么调料都不用放了，拌匀腌制一夜就可以吃了。#辣白菜调料 #腌酸菜 #泡菜 #脆嫩爽口又开胃 #下饭菜
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程方元6天前
辣白菜一定要大棵来腌吗，我试试切小点怎么样。过程真是太繁琐了，大白菜腌制一晚，第二天洗净攥干水分。准备辣椒粉、大蒜、生姜、糯米糊、苹果、梨、韭菜、萝卜丝、洋葱、虾皮……做成腌菜酱料，抓拌均匀，常温发酵一天，然后转移至冰箱低温发酵，静等出品#味道好极了
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元姐（泰陵烤肉培训）6天前
教你做特色美味好吃的腌制辣白菜做法！ #韩式辣白菜 #烤肉店 #烤肉培训 #烤肉技术 #餐饮人
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木子厨艺1周前
萝卜中放一颗白菜，没想到做出来这么好吃，开胃小菜比买的还好吃 #辣白菜 #辣白菜调料 #辣白菜腌制方法
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百百爱美食3周前
酸脆爽口，炒着吃，凉拌吃，包饺子…真的是百搭又好吃#酸白菜的腌制方法 #腌酸菜
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大魁美食6天前
冬天的大白菜特别适合做辣白菜，酸辣脆爽，外面一盘要好几十，在家几块钱就能做一盘 #朝鲜辣白菜 #家常菜 #朝鲜泡菜
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每日食尚6天前
以后想吃辣白菜可以自己在家做，酸辣脆爽，自己做的经济实惠吃着放心 #辣白菜 #白菜 #下饭菜
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居家宝藏铺🦋3周前
安徽特产腌白菜500g/袋开胃下饭咸菜酸菜传统腌制发酵咸菜下饭菜#安徽特产 #腌白菜 #开胃下饭 #传统美食 #下饭菜
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是小莲呀～5天前
#韩式辣白菜 妈妈种的白菜和小葱，我来动手腌制，许师傅今年依旧稳定发挥，哈哈#下饭神器 #日常vlog
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小美家的味道1周前
这是今年第二批高杆白泡菜了，婆婆说了，多腌点，高杆菜泡菜都抢着要，越忙越有劲了#纯天然绿色蔬菜 #腌咸菜 #高杆白菜 #种草激励计划
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叶食记（家常菜）5天前
又到了吃白菜和萝卜的季节，今天用白菜和萝卜做了腌好就能吃的辣白菜，以后想吃就不用出去买了，自己在家就能做#妈呀太香了 #辣白菜 #美食教程 #抖音美食推荐官 #在家做美食
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青玉香葡谷1周前
坛口封起冬日的甜，白菜在时光里酿出酸香，一口咬下，是家常的暖。#青玉香葡谷#酸白菜#抖音新农人
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小洋食记1周前
又到了腌辣白菜的季节！脆嫩爽口，开胃解腻，平时用它配粥配饭真的特别下饭，做法简单，新手小白也能学会！#辣白菜#腌辣白菜#泡菜#韩式泡菜#昊七七辣白菜
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龙龙的菜1周前
#热门 #美食 #腌制菜 #辣白菜#北方人的最爱
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菲菲妈美食1周前
想吃辣白菜不要出去买了，自己在家做吧，简单干净吃的放心#下饭菜 #神仙吃法 #辣白菜 #辣白菜教程
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泡菜恩妮1月前
又到了吃辣白菜季节啦！保姆级教程教给你～脆辣爽口绝对正宗！快跟泡菜恩妮一起做吧😋 #辣白菜 #泡菜 #朝鲜族美食 #朝鲜族美食博主 #泡菜恩妮 @DOU+小助手
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那年春天6天前
小雪初至，寒意渐生，正是腌制冬菜的绝佳时节。家中多年未做腌白菜，前些天我在和平路拍摄路边卖白菜的视频，妻子看后竟勾起了腌菜的兴致，连连催我采购食材。初次买回22斤白菜，仔细踩实后仅能铺满缸底，我便再度折返市集，又添了15斤才够用。 忆及儿时，每到这个时节，家中总会腌上两大缸咸菜，一缸萝卜，一缸白菜，这便是整个寒冬里最实在的味觉慰藉，撑起了一日三餐的烟火气息。从在菜地里收割白菜，到晾晒、挑选、切分、踩踏，每一道工序我都全程参与，腌制白菜的流程于我而言，早已熟稔于心。 少年时帮母亲踩白菜、腌白菜的情景，至今仍清晰如昨。仿佛只是一瞬间，我便从母亲身边的孩童，变成了两个外孙女的外公。时光从不停留，这话果然不假。 腌菜的工序虽简单，却藏着不少讲究。新鲜白菜需先摊开晾晒一日半至两日，待水分稍减后，择去老叶，切净菜根，再对半切开。接着将白菜层层码入缸中，每铺一层便均匀撒上精盐，我将脚裹上塑料袋，赤脚反复踩实，待菜汁微微渗出，再铺下一层，如此循环往复。最后在菜顶压上石块或重物，静置十五日，时光便会将白菜酝酿得金黄诱人，脆嫩爽口。 腌好的白菜吃法多样，单炒便清香十足；若与红烧肉同炖，吸饱肉香的白菜更显软糯入味，鲜醇回甘，堪称冬日里不可多得的美味佳肴。
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简丹灬洒脱1周前
最解腻的小菜～辣白菜 吃烤肉呀～辣白菜五花肉呀～辣白菜包子呀～ #在家做美食 #自制辣白菜 #自制辣白菜教程 #辣白菜 #辣白菜五花肉
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夏女士的乡村生活3周前
记录乡村生活， 又到了腌制高杆白的季节了，用传统大缸腌制好吃 #我的乡村生活 #新农人计划 #乡村味道 #农村生活 #我的农村生活
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高高兴兴（高俊）用心做美食，开心您的胃！6天前
#我的农村生活 给家人腌制点超级好吃的——秘制雪里蕻！鲜嫩脆爽、味道鲜美！再给父母腌制点——高杆白菜（踩菜）！酸菜鱼的最佳拍档！过年做八宝菜也必不可少！最后再给哥哥腌制一小坛他的最爱芜湖特色美食——千里飘香（臭菜）！闻着臭，吃着别提🈶多香！简直香迷糊了！小味挠挠滴！#乡村风景
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二丫头在韩国6天前
韩国又到了淹辣白菜的季节 我们饭店每年都淹300棵泡菜，韩国人家里，如果来客人了，一定要给客人上个辣白菜，这表示对客人的尊重#辣白菜 #韩国生活 #韩国农村 #在韩国打工的日子 #海外生活 @二丫头和韩国林大叔
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秋天的菜2周前
现在正是吃白菜的季节，你也试试在家做个辣白菜吧#辣白菜 #下饭菜
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云海恒星3周前
#自闭症家庭干预 腌辣白菜……
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大白菜的厨房日记6天前
自从学会了这个泡菜，那简直了，吃肉吃的更香了🤣#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #美食教程
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希范5天前
#又到了腌辣白菜的季节 又到了腌辣白菜的季节了，不费力不费时不等发酵，懒人版辣白菜2.0版来了，在家自己做0失败，夹苹果配米饭面条烤肉都绝绝子！！！#辣白菜#在家做美食 #我的厨房日记 #妈呀太香了 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音小助手 @上热门🔥🔥🔥
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酸辣小舅妈2月前
秋收的季节，是时候腌点辣白菜了。分享一个简单速成的腌制方法。 万能的辣白菜，居家下饭神器。还能炒菜 也能炖菜 #辣白菜 #白菜的神仙吃法 #泡菜 #下饭神器 #美食教程
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食来运转3周前
#腌辣白菜#创作灵感 #腌菜 #抖音美食创作人 #家常菜教程 @DOU+小助手
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小团子家的厨房1周前
以后再吃#辣白菜 自己在家做吧！干净卫生又好吃，和饭店的味道一模一样#辣白菜的家常做法 这个#辣白菜酱 还可以腌各种好吃的菜，鲜香脆嫩，很好吃#白菜的神仙吃法 #腌菜
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霞锋怀旧情怀号6天前
东北猫冬生活之腌制辣白菜#我的乡村生活 #原创视频 #下饭菜 #原生态食材 #美食
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优选好物🌸2周前
安徽特产腌白菜500g传统发酵开胃下饭菜 #安徽特产 #开胃下饭 #传统腌制 #发酵咸菜 #下饭菜
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