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kkn_7月前
一次成功🥹戚风蛋糕原来可以这么简单!这个配方我做了好多次了，家里人过生日吃蛋 糕也会用这个配方，大家反馈都说还不错。 家用的普通烤箱也完全可以烤出同样美味的戚风蛋糕!! 🍽️配方：(6寸) 鸡蛋3个 细砂糖35g（已经减过糖，不建议再减少糖 量） 玉米油30g 牛奶35g 低筋面粉50g 🔥上下火150度，45分钟 (ps.烤的时候可以把锡纸叠成一个有厚度的长 方块夹在烤箱门缝里，这样可以稍微减轻蛋糕 表面开裂程度） #戚风蛋糕 #蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙教程
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开花的烘焙小记5月前
浮云卷｜口感惊艳的烫面戚风 教学视频 #浮云卷 #戚风蛋糕 #烫面 #蛋糕卷#海氏i7风炉烤箱
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橙子的橙4月前
戚风蛋糕的详细做法，蛋糕蓬松柔软，做法简单！蛋糕！ 今天做了4寸戚风蛋糕，蛋糕细腻绵软，回弹性特别好！不会做蛋糕的小伙伴可以拿它来练手，学会了4寸，其他尺寸就都会了！而且4寸用的材料比较少，也不担心浪费材料哦！ #4寸戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕 #蛋糕模具
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淼淼的美食日记6月前
做蛋糕哪有那么多讲究！打破规矩，野路子教你百分百成功率～#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风
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乐妈东东的烘焙日记6月前
8寸戚风蛋糕，全网最详细保姆级教程❗️ 戚风蛋糕总是做不好，消泡，布丁层，不蓬松，今天详细解锁戚风蛋糕的完成教程，看完以后再也不翻车啦#自制蛋糕做法 #戚风蛋糕 #8寸戚风蛋糕 #自制生日蛋糕 #家用烤箱
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吃一口不甜2月前
🎂6寸戚风超详细步骤 零失败水果蛋糕 做蛋糕真的比做面包简单太多！ 1个6寸戚风配方： 鸡蛋3个 玉米油30g 牛奶30g 低筋粉45g 白砂糖30g 柠檬汁适量 提供两个烘烤温度（长帝大白鲸s1pro烤箱）： 120°烤35分钟转150°25分钟 或者140°烤60分钟 （两个温度的区别就是后者表面会开裂） 夹心用的是芒果和阳光玫瑰 奶油用了400g #烘焙 #戚风 #水果蛋糕 #家庭自制蛋糕
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九妈烘焙时间6月前
超详细戚风教程🔥🔥新手必看✅不塌腰、不回缩、不凹陷，教你烤出完美戚风‼️ 鸡蛋：3个 细砂糖：45g 玉米油：40g 牛奶：45g 低筋面粉：42g 玉米淀粉：20g 柠檬汁：3g #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙
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我是杨羊洋4月前
零失败！一次成功，超详细无淀粉版的六寸戚风蛋糕 组织超稳定！气孔全部打开#家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙新手
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小栋干饭记5月前
空气炸锅逆天操作！戚风蛋糕0失败教程来啦~ 💯 重点技巧： ✔️蛋清盆必须无水无油！ ✔️出锅立刻倒扣晾凉 ✔️不开裂秘诀→低温慢烤 #空气炸锅美食 #戚风蛋糕
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秀秀妈3周前
相信我，看完这个视频，新手小白也能一次做出不塌陷不回缩，甚至不开裂的完美戚风蛋糕哦！赶紧收藏起来去试做！ 8寸戚风蛋糕㊙️配方 🍰原料 蛋黄部分: 玉米油50克 牛奶70克 低筋面粉80克 玉米淀粉10克 蛋黄5个 🍰蛋清部分 蛋清5个 白醋5克 白糖70克 🍰不开裂温度:上下火130度先烤40分钟 再转上下火150度35分钟可以根据自己的烤箱温度 先低温烘烤定型再转高温烘烤不塌陷 不回缩哦#在家做蛋糕 #戚风蛋糕教程 #创作灵感上热门 #家用打蛋器
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Echo Kitchen4月前
夏日无油版可可戚风 · 原来做戚风真的可以不加油 无油邪修版戚风好适合清爽的夏天 · 我的配方： 6寸 可可粉：10g 热牛奶：30g 鸡蛋：3个 牛奶： 45g 低筋面粉：55g 白砂糖：30g 玉米淀粉：5g 柠檬汁少许 · 平炉烘烤温度： 上火：155 下火：145 烤50分钟 · 烘焙愉快 Echo's kitchen #家庭烘焙 #在家做蛋糕 #无油戚风蛋糕 #蛋白打发 #甜品
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大林美食8月前
十寸戚风蛋糕胚保姆级教程来啦！ 小白也能上手，学会烤胚，自己就可以在家做生日蛋糕啦~ 蛋黄部分： 纯牛奶 80g，玉米油 80g 低筋粉 100~110g，玉米淀粉 20g 蛋黄 7个，白糖 20g 蛋清部分： 蛋清 7个，白糖 80g，柠檬汁 8g 60g以上的大鸡蛋用7个 50~60g的小鸡蛋用8个 烘焙：150度烤70分钟左右 #十寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕 #动手自己做美食 #戚风蛋糕 @抖音美食达人助手
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九妈烘焙时间6月前
超适合新手的八寸戚风配方‼️不爆裂、不回缩！完全没有布丁层，新手也能一次成功🔥 配方： 鸡蛋：5个 细砂糖：90g 牛奶：80g 玉米油：65g 低筋面粉：78g 玉米淀粉：35g 柠檬汁：4g #戚风蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #在家做蛋糕 #甜品治愈一切 #好吃到停不下来
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薇薇安(正弘城店)3月前
挑战全网最润戚风！全程不加一滴水，只用鸡蛋和牛奶，咬一口满嘴奶香，再也不用买蛋糕店的了！#烘焙小白必学 #不加一滴水的美味 #戚风胚做法
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果肉橙1月前
#家庭自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #做法简单又营养 #古早蛋糕教程 这样做的古早蛋糕，真的是太简单了，非常的好吃，大家可以试一试哦 鸡蛋8个，牛奶110克，玉米油95，低筋面粉125，玉米淀粉15，白糖80，，温度148度90分钟，水浴法
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哈哈米Harumi6月前
挑战用空气炸锅做100种美食之戚风蛋糕！ 用空气炸锅做戚风原来这么简单，一点不输烤箱的版本！蛋白计时打发+翻拌搅拌手法+烘烤温度选择都整理好啦！新手可以直接抄作业！轻松回弹，气孔全开，配方参考了禾子老师～ #空气炸锅美食 #戚风蛋糕 #烘焙 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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墨妈的小食记7月前
用了2年的戚风蛋糕配方，蛋白打发详细教程，像海绵一样柔软 戚风蛋糕胚 一个6寸配方：（放250g面糊） 新鲜鸡蛋3个（一个带壳50g） 蛋清约90g 蛋黄45g 玉米油25g 纯牛奶35g（必须常温） 新良低筋面粉42g 细砂糖35g 柠檬汁3g 视频里面是配方×3，做了3个6寸蛋糕胚 做8寸：就用一个6寸配方×2 平炉模式 ~145度提前预热10多分钟，最下层烘烤1个小时，震模，倒扣放凉，做生日蛋糕可头天晚上做蛋糕胚 #抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度 #戚风蛋糕教程 #爱烘培爱生活 #烘焙人的日常
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厨房里的钱宝宝2周前
零失败❗️保姆级南瓜牛乳戚风蛋糕教程，不回缩不塌陷一次成功！ #有手就行的简单美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #当季新菜单挑战赛 #蛋糕
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妮妮吃啥2周前
只需要四种食材就可以做出色泽金黄，蓬松暄软，奶香浓郁的戚风蛋糕，没有添加剂，比在外面买的都要好吃 #烘焙 #抖音美食创作者 #自制戚风蛋糕
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心心念念8月前
你们要的可可戚风教程来了，保姆级的一定成功的那种，配方是付费得来的记得收藏去做如果还不成功，把你的成品晒出来，我给你找原因#戚风蛋糕 #美食vlog #我的烘焙日常 #甜品烘焙 #我的厨房日记
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佳佳有个锅1月前
烘焙小白必看！超详细的戚风蛋糕做法 新手也能0失败 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #海氏厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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纯不摆烂日记2月前
戚风蛋糕牛奶换成水，居然然更好吃？！ 看到有很多人说，做戚风蛋糕时可以把牛奶换成水，不止省成本，而且口感更好，更轻盈？！真的吗?! #戚风蛋糕 #烘焙 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕的做法 #我的烘焙日常
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悠悠妈的日常1月前
这个戚风蛋糕的配方也太好用了！做法还那么的简单～ 做出来的戚风蛋糕不塌腰不回缩没有布丁层！真的是我用过最好用的配方。做蛋糕最重要的就是蛋清的打发以及看面糊的状态，解锁了戚风就可以复刻各种美味的蛋糕啦～#戚风蛋糕 #好好吃饭大赛 #青年创作者扶持计划 #烘焙新手
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汤圆妈妈❤️5月前
#家庭烘焙 #烘焙新手 好吃的戚风蛋糕做起来！
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糕幸屋cake3周前
非常适合新手的烘焙甜品🍮｜戚风蛋糕/#美食 #烘焙教程 #上热搜 #强烈推荐 #沉浸式分享 配方附上 纯牛奶：30g 玉米油：20g 低筋面粉：40g 蛋黄：3个 细砂糖：20g（低糖版 柠檬汁：适量
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颜小安的烘培日记1月前
芝士肉松火腿戚风，颠覆你对戚风的认知，一口沦陷，好吃到哭～ 戚风蛋糕胚： 玉米油35g 牛奶40g 鸡蛋3个 低筋面粉50g (克数不用太精准，主要看面糊状态） 白糖40g 柠檬汁3g 放烤箱中下层上下火135度烤30分钟 再换145度烤25分钟 （根据自家烤箱温度来） 配料: 肉松，火腿，芝士碎，小葱，卡士达酱/沙拉酱 #抖音美食创作人 #梦想是吃遍全世界的小蛋糕 #戚风蛋糕 #芝士肉松蛋糕 #烘焙人的日常
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宝爸宝妈4月前
戚风蛋糕，制作简单，食材简单，非常好吃#烘焙 #在家做蛋糕 #纯手工制作美食 #抖音美食创作人
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九零后美食4月前
#戚风蛋糕 #蛋糕
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我是芥末酱1月前
做了无数次的戚风蛋糕 看完这个视频你也可以做出完美的戚风蛋糕！#戚风蛋糕
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一小朵8月前
超详细戚风教程🔥手把手教你烤出完美戚风～ 不塌腰，不回缩，不凹陷，新手必看✅ ◾️鸡蛋3个 ◾️牛奶35克 ◾️玉米油30克 ◾️低粉45克 ◾️白砂糖40克 ◾️柠檬汁 两滴 #戚风 #原味戚风蛋糕 #烘焙 #抖音美食推荐官 #长帝烘焙节
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掌上明朱朱7月前
烘焙vlog‖这个戚风蛋糕配方也太好用啦 不塌腰，不凹陷，没有布丁层，空口吃都超好吃，用来做奶油蛋糕更是一绝。八寸配方 鸡蛋:6颗 牛奶:75g 玉米油:60g 低筋面粉:100g 玉米淀粉:10g 细砂糖:75g #烘焙人的日常 #在家做美食 #抖音美食分享 #vlog美食记 #美食教程
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轩轩妈咪的日常🌾6月前
🪇保姆级教程｜原味戚风蛋糕｜同时也是私房爆款哦❗️❗️非常适合学生党和上班族用来做早餐吃哦，跟着我学做起来吧#我的烘焙日常#戚风蛋糕#美食推荐官#省饭课代表
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小幸运美食4月前
0⃣️失败戚风教程来咯#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #烘焙教程 #戚风蛋糕
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汤圆妈妈的小厨房4月前
6寸的戚风蛋糕 在家用空气炸锅也能一次成功❗️#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #空气炸锅美食 #烘焙人的日常 #在家做美食
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咕噜酱ʕ•̫͡•ʔ4月前
vlog | 空气炸锅版6寸戚风蛋糕 📝所需材料： 鸡蛋3个 玉米油30g 低筋面粉50g 细砂糖30g 牛奶40g 温度参考：⚠️空气炸锅需提前预热150度 5分钟，盖锡纸150度50分钟，提前10分钟拿掉锡纸继续烘烤#烘焙 #6寸戚风蛋糕 #空气炸锅蛋糕 #dou上热门 #在家做蛋糕
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Miss王做面包5天前
完整的戚风教程来啦，姐妹们评论区交作业吧！ #创作灵感 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音小助手
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蔡洋芋吃不饱1周前
今天是松松软软的戚风蛋糕！ #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #美食 #烘培 #甜品制作
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驴宝儿爱美食4月前
用戚风模具做古早蛋糕，不开裂！不掉皮！不回缩新手也能一次成功#古早蛋糕 #六寸古早蛋糕 #好好吃饭大赛 #内容过于真实 #蛋糕
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我是CC阿1周前
6寸戚风蛋糕 鸡蛋3个 玉米油35克 牛奶40克 低筋面粉50克 细砂糖45克 玉米淀粉5克 烘烤时间很重要 上下火125度30分钟转150度25分钟 时间根据自己家烤箱多试几次#家庭烘焙 #烘焙新手 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕
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小小婷（摆摊版）4月前
小小婷不出摊 手把手教你做戚风蛋糕 超详细的六寸戚风教程 零失败！新手也能一次成功 6寸戚风配方 鸡蛋3个 蛋黄部分＋ 细砂糖15g 低筋面粉50g 玉米油30g 牛奶30g 蛋白部分＋ 细砂糖30 柠檬汁几滴 #家庭烘焙 #在家做蛋糕
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九妈烘焙时间5月前
鲜奶云朵蛋糕，比古早蛋糕简单，比戚风蛋糕更柔软！不回缩、不塌陷，是我目前做过最柔软的蛋糕了🔥#牛奶软蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕 #烘焙
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嘘嘘的食堂📓5月前
零失败的戚风蛋糕🍰！#自制甜品 #戚风 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #家庭自制蛋糕
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美味的饭来了4天前
自己在家做的戚风蛋糕经济实惠又好吃！学会了都不用到外面去买了！#蛋糕 #戚风蛋糕 #美食 #烘焙 #在家做蛋糕
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西姐的俩宝超甜1周前
#创作者中心 #创作灵感 #戚风蛋糕 #生日蛋糕胚 #烘焙 @DOU+小助手 巨简单戚风蛋糕的做法🔥生日蛋糕胚教程西姐的俩宝超甜
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一颗葡萄5月前
戚风蛋糕 #家庭烘焙 #在家做蛋糕 #治愈系美食 #烘焙 #美食新星计划
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甜妈一家人4天前
戚风蛋糕家庭版做法零失败教程，新手小白也能一次性学会，蓬松暄软，口感绵密，解锁成功自己在家就能做个生日蛋糕。#记录真实生活 #宝妈 #日常vlog #戚风蛋糕 #日常分享
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花花的小屋🌸3周前
软fufu～口感轻盈绵密…做法简单又巨好吃！ #烘焙人的一天 #牛奶软蛋糕 #烘焙 #自制戚风蛋糕
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小兔软糖@1周前
空气炸锅做戚风蛋糕保姆级教程#美的空气炸锅 #戚风蛋糕 #空气炸锅美食 @抖音
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Am十一月4月前
哈喽今天来做戚风蛋糕啦🥰 我可太爱这种软绵绵😍蛋香浓郁的味道了 超简单的，一看就会🙃 附配方: 鸡蛋5个 牛奶70g（用常温的） 玉米油65g 白砂糖75g 低筋面粉90g 玉米淀粉10g 柠檬几滴 盐1g 温度150度 50分钟 下层 注意:出炉要磕下，倒扣凉凉两小时以上再脱模 #家庭自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #烘焙教程 #烘焙新手 #在家做蛋糕
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是小荣子呀4天前
不翻车的戚风配方！全职妈妈5种食材+45分钟厨房小白也能搞定 #戚风蛋糕 #抖音美食创作人 #抖音二创激励计划 #烘焙 #蛋糕胚
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小小泡芙2月前
超柔软南瓜牛奶戚风，南瓜不管是做甜还是做咸的都这么优秀#我是美食创作者 #自制戚风蛋糕 #抖音美食创作者 #烘焙新手 #在家做美食
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一只小甜鱼1周前
八寸原味戚风蛋糕做法来喽！#烘焙新手上路 #自制戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕 #抖音美食创作者 #在家做蛋糕
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妹妹的烘焙小日记📔4月前
家人们！6寸戚风蛋糕教程来啦，保姆级教学，手残党也能轻松拿捏 📝先准备好材料：3个蛋黄🥚、40g牛奶🥛、40g玉米油🌽、55g低筋面粉。把蛋黄、牛奶和玉米油搅匀，再筛入低筋面粉，翻拌成细腻的面糊～ 接着处理蛋白，3个蛋白（约100g）分3次加入55g糖🍬，打发到能拉出小尖角就可以啦！ 然后把1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜里继续翻拌～ 模具刷油防粘，倒入面糊后轻震几下消气泡。接下来就可以根据家里的设备选择烤制方式啦👇 🔥烤箱：155度烤约45分钟 🔥电饭煲：煮饭键约50分钟 🔥空气炸锅：140度盖锡纸烤70分钟，拿掉锡纸继续烤上色 还可以试试其他口味哦，把5g低筋面粉换成5g可可粉或抹茶粉🍵，就能get不同风味的蛋糕啦～ 如果想要更大的蛋糕，也有配方比例哦： 👉8寸：材料用量×1.6倍，烘烤时间增加10分钟 👉10寸：材料用量×2.6倍，烘烤时间增加20分钟 学会了这个配方，生日蛋糕、下午茶甜点都能轻松搞定，快收藏起来试试吧～💯#烘焙人的日常 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕胚 #烘焙新手 #戚风蛋糕的做法
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Amy爱米的厨房日记5月前
闺女说想吃我做的戚风蛋糕了，今天咱就拿家用钢锅给她安排上#甜品美食 #家庭版蛋糕 #烘焙新手 #自制蛋糕
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昭牧姑娘5月前
两分钟教会你8寸戚风蛋糕！不塌腰不回缩！从此告别塌陷布丁层，学会了给自己做生日蛋糕！#戚风蛋糕#家庭烘焙#美食教学#抖音美食
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静静流呀1月前
日式冰乳酪戚风🍰超浓郁奶香，一口爆浆巨好吃！ #在家做蛋糕 #跟我学烘焙 #抖音美食创作者 #甜品制作 #治愈系美食
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早早超爱玩2周前
无糖戚风宝宝最爱吃了 鸡蛋3个 玉米油15g 纯牛奶45g 低筋面粉50g #在家做美食 #烘焙新手 #养娃 #美食教程 #家庭烘焙
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颜小安的烘培日记6月前
《自学烘焙Day8》不用抹面的巧克力戚风蛋糕 巧克力戚风蛋糕是来报恩的吧，锁死这个配方，太好吃了，新手也能一次成功～ 巧克力威风蛋糕 鸡蛋3个 巧克力20克 牛奶40克 玉米油35克 白糖40克 低筋面粉35克 烤箱上火150度下火160度烤60分钟 170度再烤10分钟 （我的烤箱温度偏低，根据自家烤箱脾气） #抖音美食创作人 #自学烘培 #巧克力戚风蛋糕 #不用抹面的蛋糕 #一次成功
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云梦姐的烘焙日常1周前
8寸戚风蛋糕，这个配方太好用了，不塌腰，不回缩，没有不丁层，跟着教程做新手小白也能一次成功#烘焙 #蛋糕 #戚风蛋糕 #家庭烘焙 #在家做蛋糕
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冒聪明5月前
下班后和小姐妹一起做蛋糕吧！#在家做美食 #空气炸锅美食 #戚风蛋糕 #蛋糕
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元气桃子🍑1周前
#自制戚风蛋糕 快给孩子做一个不加一滴水的蛋糕当早点吧😃 附上一个八寸蛋糕方子 鸡蛋：5个 • 低筋面粉：90克 • 细砂糖：80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里） • 纯牛奶：50ml • 色拉油：50ml
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吃草树袋熊5月前
烘焙入门必学的戚风蛋糕，蓬松暄软#甜品美食 #家庭版蛋糕 #新鲜出炉 #超好吃 #上热门
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赵懒懒（请假生娃版）5月前
这个配方就没失败过！我的空气炸锅要累瘫了 有空气炸锅就能做的美食，所需食材如下： 6寸戚风模具 3颗鸡蛋 牛奶 40g｜玉米油 25g 蛋糕粉 45g｜白糖 35g 柠檬汁适量 烘烤温度：140度｜50分钟 #空气炸锅美食 #空气炸锅蛋糕 #如果你有一个空气炸锅 #空气炸锅炸一切 #家庭烘焙
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