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武汉性价比超高的涮羊肉,秋冬补阳气,羊肉少不了 炉子足足有6根炉芯,用喷火枪点燃,6处火焰呼啸、簇成一团,给食客一点小小的震撼,俺老孙待过的太上老君炼丹炉也不过如此。 调料十几种,必不可少的当然是韭菜花和芝麻酱了,韭菜花鲜香甘洌,芝麻酱很浓郁,蒜泥清爽不油腻,熟芝麻很香,辣椒油自己熬制的,香而不辣,在没加生抽的情况下,酱料偏咸,可能是芝麻酱和韭菜花太齁。 先上了一盘脆骨羔羊卷,一盘澳洲谷饲牛肋排,分别只有薄薄的9片,小龙寻思,菜量这么小,这哪够吃呀,直到上了局气大板牛羊双拼,大板的长度感觉有1米了,果然局气。 脆骨羔羊卷一共9片,一次下入,铜锅于尽,几秒钟就烫熟了,羔羊卷的脆骨很脆、羊肉很嫩,搭配芝麻酱很香。 安井牛肉丸8个,也是一次下入铜锅,多煮一会儿,漂起来了,老婆轻咬一小口,才知道是包心爆浆牛肉丸,口腔瞬间被牛肉丸中间的热油烫伤。希望店家作好提醒和备注。 局气大板牛羊双拼很有份量,一只手端着还挺吃力,都是薄薄的牛羊肉卷,吃着很不错,靠着牛羊肉大板,小龙终于体验到吃肉的快感。 鲜切牛吊龙,新鲜的红色,纹理清晰,富有光泽,煮熟后带着些许粉红,肉质鲜嫩、口感细腻。 蟹柳一共6个,在大火的加持下,很快就煮熟了,蟹柳鲜香滑嫩,品质不错。黄心土豆片,普普通通,口感很软。大白菜很嫩,份量不少,点赞。小龙成功抓捕一个老演员,赶紧借机献殷勤送给老婆,以犒劳老婆请客,老婆舍不得吃,给小龙的筷子温柔一击,把老演员还给小龙,小龙十分感动,大快朵颐 ,嘎嘣脆、生姜味。 108的套餐,性价比拉满,物超所值,不得不感叹如今的餐饮太卷。 火力一直很足,汤锅持续沸腾,火锅的翻滚和热气升腾激发欢乐和闹腾,火锅的香味盖过一身的班味,这大概就是火锅的魅力所在。#没有什么是一顿火锅解决不了 #涮羊肉 #老北京涮羊肉 #吃火锅
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