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淘妈的烘焙时光
5月前
想在家做蛋糕,没有烤箱和奶油,照样也能做生日蛋糕,用蒸锅代替烤箱,酸奶代替奶油,没想到还挺好吃,做法也很简单,超详细的做法分享! #自制蛋糕 #酸奶蛋糕 #没烤箱也能做蛋糕 #家庭版生日蛋糕 #甜品美食
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厦门乐堂烘焙培训
1年前
没有吉利丁用什么替代#烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙培训 #烘焙教程 #烘焙新手
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如果爸爸烘焙日记
1年前
做面包蛋糕这知识点你可一定要码住~ 烘焙原料紧急替换秘籍你收到没有?#dou是知识 #烘焙 #烘焙培训 #蛋糕 #面包
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小福姐家庭烘焙
8月前
酸奶也能给蛋糕抹面和裱花你敢信?今天用家里最普通的酸奶来代替淡奶油和奶酪,做了各种不同风格和口味的甜品,每一个都做法简单超好吃!#家庭烘焙 #抖音美食创作人 #烘焙 #自制美食 #美食教程
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沫小白
7月前
【迪奥の厨房】不用烤箱,超级简单,学会了谁还买啊! 大乔:简单就是有点费时 迪奥:有菠萝怕什么 茸茸:可以换其他口味吗? 迪奥:那就把奥利奥换成果泥呗 大乔:那就学会好多其他口味的蛋糕了 迪奥:对 茸茸:你想吃什么口味的? 大乔:龙舌兰怎么样? 二乔:我同意! 迪奥:............. #jojo的奇妙冒险 #烘焙 #慕斯蛋糕 #甜品 #美食
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厦门乐堂烘焙培训
1年前
没有黄油了怎么办?用什么替代?#烘焙 #烘焙人的日常#烘焙培训 #烘焙新手 #黄油
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冒冒老师教甜品
1年前
没有烘焙碱的时候可以用什么可以代替?#烘焙新手入门教程 #新手烘焙 #甜品烘焙教程 #蛋糕烘焙教学 #冒冒老师教甜品
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志凌的日常
5月前
酸奶代替淡奶油做蛋糕的效果真的是我没有想到的,细腻丝滑还不怕化,酸酸甜甜味道好!#家庭版蛋糕 #家庭烘焙 #蛋糕制作 #日常分享
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Amy.萌萌哒
4月前
🔥10分钟邪修式做蛋糕,高效快捷,一点也不差!卡卡一顿搅,太简单了!#邪修做饭有多简单 #金枕蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #种草激励计划 @DOU+小助手
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蜜糖的日常
1月前
碱水面包不用烘焙碱,用小苏打和红糖代替,口感上可以代替了,就是外观上色稍微浅了一点,但是家中有3岁的小朋友,我看网上对烘焙碱褒贬不一,保险起见还是不用啦,一起参考探讨一下吧#碱水面包 #碱水面包做法 #碱水 #万能面团 #面包
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有猫的唐七七
2年前
没有打蛋器没有烘焙模具 怎么做戚风蛋糕?让老唐来告诉你~#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #蛋糕#新年灵感三分钟
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毛毛蟲和痘痘龍
3年前
揉不出手套膜,没有烘焙碱,一样可以做出碱水面包
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小福姐家庭烘焙
5月前
如果你不喜欢吃奶油,或者是想做生日蛋糕但是家里又没有淡奶油,那你就可以试试这个方法,用酸奶代替淡奶油抹面做生日蛋糕,做法超级简单,做出来的蛋糕丝滑浓郁非常好吃,视频教程很详细,感兴趣的朋友有时间可以一起做起来呦#蛋糕🍰 #甜品美食 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #甜品
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范范的减脂日记
1周前
用家里常用的瓷碗代替烘焙工具,用酸奶代替奶油奶酪,只要家里有一个空气炸锅就能轻松搞定的酸奶巴斯克#巴斯克 #酸奶巴斯克 #空气炸锅 #空气炸锅美食 #酸奶巴斯克蛋糕
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珠仔美食课堂
4年前
不用鸡蛋能不能做烘焙#科普
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卢大壮
7月前
外面卖18元一个🤓自己在家做轻松复刻😃快跟我一起实现米面包自由!#烘焙 #抹茶柚子米面包 #私房烘焙 #家庭自制面包#省饭课代表
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小福姐家庭烘焙
8月前
今日挑战用酸奶代替淡奶油做生日蛋糕,不仅能抹面,还能裱花!#烘焙 #自制生日蛋糕 #自制美食 #蛋糕教程 #美食教程
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文文的低卡烘焙
4月前
懒人手残党的人生吐司 !切开那一刻太惊喜了. 这真的是我花钱烘焙课学的配方和做法!! 你们一定要去试试! 他已经被我列入人生吐司了不仅仅做法简单,样子好看而且!!!口感真的很绝 诗柔软又Q弹的那种!好吃极了!! 关键0油低糖吃起来没负担面粉的蛋白质含量最好14左右不然口感略有不同哦… #有手就会做系列 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #低卡烘焙#吐司
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九妈烘焙时间
5月前
不需要烤箱!零失败!新手小白轻松拿捏!冰冰凉凉的冰淇淋口感!太适合夏天了 饼干底 奥利奥饼干:90g 黄油:40g 慕斯部分 芒果泥:240g 酸奶:60g 吉利丁:15g 奶油:200g 细砂糖:30g 淋面部分 芒果泥:50g 水:50g 吉利丁:5g #慕斯蛋糕 #芒果慕斯 #免烤箱甜品 #下午茶甜品
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刘铛铛🎂🏃🏻♀️
5月前
不需要烤箱和高筋面粉就可以做的面包,也没有耐高糖酵母和称,更没有发酵箱,最后做出了可以拉丝的成品 #爱烘焙爱生活 #空气炸锅做吐司
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边呆呆
8月前
用果酱代替牛奶做的蓝莓戚风蛋糕,酸酸甜甜自带水果香气#烘焙#戚风蛋糕#蓝莓戚风#美的小贝壳烤箱#家用烤箱推荐
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乖乖妈妈
7月前
用泡面桶复刻草莓慕斯蛋糕,没想到这么好吃!#烘焙 #甜品 #美食教程 #下午茶 #蛋糕
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顿顿吃不饱
4月前
夏天到了 整点低卡小蛋糕#真的很summer #厨房夏日大作战 #懒人美食 #低卡甜品 #抖音美食
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雪琦妈妈烘焙
5月前
不用揉面,1个电饭煲搞定!软乎乎的蘸酱面包~ #面包 #电饭煲 #烘焙教程 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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烤拉烘焙原料超市 桂林实体店
5月前
5种家庭烘焙必备原料!新手别再乱买了 一入烘焙深似海,原料烘焙必备这5种,别再浪费钱了!#烘焙 #烘焙教程 #新手烘焙 低筋面粉、细砂糖、无盐黄油……你买对了吗? (附超实用避坑指南!新手必看!) #烘焙干货 #烘焙原料
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北京唐人美食学校
3周前
烘焙中白砂糖,糖粉,棉糖等可以互相代替使用吗? #糖的分类 #糖 #烘焙培训 #西点培训 #北京唐人美食
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超可爱的胡萝卜🥕
4月前
30度夏天6小时大战可颂🥐 超级无敌空气感酥脆! 不用厨师机,不用手揉,新手第一次做可参考 —材料清单— 中筋面粉192g (我用了90g高筋+90g低筋+10g奶粉代替) 无盐黄油170g 牛奶150g 干酵母1.2g 糖5g 盐4g 鸡蛋1g #在家做美食 #烘焙 #抖音美食创作者 #可颂 #美食
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张JING
8月前
空气炸锅还能做巴斯克蛋糕?用马斯卡彭芝士代替奶油奶酪,奶香升级,热量还更低。看完这个视频,再也不用排队买甜品店的巴斯克蛋糕啦! #抖音美食创作人 #空气炸锅 #芝士控 #巴斯克芝士蛋糕 #懒人美食
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做面包的阿坤
5月前
不加牛奶和小麦粉也能做的特别蛋糕,无奶麸巧克力蛋糕。#烘焙#蛋糕 #牛奶面粉过敏也能吃的蛋糕
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Marmalade_橘子酱
4月前
面包机2小时快速模式做🥥椰香吐司🍞椰香浓郁超好吃 今天用椰子水和椰子油来做吐司,椰子油直接代替黄油,无蛋无奶的配方,照例面包机快速模式2小时,很快,椰子味非常香!#烘焙 #抖音美食创作者 #面包机 #面包机做吐司 #吐司面包 @抖音美食达人助手
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山东国民烘焙课堂
10月前
绵糖可以代替砂糖用来做烘焙吗? #戚风蛋糕 #烘焙培训 #烘焙干货 #培训学校 #烘焙人的日常
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方心的生活日记
4月前
铜锣烧 平底锅甜品,在家几分钟复刻日式铜锣烧!鸡蛋+面粉就搞定,松软到回弹~ 不用揉面不发酵,煎至金黄夹上豆沙,甜糯不腻比便利店还香!手残党也能一次成功,早餐吃这个太幸福啦#铜锣烧 #家庭烘焙 #烘焙新手 #夏日甜品
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面包雾里 陈皮(长期招学员)
5月前
烘焙碱能用食品碱代替吗?#陈皮老师 #面包雾里 #面包雾里烘焙培训 #面包培训 #重庆学面包
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半口奶酪🧀️
5月前
发现巴斯克隐藏吃法!用牛奶做居然更清爽! 谁说做巴斯克一定要淡奶油?我用纯牛奶代替居然意外好吃!成本直接砍半,口感还更轻盈~ 材料就是最基础的:奶油奶酪250g+牛奶170ml+鸡蛋3个+糖45g+玉米淀粉10g +低筋面粉20g,柠檬汁几滴,全部扔一起搅匀就行,连打蛋器都省了,搅到顺滑无颗粒就行! 230度烤25分钟,表面烤出焦糖色就关火~ 冷藏后切开是那种扎实又带点湿润的口感,芝士香一点没少,但甜腻感降了好多,配杯冷泡茶绝了! 新手真的可以试试这个版本,材料好买还便宜,失败率为0!吃完完全不齁,感觉能一口气炫半块~ 你们做巴斯克会换材料吗?还有啥隐藏配方快告诉我!#烘焙新手 #巴斯克#懒人美食 #低成本美食
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优雅美食妈妈
5月前
留学时偷学到的司康做法,0失败配方#在家做美食 #司康 #奶酪 #创作者中心 #创作灵感 🧁 烘焙小贴士, 个人实测版🧁 1)糖→ 用阿洛酮糖代替白糖(更健康) 2)黄油→ 用原味黄油时,不加盐! 3)黄油→ 用无盐黄油时,补 2克盐! 4)奶酪→ 坚果/芒果风味奶酪可替纯奶油奶酪(风味更特别) 5)采购→ 盒马鲜生秒送买奶酪,快!便宜! 💡 纯属个人经验,大家有更好的妙招吗? ❤ 评论区等你分享!✨
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艾可心(烘焙教程)
8月前
童年回忆杀!90够烘焙师复刻童年味道,手把手教你做草莓蓝莓双味椰蓉蛋糕卷、老式果酱蛋糕卷复刻教程#爱烘培爱生活 #烘焙 #烘焙教程#治愈系美食 #新鲜出炉
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小杨的日常美食记
5月前
平时喜欢吃芝士蛋糕又怕有负担的姐妹看起来,这个低卡酸奶的巴斯克蛋糕版本一定要收藏起来试试,大人小孩都可以吃#家庭烘焙 #低卡版巴斯克 #巴斯克蛋糕
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是元宝妈妈啊
4周前
电饭锅蛋糕 真的太简单了,家里没有烘焙工具的可以试试#电饭锅蛋糕 #蛋糕 #电饭锅美食
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繁繁日食记
4月前
邪修小蛋糕❗夏日甜品安排上了!不开火3分钟用微波炉就能做出好吃的低卡小蛋糕#夏日甜品安排上了 #邪修做饭有多简单 #邪修制作无水蛋糕 #低卡蛋糕 #微波炉蛋糕
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容声木头人西式厨电专卖店
2周前
#强烈推荐 #空气炸锅美食 煎炸烘烤样样能做 ,一款炸锅还能代替烘焙机 微波炉 烤箱等小家电去用#厨房好物
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是朵朵妈呀
5月前
8寸戚风蛋糕,不加一点牛奶,一样可以做出蓬松柔软细腻的戚风蛋糕#低筋面粉 #无牛奶蛋糕 #8寸戚风蛋糕 #烘焙新手入门教程
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宽福旗舰店
1天前
纯羊奶代替水烘焙的山海猫粮 母乳级配方,帮助猫猫打好身体底子#宽福 #萌宠好物 #宽福山海烘焙粮 #猫咪
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谈跟党_无糖(低糖)专家
1天前
抑菌素(天然提取)粉末香精代替烘焙食品防腐方案: #食品安全 #老谈氏匠心#防腐代替方案 @烘焙技术方案 @(中国良顿)生物科技有限公司 @(中国)乐焙达食品科技有限公司-工程师 @一叶草(中国)生物科技有限公司-谈跟党
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粥🍊
4月前
快来做手残党也能轻松复刻的巴斯克蛋糕吧😋 所需材料:奶油奶酪250g,淡奶油150ml,一个蛋黄两个全蛋,玉米淀粉15g,全部搅拌在一起就好啦!#巴斯克蛋糕 #自学烘焙#手残党蛋糕
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Sussi小瑜
7月前
这款纯素意大利脆饼,无蛋奶无油配方,低卡又美味。零失败的配方,无论是新手还是烘焙高手都很合适哦🍪无论是作为日常零食,还是招待客人的小点心,都是绝佳选择~ #素食 #烘焙 #烘焙人的日常 #美食教程 #我的厨房日记
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包包
5月前
一款不用厨师机,也几乎不用手揉的乳酪面包,用桑葚汁和面,里面是满满的奶酪,一口下去,超级满足!这么简单的面包,新手小白也能轻松搞定!#免揉面包 #自制面包 #烘焙新手 #新鲜出炉 #桑葚乳酪欧包
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zhou小姐的烘焙日记
4月前
免厨师机免手揉的油画佛卡夏面包,新手必做!好看好吃好玩 #油画佛卡夏 #佛卡夏面包 #佛卡夏 #我的厨房日记 #烘焙新手
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喆的照相馆
1周前
烘焙会被AI代替吗?现在学烘焙还有前景吗?
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依兮好物优选
4天前
妙可蓝多马斯卡彭 奶酪可做布尼芝士蛋糕涂抹提拉米苏烘焙原材料#妙可蓝多马斯卡彭奶酪 #烘焙原材料 #制作布尼芝士蛋糕 #涂抹食材 #提拉米苏原料
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易美食
6天前
太妃焦糖酱可代替炼奶涂抹松饼蛋糕麻薯冲咖啡奶茶烘焙原料#零失败#焦糖酱#海盐焦糖杏仁蛋糕
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喵铮铮官方旗舰店
3月前
新品猫粮能代替烘焙粮吗? #喵铮铮 #喵铮铮高性价比亲民猫粮 #喵铮铮创始人铮哥 #养猫
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臭臭妈(在努力)
1周前
#野三坡阿洛酮糖 #野三坡 #阿洛酮糖 代替白砂糖,熬糖色,炒菜,烘焙都可以~
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里永蛋糕培训
6年前
想吃但怕胖?来来来,18个低卡路里烘焙原料代替方法 #抖incity美好生活节 @抖音美食 @抖音小助手
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小羊教美食
6天前
没有厨师机,用水合法也能做出柔软的黄油汉堡🍔今天详细教学水合法操作,保证在家一次成功,实现汉堡自由#汉堡 #自制汉堡#在家做美食 #在家做烘焙 #面包
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糯糯叽叽
1月前
第一次烘焙,我可能搞砸了 没想到,用香蕉泥代替糖,麦芬可以这么细腻、柔软,虽然抹茶坚果麦芬翻车了,但还是很好吃!做饭的时候,好像时间都慢下来了。 💚食谱:无糖少油双味麦芬 (香蕉巧克力&抹茶坚果 各2个) 材料: · 熟香蕉1根(120g) · 鸡蛋1个 · 牛奶60g · 油6g · 面粉60g · 泡打粉2g · 小苏打1g · 可可粉6g · 抹茶粉3g+坚果碎10g 步骤: 1. 香蕉压泥+湿料混匀 2. 干料混合后倒入湿料 3. 轻柔翻拌至无干粉 4. 面糊平分两份 5. 分别拌入巧克力粉/抹茶粉和坚果 6. 装杯7分满 7. 180℃烤18-20分钟 🎵音乐: your man Fairy tales Moving on No matter what Soft lipa*jazz Hiiphop Type Beat“Ohh” 🍫本期单词: 1、oven /ˈʌvən/ 烤箱 2、Muffins /ˈmʌfɪnz/ 麦芬 3、Liquid /ˈlɪkwɪd/ 液体;流体 4、ingredients /ɪnˈɡriːdiənts/ 原料;成分 5、powder /ˈpaʊdɚ/ 粉末;粉状物 6、pour /pɔːr/ 倒;倾注 7、gluten /ˈɡluːtən/ 面筋;谷蛋白 8、chewy /ˈtʃuːi/ 有嚼劲的 9、mash /mæʃ/ 捣碎;糊状物 #烘焙新手 #生活记录 #温柔厨房 #低糖烘焙 #英语口语
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梁好妈妈爱做饭
3月前
#0卡糖 糖友放心吃的糖0糖0脂0卡,主要成份就是赤鲜糖醇,不升糖的糖
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芃羽
4周前
没有吉利丁可以用两包QQ糖代替,隔水融化#慕斯蛋糕 #烘焙人的日常
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靓仔大甜甜
2天前
还有什么是微波炉不能做的??🤣 #美食vlog日常 #微波炉美食 #烘焙 #甜品 #抹茶
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盼小满的烘焙日记
3天前
无油低卡酸奶蛋糕有芝士蛋糕的口感,细腻绵密,入口即化,却没有芝士蛋糕的热量!这简直就是轻乳酪蛋糕的平替!#蛋糕 #酸奶蛋糕 #低卡美食 #烘焙 #在家做美食
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朱三的勺
1月前
521|无需烤箱只要两步的美式脏脏曲奇#家庭烘焙 #懒人美食 #美式曲奇 #空气炸锅美食#甜品治愈一切
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蓝桉屿
5天前
简单的坚果面包自己做#烘焙 其实不难做 ps:家里没有坚果用红枣代替了,步骤一样的#面包 #美食 #抖音美食创作者 #每日分享
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一一麻麻辅食
5天前
蔓越莓乳酪软欧包🔥不用厨师机也能软到下腰❗️ 这个酥皮蔓越莓乳酪软欧包,不用费力揉面,也能柔软到下腰,用奶油奶酪代替黄油,柔软拉丝,再搭配上酸甜可口的蔓越莓,一口咬下去,真的香迷糊啦~ ⚠️出炉后,回温晾凉,装进密封袋保存,第二天复烤后再吃,口感会和刚出炉的一样哈~ 面团配料: 牛奶190g 砂糖40g 耐糖酵母粉4g 鸡蛋1颗 高筋面粉320g 奶油奶酪55g 盐2g 馅料部分: 奶油奶酪+蔓越莓+砂糖 酥皮酱: 软化黄油+低筋面粉+糖粉+全蛋液 #新手烘焙 #免揉面包 #软欧包 #在家做美食 #跟我学烘焙
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阿荣厨房
2天前
🥙家庭版土耳其烤饼|麦香浓郁 早餐夹蛋绝了!#烤饼 #在家做面包 #烘焙人的日常 #美食分享
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依兮好物优选
3天前
太妃焦糖酱可代替炼奶涂抹松饼蛋糕麻薯冲咖啡奶茶烘焙原料#太妃焦糖酱 #可替代炼奶 #涂抹松饼 #烘焙原料 #冲咖啡奶茶
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饱饱饿了😋
3周前
自己在家做巴斯克蛋糕,做法简单零失败.不需要奶油奶酪也不需要一大堆烘焙工具,只需要鸡蛋和酸奶就可以做出低卡又好吃的小甜品!#巴斯克蛋糕 #低卡小甜品 #吾岛希腊酸奶 #空气炸锅美食 #在家做美食
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最新发布时间:2025-12-08 06:22
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