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主厨广坦2年前
这样做班尼迪克蛋绝对不翻车！餐厅级brunch端上桌，主厨手艺轻松get #班尼迪克蛋 #早午餐 #brunch #水波蛋 #荷兰酱 #跟着抖音学做菜 #营养早餐
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柚柚子8月前
自制英式麦芬. 班尼迪克蛋. 柚子. 小黄瓜. #早午餐
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胡哥的饭桌4月前
拿捏2步搞定全球人气brunch 班尼迪克蛋！ #做美食我是认真的 #我的厨房日记vlog #在家做美食 #美食 #抖音美食创作者
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刘一口给我🍞2年前
又做班尼迪克蛋了 #美食vlog #治愈系美食 #brunch #嘎嘎好吃
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MINT KITCHEN1年前
班尼迪克蛋 超人气Brunch 班尼迪克蛋｜丝滑美味｜醇厚绵密｜一口流心 食材：恰巴塔 菠菜 苦苣 培根 柠檬 无菌鸡蛋 配料：黄油 黑胡椒 海盐 甜椒粉 辣椒丝 橄榄油 #美食vlog #抖音美食推荐官 #一人食记 #晚餐吃什么 #brunch
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点心间6月前
看似简单的一道菜，考验的全是基本功。没有捷径，全靠技巧。“班尼迪克蛋”我只教一遍。#美食课堂 #cooking class#美食 #美食教程 #抖音美食创作者
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跟着老白学西餐9月前
主厨教你制作经典美式早餐【班尼迪克蛋】 今天老白教大家一道简单美味的简单早餐 班尼迪克蛋 Eggs Benedict 大家有疑问欢迎在评论区留言，老白会为大家逐一解答#班尼迪克蛋 #美食教程 #厨艺 #烹饪 #漂亮饭
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银银生活日常1年前
早餐｜贝果版班尼迪克蛋➕冰草沙拉➕阿胶牛奶 #vlog日常 #一人食记 #早餐
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见习伙夫11月前
20分钟解锁风靡全球的班尼迪克蛋 #美食vlog #早午餐 #brunch #班尼迪克蛋
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奎文区北海围炉谷雨西餐厅9月前
班尼迪克蛋，上新啦#抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #餐饮 #俄式餐厅
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Pier先生1年前
🇺🇸班尼迪克蛋，畅销千万份的美式brunch #在家也能做的西餐 #brunch #一起学做菜 #米其林餐厅
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喆意西餐培训1年前
超简单🔥新手在家也能做的班尼迪克蛋🍳 · 🍳班尼迪克蛋（Eggs Benedict）是一道经典的美式早餐，也是早午餐（brunch）中的热门选择。它由英式马芬、火腿或培根、水波蛋和荷兰酱组成，每一口都是丰富的味觉享受🥣。 · 🥚班尼迪克蛋起源于美国，据说是一位名叫莱缪尔·班尼迪克的顾客在纽约的一家餐厅中偶然发明的。自那以后，这道菜就因其美味和丰富的层次感而广受欢迎。🥳 ： #创作灵感 #班尼迪克蛋 #西餐美食 #喆意简餐教学 #深圳西餐培训 @抖音美食达人助手
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SA厨房1年前
想要做出成功的班尼迪克蛋，这两个问题一定要解决！来SA厨房，让老师手把手教你做出完美的班尼迪克蛋吧！ #东南亚料理培训 #东南亚料理培训推荐 #东南亚料理培训工作室
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那山野家庭融合料理培训1年前
西餐厅同款班尼迪克蛋教程，毫无保留分享！ #融合料理培训 #餐饮创业 #真材实料才能做出好味道 #美食教程 #餐饮配方技术
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Lulu今天吃什么10月前
迷宫饭之灵魂班尼迪克蛋🥚到底有多灵魂？ #动漫美食还原 #迷宫饭 #班尼迪克蛋 #我的美食日记 #早餐吃什么
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西关焖烧男10月前
#班尼迪克蛋 #面包#荷兰酱#早餐 #午餐@抖音推荐官 @抖音创作小助手
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美味食光9月前
班尼迪克蛋又名水波蛋（Poached Egg）：蛋白凝固、蛋黄流动的溏心状态是标志性特征。 荷兰酱（Hollandaise Sauce）：以蛋黄、融化黄油、柠檬汁（或醋）制成的浓稠酱汁，被称为“酱汁之母”。 英式松饼（English Muffin）或面包：早期用松饼，后期演变出吐司等#抖音美食推荐官 #西餐培训
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阿nic的每一餐3年前
美味的班尼迪克蛋，秘诀是这种酱#万物皆可酱 #鸡蛋的神仙吃法
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如果爸爸烘焙日记1周前
外面店里买五六十一个仪式感满满的brunch在家也能轻松搞定 在家也能轻松做好的brunch早午餐，让简单配平淡的生活也能多一份乐趣和惊喜#brunch #漂亮饭 #厚切吐司 #班尼迪克蛋 #在家吃出高级感
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奶茶闪闪✨8月前
班尼迪克蛋： 忍不住会认真对待的流心蛋！#漂亮餐厅吃漂亮饭 #西餐 #厦门美食 #班尼迪克蛋 #amoo夏季上新
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一万个是什么9月前
什么是班尼迪克蛋？🥚#知识科普 #美食治愈系 #班尼迪克蛋 #班尼迪克蛋做法 #拆除情绪隐患找回开心
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卷卷泡面头又饿了11月前
香辣浓郁爆汁的班尼迪克蛋！超详细完整教程 #黄天鹅可生食鸡蛋 #黄天鹅 #鸡蛋的吃法#一口爆汁 #低卡低脂 BER相信我！ 在家也能轻松做出超美味的班尼迪克蛋！ 关键是简单易上手！ 如果你喜欢香辣、浓郁、爆汁的口感， 一定要试试这款辣辣牛肉班尼迪克蛋，保证不后悔！ 今天视频不长，有很详细的教程： 1. 经典搭配——自制灵魂荷兰酱 2. 完美水波蛋——超实用小技巧 一定要选黄天鹅这种达到可生食标准的高品质鸡蛋 像鸡苗的选择、饲养员全副武装严格消毒， 都是为了严格管控鸡蛋的沙门氏菌 用它调蛋黄酱或者各种生蛋酱料会更放心！ 灵魂酱汁：荷兰酱 不论是搭配芦笋还是海鲜，都绝配！ 融化黄油：120g 黄油隔水加热，慢慢搅拌至完全融化（可用澄清黄油替代）。 打发蛋黄：取3个可生食高品质鸡蛋（推荐黄天鹅），隔水加热，轻轻打散 调味增香：加入白葡萄酒醋/柠檬汁，Z字型快速打发。 持续搅拌：一开始气泡较大，慢慢变细腻。如果温度过高，离火继续搅拌。 融合黄油：缓缓倒入融化的黄油，一边搅拌一边加，直至顺滑细腻。 画龙点睛：加一小勺第戎芥末酱，最后用盐和辣椒粉调味。 就这样，轻松破解餐厅的秘密荷兰酱！ 先放一旁备用。 完美水波蛋 关键点：温度、旋涡、鸡蛋新鲜度！ 新鲜鸡蛋更易定型，蛋白抱团效果更好。 鸡蛋的香气跟母鸡的食粮息息相关，食材干净，白煮也会很香！ 烧水：锅中加水，水量至少7cm，给蛋白足够的包裹空间。 加醋：滴入少许5度白醋，帮助蛋白定型。 搅出旋涡：用勺子顺时针轻柔搅拌，形成温柔的小旋涡（记住，不要搅成龙卷风！） 静待成型：别搅动！ 让旋涡自然包裹住蛋黄，慢慢塑形。 时间掌控：不同时间对应不同蛋黄流心程度，可根据喜好调整。 黄天鹅鸡蛋的蛋白质很丰富，每天吃两三颗也OK！ 爆汁辣辣牛肉酱 灵魂搭配，绝对上瘾！ 炒香牛肉：让细腻的脂肪微微滋滋作响，翻炒至微微焦香。 调味炸香：加入辣椒粉、孜然、黑胡椒，香气瞬间扑鼻！ 收汁入味：倒入特调酱汁爆炒，让牛肉粒充分裹满浓郁酱汁，麻辣交织、鲜嫩多汁！ 最后，将金黄蛋液顺着麻辣牛肉末缓缓渗透…… 每一口都是麻、辣、鲜、嫩的极致冲击，鲜香爆炸！ 趁热吃下去，保证你会爱上它！
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瑞典ASKO雅士高8月前
ASKO灵感厨房｜班尼迪克蛋 🍳一份精致的班尼迪克蛋 开启慵懒时光 吹弹可破的溏心蛋 是ASKO烤箱低温慢蒸模式的杰作 🌡️精准控温，还原臻味 赋予蛋黄如丝绸般流淌的质感 与顺滑浓郁的荷兰酱相得益彰 搭配烤至酥脆的法棍与煎至金黄的培根 这是一场关于层次、关于质感的味蕾体验 ✅将两颗蛋黄、两颗鸡蛋放入ASKO烤箱63度40分钟； 将低温好的鸡蛋放入开水中，浸泡1分钟定型捞出； 制作荷兰酱汁：黄油放入烤箱，烘烤成澄清黄油后过滤； 趁蛋黄未降温，用打蛋器边打边加入澄清黄油，迅速打发蛋黄至乳化，并加入少许盐、甜红椒粉、黄芥末； 将法棍煎至两面金黄备用，将菠菜、培根煎炒熟备用； 🥙依次在盘中放入法棍、培根、菠菜、鸡蛋，淋上荷兰酱汁，即可享用美味。 #ASKO #雅士高 #ASKO灵感厨房 #ASKO烤箱 #斯堪的纳维亚设计
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大恩不言谢女士7月前
烟熏三文鱼班尼迪克蛋🍳 #我的厨房日记vlog #brunch #在家做漂亮饭 #班尼迪克蛋
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帕尼尼er1年前
吃饭日记｜ 超好吃的班尼迪克蛋三明治🥪新年布置🏮#今天吃什么 #美食vlog #记录美食日常 #我的日常vlog #vlog
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鲜邑美食记3年前
洋气又狂野，精致又简便，苗家酸辣口味的班尼迪克蛋，你想试试嘛？ #美食专业者联盟 #brunch
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蜡小比芯9月前
复刻原神美食冒险家蛋堡 #原神#冒险家蛋堡#班尼迪克蛋#原神纳塔 #和我一起玩原神吧
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树莓酱子8月前
吃过黄天鹅可生食鸡蛋基本上就不想吃其它的了～用它来做班尼迪克蛋顺滑绵密，香溢口腔～#无菌蛋 #溏心蛋 #鸡蛋
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一只箱箱1年前
美国大厂免费食堂｜早餐吃什么 好像很久没发早餐啦～今天吃班尼迪克蛋！超级好吃！我吃完后又拿了一份嘎嘎🍳 祝大家周末快乐哦～ #欧洲生活 #海外生活vlog #公司食堂员工餐 #班尼迪克蛋 #打工人吃啥
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YukiCook8月前
早午餐Brunch🥑🥯培根班尼迪克蛋🥚超满足！！ #早餐吃什么 #早餐#在家做美食 #我的厨房日记 #鸡蛋的神仙吃法
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大圆脑袋8月前
探店vlog｜夏季清凉餐厅推荐！ #vlog日常 #美食 #vlog十亿流量扶持计划 #生活vlog #日常分享
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SA厨房2年前
SA厨房|今天来教你做高颜值Brunch班尼迪克蛋，做法简单，新手也能轻松上手！一口流心的班尼迪克蛋，我都不敢想炫我嘴里得有多香！屏幕前的你是不是都馋死了，那就赶紧来学习吧！ #西餐料理培训哪家好 #轻食培训哪家专业 #西餐料理培训哪家专业 #西餐料理培训哪家有名
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酒店虎探™️8月前
早餐很丰盛，但班尼迪克蛋让我迷惑了？？？大连豪华精选酒店 早餐品类丰富，但班尼迪克蛋被煮熟透了，还说是按我喜好定制？我从没说过不喜欢蛋液...#大连一方城堡豪华精选酒店 #酒店控vlog #酒店控 #大连 #吹爆美好目的地
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小面包的厨房！1年前
学会了！西餐厅休想一份班尼迪克蛋卖我98☺️！！！ 是我很爱的蔬菜日！！！！！ #留学生 #海外生活 #vlog日常 #美国 #美食新星计划
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广西有味道1年前
青春没有上午，但是可以有一顿好吃的Brunch #一颗面包树 #班尼迪克蛋 #牛排 #早午餐 #过年吃出好运来
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丁一晨8月前
98斤身材管理vlog｜度假一天吃什么｜减脂圣体 早饭：班尼迪克蛋、燕麦椰子油酸奶碗、咖啡 午饭：牛肉两份 晚饭：煎三文鱼、烤鸡胸、芦笋羊奶酪、米饭 运动：无 这次的身材管理疗愈旅行开始了姐妹们，这几天就是卡塔尔vlog碎碎念，安排了饮食课、体能课和普拉提，等我慢慢分享💗 #减脂 #身材管理 #好身材练起来 #自律 #自律遇见更好的自己
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晚风晴晴(情侣版)9月前
上周连着去了两趟观音桥，就是为了这道班尼迪克蛋… #泥靴山城首店 #泥靴重庆 #泥靴 #重庆新晋漂亮饭 #重庆约会餐厅
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桃气6月前
又一次爱上了Amoo 全时段都能满足我！#美食vlog #治愈美食 #brunch #厦门Amoo上新了 #西餐
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小高不回家7月前
拥有班尼迪克蛋的非奢华品牌酒店早餐大盘点 #美食推荐 #抖音美食推荐官 #美食vlog #必吃榜 #高级餐厅料理
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咖啡大Rocky1年前
手撕猪肉班尼迪 咖啡店里的班尼迪克蛋， 这个你千万别点#咖啡 #澳洲 #咖啡豆 #苏州探店 #vlog日常
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桃气3年前
我宣布这就是全厦门坠好吃的班尼迪克！！#厦门美食 #福建美好生活推荐官 #brunch #班尼迪克蛋
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虎虎生味儿1年前
早午餐扛把子 班尼蛋做起来#早午餐 #班尼迪克蛋 #在家做美食
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Blow3【吹吹山】阿宸1年前
班尼迪克蛋#长春同城 #长春美食 #长春探店
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会做减脂餐的天使1年前
节后掉秤餐！不开火低卡班尼迪克蛋好吃不怕胖❗️ #学会快去试试吧🔥 #减脂餐 #做法简单又营养 #抖音美食推荐官 #减脂餐的花式做法
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小林噗噗8月前
好朋友！下次见面一起吃咸蛋黄味的班尼迪克蛋吧！#艾特你的饭搭子请你吃 #咸蛋黄 #省饭课代表 #班尼迪克蛋
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蔡教煮Gabriel3年前
零失败的班尼迪克蛋，我猜不会有人看完这个视频还学不会吧？#班尼迪克蛋 #流心 #抖音美食推荐官 #粤语
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大麦瑞2年前
到底什么是班尼迪克蛋呢？#郭麒麟 #金晨 #平凡之路 #学无止境活到老学到老
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刘冬俊1年前
多少人吃班尼迪克蛋就是为了这一幕 #浙江被低估的宝藏美食 #厨师日常 #美食日记 #会下厨的男人 #美食推荐官
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西装妙厨阿盟哥2年前
班尼迪克蛋因鸡蛋滑落要求重做事件，你认为谁对谁错@毒舌娱乐 @汇娱 #班尼迪克蛋
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好物优选1周前
【牧族】谷物可生食鲜鸡蛋无抗生素NSF认证30枚装 #可生食鲜鸡蛋 #牧族 #鲜鸡蛋推荐 #蛋黄饱满 #好物优选 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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Chef BOBO1年前
简易版班尼迪克蛋 夏日好搭档专注吃不下饭#美食vlog #美食 #爱生活爱美食 #唯有美食可以治愈一切
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大厨去哪1年前
90s内学会地狱厨神的招牌秋季brunch🔥 #美食vlog #班尼迪克蛋 #brunch #地狱厨神 #戈登拉姆齐
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乱跑的爱瑞丝1月前
🍳vlog｜清爽版班尼迪克蛋制作教程 #自制美食 #自制减脂餐 #健康美食自己做 #美食vlog #brunch
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Jason2月前
#亲手制作美食 #班尼迪克蛋
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sugar.crumble.bearry1月前
Brunch Vlog｜早午餐必吃menu班尼迪克蛋～ #亲手制作美食 #班尼迪克蛋 #早餐吃什么 #早午餐 #早午餐brunch
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吃小摊！2年前
低温牛排！班尼迪克蛋！#心动五一 #心动推荐官 #牛排推荐 #妈呀太香了 #班尼迪克蛋
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chenchen 还不是主厨5天前
我试着用一个视频，把我会的鸡蛋做法讲清楚！ 你有没有觉得做鸡蛋最烦的不是有多难做，而是它每天都不一样。 今天我们按餐厅研发标准，把它做成可复制的。 二次元漫画煎蛋怎么煎得又圆又亮？ 水波蛋怎么才能不散？甚至可以在家无差错批量复刻？ 英式炒蛋、法式炒蛋又有什么区别？ 班尼迪克蛋的荷兰酱其实就是一种没有熟的炒蛋？ 还有溏心蛋到底煮几分钟不翻车？ 从家常下饭到精致brunch，我们一起把这些问题一次性全解决。 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋 #煎鸡蛋 #水波蛋 #美食教程
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Eason的家庭厨房6年前
#vlog美食记 @抖音小助手 班尼迪克蛋 澄清黄油 荷兰酱一次给你们搞定好了
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凯西投食记11月前
厨房日记🫕做了班尼迪克蛋✨☀️ #美食新星计划 #沉浸式做饭 #春日好食光 #美食治愈生活 #我的美食日记
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