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研旧所
6月前
复刻了“盗墓”出来的唐代点心:千年前的国民小吃胡饼 在唐朝,从王公贵族到平民百姓,都能在街头买到这香喷喷的胡饼。或许只有食物,才能让不同的身份在同一个味道里找到默契。今天,我们顺着古墓里的芝麻印和敦煌壁画的烟火气,把这份千年前的美味,重新送到你的手上。#dou来广东百千万 #唐朝美食 #胡饼 #古代美食复刻 #中式点心
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小女吴才
5月前
三年了,总算吃上《唐朝诡事录》里的樱桃毕罗了 唐朝诡事录里的樱桃毕罗我做出来了,不知是不是你们心目中的版本#唐朝诡事录 #樱桃毕罗 #唐朝美食#美食复刻
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你的博物馆YourMuseum
2年前
【文物故事】唐朝时期交通发达,文化多元融合,饮食也受到了不少外来文化的影响。比如西域而来的“胡风面点”就备受人们的喜爱,这组下午茶就是胡风面点的生动展示。#博物馆 #历史 #美食 #中华文化 #唐朝
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研旧所
7月前
一枚让大唐君臣都赞不绝口的银饼,究竟是何滋味? 史书仅用膏腴作馅四个字记载的唐代御点:银饼馅,今天终于被我复刻了!淡奶油和面,坚果奶酥为馅,一出炉满屋盛唐奶香!你们看这银饼泛金的品相,像不像从壁画里端出来的。品尝它,像是在品味一段历史。#中式点心 #中式糕点 #唐朝美食 #dou来广东百千万 #银饼馅
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食货记
3周前
穿越指南:唐宋时期能吃到哪些甜食? #历史 #古代饮食文化 #宋朝 #唐朝 #甜品
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曉觀-见生活
5年前
简单易上手的透花糍教程来啦#唐朝#透花糍#唐朝点心 @抖音小助手
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几点见闻
4月前
桃酥简史#桃酥 #万物简史 #美食 #科普 #涨知识
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老阮美食艺术
5年前
今天给大家分享一下这些唐朝糕点的外皮制作配比,希望大家能喜欢#抖音美食 #美食教程 #手工 #创意
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研旧所
8月前
复刻唐朝烧尾宴食单美食:缠花云梦肉 我翻遍《烧尾宴食单》《清异录》等古籍,终于还原出这道唐代宴席上的雅致菜肴。用猪肘卷镇卤制、切片蘸蒜泥,肉质细腻如云纹,入口软糯咸香!原来千年之前的大唐味觉,早已藏在我们的家常酱肘花之中。 #dou来广东百千万 #好好吃饭大赛 #烧尾宴 #缠花云梦肉 #古代美食复刻
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《唐果源》唐果子·点心
4年前
唐果子102集:春蕾。分享日常是快乐,得到回应就是快乐加倍。#唐果子#茶果子#和果子#中式 #抖音美食 #非遗 #生活需要仪式感 #美食教程#抖音潮流艺术研究所#潮流创作进行时#治愈系美食#一口吃掉春天 #春日美食大赏 #治愈系美食 #抖音美食
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小女吴才
5月前
《唐朝诡事录》里的葱醋鸡,你们想吃吗? #唐朝诡事录 #鸡的做法 #美食复刻#大雪
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研旧所
6月前
怪有趣生活节,解锁唐宋名点盛宴 我带着20+道唐宋古法美食与大家相遇,当酥油鲍螺在现代后厨绽放如玉雕般的光泽,当失传的酥山在冰鉴中凝出唐代的霜雪,我们终于懂得——古人笔下的玲珑食趣,从未在时光中褪色。#怪有趣生活节 #dou来广东百千万 #古代美食复刻 #中式点心 #唐宋美食
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小饭渣
1周前
🌸NO.3牡丹花酥|颜值炸裂 酥到掉渣古风氛围感点心 📝详细食材清单 猪油75g、白砂糖50g 蛋清50g、纯牛奶55g 中筋面粉200g、玉米淀粉75g 仙人掌果粉18g 做法超简单,记好步骤轻松做👇 提前把猪油软化,加入白砂糖搅拌均匀 再放入蛋清+纯牛奶,打发到发白 所有粉类全部倒进去,揉成面团 面团平均分成8等份,全部搓成小圆球 每份切一小块面团留着做顶部封皮 剩下的面团擀薄,放进模具按压紧实 铺上爱吃的馅料,盖上小面皮封口 做好冷冻一小时定型,脱模超精致 表面点上蛋黄液,撒一把桂花增香提味 烤箱提前预热,上下火190度烤40分钟 (根据自家烤箱,灵活调节温度时间) 出炉瞬间美到我了💐香而不腻,满满中式浪漫 闲暇做一份,仪式感直接拉满#牡丹花酥 #中式糕点 #手工点心 #国风美食#实用信息分享计划
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巧端面食分享(休息中
5年前
泡油糕这道从唐代演变来的小糕点你也试试吧 #美食趣味计划 #糕点 @巧端和她的女儿们 @抖音小助手
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菊花吖
8月前
听说冰苏酪是古代妃嫔才能吃的点心,没想到这么简单#减脂餐 #吃瘦不饿瘦 #越吃越瘦 #低脂低卡 #自律
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《唐果源》唐果子·点心
4年前
唐果子第五十集:仙香。想看老师做其他款式的美食果子吗?宝~可以评论区留言呦~~~#唐果子#茶果子#和果子#中式点心#国风合伙人#国潮点心#抖音美食#抖音国潮盛典#糕点#好吃#美食#抖音美食创作人#非遗#国潮正当红#茶点#非遗过年dou来播
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東叶茶点
3月前
大年初一花5元就能让婆婆在亲戚面前赚足面子的饭后点心 #大年初一新年福气到 #新年美食 #宫廷茶点 #抖音美食创作者 #新年美食
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小小凡
2周前
第21读,立夏-唐朝冰激凌“酥山”的做法《儿童历史百科绘本》
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解压助睡眠
11月前
大唐美味“荔枝煎”你吃过吗 #美食 #荔枝煎 #大唐 #唐朝 #荔枝
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纳莱
5月前
樱桃女侠,我这里有二十个樱桃饆饠!附简单做法教程 #唐朝诡事录 #邪修 #抖音趣胃计划 #美食vlog #去迎接你更好的明天
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碗里乾坤
11月前
1407年前就盛行的美食金齑玉脍,因为这道菜还专门造了个字! #好好吃饭大赛 #寿司制作 #美食教程 #古代美食 #刺身
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蓝书房
1周前
大唐贵族的“冰淇淋社交” #唐代 #冰激凌 #酥山 #古人智慧 #中国饮食文化
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《唐果源》唐果子·点心
4年前
唐果子第四十八集:瑜宛。今天的幸福生活,享受美食的今天,让我们一起怀念只留余香在人间的伟大~#缅怀#盛世华诞 #盛世中国
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王小潮
6年前
源于唐朝的糕点技艺,9种高颜值的#和果子,你最喜欢哪一个?#美食趣胃计划
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故事菌🔍
7月前
原来在唐朝,我们的祖先在中秋时节,就已经会制作和享用着如此精致的月饼和点心了。 这枚“穿越”千年的月饼,拉近了现代与古人的距离,仿佛千年前他们也在月下分享着同样的美味与团圆。 文化的传承,就在这一块小小的点心里。古人诚不欺我!#月饼 #赏月 #中秋节 #唐朝 #万物皆可种草搜
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集采寻味
5年前
唐朝时代美食梨花糕🌸@抖音小助手 #美食教程 #抖音美食 #手工
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仁合家厨
1月前
花几块钱就能复刻出入口即化的宫廷糕点豌豆黄!🥧#豌豆黄#点心#糕点#美食教程#美食教程持续更新
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裴佩佩
11月前
还是唐朝人会玩!拿针扎、用核桃润滑,这些花灯的做法太奇葩啦! #河津转花灯 #复刻千年非遗硖石灯彩 #我在海宁遇见非遗 #百young非遗计划 #非遗守护人
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老阮美食艺术
4年前
将唐朝的糕点糍糕和白豆沙融合制作成半透明状,再用简单的工具做出自己喜欢的造型,最好分两口吃完#抖音美食 #手工#创意 #原创 #教程
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郑拾贰_
6月前
被夸爆的玫瑰山楂酥,好看又好吃,做法也非常简单,几乎0难度。#在家做美食 #中式点心制作 #中式糕点 #山楂酥饼 #酥饼
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呦妈家庭烘焙日记
5天前
老少皆宜的中式糕点#酥皮绿豆饼 层层起酥的外皮,搭配上绵软的绿豆沙,酥香掉渣超好吃,让我们跟着AI生成的食谱一起来做吧 #老式糕点酥皮绿豆饼 #白皮绿豆饼 #软糯绵密绿豆饼 #酥皮绿豆饼怎么做
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投资人
6月前
#健康食谱 桂花糕的制作
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金若千
4年前
剧中美食【宫心计】中的透花糍,不愧是唐代皇家甜品,好吃极了! #抖音美食创作人#寻找古籍守护人 #宫心计
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麦兜响当当
11月前
纯手工制作的精致点心你见过吗?这是起源于唐朝的“糖果子”。网友:这哪是糕点,明明就是工艺品。
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陕派长安
5年前
原来唐朝点心富贵花开是这样做的呀……#西安
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若柠
2周前
在家做酥酥脆脆的老式点心,温馨满满的童年 回忆#甜品治愈一切 #美食 #老式糕点 #美食教程 #回忆
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老王点心
3天前
这是一道出了富阳就吃不到的点心 #小吃 #点心 #龙门面筋 #美食分享 #富阳
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西安侠姐
1年前
#好好吃饭大赛 记忆里的老味道!金黄酥脆桃酥,咬一口满嘴留香#桃酥制作教程 #中式点心天花板 #传统糕点美食 #下午茶必备零食 #美食新星计划
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粉红猪甜品站
4天前
#糯叽叽 #吃了会开心的点心 #甜品治愈一切
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红鲤鱼与绿鲤鱼与鱼𓆜
1周前
五星级酒店学来的花样糕点#香甜松软美食 #吃了会开心的点心 #美食
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六九妈妈
3周前
国潮点心之中式花酥|超适合新手的花酥 第30集:一个面团解锁不同造型花酥,花酥颜值绝了,做法还超简单,放假宅家刚好在家自己DIY,氛围感拉满。#中式花酥#桃花酥 #美食#上热门#抖音美食创作人 @DOU+小助手
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莫比琪的小厨房
3周前
桃花酥 → 【居家复刻|桃花酥 温柔中式茶点】 #美食 #中式糕点 #五一美食攻略 #治愈系#桃花酥 继续复刻经典中式点心 层层起酥、颜值爆表的桃花酥 配方比例都整理好了 新手也能一次成功 做法简单,在家轻松复刻 配一壶养生茶,氛围感拉满🍵
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文文美食
1周前
#创作者中心 #创作灵感 #软糯香甜的紫糯米包 #酥皮点心 #烘焙新手
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顾小姐私厨
5天前
传承外公的烧卖,软糯香甜,我们家包子铺回购率最高的点心 #烧麦
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孟孟的日常
7月前
锁死这个配方 经典苏式豆沙月饼🥮层层起酥 喜欢酥皮点心的一定要试试,口感一定会经验到你~#苏式月饼#酥皮月饼#中式点心#豆沙月饼#中秋月饼#月饼季节#我的烘焙日常
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薄荷糖&微微凉
4天前
软皮绿豆饼,不油不腻,外皮暄软,里面满满绿豆馅,口感绵密细腻#自制美食糕点 #软皮绿豆饼 #烤箱简单点心做法
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田园的麦香日记
5月前
只用四种材料就能做的糖酥饼,刚出炉就香迷糊,烤箱和煎锅都可以 千层酥皮像蝉翼一样轻薄,一碰就碎。 咬下去 “咔嚓” 一声,酥皮掉渣能堆成小山!#烘焙 #糖酥饼 #家庭烘焙 #中式点心 #糖酥饼做法
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南南妈妈
1周前
#真实生活分享计划 懒人版芝麻一口酥,酥酥脆脆,做法简单,有手就会……#家庭烘焙日常 #搅一搅就能做出的一款甜品 #自制美味小点心 #一口酥化
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阿玉爱美食
6年前
古法做点心,好吃,看得见#美食教程 #自制美食
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莫比琪的小厨房
1周前
「一口沦陷!粉粉的玫瑰蛋黄酥,酥到掉渣✨」 #蛋黄酥#美食趣胃计划 #甜品治愈一切 #高颜值 #茶点酥皮层层起酥,内馅绵密咸香,带着淡淡的玫瑰花香,颜值和口感都在线! 春天的浪漫,就藏在这颗蛋黄酥里~
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昱萱
5天前
自制铜锣烧 低粉200g 鸡蛋200g 牛奶100g 牛油果油30g 砂糖50g 蜂蜜20g 泡打粉5g 搅一搅,铜锣烧完成! #烘焙过程 #自制点心 #卡通面点做法 #铜锣烧 #烘焙过程
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单亲妈妈
3天前
#面粉点心的家常做法
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SDY美食日记
1周前
#自制美食糕点 #香甜酥软美食 #好吃的糕点做法
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跳跳糖🐰
4天前
✅ 0失败!不用泡打粉的隔夜香蕉玛芬 5分钟拌好面糊,睡一觉早起直接烤,松软香甜,自带天然果香,大人早餐、宝宝加餐都合适~ #香蕉玛芬 #烘焙新手入门 #流量 #粉丝一千万 #零失败烘焙食谱
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婉婉妈美食
5天前
做法简单又好吃的金丝肉松饼,口感一点都不输外面买的,新手小白也能一次成功#肉松饼 #烘焙#长帝大白鲸pro风炉烤箱 #烤箱推荐#长帝烘焙节
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两小只的烤箱
1周前
🍪懒人也能做的神仙点心😇,奥利奥司康满屋飘香✨,吃完幸福感爆棚💥,新手一次成功,外酥里软🍰越嚼越香,搭配下午茶简直绝了☕️🍵#司康 #奥利奥司康 #烤箱美食 #两小只的烤箱 #流量扶持
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悦妈美食
3周前
用蛋挞皮做成红豆酥,又甜又酥#烘焙教程 #自制榴莲芝士饼 #烘焙小白自制点心教程 #芝士饼的做法 #蛋挞红豆酥
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舌尖上的中国
10月前
#创作者中心 #创作灵感 两款传统点心,超简单!#饮食文化
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点心夫妻档-阿海
3周前
古马拉糕的三种做法比例 一、经典古法(无木薯粉,纯软绵) 干粉200g : 液体180g : 糖100g : 酵母3g : 泡打粉2-3g • 低筋面粉:200g • 老红糖:100g(开水160g化开,晾至35℃) • 耐高糖酵母:4g • 鸡蛋:2个(约100g) • 玉米油/猪油:15-20g • 泡打粉:2g、小苏打:1g(可选,更蓬松) 二、茶楼Q弹版(含木薯淀粉,弹牙) 面粉:木薯淀粉=4:3;干粉:液体≈1:1 • 中筋面粉:400g • 木薯淀粉:300g • 老红糖:220g • 热水:750g(化糖,晾至35℃) • 耐高糖酵母:10g • 玉米油:40g • 泡打粉:4g 三、面种发酵版(古法风味更浓) 面种:面粉100g+水55g+酵母1.5g,发酵2h • 面种:全部 • 低筋面粉:50g • 红糖:75g(温水化开) • 耐高糖酵母:2g • 泡打粉:4g • 全蛋液:180g、牛奶:50g • 猪油:40g、枧水:8g(可选,增香中和酸度) 四、关键比例口诀 • 粉水比:1 : 0.9–1(偏软) • 糖粉比:1 : 2(红糖香气足) • 酵母:干粉的1.5%–2%(耐高糖) • 泡打粉:干粉的1%–2%(无铝) 五、制作要点 1. 红糖用开水化开,晾至35℃以下再加酵母,避免烫死。 2. 发酵至2倍大,表面有密集小气泡。 3. 蒸前加泡打粉,大火蒸25–30分钟,焖5分钟再开盖。 4. 想更Q弹,木薯淀粉比例可加到面粉的80%。 #古法马拉糕 #传统美食文化 #粤式早茶#手工点心 #点心夫妻档
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嘻嘻和哈哈的超人妈咪
2周前
保姆级教程|巧克力可可桃酥 #真实生活分享计划 ,救命!这是什么神仙中式点心!传统桃酥和巧克力的完美碰撞,酥松的饼体裹着醇厚可可香,咬开还能吃到巧克力豆,咯吱咯吱超有嚼头,甜度刚好不腻,追剧、配咖啡都绝了,我能连吃三个停不下来!大家快来试试吧#桃酥 #桃酥的做法 #巧克力饼干 #烘培日常
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