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罐罐的餐厅4月前
今日菜品——毛氏红烧肉 #不加一滴酱油的红烧肉 #抖音美食创作 #创作者中心 #创作灵感 #年夜饭
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杨掌柜有话说6月前
用这个方法，猪皮上的毛轻松搞定#美食 #美食小技巧 #美食教程
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他们说1月前
红烧肉 #美食教程
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大牛牛1月前
红烧肉-猪肉去腥去味的处理方法 #抖音美食创作人 #一起学做菜 #美食分亨 #抖音热歌 #生活的烟火气息
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小阿花厨房7月前
秘制红烧肉一（烙猪皮）：做红烧肉上毛发如何处理？ 秘制红烧肉一（烙猪皮）：做红烧肉上毛发如何处理？今天教您用铁锅烙猪皮，简单好用省事！具体仔细看如何做！#美食教程 #在家做美食 #同城美食 #抖音美食 #红烧肉 @抖音创作小助手
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小闫姐厨房3天前
一口红烧肉，烦恼全丢掉#红烧肉
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美食芳哥3周前
分享毛氏红烧肉制作全流程。
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石厨美食6月前
第九十集/处理黑猪肉的猪皮#抖音美食推荐官 #黑猪肉土猪肉 #上热门 #教程 #制作过程 ，
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芥末6天前
为什么你做的红烧肉又腥又柴还不好吃，今天正宗的做法分享给大家，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化#红烧肉#美食分享#家常美食#抖音美食推荐官
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美食光1周前
刮猪皮上的油还是这去毛刀好用#猪皮#炸猪皮#厨房好物推荐
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跟着川叔学做菜3天前
#美食红烧肉的做法
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🌈AUV～3周前
#红烧肉 你们都学会了吗
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小王美食日记6天前
#我的摆摊日记 #创作者中心 #创作灵感
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韩峰剁椒面3天前
毛氏红烧肉分享教程#摆摊#美食教程 #美食分享#红烧肉#教程
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文静美食4月前
刮猪皮就用猪光光，刮到之处寸毛不留，猪皮上的肥肉都能刮的干干净净 #猪毛刀 #猪皮 #猪光光
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梅姐爱生活6月前
刮猪皮就用猪光光，刮到之处寸毛不留，猪皮上的肥肉都能刮的干干净净#猪毛刀 #猪皮 #猪皮
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炊二锅（日常号）10月前
肥肉熬完猪油，你们的猪皮怎么处理，其实把它做好了，拿肉给我都不换#卤味 #卤猪皮
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百草香秦秦1月前
教你如何处理猪皮#猪肉 #快来一起尝个鲜
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绵茫荡甄选3周前
猪光光刮猪油神器猪皮专用猪毛片羊毛油脂猪蹄刮油去油切片猪皮冻
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俪之颜好物推荐3天前
猪光光刮猪油神器猪皮专用猪毛片羊毛油脂猪蹄刮油去油切片猪皮冻
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慕琛汽车用品分享5天前
满园姐专用飞万猪光光刮猪毛刮油刀去油刀
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俪之众好物推荐3天前
猪光光刮猪油神器猪皮专用猪毛片羊毛油脂猪蹄刮油去油切片猪皮冻
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俪之颜好物推荐3天前
猪光光刮猪油神器猪皮专用猪毛片羊毛油脂猪蹄刮油去油切片猪皮冻
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吃了吗🍽️3月前
年夜饭安排‼️苹果红烧肉🔥 🧑‍🍳步骤做法： 1、五花肉带皮放锅中烫烫皮，去除腥臭味以及猪毛。烫完后将猪皮表面的杂质刮一刮，另外检查猪毛是否剃干净了（也可以在焯水后再拔毛） 2、冲洗干净后冷水下锅，放入姜片、葱结、黄酒/料酒去腥，焯水3、5分钟后捞出，拔毛冲洗干净 3、擦干五花肉表面的水分，然后将肉切成均匀的厚片，尽量厚一些 4、锅中少来点油润润锅，倒入五花肉煸炒出油脂，煎到开始焦黄后盛出备用，（不要煎太焦了，会柴）多余的油盛出就是猪肉，可以用来炒小青菜等 5、锅中留底油，倒入适量的冰糖，炒至融化后转小火炒至变成琥珀色，开始冒泡泡了，转中火，倒入五花肉快速翻炒上色。 6、沿锅边来一圈黄酒/料酒。来两铲子生抽，半铲子老抽炒出酱香味后 7、倒入葱段、姜片，香料（八角2个、香叶2片、桂皮小节、干山楂片2片），苹果一颗翻炒一下 8、倒入足量的开水，大火煮开后煮个3分钟后盖上盖子转小火焖煮50分钟 9、焖煮好后先挑出香料，葱结姜片和苹果 10、开大火收汁，收到汤汁浓稠即可。收汁中注意肉炖烂了很容易破，所以轻推或者晃动转动锅来配合，防止粘锅 11，盛出装盘撒上葱花或者桂花即可 ⚠️小贴士： 1、焯水后猪毛更容易拔掉 2、收浓汤汁时注意别粘锅糊了‼️ #苹果红烧肉 #秘制红烧肉 #红烧肉 #年夜饭 #家常菜
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木森纤纤厨房4天前
红烧肉这样做软烂入味 瘦而不柴，巨下饭，不吃肥肉的人都可以干几块，新手小白一看就会#红烧肉 #红烧肉做法 #美食 #五花肉
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睦李5天前
做不好红烧肉的姐妹，快学起来，盘子都能舔光光。#美食
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大宝小吃研究生1周前
#美食教程 #红烧肉 #满级吃商通关赛 #毛氏红烧肉正宗做法 #红烧肉肥而不腻的做法 2分钟学会红烧肉的做法，比饭店还好吃……伟人最爱的一道菜，你也一定喜欢。
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陌迪的菜1周前
红烧肉，想要不腥不腻，软糯可口，这几步一定要记好…… #红烧肉 #红烧肉炖鹌鹑蛋 #家常菜 #下饭菜 #红烧肉嘎嘎香 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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绞尽脑汁吃什么2天前
在村驴老师那入坑的第一道菜，从此一发不可收拾 无法形容这个红烧肉的好吃，只能说老师的教程还是太权威#红烧肉#村驴
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ohwhat6月前
今日伙食，红烧肉 主打如何做英国骚猪经验分享～ 相比于传统的焯水，只要加一个步骤，臊猪原地螺旋去香增腥 #英国留学 #创作者扶持计划 #英国生活
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金芒小妙招1年前
猪皮上的猪毛别再用火烤、刀刮了，教你1招轻松搞定，快速又干净 #生活小妙招 #去猪毛
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徐大厨爱做菜3月前
年夜饭怎能少了红烧肉？一碗热气腾腾的红烧肉又能吃出多少故事呢？#抖音年味争霸赛 #热气腾腾中国年 #真实生活分享计划 #家常菜 #红烧肉
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发哥教做菜2天前
家庭版东坡肉做法特别简单，软糯香甜，入口即化，肥而不腻瘦而不柴，真的巨好吃！#东坡肉 #红烧肉 #美食教程
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雪梨爱美食5天前
红烧肉 很多人在家做红烧肉，不是先焯水，就是直接下锅炒，这两种做法其实都不对的，按照我的方法做，肥而不腻，瘦而不柴#红烧肉
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飘雪1周前
谁能拒绝一锅滋滋冒油的红烧肉！色泽红亮，软糯入味。 #砂锅炖红烧肉做法
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索源食府2周前
在石门，13块钱的自助餐，红烧肉得这么做——带皮烧毛，新鲜五花肉，炖到筷子一夹就颤。冻货？在我这里进不了门。#石门美食 #红烧肉 #平价自助 #现做现吃
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衣食无忧5月前
#创作灵感#美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享 五花肉这样去腥效果好
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糕点铺子♛6月前
#处理干净无油无毛的猪皮 #肉皮#红烧肉皮卷 #皮丝 @满园姐
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ZDI5月前
简单去除猪皮上的毛，大伙学起来#熬皮冻#去猪毛
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汪大叔食品6天前
风靡大街小巷的下饭红绕肉盖饭教程分享给大家！希望能帮到大家！ #红烧肉 #熟食培训 #卤菜培训 #餐饮创业 #汪大叔食品
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今晚吃什么3月前
🍖 零失败！软糯不腻的红烧肉，全家抢着吃！ 🔥 做法超简单，厨房小白也能轻松拿捏！ 1️⃣ 猪皮处理：热锅干煸至焦黄，铁刷搓洗干净，去腥又增香！ 2️⃣ 焯水去浮沫：冷水下锅+葱姜料酒，煮开撇沫，肉质更干净~ 3️⃣ 煸出油脂：热锅凉油煸炒五花肉，逼出多余油脂，肥而不腻！ 4️⃣ 糖色是关键：冰糖小火炒至香油色，下肉翻炒上色，瞬间食欲拉满✨ 5️⃣ 炖煮超入味：加葱姜八角香叶、一瓶啤酒、生抽蚝油，高压锅30分钟！ 6️⃣ 收汁更浓郁：回锅大火收汁，汤汁浓稠挂肉，入口即化，绝了！ #做菜我是认真的 #红烧肉 #美食vlog #做菜我是认真的 #美食分享
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强哥是生活家3月前
做猪皮冻的时候，猪皮上面的猪油猪毛，你这样清理，又快又干净！#猪皮冻#刮猪毛#刮猪油#生活小知识#实用小工具
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夜雨星燃2天前
酱香浓郁的“把子肉”家常做法,软糯入味不腻口。#三层肉红烧肉的做法 #好吃到爆的红烧肉 #红烧肉做法上热门
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王哈哈5天前
谁能拒绝一碗软软糯糯的红烧肉啊！ 肥而不腻，拌饭直接香迷糊了😍 #红烧肉 #家常红烧肉 #软糯红烧肉 #家常菜教程 #下饭神器
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慕琛汽车用品分享2天前
满园姐专用飞万猪光光刮猪毛刮油刀去油刀
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喜哥美食1周前
为什么你做的红烧肉又腻又柴不好吃？今天我教你无需炒糖色，超级简单的正宗红烧肉做法，肥而不腻，瘦而不柴，看完这个视频你也能做出大厨的味道#红烧肉 #美食 #家常菜
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王不俊家那点事儿1周前
#热门话题 #乡村美食#婆媳关系#记录乡村生活 @乐淘淘 @DOU+小助手 @抖音小助手
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后套李胖子焖面2天前
老铁们保姆式红烧肉教程它来了 #后套李胖子焖面 #金屋藏娇菜品做法 #美食教程
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拜托了老刘（开箱试用）4月前
轻轻一刮就能去除猪皮上的毛和油泥？一起来看看#测评 #刮毛刀 #猪皮 #刮猪毛刀 #厨房用品
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新界视频3月前
爱吃猪皮冻的就用它清理肉皮，刮过的寸毛不留，猪皮上的肥肉都能刮的干干净净嘎嘎好用#猪毛刀 #猪皮 #猪皮冻
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申家肉铺官方号4月前
先把猪皮洗干净，冷水加葱姜料酒焯水煮5分钟捞出来.稍微晾下不太烫的时候把肉皮上的肥肉刮干净，有毛的地方拔一拔，或者买肉的时候就让人家把毛烧干净，然后切丝，用盐搓搓，再用热水多搓洗几遍，水变得清澈就行，肉皮称下重，一斤猪皮三斤凉水，加两片姜，一个八角大火煮开放几滴白酒，转小火熬40-50分钟，最后加点盐，生抽、一点老抽（上色就加，不上色就不加）倒在干净无水的容器里晾一晚，有暖气的就晾凉放冷藏一晚❤️❤️，以上是做皮巩的过程，喜欢在家做可以尝试一下@DOU+小助手 #沙河白塔#申家肉铺#猪皮冻
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左先森做饭日记2周前
巨好吃！肥而不腻，软烂又入味#红烧肉 #红烧肉的做法 #家常菜 #美食教程 #抖音美食推荐官
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梅姐爱生活6月前
刮猪皮就用猪光光，刮到之处寸毛不留，猪皮上的肥肉都能刮的干干净净#猪毛刀 #猪皮 #猪皮
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金铃叮当响4月前
炖肉有毛残留真影响胃口 #生活知识 #生活常识必备 #猪光光 #刮毛刀 #在抖音入手的好东西
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小吴日记🦦1周前
我的家常菜我定义，今天又是减肥宕机的一顿 #亲手制作家常便饭 #创作者中心 #创作灵感 #红烧肉的做法 #减肥路上的绊脚石
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李大厨《家常菜》1周前
红烧肉 男人会做饭，情敌少一半～ #红烧肉 #家常菜 #抖音美食创作人 #美食教程
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茶香姐爱美食3天前
做红烧肉到底是焯水还是直接下锅炒？为什么你做的红烧肉又硬又柴还塞牙#红烧肉#海天红烧汁
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菲菲的日常3月前
如何轻松去除猪蹄猪皮上的毛和油#真实生活分享计划 #分享生活小技巧 #美食技巧 #美食技巧 #教你做美食
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多喜乐好物3天前
【到手11件套】刮猪毛专用刀刮猪毛刀刮羊毛刮猪蹄刮油去油刀
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长沙县星沙奏沙沫百货商行（个体工商户）2月前
刮猪皮就用猪光光，刮到之处寸毛不留，猪皮上的肥肉都能刮的干干净净#猪毛刀 #猪皮 #猪皮
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巧昇鑫肉制品旗舰店2天前
手工去油去毛猪皮丝，整包净重5斤，做出来的皮冻晶莹剔透，收到也不用在收拾，省时省力，全程生鲜冷链运输！#猪皮 #源头厂家 #猪皮冻
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柴柴做菜菜2周前
红烧肉详细版 #红烧肉 #抖音美食创作人 #红烧肉做法 #抖音美食 #抖音美食推荐官
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快乐星球的第99号居民（必回关）1月前
#真实生活分享计划 今天吃红烧肉#五花肉的烹饪步骤 #红烧猪肉做法 @抖音小助手 @抖音
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一点余热3月前
处理猪皮小巧门 猪皮在开水里煮5分钟，搭出用捎皮刀去了里面的白肉，在火上烧一下，再用一次性刮脸刀，勍可以把猪皮上的毛和脏去掉，#晒晒我的厨艺 #猪皮冻 #地方特色小吃
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简介:

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