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村驴不驴2月前
又是美美嗦粉的一天‼️ #美食教程 #土豆粉 #砂锅土豆粉 #香辣土豆粉
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村驴6月前
比肉都香‼️巨好吃的大碗豆腐保姆级教程‼️ #家常菜 #下饭菜 #美食教程 #大碗豆腐 #好好吃饭好好生活
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村驴10月前
国民下饭神菜麻婆豆腐‼️ #美食教程 #麻婆豆腐 #麻辣豆腐 #好好吃饭大赛
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村驴不驴2月前
神兽归笼赶紧煮个土豆粉吃吃😂 #美食教程 #砂锅土豆粉 #土豆粉 #香辣土豆粉
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村驴不驴9月前
无油版浇汁大豆腐！鲜嫩可口，做法超简单！自律期这就可以当一顿饭（隔三差五我也经常自律一下😂）#美食教程 #浇汁豆腐
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村驴4月前
天冷不爱出门，在家来一锅黏糊糊的东北麻辣烫‼️ #美食教程 #东北麻辣烫 #黏糊麻辣烫 #麻辣烫
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村驴2年前
比肉都好吃的大碗豆腐 #美食教程 #我的厨房日记 #大碗豆腐 #烧豆腐
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村驴2年前
麻婆豆腐怎么能做出饭店味呢 #我的厨房日记 #美食教程 #麻婆豆腐 #跟抖音学做菜 #普通的饭菜都是家的味道
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小琪 教美食7月前
童年的回忆油炸香豆腐 #美食制作 #美食教程 #太好吃了 #美食 #童年回忆
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懒饭2月前
今天复刻了村驴的油泼豆腐！做法很简单 豆腐裹满了葱香和椒香味！比肉还香！#油泼豆腐 #吃出春天的味道 #富贵豆腐 #下饭菜 #跟着村驴学做饭
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村驴不驴4月前
吃上这锅香辣土豆粉，终于是舒服了！ #美食教程 #土豆粉 #香辣土豆粉 #砂锅土豆粉
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老五美食1年前
农家香豆腐，开胃又下饭#美食分享 #教做菜 #豆腐
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汉和餐饮酱料6月前
瓦香鸡系列的瓦香豆腐怎么做，制作流程分享，餐厅食堂都可做 #瓦香鸡 #瓦香豆腐 #瓦香鸡酱料 #瓦香鸡米饭
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贝狗🍳8月前
泡菜臭豆腐里面的灵魂就是这个小泡菜，学会这个再也不用出去买，比卖的还要好吃。#泡菜臭豆腐 #泡菜 #包菜的做法 村驴的兵 #村驴 #美食教程
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信姐姐2月前
没有北豆腐，用卤水豆腐做的麻婆豆腐也是杠杠滴，超级好吃，超级下饭，现在还有点回味无穷呢#麻婆豆腐#肉末豆腐#家常菜#在家做美食#豆腐的神仙吃法
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村驴10月前
不用出门在家实现麻辣烫自由啦‼️ #美食教程 #东北麻辣烫 #黏糊麻辣烫 #村驴家麻辣烫
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木子厨房1年前
豆腐这样做，又香又下饭，做法还简单#抖音美食推荐官 #美食教程 #同城美食
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芥末糖8月前
跟着村驴煮包做的麻婆豆腐原来这么简单#家常菜 #美食制作分享 #美食 #日常生活 #记录生活
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秀包5月前
滋滋作响的香豆腐太绝了！外皮焦香带点韧劲，内里软嫩到入口即化，不愧是路边摊人气王~#美食教程#我们的精选#铁板豆腐 #街边小吃 #豆腐的神仙吃法
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芊妈学做菜5月前
#家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 村驴葱烧豆腐保姆级教程 食材准备 • 大葱120g • 老豆腐5元（约800g，若豆腐含水量少则用700g） • 生抽20g、老抽5g、蚝油10g、白糖3g、鸡精3g、盐1.5g、白胡椒粉0.2g、十三香0.5g、清水200g • 玉米淀粉8g、清水20g • 食用油适量 步骤详解 1. 处理大葱 将大葱切成厚片，葱绿和葱白都要准备，且要多准备一些。 2. 调制碗汁 在碗中依次加入生抽20g、老抽5g、蚝油10g、白糖3g、鸡精3g、盐1.5g、白胡椒粉0.2g、十三香0.5g，再加入200g清水，搅拌均匀备用。 3. 准备淀粉水 另取一碗，放入8g玉米淀粉，加入20g清水，搅拌成淀粉水备用。 4. 处理豆腐 用厨房纸吸去老豆腐表面的水分，然后用勺子或手将豆腐掰成不规则的块状，这样更入味。 5. 煎豆腐 • 开大火将铁锅烧至冒烟，倒入适量食用油，转动锅体让油润满整个锅壁，待油也开始冒烟时，盛出多余的油，留下比平时炒菜多一点的油。 • 一块一块地将豆腐放入锅中，刚下锅时不要动，煎约1分多钟后，用铲子或筷子给豆腐翻面，将每一块豆腐都煎至几面金黄。 6. 炒制与调味 • 倒入切好的大葱，翻炒至大葱散开出香味。 • 淋入调好的碗汁，保持大火让豆腐在汤汁中咕嘟20秒。 • 少量多次地淋入淀粉水，每淋一点就用铲子推一推，将汤汁勾至黏黏糊糊，牢牢裹在每一块豆腐上，然后关火出锅。 这样一道做法简单、用料少且特别下饭的葱烧豆腐就做好啦，焦焦的豆腐外面裹着层层脆壳，汤汁全挂在豆腐上，大人小孩都爱吃。#葱烧豆腐 #下饭菜
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村驴不驴8月前
天气逐渐转凉，热乎乎的米线该安排上了！#美食教程 #美食教程 #米线 #东北米线 #过桥米线
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娜家美味5月前
食材丰富，清淡不油腻，百吃不厌的麻辣烫 #麻辣烫 #0厨艺麻辣烫挑战 #砂锅 #村驴
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村驴11月前
在家实现钵钵鸡自由‼️ #美食教程 #钵钵鸡 #保姆级教程
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今天没糊锅1年前
空气炸锅炸豆腐大成功呜呜！！都去！跟着！村驴老师！学！！#好好吃饭好好生活 #记录饮食 #每天吃什么 #懒人美食 #随便吃一点
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私厨 好好吃饭1月前
蔬食素膳品如意｜更是人间烟火气。朋友们，再忙也要把健康放在第一位！今天请品尝「菌香豆腐」，别忘了给个评价。#素食#美食制作分享 #素食也可以很好吃 #蔬食#厨艺教程
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山竹4月前
#下饭菜 今天吃村驴老师的大碗豆腐，好香啊！#村驴美食 #村驴 #老豆腐 #真实生活分享计划
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丁武驴家常菜2月前
谁能拒绝一锅咕嘟冒泡的石锅豆腐？浓郁酱香裹着豆香，暖到胃里，配米饭我能连干三碗！#美食教程 #石锅豆腐 #家常菜 #豆腐 #下饭菜
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是慧慧吖6月前
跟着村驴做准没错，看着就流口水的大碗豆腐绝对下饭，真是给肉都不换#下饭菜 #太香啦 #我的厨房日记 #村驴美食 #大碗豆腐
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村驴9月前
立秋了，黏糊麻辣烫安排上吧！ #美食教程 #东北麻辣烫 #黏糊麻辣烫 #东北黏糊麻辣烫
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上海汉康豆类食品有限公司3天前
鲜掉眉毛的三鲜豆腐煲🍲汉康柴火锅香豆腐 yyds！耐煮不碎，越炖越香搭配三鲜食材，汤汁浓郁巨下饭懒人快手家常菜，闭眼做不踩雷✅#美食 #汉康豆腐 #家常美食
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村驴1年前
都去做这个筋头巴脑‼️巨巨巨好吃‼️ #美食教程 #筋头巴脑 #下饭菜
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碎玉轩小宫女（御膳房版）5月前
几个细节让你烧出饭店里麻婆豆腐的味道，麻辣鲜香，豆腐滑嫩，牛肉香酥，巨巨巨下饭，快来一起试试吧！#下饭神器 #家常饭菜 #麻婆豆腐 #美食教程 #村驴
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小羊学做饭5月前
麻婆豆腐 今天跟着村驴学做麻婆豆腐#做饭 #下饭 #美食 #下饭神器 #日常做饭
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会更好10月前
#热门话题飙升榜美食之 #厚皮橙 #大倩儿 #村驴 #在家做美食 @抖小助手 今天早市买了一块儿卤水豆腐，今儿中午准备吃它。先把豆腐切厚片，再切成三角形大片，不用太薄。一根大葱切段，姜切片放到料碗，加盐、味精、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，加清水搅匀。老抽负责上色，生抽调味，糖来和稀泥。起锅烧油，最好用不粘锅啊，上次我用普通铁锅，都成豆腐渣了。油热洒一点盐，防止粘锅，豆腐一定要一片一片下，否则容易溅油。豆腐下锅以后先不要动，半分钟后轻轻转动锅，可以看到豆腐很丝滑，两面煎成金黄色，倒入提前准备好的料汁，小火咕嘟两三分钟，豆腐裹着酱汁在锅里咕嘟冒泡 ，葱香趁乱攻城略地 。分多次倒入淀粉水，大火收汁即可出锅。筷子一夹：嚯！素菜吃出红烧肉灵魂！葱烧豆腐，葱香四溢，豆腐软嫩可口，是新手小白的简单烹饪美味佳肴。温馨提示：多焖两碗饭！毕竟吃素比吃肉还费米饭。每一块儿葱烧豆腐都是舌尖上的享受，浓郁的葱香，滑嫩嫩的豆腐，是家的味道。配上昨天剩下的把子肉和毛豆花生，小火慢熬的小米粥，一顿饭这不有好了吗？得，又吃饱了。可是，晚上吃啥呢？
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老多开心果🍓1年前
来自村驴老师的酱香饼，真的非常简单，新手一次成功#沉浸式体验 #酱香饼#舌尖上的美食 #新鲜出炉 #舌尖上的美食
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芊妈学做菜6月前
#抖音美食創作者 500克豆腐版浇脆皮脆皮臭豆腐配方 食材调整（500g老豆腐适配） • 老豆腐 500g • 大蒜 12.5g、清水 25g • 芝麻酱 10g、清水 10g（卸芝麻酱）、臭豆腐 25g、清水 15g（卸臭豆腐） • 辣椒面 10g、白芝麻 5g、孜然半颗粒 7.5g、十三香/五香粉 0.25g • 生抽 5g、蚝油 5g、白糖 2.5g、味精 1.5g • 葱花、香菜 适量 步骤（同原流程，按比例缩减操作） 1. 豆腐处理：500g老豆腐吸干水分，切厚块控水。 2. 大蒜水：12.5g大蒜+25g清水打成泥。 3. 芝麻臭酱：10g芝麻酱+10g清水稀释，加25g臭豆腐+15g清水碾碎拌匀。 4. 料汁：10g辣椒面+5g白芝麻+7.5g孜然粒+0.25g十三香，泼热油后加5g生抽、5g蚝油、2.5g白糖、1.5g味精，再倒入芝麻臭酱和大蒜水搅匀。 5. 炸制：油温200度时，豆腐吸干水分下锅，大火炸至金黄酥脆捞出。 6. 组装：炸好的豆腐淋料汁，撒葱花、香菜，抓拌均匀即可。#豆腐 #小吃 #创作者中心 #创作灵感
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阿连5月前
冬季总要吃一碗黏黏糊糊的鱼汤麻辣烫吧 #0厨艺麻辣烫挑战 #当季新菜单挑战赛#麻辣烫@村驴 #美食教程
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铭玥清真厨房【29年老店】6月前
✅热锅凉油煎香豆腐 金黄外皮锁住嫩滑内心 放大葱段爆香瞬间满屋飘香 淋上酱汁咕嘟1分钟 汤汁浓稠直接香迷糊了！ 💥豆腐吸饱葱香酱汁 一勺浇在米饭上 软糯咸香还会爆汁 成本不到5块钱！！ 比红烧肉还下饭～##快手菜 #家常菜 #豆腐的神仙吃法 #省钱料理
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大蘑菇是超人🍄7月前
跟村驴老师学的韩式脊骨锅，跟我在饭店吃的真的没差别！！我能去开饭馆儿了铁子们！！ #美食教程 #抖音美食教程 #晚饭吃什么 #韩式脊骨锅 #村驴
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一天吃八顿🥕5月前
黏糊麻辣烫❗️村驴版😋香香辣辣太好吃了😋让我们一起~谢谢村驴老师！🫶🏻 #0厨艺麻辣烫挑战 #懒人美食 #家庭版麻辣烫 #美食 #强烈推荐 @村驴
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厨师侯哥2周前
第17集｜一口鲜汤锅香豆腐，简单又易做，营养满分鲜到上头！ #好吃到停不下来#鲜汤锅香豆腐 #豆腐的做法 #美食教程 #抖音美食推荐官
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阿龙美食3年前
豆腐的神仙吃饭，简单好吃有开胃，#美食#每日美食分享#创作灵感
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月仔（是月仔吧）5月前
申请加入，村驴老师发起的0厨艺麻辣烫挑战 #0厨艺麻辣烫挑战 @村驴 #家庭版麻辣烫 #黏黏糊糊麻辣烫 #今天吃什么 #有手就会
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厨娘梦妈5月前
凑个热闹，一起做村驴麻辣烫！#0厨艺麻辣烫挑战 #美食教程 #黏糊麻辣烫 @村驴 @上热门🔥🔥🔥 @DOU+小助手 @抖音美食
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程食记1周前
终于找到一款和小时候味道一样的柴火豆腐，不管是炒 炖 还是凉拌都好吃#抗拒不了的美食 #锅香豆腐
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李瞅啥呢5月前
跟着村驴学做东北黏糊麻辣烫，完美复刻，简单又好吃，学会这个在家就能实现麻辣烫自由#0厨艺麻辣烫挑战 #东北黏糊麻辣烫 #麻辣烫 @村驴
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永吉豆腐4月前
永吉锅香豆腐制作日常，大家问的问题俺一一解答#工作日常 #传统食材 #豆腐#制作豆腐日常
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茹茹（美食记）5月前
终于忍不住下手啦，在家就能做出巨巨巨好吃的麻辣烫，一比一完美复刻@村驴 ，村驴老师不愧是美食届的天花板，绝了#0厨艺麻辣烫挑战 #村驴 #村驴麻辣烫 #美食
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江苏王百万5月前
感恩@村驴 ，我再也不用出去吃麻辣烫啦，在家也能吃到黏糊的东北麻辣烫啦#0厨艺麻辣烫挑战 #当季新菜单挑战赛 #抖音美食真 巨巨巨好吃
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会说话的小饼干（晒太阳中）3天前
阴雨天，跟着村驴老师做煲仔饭，一锅出，也省事。#普通的食材做出美味 #煲仔饭做法 #村驴 #懒人料理 #真实生活记录
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今今没炸厨房2月前
今天吃村驴老师的黏糊麻辣烫，第一次尝试就沦陷了，东北黏糊麻辣烫不愧是麻辣烫界的神啊！咋这么好吃的～#上天入地我最爱吃 #充能小事叫吃饭 #满级吃商指南 #厨房小白养成记 #f1中国大奖赛 @DOU+小助手
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绞尽脑汁吃什么2周前
村驴老师的这个豆腐，我娃不吃豆腐，都直呼豆腐竟然可以这么好吃 太嫩了，无法形容，豆腐竟然能这么好吃，步骤简单，做起来不费时间，最重要的是太好吃啦#豆腐#村驴#美食#厨房日记
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小姨（陪老妈透析）1月前
简简单单的脆皮浇汁豆腐，原地出摊，大馋丫头们都去做#跟着抖音做美食 #浇汁豆腐 #村驴 @抖音小助手 #真实生活分享计划 #美食
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是田田吖6月前
减脂期别只傻傻的吃水煮鸡胸肉了 跟着村驴做的水嫩鸡排 口感嫩的跟千页豆腐一样#村驴 #鸡胸肉的神仙吃法 #低卡低脂餐 #抖音生活观察计划
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小胖加小胖子3天前
又跟村驴小姐姐学做一道神仙美味~ #在家做的美食 #创作者中心 #创作灵感 #熏鱼#抗拒不了的美食 #鱼
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锅锅锅锅锅1周前
东北麻辣烫#美食 #村驴家 #麻辣烫
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咕嘟咕嘟4月前
这个豆腐按照@村驴 作法真的无敌了，肚子撑的要爆炸啦！#美食创作人计划 #真实生活分享计划 #炖豆腐 #好好吃饭 #家常菜
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珍珍今天吃什么4月前
婚后二人食｜每一餐都是稳稳的幸福 昨天买的老豆腐 今天参考村驴老师的配方做了葱烧豆腐 豆腐掰成小块更好入味 今天是很费米饭的两个菜 #婚后二人食 #厨房日记 #宅家做饭 #二人食 #村驴
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仿人工舀脑发明者家同福～燕6天前
豆浆煮的香豆腐更好吃#煮浆锅 #熟铁锅 #糊香锅 #豆浆锅 #大铁锅
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