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暖妈烘焙记5年前
泡芙膨不起来，看看是不是这一步做错了，这是直播做泡芙，聊天聊忘了的后果..就分享个失败的经验。#泡芙 #直播
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重拾中点(马尚店)官方号4年前
给大家总结了一下酥皮泡芙翻车的原因，大家对照一下吧😀等到疫情结束，春暖花香，店里约起来🥰#烘焙人的日常 #酥皮泡芙
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米诺淇西点烘焙学院4年前
为什么你做的泡芙鼓不起来？全是干货，建议收藏！#烘焙培训 #沈阳学西点 #学烘焙
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广厦烘焙11月前
泡芙膨不起来、夹馅后变软？这些细节你注意了吗？ 外酥内润、蓬松空心、不塌不湿的奶油泡芙怎么做？ 其实秘诀就在三部分：酥皮 × 泡芙体 × 卡仕达酱的协调搭配！ 今天这篇一次讲清泡芙制作过程中每个关键步骤👇 新手也能做出法式泡芙✨ 🟤曲奇酥皮 无盐黄油（软化） 33g 糖 40g 低筋面粉 40g 🟠泡芙体 中筋面粉 65g 牛奶 65g 水 65g 黄油 60g 盐 2g 全蛋 3个 👉 烘烤：190°C 15分钟 → 转170°C 15分钟（中途别开门！❗️） 🟡卡仕达夹馅 蛋黄 2个 糖 35g 玉米淀粉 10g 牛奶 200g 香草精 少许 淡奶油 170g + 糖17g（7分发后与卡仕达酱混合）#泡芙 #烘焙配方 #卡仕达酱 #好好吃饭大赛
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阿汤叔裱花培训2年前
烘焙小白来看！为什么你做的泡芙中间没有空心还发不起来呢？一个视频告诉你！#烘焙人的日常 #烘焙培训 #烘焙人 #泡芙 #西点培训
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中式甜品2年前
泡芙澎胀不起来是什么原因#跟我学烘焙 #小泡芙 #泡芙制作教程
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爱做烘焙的朱老师🤷‍♂（收学员）6年前
亲手最棘手又最想了解的产品泡芙🧐
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厦门正午起航教育服务有限公司5年前
厦门哪里有学甜品培训班？来正午起航，今日分享烘焙技能，为什么你的的泡芙总是翻车！#厦门烘焙培训 #法式西点培训
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幸福美食频道4年前
征集了80个问题，破解了各种失败原因，终于研究出完美泡芙做法
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德派-面包柜烘焙展柜5年前
烘焙知识 泡芙失败的原因总结#烘焙#蛋糕#泡芙#面包
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鲁泽辉4年前
零基础制作泡芙容易出现的问题 #零基础学蛋糕 #跟我学烘焙 #干货分享
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广东伟仕达电器科技有限公司6年前
没有做不成的泡芙，想做出蓬松的泡芙，必须⚠️注意这4点❗️#烘焙 @抖音小助手 @抖音美食
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小Y仔2年前
泡芙塌陷？！做好这些塌陷很难！#烘焙 #新鲜出炉 #我的厨房日记 #烘焙人的日常 #泡芙
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彭程西点课堂6年前
如何让“泡芙空心变大”，如何更加提高“泡芙膨胀力”。#法式西点 #泡芙 #法式甜点 @彭程西式餐饮学校
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金麦呈饼庄4年前
#同城热榜 制作泡芙新手遇到的问题以及解决办法～#泡芙 #老式糕点#美食趣胃计划 #吃货大作战
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甜品师city5年前
烘焙知识(5):泡芙为什么会塌陷？#烘焙 #甜品 #动手自己做美食
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阿菠萝的小日子3年前
干货总结，泡芙膨膨膨起来！ #泡芙 #烘焙教程 #好吃到停不下来 #在家做美食 #不翻车
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零点110月前
总结：小苏打没搅匀，锅太大没支撑膨不起来，最后还是勉强算成功吧#卡美罗 #创作者中心 #创作灵感 #跟着抖音做美食
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李小天M.Ciel5年前
为什么你的 #泡芙容易翻车？看完这期！泡芙翻车？不可能！#烘焙 #美食趣胃计划
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手可捞星辰7月前
不可能是盲盒，做好就只管随便打开，每个都是很空心的效果，外面也是膨起来很饱满的，底部是平平的不会凹进去，今儿给大家出个很详细很保姆的酥皮大泡芙做法，跟着做下来基本没啥失败概率~ #酥皮泡芙 #酥皮泡芙的做法 #大泡芙 #自制泡芙 #星辰姐姐是个面包迷
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橙鹿4月前
泡芙又失败了～到底怎么回事
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小雪团子❄️1年前
超低成本！大大满足！迷你小泡芙，谁吃谁迷糊 原料简单，味道不简单，膨胀空心迷你小泡芙，一口一个，大大满足，马上做起来叭！ 小泡芙： 牛奶60g 清水60g 玉米油50g（黄油融化也可以） 糖2g 盐一点点 低筋面粉75g 上下火195度10分钟，175度18-20分钟 抹茶奶油：奶油200g+白砂糖16g+抹茶粉5g 海盐奶油：奶油200g+白砂糖15g+盐1g 原味奶油：奶油200g+白砂糖14g 注： 1、添加鸡蛋液量，受很多因素影响（面粉吸水性、面糊炒的时候水分流失量、空气湿度），没次都没有具体数值，多多实践熟悉面糊状态。 2、融合蛋液过程尽量要快，不然鸡蛋后面就很难融进去了 3、不建议用蒸烤箱，密封性太好了一开盖子冷热交替就塌了，如果用蒸烤箱记得留一条缝 #创作灵感 #奶油泡芙 #烘焙#泡芙做法 #自制美食
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看不见果2周前
28个烘焙数字❗️小白秒变内行👩🏻‍🍳 #烘焙知识科普 #西点制作技巧 #烘焙干货分享 #新手烘焙入门 #烘焙人的日常
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SarahQ4月前
复刻最近超火的焦糖泡芙❗️第一次做的时候居然失败了。失败原因也分享给大家，大家做的时候可以注意。 最近这个焦糖泡芙看得我流口水，喜欢泡芙的我怎么能不试试呢。相比于普通的酥皮泡芙，多了外层的焦糖脆壳更加有口感，就算冷藏后也能有tree tree的口感。 ------ 泡芙体 水...110克 黄油...55克 细砂糖...2克 盐...1克 低筋面粉..70克 鸡蛋...145克 烘烤温度：风炉模式170度烤25分钟，转160度烤5分钟，然后闷5分钟 ------ 酥皮 黄油...40克 糖粉...25克 低筋面粉...50克 ------ 焦糖酱 黄油...50克 糖...40克 水饴...40克 低筋面粉...40克 ------ 卡仕达奶油 蛋黄...45克 细砂糖...50克 牛奶...250克 低筋面粉...10克 玉米淀粉...10克 香草膏...5克 黄油...20克 淡奶油...350克 糖(加奶油里）...12克 #泡芙 #焦糖泡芙 #奶油泡芙 #自制美食 #烘焙 @抖音创作小助手 @抖音美食
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莉4年前
泡芙塌软，泡芙膨胀不起来。5个关键点解决做泡芙的疑难杂症！
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葡桃2周前
为什么我制作的卡美罗和网上的不一样？我好像找到原因了 #自制卡美罗 #小苏打 #翻车现场
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围裙叔叔美食5年前
#泡芙 #抖音小助手 泡芙为什么不膨胀？泡芙为什么膨胀后又塌了？或许能在今天的视频里找到答案
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萃盛老梁讲蔬菜3周前
膨果慢怎么回事#萃盛农业 #蔬菜种植#蔬菜大棚#膨果慢
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翟先森的厨房日记1年前
第一次做闪电泡芙 闪电泡芙表面开裂有什么办法解决？ #爱烘培爱生活 #美食vlog #抖音美食推荐官 #创作灵感
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谈杰妮3年前
今天又又又翻车了…泡芙明明步骤都对但就是没有膨起来，没盖酥皮的4个倒是都膨起来了，难道是酥皮太厚了吗？ 好在做的巧克力堆堆乐朋友们都很喜欢😌烘焙人的快乐就是那么简单，大家都爱吃就很开心了🥹#vlog我的日常生活 #爱烘培爱生活 #我的厨房日记 #跟着抖音做蛋糕 #甜品治愈一切 @抖音小助手
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东方之恋床垫姐官方号5天前
同样是泡芙床，为什么手感差这么多？ 看用料就懂了！ 我们棉层总厚8公分，侧边用2公分棉，市面大多只用0.8公分。 摁压下去回弹软弹，全程都是棉的包裹感，根本碰不到硬板。 一张床舒不舒服，从来都不是说说而已。#家具源头工厂 #软体家具 #软床厂家 #软床#软床怎么选
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时光不散3天前
小泡芙还是挺难处理的反击起来真不要命，什么时候魔勒才能出来啊#星陨计划
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绿陇工厂店1月前
果实长不大怎么办？ #果树种植 #果实裂果 #农业 #三农#氨基酸钙
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马宁强9月前
植物智慧，果子膨不起来有救啦～ #柑橘膨果 #服务三农 #植物智慧 #马宁强 #三农种植
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均霖农资1月前
膨果长不大又拱不起来俄原因…顺河后杨家桥
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王嫂说农👩🏻‍🌾6天前
果子膨不起来 果子膨不起来？个头偏小还长不圆，您是不是遇到过这种情况呢？#膨果 #膨果增甜 #农业种植 #种植小技巧 #三农种植
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油叔日记2周前
30秒带你了解一种化工原料#硼酸
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玉米蒸蛋4月前
第一次做蒸蛋糕没有膨胀起来是怎么回事？#自制好吃不上火的蒸蛋糕
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你猜啊2周前
哈哈哈，不然怎么说还是老剧经典呢😎
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同道中人2周前
#水肿 #每日健康 #中医养生知识
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葡萄-大一圈-朝阳2周前
为什么总是果子膨不起来#葡萄技术管理#葡萄技术分享#葡萄技术指导
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更必来农业1月前
膨果别裂果 裂果比膨不起来更恼火 #膨果增甜 #裂果 #种植技术 #农资肥料 #肥料
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释元素农业1月前
#三农 #助农帮帮团   果子小不压秤？膨果要趁早一招教你膨满枝
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王丽-农业植保4天前
果实膨大的关键因素 #膨果增甜 #农业种植 #三农流量扶持计划 #果树管理 #农业植保知识分享
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蓝小丫徐清2周前
F6在膨果期出现转色困难，果子膨不大，种植老乡们，有问题直接评论区说一下#蓝莓种植 #三农种植
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昆明绿硕农业科技有限公司1周前
条子长不高，果子膨不起来，怎么办！！！#农资店 #我的农资之路 #绿硕农业 #宜良 #宜良花卉
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字光磊5月前
花芽不冒，冒得慢，复合花芽少、膨大慢、膨果膨不起来？看看别人怎么解决的，好经验值得分享。#蓝莓种植
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膨果肥料－肖恩克5天前
用了肖恩克，就没有膨不起来的柿子#肖恩克
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西昌黄福农资3周前
膨果期间到底藏着怎样的秘密，导致膨不起来，80%的农户都不知道，今天给大家总结一下#西昌 #葡萄种植 #膨果增甜
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泡芙卷卷💤2周前
小团团历险记 你要健健康康地长大！h#它自己不知道自己可爱吧 #兔乖 #兔兔不好惹 #奶黄兔子 #兔子胀气
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相信土地力量6月前
芽一直不长，果子也膨不起来，补之素来拯救#蓝莓 #蓝莓种植
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田小野2周前
果子长不大，问题不一定在肥上 #肥料 #种植 #膨大剂 #高产
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奶香泡芙5月前
我的小猫生病了#真实生活分享计划 #萌宠出道计划 #猫咪生病
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保罗快跑5年前
店头工作太忙，最近更新少，推条干货#泡芙
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大亮*纯动物奶油泡芙11月前
一个不留神，某佳淡奶油厨师机打发没膨胀起来，全程加速无剪辑
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广州市艺源职业培训学校官方号2年前
泡芙体你总是打发不好，这个视频告诉你注意哪些地方！ #广州市艺源职业培训学校 #烘焙 #烘焙教学 #0基础学烘焙 #泡芙
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柠檬（摆摊版）4年前
有了它，轻松拿捏酥皮大泡芙，再也不用担心塌陷 凹底不空心了！#泡芙 #抖音美食创作人
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快乐芒果核2年前
酥皮泡芙壳该怎么烤才能蓬起来？烤了两次失败了一次，总结一下失败经验#酥皮泡芙的做法 #泡芙 #甜品 #我的厨房日记 #烘焙新手
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沈阳五爱微胖大码批发2天前
咋回事啊到底
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辣椒⭕️专业推荐官3月前
你会做奶油泡芙吗？#科普冷知识 #梗图挑战
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大硕农业3周前
冲肥之后 果小 膨果慢 注意这几点！#番茄种植技术 #番茄果小 #番茄用肥 #西红柿果小 @DOU+小助手
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大硕农业1周前
番茄四五层果 果小 膨不起来果 三个重点！#番茄种植技术 #番茄种植 #番茄果小 #番茄膨果期
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