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小龙爱美食11月前
包子皮一拉就断，这是困扰很多人的一个问题，其实就是延展性不够好，这里补充一点：加猪油并不能让我们的包子变的更白更亮，只是减少了面筋的形成，增加了延展性而已#包包子的手法#包包子#手工包子#包子手法#发面包子
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吃货的天堂4月前
怎么拉也拉不断的新疆和面教程分享，不会和拉条子面的丫头子们看过来#拉条子和面 #新疆美食 #和面 #抖音美食创作者 #美食教程
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三毛的面2月前
手擀面容易断条，口感不劲道爽滑弹牙。这一期视频详细解答。#手擀面 #手擀面教程 #手擀面条 #手擀面的家常做法 #面条
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新疆月牙3月前
拉条子一拉就断，90%的原因在这里 #新疆美食 #拉面 #美食教程 #新疆拌面 #美食小技巧
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东北家常面食1月前
在家和一款软面，不用添加剂，怎么抻都不断，轻松出手套膜。 学会这个和面方法，各种家常饼都能做，口感柔软多层，凉了也不硬，做法简单又实用。#家常面食 #万能面团 #在家做面食 #面食教程 #早餐面食
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阿胖面食5年前
拉面总是一拉就断？宴席老师傅教你一招，只用水和面，轻松拉3米
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邓面面9月前
#创作灵感 拉面手法教程。只要把面筋揣开揉开，想怎么拉抻就怎么拉。手法在掌握好，就不怎么会断了！主要还是把要面团和好揉好醒好。500克面粉3克盐280克水，家用配方只有水和盐和面，拒绝添加！健康从口把关！#拉面手法 #健康美食自己做 #拉面 #美食教程
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小雅的美食2周前
简单易学手工拉面 #真实生活分享计划 #手工拉面教程 #拉面制作技巧 #手工面条做法 没有学会这个拉面之前，我也不相信放点盐就能拉出柔软又筋道的拉面#面食制作小妙招
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拉面那些事儿1年前
拉面速成做法，1斤面粉2克蓬灰，面条拉不断的秘诀！ #拉面的拉法 #拉面的制作和面的配方 #兰州牛肉面 #餐饮创业 #拉面培训
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邓面面3周前
拉面不断的技巧 #创作灵感 一拉就断？想掌握小把拉面不断的技巧在于喷油抹油醒面30分钟。再撒面粉切条拉抻。既增加了它韧性又增加了口感的劲道。和面软一点加点盐增筋，醒面要久。最后的面头不需要切掉，单独拉抻就可以。擀了面片后别忘了喷油醒面哦。#拉面做法 #家常拉面 #面条 #民间手艺
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额来揍饭咧2周前
只加盐就能做出纯手工拉条子，新手小白也能轻松复刻。 #拉条子 #拉条子面的做法全过程 #和面教程 #陕西面食 #额来揍饭咧
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品诺小铜锅米线·老砂锅培训总部8月前
为什么同样的面你一拉就断，我随便拉都不断？其实就是这个原因~ #陕西面食 #陕西面馆技术培训 #扯面拉条子 #学拉面 #拉面手法
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小高拉条子2月前
扯面为啥会断，原因在这里，美食教程
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吃货的天堂1月前
新疆拉条子拉不断的秘诀#新疆拉条子教程 #拉面 #和面 #面食教程 #拉条子
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桐桐今天吃什么4月前
新疆拉条子超详细分享！！！ #日常分享 #拉条子 #面条 #抖音美食创作人 #新疆美食
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蒋一依一2月前
现在才知道原来拉面这么简单!自己揉，自己拉，感比外面卖的还筋道，干净又放心，好吃到停不下来。#板面#手工板面#拉面#自制手工拉面#油泼面
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贝壳妈在努力6月前
山西小拉面教程#美食制作分享 #教你做美食 #面条 #面食分享 #山西小拉面
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邓面面9月前
#创作灵感 拽面条首先第一步水和面粉比例要对，太软了太硬了都不行。其次就是一定要揣面，把面筋揣开拉抻时才不容易断。也要多多醒面，时间越久越好。最后溜条盘面不能少，那么你就成功了！拉不成功的多找原因，不要总是说别人加了什么什么的。家用配方只有水和盐和面。拒绝添加！500克面粉3克盐280克水。#美食教程 #拽面 #拉面 #面条
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邓面面6月前
#创作灵感 今天就解锁大部分粉丝的疑虑？什么一拉就断？一看就会，一做就废。还有你的面条为啥不断？是不是加了这个剂那个剂的？今天就告诉你最简单最笨的方法！多多的醒面！第一天晚上和好面，加点盐软硬适中就好。第二天可以再次揣面一会。只要把面筋揣开了韧性就好，醒面久了延展性就好。你看这个延展性多好！然后揉成团，擀成一个稍微薄一点点的面片。为了切条时防粘，面片底下放入多多的面粉。如果你怕一拉就断，这里也可以抹油醒面30分钟。醒好的面片上再次撒上面粉防粘，切条时刀要甩一下，使其都能粘上面粉。（大概500克面粉3克盐280克温水每个面粉吸水性不同）#美食教程 #拽面 #拉面 #面条
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餐饮配料破解配方1月前
拉面为什么拉不断？#餐饮调料#餐饮配方#配方破解
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小高拉条子2月前
牢记和面口诀135，500克面粉，3克盐，250克水，这样做的拉条子零失败，美食教程
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邓面面2周前
拽面条的做法，一拉就断？今天告诉你拽面的和面方法技巧。 #创作灵感 拽面条的做法，一拉就断？不知道拽面怎么和面？今天告诉你拽面的和面方法技巧。自己做的好吃又劲道！#拽面 #拉面做法 #拌面 #美食教程
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邓面面6月前
#创作灵感 很多粉丝问拽面时为什么不粘？为啥不断？今天面面告诉你，切条后拉面的手法技巧。点赞收藏不迷路。擀好面片底下撒上多多的面粉在醒面，醒好的面片上在放入多多的面粉防粘。切条时刀要甩一下，使其都能粘上面粉。拉抻时一定要慢，跟着它的韧性走。只要把面筋揣开了韧性就特别好。醒面时间越久延展性越好。这种薄的面条拉抻几下就可以了。切掉面头可以单独手擀一下，就那么一点点。你看这面条多漂亮！关键是健康好吃又劲道！ #拉面 #拉面手法 #美食教程 #面条
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额来揍饭咧1周前
只加盐，就能做出 两米长 的纯手工宽拉面。 不用复杂技巧，醒面到位随便拉，配上肉臊子太绝了。#手工拉面 #拉面教程 #陕西面食 #额来揍饭咧 #青年创作者成长计划
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蒋一依一3月前
没有学会这个拉面之前，我也不相信没有添加就可以做出来，看似难学的抻拉技巧，只要揉透醒够，上手就懂有多简单#拉面#手工拉面 #拉面技巧#拉条子
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@甜甜妈1周前
在家也能做出筋道爽滑的拉条子，#面条好吃到爆 #手工拉条子#做面食我是认真的#面食分享
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一口好面食2周前
爱吃面但是还做不好，今天的视频就教会您怎么能做出既劲道有爽滑的手擀面！#纯手工制作刀切面 #抖音美食创作人 #面食
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绣绣的厨房1周前
新手小白也可以做的扯面 #展示你的手工面做法#纯手工制作美食 #真实生活分享计划
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成青4天前
面条大作战｜新手一次学会 #面食爱好者必囤 #面条 #自制面条 #新手做面食 #面食爱好者必囤
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肖姐特色面点3月前
#不断不沾的面条 1000克面粉，40克淀粉，10克是食用盐，4克碱，400到450克水和面，点赞收藏➕关注，十三年经验师傅亲自教你#筋到面条怎么做 #面条技术培训
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郭三哥美食5天前
面粉250克，水(凉水)130克，盐5克，拉面筋道王3克 #拉面 @抖音美食达人助手
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joye3天前
终于知道外面拉面为啥那么劲道了！换了新疆面粉才明白，自带天然微黄色，不是添加剂揉出来的拉面爽滑又筋道，怎么拉都不容易断，新疆小麦粉自带微微黄。#新疆面粉 #手工拉面 #家用高筋面粉 #家常美食 #真实生活分享计划
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婷妈美食记2周前
今天来过扯面详细过程#扯面 #拽面 #拉面 #面条 #拌面
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邓面面1周前
懒人版水拉面的做法泡水的拉面为什么扯不断？做法极其简单又省事 #创作灵感 懒人版水拉面的做法。泡水的拉面为什么扯不断？做法极其简单又省事！更适合新手的你。#水扯面 #拉面 #拌面 #抖音美食推荐官
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翰盾饺子皮包子皮机厂家5天前
劲道爽滑，不断条的面条是怎么制作的呢？一起来看看吧！🌹 制作配方： 面粉：250克 水：80克 盐和碱：各1克#翰盾 #翰盾饺子皮机 #翰盾品牌 #翰盾食品机器 #翰盾机器
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小妮主食日记5天前
大家在做花卷的时候剂子是不是一拉就断？其实只需要两个小技巧，你的面团也可以很听话#花卷 #花卷手法 #葱花卷 #面食技巧 #花卷造型做法
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蒋一依一1周前
现在才知道做手工拉面这么简单省事！ 配方简单好上手，揉一揉醒一醒就能拉，干净卫生，口感爽滑又筋道，配菜随便放，学会再也不用出门买，想吃随时做！#手工拉面#拉面#板面#手工面食制作 #宽面
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郑州罗姐现熬粥老面包子5月前
冬天面剂子一扯就断，饼又干又硬？！看着简单，今天给你说一下细节和技巧#面点教学 #餐饮技术 #开店经验分享 #梅干菜烧饼 #早餐创业
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皮皮玲1年前
在家用普通面粉就能做出长而不断的抻面，喜欢吃面的姐妹赶紧行动起来吧#抻面 #美食教程 #面食
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笼三代老面：双双师姐💗3天前
这就是老面发酵刚刚好，状态最到位 一拉就断=发酵过头 一松手立马回弹=还没发透，新手也能快速拿捏。 ##老面发酵判断技巧 #包子面点教学 #学做老面包子 #双双师姐
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海娃拉一碗兰州拉面1周前
兰州拉面教你如何拉出不断的面条#兰州拉面 #拉一碗 #拉面 #拉面教程
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凯姐美食1周前
不加任何添加剂也能做出好吃的面皮，怎么抻也不断， 可以做牛肉面，油泼面，热汤面等等#拉面皮 #手拉条子#美食教程
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邓面面3天前
懒人版水扯面。不用三光不用溜条简单方便！更适合新手0失败 #创作灵感 懒人版水扯面。不用三光不用溜条。简单方便！更适合新手0失败！粉丝们问的最多的问题就是，泡水的 扯面为什么拉不断？水扯面最长泡多少时间？和面时加点盐，软硬适即可。多醒面！泡水的扯面延展性更好，不易断。泡半个小时左右。#懒人版水扯面 #拉面 #拌面 #抖音美食推荐官
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肖姐面食坊2周前
面条不断不粘连，2小时以上不坨面！0添加0科技，零基础新手也能一学就会！#2小时以上不坨面 #面条怎样做筋道 #零基础教学 #压面技术培训
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佳磊粮油1周前
#豆包AI 做包子开裂、包饺子破皮？多半是面粉选错了！ 你看，普通面粉一拉就断，换这款五得利强筋特精粉，和面的时候就能感觉到不一样，面团延展性超好，怎么拉都不容易断！ 包饺子皮薄不破，做包子捏褶不裂，做面条久煮不烂，不管做啥都筋道十足！ 餐饮老板别再踩坑了！想试试的，评论区扣个1！ #五得利强筋粉 #餐饮老板 #包子饺子不破皮 #佳磊粮油
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海娃拉一碗兰州拉面1周前
兰州拉面教你如何一次性拉两碗面#兰州拉面 #拉一碗 #拉面教程 #拉面
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杨姐面馆（万达公馆店）3周前
不同品牌的面粉，吸水性都不一样。所以我们每次和面时，都要根据面粉的特性来调整水量，找到最合适的盐水比例，这样才能拉出筋道又爽滑的手工拉条子。@杨姐·手工面 #和面配方 #和面的盐水比例
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大尔钓鱼1周前
老大娘的钓鱼小妙招，面粉加鸡蛋钓鱼口不断。#爆护饵料 #钓鱼技巧 #自制饵料 #饵料配方 #钓鱼
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肖姐面食坊1周前
鲜面条筋道不断不粘连，煮熟2小时以上不坨面：1500克面粉，50克淀粉，5克食用面碱，10克食用盐，650克清水#不会坨的面条 #鲜面条技术培训 #压面技术 #跟着肖姐学手艺
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许记抻面2周前
单手收面的小细节 #拉面 #铁岭学习拉面抻面技术哪里靠谱 #拉面抻面怎么一拉就断有一根粗的 #学习拉面抻面技术难吗？#拉面抻面学习哪里教的细致
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꧁农村小徐꧂3天前
以后拉烩面，再也不用粘的满手都是油了，有了这个方法，以后做烩面方便省事😜#记录我的农村生活 #农村柴火饭
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海娃兰州拉面3天前
教大家10斤面粉的机器和面详细方法#详细教程 #10斤面粉 #机器和面 #兰州拉面 #拉一碗
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诸城市瑞康工业装备有限公司5天前
拉面想要筋道口感好，拉不断就用真空和面机，做出来的拉面不沾不坨#真空和面机 #拉面真空和面机 #面条真空和面机 #真空和面机好处 #真空和面机商用
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王小乐钓鱼3周前
面粉加鸡蛋，钓鱼口不断#钓鱼技巧 #钓鱼人 #钓鱼 #钓鱼知识
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茶悦食品2月前
一揉一醒一拉一甩，把新疆面粉的筋道拉到极致，每一根都裹满菜香，大口吸溜，这才是新疆灵魂面条#雪山妮妮 #美食 #手工制作
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西安小吃培训4天前
陕西特色面食扯面详细拉制手法 #陕西面食培训 #面食培训哪家好#西安小吃培训#油泼面教学#餐饮创业
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