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荆楚网4天前
杭州一寿司郎被查盘子10抽10脏,网友:你不洗? 5月19日,#杭州一寿司郎被查盘子10抽10脏 冲上热搜。 杭州一家寿司郎门店,因无证售卖冷加工糕点、专间管理反复违规,以及餐具清洗消毒不到位,收到了一张罚没金额超6万元的行政处罚罚单。 4月27日,杭州市萧山区市场监督管理局公布的决定书(杭萧市监处罚〔2026〕568号)显示,北京寿司郎餐饮有限公司萧山区第一分公司被责令改正,给予警告,没收违法所得28446.33元,并处罚款38000元。 在这份行政处罚决定书中,详细记录了执法人员两次前往该门店检查餐具卫生的现场情况。执法人员到店检查时发现,在刺身专区,用于盛装成品刺身的铝盘存在大量水渍及食物残渣。执法人员现场抽查了10只铝盘,这10只铝盘均存在上述问题。一个月后,因接到消费者投诉举报,执法人员于2月5日再次上门复查。在现场抽查的10件待使用餐具中,仍有6件表面留有饭粒残渣,未洗净。 除餐具卫生外,该门店在食品经营许可方面同样存在违规,这也是本次处罚金额的主要构成部分。处罚书显示,该店在未取得冷食类食品制售(冷加工糕点)许可的情况下,擅自超范围经营芒果千层、草莓千层、芝士蛋糕等产品。此外,该店员工出入专间时未按规定执行二次更衣、洗手和消毒流程。(来源北京商报、新黄河 编辑阿毛)#一寿司郎门店被查盘子10抽10脏
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荆楚网3天前
杭州寿司郎回应盘子10抽10脏 #杭州寿司郎回应盘子10抽10脏:已整改完毕 针对“杭州一门店被查盘子10抽10脏”一事,5月20日,寿司郎相关负责人向南都湾财社记者表示,公司对此事非常重视,已经按照政府监管部门要求整改完毕。 近日,寿司郎杭州一门店因3项违法违规行为被杭州市萧山区市场监管局罚没超6万元。行政处罚决定书显示,执法人员检查发现,该门店没有冷食类食品制售(冷加工糕点)许可证,却制售冷加工糕点(如芒果千层等);门店员工出入专间未二次更衣、洗手、消毒;该门店未将餐具清洗干净。萧山区市场监管局表示,对该公司责令改正,给予警告,没收违法所得28446.33元,并处罚款38000元,处罚决定日期为今年4月27日。 其中最受关注的是涉事门店未清洗干净餐具,行政处罚决定书显示,执法人员于今年1月5日在该门店刺身专区抽查10只餐盘发现,盛装成品刺身的铝盘上有大量水渍,且有食物残渣,执法人员在出品区抽查20只餐盘,10只表面有食物残渣;2月5日,因有投诉举报,执法人员再次到该门店检查,抽查待使用餐具10件,其中6件表面有饭粒残渣,仍未洗净。 在社交平台,亦有多位网友投诉称,寿司郎的餐具很脏。有消费者发布的视频及照片显示,他使用湿巾擦拭餐碟后,湿巾表面出现黄色污渍。(南方日报)(编辑:lc)
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