您是不是在找：

毛手毛脚开饭啦3月前
打蛋器代替厨师机做面包 没有厨师机还不想揉面的，试试用打蛋器揉面做吐司面包，轻轻松松揉出手套膜！#真实生活分享计划 #我的生活日记 #我的烘焙日常 #打蛋器在面包 #在家做面包
00:00 / 03:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
乐妈东东的烘焙日记1月前
没有厨师机，如何做出柔软的面包？ 今天给大家分享一个免揉➕水合➕隔夜发酵的方法，对于没有机器的朋友真的超级友好，亲测用好一点的面包不用厨师机做的面包放3天依旧柔软#在家轻松做面包 #懒人面包制作 #免揉面包 #手揉面包 #手揉吐司
00:00 / 05:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞5705
毛手毛脚开饭啦3天前
用电动打蛋器揉面做面包🍞烘焙新手保姆级教程 揉面前三要素： 1.工具要对：功率300W以上，必须换螺旋揉面钩。 2.液体要高：面团种中水、牛奶、鸡蛋这些液体，含水量 = (液体总重量 ÷ 面粉总重量) × 100% 3.分量要少：面粉控制在200g-500g 先开中低速搅打2分钟，混合均匀再，停1-2分钟让机器休息； 再中高速搅打2分钟，五六成筋的状态（面团比较光滑） 拉伸破口边缘是锯齿状，这时加入软化好的黄油和盐，用面团包住； 再开中低让黄油融进面团里，约1分钟左右； 再转高速打一分钟左右，面团开始变得光滑不沾盆时，停下检查面团出膜状态，切记宁欠勿过！！！#真实生活分享计划 #烘焙天才即将诞生 #烘焙新手 #家庭烘焙神器 #在家做面包
00:00 / 02:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞300
小白就爱吃（关必hui）3天前
不用厨师机！老式烤箱徒手揉出绵软拉丝大吐司！ #真实生活分享计划 #超柔软吐司 #怎样做松软的面包 #烘焙 #自制美食 @我要上热门 @DOU+小助手 无需厨师机， 老式烤箱即可制作， 成品松软拉丝，麦香十足， 依靠水合手法简化揉面难度， 新手也能轻松上手！
00:00 / 01:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
小栩的厨房🌸2月前
不是吧！有厨师机也打不出手套膜？！#烘焙教程 #厨师机揉面教程 #手套膜
00:00 / 03:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞188
壹壹吃饱饱3天前
手揉版‼️无糖无油全麦麦芬，新手一次成功 不用厨师机也不用揉面机 揉面几分钟就能轻松搞定全麦麦芬 无糖无油，做法简单，麦香味十足 新手在家也能一次成功 ～ 高筋面粉150g 全麦粉100g 酵母2.5g 水120g 盐2g ～ ♨️ 170度烤20分钟 #自制美食推荐 #懒人烘焙 #全麦麦芬 #全麦面包 #低卡减脂餐
00:00 / 01:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞41
Mionz_宁2天前
别再买厨师机了🔥这台打蛋器真的能揉出手膜❗️ 懂啊家人们！以前为了揉出手套膜，手揉揉到胳膊酸，厨师机又占地方又贵😭 直到被这台华伦星光打蛋器狠狠惊艳到！ 800w大功率强劲动力运转顺畅，揉面不卡顿。 短短时间能把巧克力面团揉出轻薄手套膜。 打发奶油蛋清速度飞快，轻松立住奶油尖 还有它的超大屏显示计时功能，方便把控时间 和面、打发、搅拌全能胜任！有了它，新手小白也能轻松拿捏各种面包、蛋糕、甜品啦～#烘焙入门 #打蛋器推荐 #烘焙小白自学成长记 #烘焙天才即将诞生##打蛋器必备
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
抱小卷做面包1周前
没有厨师机就用简单的方法一样可以做出柔软拉丝的面包，跟我一起学方法吧#吐司 #手揉吐司 #长帝烤箱 #长帝大白鲸s1pro蒸汽风炉烤箱 #烤箱推荐
00:00 / 04:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞209
瑜晓1周前
谁懂啊！免揉面液种面包的快乐！ 不用厨师机不用揉面的牛奶液种软面包，放两天都巨软！学会一个面团就就可以解锁不同口味的面包，喜欢软面包的快来试试吧#新手烘焙 #牛奶液种面包 #免厨师机面包 #免揉面包#家庭烘焙
00:00 / 03:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞1172
泡芙cream1月前
作为一个每天都在做面包、做甜品的烘焙人 这些工具真的是我厨房的宝藏🎁 首先是我的「解放双手神器」——海氏厨师机！ 以前做面包手揉到胳膊酸，现在有了它 打面、打发、揉面全部搞定，几分钟就能出完美手套膜！ 不管是做吐司、欧包，还是打发淡奶油做蛋糕都超轻松，烘焙人真的可以闭眼入！ 然后是模具区：⬇️ 三能的吐司盒，是我做吐司的本命模具，450g的黄金尺寸，不粘好脱模，烤出来的吐司组织超松软，颜值也高。 还有不同尺寸的活底圆模，戚风、巴斯克、慕斯蛋糕都能做，一套就够家用了 接下来是日常高频工具⬇️ 大小号的手动打蛋器，打发淡奶油、搅拌面糊，每次做甜品都离不开 硅胶刮刀和一体式刮刀，翻拌面糊、刮盆特别干净，一点都不浪费 还有玻璃打蛋盆、陶瓷料理碗，揉面、打发、盛放食材都好用，颜值也在线； 面包刀、切面刀，切面包、分割面团，是做面包的必备工具。 很多新手宝宝问我，烘焙工具怎么买不踩坑？ 记住一句话：先买刚需，再添装饰！ 厨师机、基础模具、打蛋器、刮刀，这几样是必入的，其他的工具可以根据自己做的品类慢慢添置，不用一开始就买一大堆，很多都是闲置！ #厨房好物 #家庭烘焙必备神器 #烘焙教程 #海氏m5max静音厨师机 #青年创作者扶持计划
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞186
小树烘焙2天前
没有厨师机还想做面包？看看这个手揉手套膜的培根🥓芦笋面包吧 #dou上热门 #抖音美食创作者 #免揉面包 #在家做美食 #烘焙
00:00 / 02:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞61
暖暖多肉2周前
无厨师机也能实现吐司自由，不用费力揉面，也不怕面温过高翻车，前一晚把面团丢进冰箱冷藏发酵，第二天拿出来随便折叠摔打几下，自然就能形成超棒的面筋！本来想挑战开酥手撕吐司，结果开酥翻车了…但烤出来奶香浓郁超级软fufu#吐司#手揉吐司 #中种吐司 #手撕吐司 #烘培日记
00:00 / 04:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞158
揉个小面团3天前
面包店休想再赚我一分钱｜全麦帕尼尼 不用厨师机！不用揉面！不用烤箱！ 🍳平底锅也能做出柔软的全麦帕尼尼 做法简单，还低脂低卡 随便夹点煎蛋生菜，就是一顿减脂餐 #低脂低卡 #全麦面包 #烘培人的日常 #真实生活分享计划 #抖音美食创作人
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞347
汤圆食光记🥣3天前
无油版欧包｜新手小白0失败 第一次在家做面包的话 我推荐大家都从欧包开始 不用厨师机 不用费力揉面一样可以做成超松软好吃的面包🥖#烘焙新手 #在家做面包 #欧包做法 #跟着抖音学做面包 #家庭烘焙 @DOU+小助手
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞118
卷起1周前
告别揉面崩溃，打蛋器揉面超省心 亲手揉面包手套膜真的累到怀疑人生😭自从用上打蛋器，再也不用发愁揉面啦！ 不用买昂贵厨师机，6分钟轻松揉出完整手套膜，做法简单新手也能一次成功，配方比例都整理好了，喜欢做面包的赶紧收藏试做###打蛋器揉面 #面包手套膜 #家庭烘焙 #不用厨师机做面包
00:00 / 01:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
小欧～宅家记3周前
最简单的吐司🍞懒人必备！！一次成功～小白一秒上手，蓬松软绵，完全不输给厨师机做法#免厨师机面包 #烘焙人的日常 #吐司 #美食 #面食
00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
是朵朵妈呀3天前
#厨师机打面团 三百块厨师机揉面出膜教程｜新手一次成功再也不用手揉到崩溃！面包拉丝全靠揉面出膜。 高筋面粉430克细砂糖50克耐高糖酵母5克鸡蛋1个 冰渣水或冰渣牛奶235克黄油40克盐3克#烘焙新手 #种草好物推荐 #厨师机揉面教程
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
i-烘焙2天前
免揉面❗️佛卡夏 这应该是对新手最友好的面包了！无需厨师机，免揉面！这简直是恰巴塔和披萨的神仙组合！一次还可以做多种口味#免揉面包 #佛卡夏 #新手友好
00:00 / 01:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞60
元宝妈妈爱吃饭1周前
免揉吐司教程来啦！ 不用厨师机不用揉面也能做出香香软软的吐司！#满级吃商通关赛 #烘焙专属话题 #吐司 #家庭烘焙
00:00 / 03:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞41
航妈烘焙时间1周前
夏天做面包成功避免了面温升高的问题，一定得归功于这台海氏M6二代静音厨师机，揉出手套膜只用了12分钟，在面温升高之前就快速形成了面筋，即使三十度的天气做面包也能轻松完成。除了揉面，发酵外，它还能炒馅能熬酱一机多用，市面上能见到的也只有它了。#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏M6二代静音厨师机#商用厨师机推荐#面包#心动是家也是你
00:00 / 03:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
蔚然3周前
夏天用厨师机揉面，冰桶才是唯一答案 #凯度小磐石ace厨师机 #凯度厨师机#烘培 #吐司 #厨师机推荐
00:00 / 02:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞685
我又把面包烤糊了2天前
【从零开始做面包 ⑥】：和面（9分钟纯干货） #烘焙学习 #烘焙培训 #面包培训 #新手烘焙 #厨师机
00:00 / 09:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞1275
如果爸爸烘焙日记6天前
夏季也能帮你打好面 好帮手凯度小磐石ace厨师机#家用厨师机 #凯度小磐石厨师机 #凯度小磐石ace厨师机 #心动是家也是你
00:00 / 03:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞668
茹毅麻麻是嬷嬷2天前
跟人厚皮橙做的 最不容易失败的一个面包，不用厨师机，不用整形，不用揉面，关键超级好 吃，这个恰巴塔面包我真的做了很多次了，低油 无糖，永远也吃不够#恰巴塔 #跟我学烘焙#面包#三明治 #早餐
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞144
星辰姐姐是个面包迷2天前
手套膜能出的很简单的关键原因就在这儿了！不管是手揉，还是用厨师机来打面，想要简单省事儿，新手友好的出个手套膜，这个材料选择就不能随便，有个好的面粉直接就是个事半功倍的效果，视频这个面粉是我天天在用的，效果很优秀，可以放心用！#自制面包 #自制吐司 #手揉面包 #面包粉 #面包的家常做法
00:00 / 01:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
阿拉蕾爱烘焙2天前
万能的日式面团轻松解锁各种面包，减糖了，超级好吃，快码住！！#面包 #抖音首届杀糕局#全国杀糕地图#满级吃商通关赛#抖音吃商新灵感
00:00 / 02:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞66
小幸运美食5天前
还在为做不出柔软拉丝的面包发愁吗❓🤫悄悄告诉你们有一台好用的厨师机也很重要哦#烘焙的设备 #家用厨师机 #自己在家做面包，嘎嘎香 #长帝烘焙节#长帝企鹅Uitra智能发酵厨师机
00:00 / 01:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞55
老朋友百货4周前
新飞和面机新款家用小型全自动揉面机多功能厨师机发酵醒面一体机 #豆浆机 #和面机 #绞肉机 #好物推荐 #好物分享 @DOU+小助手
00:00 / 02:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
瓶子姐姐的美食美刻3天前
好物分享|揉炒双强发力🥯懂行点心师都在用 做中式酥点多年，越来越清楚：一台好用的厨师机，核心不是揉面，而是能稳定、省心地完成炒馅、揉面、开酥全流程。 实测海氏 M6 二代静音厨师机，是真正为中式点心量身打造的机型。传统手工炒馅耗时、易糊、不稳定，它的加热料理桶 + 28–180℃宽温域，低温发酵、中温熬制、高温收汁都可控，莲子馅、茉莉馅、桂花馅、枣泥馅一锅搞定，不糊底、细腻均匀。 支持自动翻炒免看管，无需一直守灶，备皮、整理台面可同步进行，效率大幅提升。7L 大容量可批量炒制，一次几斤馅料，口感稳定统一，私房商用都适配。 揉面能力同样扎实：水油皮、干油酥都能揉得通透、出膜快；专利防黑粉设计，浅色馅料、酥点内馅干净无杂质，出品质感更高。BLDC 静音马达 + 铸铝机身，运行安静、机身稳定，长期高频使用也耐用省心。 一台机器，兼顾炒馅、揉面、开酥，撑起樱花、芙蓉、桂花、枣泥四季酥点，从日常制作到批量出货都够用。中式烘焙追求稳定与效率，这台，是能长期用、用得值的选择。 #海氏M6二代静音厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事 #私房商用厨师机 #中式酥点 #厨师机测评
00:00 / 02:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞42
馒头砖家-zzzz、6天前
万能面团✨一次搞定一周的主食👍 #自制创意美食 #花样果蔬馒头 #馒头 #新中式馒头 #海氏M5Max静音多功能厨师机
00:00 / 02:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
醒3周前
全程厨师机揉面的红糖大枣馒头 做馒头最累的就是揉馒头环节，一直在网上搜索能不能用厨师机来代替手揉，没有明确的教程。摸索了几次，完全可以用厨师机替代手揉，成功！550克面粉，5克高糖酵母，70克红糖，25克奶粉，50克猪油，4克泡打粉，5克食盐，30克枣碎。两次发酵法。#红糖大枣馒头#厨师机揉馒头#水光肌大馒头
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
凯西西🍞6天前
水光肌馒头选什么油｜无油/黄油/猪油/玉米油大PK ⭐很多人做一次发酵水光肌馒头，总踩塌陷、起皮、口感粗糙、无光泽的坑！ ⭐油脂直接决定：揉面顺滑度、发酵快慢、面团支撑力、成品是否塌陷、回弹质感、内部组织细腻度和最终口感！ ⭐今天做一期硬核公正测评🔥 无油、玉米油、黄油、猪油4组全面对标- 把每种油脂的真实优缺点、翻车核心原因、改良技巧一次性讲透！ #馒头 #馒头教程 #馒头花卷 #水光肌馒头
00:00 / 03:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞976
为珊妮做面包（叫我王厨谢谢）9月前
夏天厨师机揉面，不冷冻冰桶，不隔夜水合，高效打面技巧 #在家做面包
00:00 / 07:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
toast2周前
再也不用点外卖了 压出的面条又细又筋道，面条脑袋再也不用去外面吃了 #厨师机推荐#厨师机#家用厨师机#烘焙#面食
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
sanlida官方旗舰店1周前
别手工费力揉面！厨师机才是面食神器！ #厨师机推荐 #sanlida #厨师机 #揉面搞笑视频
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
大湾区黄小厨2周前
千元档封神！！这台厨师机让我告别面包变馒头！冰桶+恒温发酵 #厨师机推荐 #厨师机家用 #厨师机美食 #厨师机揉面教程 #长帝企鹅Ultra智能发酵厨师机
00:00 / 02:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
@我有一个面包🍞3周前
揉面揉到怀疑人生，我还是选择用厨师机😉 拒绝科技与狠活，只用简单食材，烤出绵密拉丝吐司 无添加更安心，一口松软麦香，饱腹又健康，早餐下午茶都刚刚好👌#风云t9l让你躺赢 #万级长续航跨越山海 #金领冠新鲜守护 #为热爱奔赴欧冠现场 #抖音美食创作者
00:00 / 08:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞64
淘妈的烘焙时光1月前
免厨师机！今天用一个面团做了蒸吐司和烤吐司对比，两种方法做出来的都很柔软拉丝！在家也能实现面包自由了！#自制吐司 #吐司面包 #在家做面包 #不用厨师机的面包 #烘焙
00:00 / 02:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞401
可可西里3天前
成功做出宣软拉丝的吐司，还是的厨师机啊 #自制吐司 #烘焙新手
00:00 / 00:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞37
泡泡烘焙不藏私2周前
长帝企鹅顶顶Ultra使用分享【附压面教程】 hello，我是泡泡！ . 之前有小伙伴催更长帝企鹅顶顶Ultra的揉面体验，今天先给大家分享中式面团揉面体验，也顺带和大家分享如何使用厨师机扩展配件来压面🍜哦！ #长帝企鹅顶顶Ultra #长帝企鹅顶顶Ultra厨师机 #长帝企鹅顶顶Ultra开箱 #厨师机压面条 #泡泡烘焙不藏私
00:00 / 07:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
夏夏王1周前
终于买了厨师机！立马做了老干妈恰巴塔还有胡萝卜吐司！ 家用和面机，商用和面机都用过了一遍，最终又买了厨师机！全部自费买的无任何广子，实话是小博主流量差点要命根本没人找😂哈哈哈哈！ 全部设备都用过一遍，家庭烘焙还是厨师机更适合！ 只说痛点：一是取面方便无残留，二是方便清洁无卫生死角；光这两点就足够了！#厨师机 #恰巴塔 #吐司的n种做法 #创作者中心 #创作灵感
00:00 / 02:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
圆脸的元元2周前
🥯做面包的快乐，一半是厨师机给的！用长帝这台厨师机揉面，真的太省劲儿了。 档位标得清清楚楚，和面、搅拌、打蛋都有专门的档，我这种烘焙小白也不用瞎琢磨。 一次揉够了24个爆浆面包的面团，不用分批揉，烤完的面包个个软乎乎的，掰开直接爆浆拉丝，成就感直接拉满✨ 对经常做面包的人来说，这种解放双手的快乐，谁用谁懂！ #手做无添加面包 #烘焙爆品 #厨师机推荐 #家庭烘焙
00:00 / 02:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞107
兰馨🍀2周前
听劝！千万别买厨师机，入坑就是一辈子揉面命😂#烘焙带来的快乐 #快来分享你做的吐司 #长帝企鹅Ultra智能发酵厨师机 #长帝烘焙节 #厨师机推荐
00:00 / 01:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞76
世麦WORWHEAT2天前
家用有它告别手揉面！爱家人不用非得拼力气，也要心疼自己！ #和面机 #烘焙设备 #厨房好物 #在家做面包 #世麦
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
贝贝妈辅食记5月前
终于不用手揉面了！厨师机实测做餐包，以后揉面团、做馒头、软面包都能靠它，省出的时间陪娃不香吗...#沉浸式开箱 #海氏M5max厨师机 #厨房好物分享 #没事嚯嚯面 #在家做美食
00:00 / 01:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
骁妈美食记1周前
小型私房or家用进阶，这台厨师机都能搞定 真心劝做烘焙，做私房的姐妹直接冲！ 机身沉甸甸很稳，揉面一点不乱跑，声音小不吵人，十几分钟就能轻松出膜，做吐司面包真的很省心哦 它还能发酵，炒馅，打发，搅拌，尤其是它的炒馅真的太喜欢了，不用自己守着锅，解放双手不要太香 容量也够，7L的，家用日常，私房批量都没问题。 颜值也挺扛打的，往厨房一放氛围感直接拉满~ #烤箱选海氏烘焙更省事#海氏M6二代静音厨师机#商用厨师机推荐#面包 #心动是家也是你
00:00 / 03:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
妍姐爱生活3天前
#创作灵感 家用和面机全国联保全自动和面机厨师机多功能小型神器发面大容量#和面机#揉面机#厨房好物#好物推荐@DOU+小助手
00:00 / 00:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
园园的菜菜3天前
称重发酵揉面全搞定？厨师机天花板原来是它！ #我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #厨师机 #长帝厨师机
00:00 / 02:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
tao tao 💎2天前
买齐工具后，一次面包都没做过😂 厨师机，烤箱，工具早就备齐了，结果到现在一次面包都没动手做过 #厨师机和面 #我的小厨房日常 #我的烘焙日常新手小白
00:00 / 00:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞438
新疆包邮万种百货店1周前
家里喜欢吃面食的人多，可以试试这台超级媳妇儿智能家用揉面发酵机，只需要把面粉和水倒进去，一键启动，就能自动完成和面、醒面工序，省时又省力，喜欢的赶紧入手吧！ #和面机 #醒面 #揉面机 #和面 #hemir yugurux maxnisi
00:00 / 02:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
果粒多多多1月前
手套膜超详细教程，小白也能做出完美手套膜 想要做出松软拉丝、口感绝佳的面包，手套膜是关键一步！用厨师机揉面，既能解放双手，又能快速揉出完美手套膜，新手也能轻松拿捏。下面这份保姆级教程，从食材配比到操作细节，一步步教你搞定。 一、食材配比（基础甜面团，适用大部分吐司/餐包） 高筋面粉：500g 纯牛奶：280-300ml（根据面粉吸水性调整） 细砂糖：60g 盐：6g 全蛋液：50g（约1个中等鸡蛋） 耐高糖干酵母：5g 无盐黄油：40g 二、前期准备 1. 食材控温：夏季将牛奶、蛋液提前冷藏，避免揉面过程中面团升温过快；冬季可将牛奶微微加温至35℃左右，激活酵母。 2. 工具准备：厨师机安装和面钩，提前擦拭干净无油无水；并放入冰箱冷冻半个小时。 三、详细揉面步骤 第一步：混合材料，揉至无干粉（低速） 1. 除黄油和盐以外，将所有食材依次放入厨师机搅拌桶 2. 开启厨师机3档（低速），揉3-4分钟，直到面粉完全吸收水分，变成粗糙的面团，无干面粉颗粒即可。 3.这个时候虽然成团，但面团拓展性不行，需要将厨师机转高速（6-7挡）搅打5-6分钟 第二步：揉至扩展阶段，加入黄油和盐（中速） 1. 高速搅打后，此时面团逐渐变得光滑，能拉出较厚的膜，膜易断裂、破口呈锯齿状，达到扩展阶段。 2. 加入提前软化至手指轻按凹陷的黄油和盐，先开1档低速揉2-3分钟，让黄油完全融入面团，不沾桶壁。 第三步：揉至完全阶段，出手套膜（中高速） 1. 黄油融合后，调至6-7档（高速），继续揉面5-8分钟，全程观察面团状态。 2. 中途可暂停厨师机，取一小块面团，轻轻拉伸，若能拉出薄而透明、有韧性、不易破的薄膜，破口边缘光滑圆润，就是完美的手套膜，立即停止揉面，避免揉面过度导致面筋断裂。 四、关键注意事项 1. 控温是核心：揉面全程面团温度控制在24-26℃最佳，温度过高会导致面团提前发酵，影响面筋形成；夏季可在搅拌桶外裹冰袋降温。 2. 面粉选择：必须用高筋面粉（蛋白质含量11.5%以上），低筋/中筋面粉无法拉出薄膜。 3. 揉面勿过度：一旦出膜立刻停机，过度揉面会让面团变稀、发黏，烤出的面包口感变差。 4. 水量灵活调：不同品牌面粉吸水性不同，先预留10-20ml牛奶，根据面团软硬程度添加，面团偏干就少量加液体，偏粘就少许补面粉。#手套膜 #抖音美食创作人 #新手烘焙
00:00 / 03:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞28
爱跑步爱做饭的大男孩1月前
拉扯面拉扯到崩溃，估计也快好了哈#烘焙教程 #和面 #厨师机 #吐司 #吐司面包
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞316
Mei🍬4天前
水多加面，面多加水，面团越做越大，之前揉面揉出内伤，想想不能亏了自己。有了厨师机就轻松很多啦，你们都是用的什么样的厨师机 #家用厨师机 #动手做烘焙 #新手入门厨师机
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
夏夏王1周前
厨师机10分钟揉面小技巧！ 适合烘焙小白～分享厨师机10分钟揉面的小技巧！来做巧克力排包#家庭烘焙 #巧克力面包
00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
泡泡烘焙不藏私2周前
厨师机揉面20分钟不出手套膜！咋整？ hello，我是泡泡，很多小伙伴听劝入手了厨师机，但是揉面过程中又出了各种状态，甚至因为揉面时间长一度对机器产生质疑，今天就来单独说一说！ . ✅有同样揉面困扰的，推荐带着图或者live图，我来帮你判断，是否厨师机揉面揉到位？ . 如果还拿捏不定入手哪款厨师机的，也可以评论区留言，作为烘焙过来人，帮你理性参考做减法哦！ #厨师机揉面 #厨师机揉面技巧 #厨师机打面 #揉面团 #泡泡烘焙不藏私
00:00 / 02:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
小笨鱼好物1天前
新疆包邮家用多功能全自动大容量和面机揉面发酵搅面厨师机
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞0

简介:

您在查找“什么可以代替厨师机揉面”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-05-23 06:27

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: