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张三肉铺2年前
煮羊肉到底需不需要焯水？#羊肉
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大维健康说1月前
很多菜不焯水相当于慢性“吃毒” 肉类怎么焯水#营养 #肉 #健康科普
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为家烹饪美食分享7月前
清炖羊肉，要牢记“3放”的诀窍，出锅肉质鲜嫩，没膻味 #美食制作分享 #在家做美食
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滋补全羊专门店5月前
到底羊肉该不该焯水呢#羊肉#羊肉汤#羊肉煲#羊肉制作#羊肉卷
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宁夏滩羊找卢哥1周前
想要羊肉不腥不柴的就要记住这几个步骤#炖羊肉 #羊肉 #羊肉做法 #宁夏滩羊
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JJ5月前
99%的人都做错了！这才是清汤羊肉的正确打开方式。 #清汤羊肉 #羊肉汤 #美食教程 #舌尖上的美食 #家常菜
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陈师傅爱美食1月前
家常炖羊肉秘诀，汤鲜肉烂零失败 #美食制作分享 #营养美味的羊肉 #营养美味羊肉汤
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老实人6月前
冬天就吃清炖羊排羊肉#教你一招 #家常菜教程 #吃货 #炖羊肉 #简单易学
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夏厨教做菜2天前
#红烧羊排 #羊肉 #美食教程 #舌尖上的美食 #跟着抖音学做菜 羊肉馆特色家常菜，红烧羊排，软烂脱骨好吃不腻！
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餐饮配方破解分析3月前
羊肉怎么做去腥好，一招教会你#羊肉去腥 #小知识大作用 #一般人不告诉他 #专业破解 #专业破解酱料
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牧野寻鲜羊肉铺8月前
炖羊肉这样炖出来才能汤汁奶白，羊肉嫩而不膻！#羊肉汤 #炖羊肉 #草原美食 #羊前腿 #贴秋膘
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Cdd6月前
技术总结： 1.不喜欢羊肉膻味要先焯水再炒制（如果羊肉新鲜也可以不焯水）。 2.炒羊肉时要加点点盐上个底味，不然最后出锅会偏淡。 3.加水刚好没过米饭和食材就合适，多退少补。 4.如果没买到白洋葱，就用普通洋葱就行。 5.有手就行，在家做犒劳一下自己！ #手抓羊肉饭 #川渝男人 #立冬
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潮菜叶飞小学堂1年前
肉类焯水为什么要冷水下锅 #肉类焯水 #焯水 #煲汤爱好者 #抖音美食制作
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张老师的营养讲堂-云图2天前
开水下锅焯水，是做饭朂大的骗局#饮食#营养#养生
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小柴说养生5月前
#药膳#知识分享欢迎大家讨论 #干货分享
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柯柯爱分享3月前
厨房小白必看，食物焯水小技巧！#焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #美食 #食物 #知识科普
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小温饿了5月前
羊肉这样做 软烂入味 不腥不膻#美食 #家常菜 #江西辣来攻击我的嘴皮子 #天儿冷吃点啥
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邪修爱美食3月前
羊肉怎么炖不膻不柴汤味鲜美，冬天来上一碗那是从头暖到脚 #年夜饭代表牛羊肉申请出战 #清炖羊肉 #美食 #美食教程
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老罗美食5月前
炖羊肉千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬，教你正确做法！ #美食教程 #炖羊肉 #黄焖羊肉
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晏老师营养说2周前
90%的人焯水顺序都搞反了！难怪肉腥菜黄还浪费营养 #做菜技巧 #养生 #营养 #女性饮食 #饮食
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营养师-任鹏飞4天前
焯水到底用冷水还是热水？ #焯水 #涨知识 #厨房知识 #健康科普 #养生
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Aping（分享做菜）1周前
#抖音美食创作者 #牛羊肉 #炖汤
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辣姐不慌4月前
为什么90% 人做羊肉烩面发膻，秘诀就这步焯水，新手也会！ 大寒温补直接锁死这碗羊肉烩面！吃一碗顶十只鸡，羊骨汤熬到奶白无膻味，宽面劲道吸满汤汁，吸溜一口从胃暖到全身，腊月家宴、年夜饭做主食都超合适，零翻车抄作业～ #跟着各地年货回家寻年味 #食品圈没人敢说的秘密 #你不知道的美食冷知识 #快手菜 #大寒
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孙良爱唱歌1周前
你会焯水么？#焯水 #分享 #烹饪小妙招 #闲拍
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珊姐爱生活6月前
清汤羊肉，秋冬用这个配方做煲羊肉汤，滋补又不上火，羊肉好吃也没有骚味。#羊肉 #羊肉汤 #美食教程 #滋补 #煲汤
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Aping（分享做菜）6天前
#羊肉汤 #美食分享
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民以食为天9月前
红烧羊肉到底要不要焯水？大厨教你特色做法，软烂入味， 红烧羊肉到底要不要焯水？大厨教你特色做法，软烂入味，不腥不膻#日常做饭 #我的厨房日记 #家常菜 #一起学做菜 #好好吃饭好好生活
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董食记7月前
羊肉汤千万别乱放#美食 #羊肉 #羊肉汤 #美食教程
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晴空万李6月前
#清炖羊肉 秋天必吃的清炖羊肉，千万不要再乱放大料了，像我这炖出来，再搭配上一碗灵魂蘸水，简直太安逸啦。#三四钢铁锅 #灵魂蘸料 #dou+小助手 #ai抖音问答榜样
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小春（美食）3月前
#过年美食分享#羊肉#萍乡本地炒法
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中国美食4天前
羊肉在甘肃人的手里有各种烹饪方式，新鲜的羊肉焯水后红烧，配手
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乔爸爱养生3月前
你真得会给肉焯水吗？#食品安全 #健康饮食 #健康养生 #健康科普 #减肥知识科普
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海彬宸斐1周前
#焯水的重要性
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李哥美食日记5月前
#羊肉汤 #美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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可遇不可邱先生5月前
炖羊肉汤别直接炖！牢记三放三不放，汤浓奶白不腥不膻！ 秋冬滋补喝羊肉汤，可别把羊肉炖得发黑还腥膻！大厨教你一招，记住“三放三不放”，保证汤鲜羊肉香~#美食 #炖羊肉 #羊肉汤 #秋冬滋补 #家常菜
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玉林黑山羊梅姐5月前
朋友你们煮羊肉要焯水吗？ 一般焯水需要几分钟#玉林玉东伍佰羊场 #同城优先推荐 #玉林批发零售黑山羊
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孙大厨有话说6月前
这样炖的羊肉软烂入味，不柴不腥，好吃又下饭#家常菜 #炖羊肉 #羊肉炖萝卜#美食教程#美食制作
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蒙元牧羊人烧烤羊腿4月前
发给你身边不知道食物焯水技巧的人 结尾有总结 #食物焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #内行人才知道 #哈尔滨烧烤 #石桥牧羊人
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cyber小郭3天前
90%的人焯水都做错了，腥味是你自己锁进去的#健康 #抖音小助手dou上热门 #我要上热门🔥 #创作人计划
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三江源牛羊肉小时达1年前
炖牛羊肉你还在焯水吗？？？ #牛肉 #焯水 #新鲜牛肉 #美食教程 #美食趣胃计划
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宁夏滩羊找卢哥4天前
炖羊汤，记住这两个关键点#羊肉 #羊肉汤 #羊肉做法 #美食
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老卢与宁夏滩羊1周前
炖肉这6点干货一定要记下#羊肉 #炖羊肉 #宁夏滩羊 #羊肉汤
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老表掌柜生鲜精选铺1月前
老丈人喝了直夸！这锅黑山羊羊汤，鲜到上头！想要羊汤白、羊肉不柴，跟着阿表这样做，你也是大厨！ 做羊肉记住关键一步：一定要焯水，而且必须冷水下锅，千万不能用热水！ 焯好水的羊肉，也不能用冷水冲，不然肉质立马变柴、发老！ 我用的都是3～5年小耳朵阉黑山羊，前腿肉最嫩最香。 搭配红枣、生姜、党参、胡椒粒一起炖，原汁原味不膻不腻。 炖到汤白再下羊血，最后放一把韭菜，出锅只加盐和胡椒粉，简单又滋补。 一口汤暖到胃里，懂吃的都认准这种老阉羊！ 想吃正宗小耳朵黑山羊，找我就对了！#羊肉 #羊肉汤 #黑山羊肉
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二磊测评5月前
食物焯水的小技巧，你都知道吗？ #真实测评 #厨房小知识 #生活常识 #做饭小技巧 #焯水才能吃的蔬菜
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老卢与宁夏滩羊4天前
炖羊汤，记住这两个关键点#羊肉 #羊肉汤 #羊肉做法 #美食
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武汉鑫润嫘祖农场张沛霖2周前
#肉类焯水#食材养生#牛肉#羊肉#猪肉@王旭峰营养研习所
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阿婆爱煲汤6月前
炖牛羊肉 #美食分享 #冬天就该吃点滋补羊肉 #炖牛羊肉
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知微阁6天前
为什么中国人做菜要焯水，老外却直接生吃 #健康科普 #食品安全 #厨房小知识 #焯水 #科普
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老卢与宁夏滩羊2天前
普通人做羊肉一直不好吃，都是长期养成的错误习惯#羊肉 #羊 #羊肉做法
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守夏人(橱窗好物推荐)1年前
肉焯水为什么要撩去浮沫？不直接把羊肉捞出来呢？#抖音美食推荐官 #美食#羊肉
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南召山二哥 散养山羊5月前
今天教大家怎么能做出味道清香鲜美的羊肉，首先选用咱们山二哥散养山羊肉新鲜羊排、羊腿或肋条肉，洗净后用冷水浸泡1-6小时（中途换水），去除血水。 冷水下锅焯水，大火煮沸后撇净浮沫，捞出用清水冲洗。 可选添加：草果、肉蔻、胡椒粉、良姜等提升风味。 调料搭配需注意用量，避免掩盖羊肉原味。 大火烧开后转小火慢炖，普通锅具约1.5小时，高压锅可缩短至30分钟。 炖好后关火焖20分钟，使肉质更软烂。 捞出切块或切条，可搭配蒜泥、韭花、或者用醋汁，生抽，葱花 ，沾汁食用。要长寿吃羊肉，想健康喝羊汤，需要的宝子们到南阳市兴隆路买正宗的散养山羊肉。#山二哥南召散养山羊肉
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虚怀若谷2周前
食材为什么要焯水
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寿司叭3天前
哈哈哈哈哈哈哈哈 今天给宝宝说的要出的做饭教程 第一次拍 好好玩儿 以后有机会再把别的饭菜也录下来！！！#做菜我是认真的努力做好每一道菜 #手抓羊肉饭
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做餐饮的王阿姨3周前
为什么吃涮羊肉，一定要用清水？#清水涮肉 #铜锅涮肉 #老北京涮羊肉 #常熟美食 #常熟同城
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老郭教你做美食4天前
羊肉鲜嫩的关键
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高级营养师/高级体脂师孙老师3周前
健康科普，食材如何正确焯水
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王旭峰营养说4周前
你是不是以为做菜水滚开了焯水就行了？其实全错!#焯水 #做菜技巧 #王旭峰#养生#营养#女性饮食#饮食 #中老年饮食
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雅识集2天前
你以为自己是厨艺不好，殊不知只是焯水方法出了错！ #潮水 #厨艺 #科普 #抖音精选
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天天教做菜4天前
萝卜炖羊肉详细做法步骤#美食教程
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宁夏滩羊供应链娟姐1周前
在家炖羊肉，记住这5个关键点，新手也能做出饭店味道！#羊肉 #炖羊肉
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星星泡泡面1周前
再也不问妈妈：肉类焯水煮炖时间表大全 #生活小技巧 #涨知识 #煮肉
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李姨小厨房5月前
#美食 #美食趣胃计划 #美食教程 #羊肉汤 #美食分享
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雷宴于家3周前
辣焖羊肉 （1）羊腿肉切3厘米，白萝卜和胡萝卜切块。 （2）冷水下锅焯羊肉，水开后2分钟捞起，用热水冲羊肉。 （3）油6成热葱姜蒜爆香、再干红辣椒、豆豉酱炒香后放入羊肉，依次放入料酒、香醋、老抽、生抽、糖。 （4）加开水摸过食材两厘米（高压锅内），放入料包；做料包：花椒、大料、八角、白芷、香叶、小茴香、橙皮、山楂、草果、山奈。 （5）盖盖焖煮，再次开锅后小火炖40分钟（高压锅上汽15分钟） （6）加胡、白萝卜煮10分钟（不用压），补适当盐。 #红烧羊肉 #厨房里的欢乐时光 @抖音小助手
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