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第1419集 老北京叫卖作为北京市级非物质文化遗产,核心特色非常鲜明,主要有这几点:语言自带浓郁京味儿,大量运用北京方言特有的儿化音,比如“半空儿”“酸梨儿”“热包儿”,加上拖音拉长、抑扬顿挫,吆喝起来一气呵成,很多内容还合辙押韵,听着就像唱小曲儿,自带幽默鲜活的生活气息,目前留存下来的叫卖声就超过600种,不同商品的吆喝风格完全不同。音配响器,标识性强,不只靠嗓子吆喝,不同行当都会搭配专属响器,听到声音就能认出卖的是什么:比如卖酸梅汤敲冰盏、剃头拨动唤头、卖油敲木梆子、磨剪刀晃五叶铁、卖炭摇拨浪鼓,一响一吆喝,就是老北京街头独有的“交响乐”。自带时间,季节规律,有鲜明的时间性和季节性,一天里不同时段吆喝不同商品:早晨卖菜、中午卖点心、晚上卖炸货;一年四季也随物产变化吆喝应季商品:正月卖元宵、四月卖鲜杏、七月卖葡萄、冬天卖冻柿子冻酸梨,老北京人闭着眼听吆喝,就能辨出时节。兼具艺术生命力,很多传统戏曲的曲牌,比如元杂剧的“货郎儿”,还有“油葫芦”“卖花声”等,都源自老北京叫卖的曲调,它还频繁出现在《茶馆》《骆驼祥子》等京味文艺作品里,本身就是老北京民俗文化的活化石。下集播出《小满》
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