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果儿食记3月前
电饭煲蛋糕 失败原因汇总和解决方法 不塌陷 不回缩没有布丁层 电饭煲蛋糕好吃不上火 跟着步骤走～新手0失败 失败的原因汇总 📍蛋清要打发到硬性发泡 出现小尖勾 📍塌陷回缩的原因是加热的时间过长过热把蛋清烫死，导致蛋清没有支撑力了，跟开盖没有任何关系! 加热时间宁可短不可长！短了可以补救，时间过长补救不了！补时间不要一下补太多，因为电饭锅底盘加热，我们看不到里面只能从表面判断！自己可以预设一个时间。 下面以我的锅为例教大家磨合时间！ 🔹3个蛋的配方 飞利浦HD3060功率是330W 2升，先预热5分钟，然后煮饭键加热18分钟后 按保温键保温20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 🔹4个蛋的配方 苏泊尔电饭锅功率是750W 4升，先预热5分钟，然后煮饭键加热8-10分钟后按保温键保温15-20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 ①时间到打开后表面有点粘手就在加热一两分钟(也可直接保温5分钟) ②粘手严重就直接加热五分钟，保温10分钟。然后查看。（如有需要①、②两步根据实际情况可循环，加热时间宁可短不可长）。 📍功率大的锅时间要减少，功率小的锅时间要延长。那么下次做的时候就按这次的总加热和保温时间。 📍面粉用低筋面粉 📍如果有蛋糕键可以使用蒸蛋键，但不能一键到底。方法可参考煮饭键。 #电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感
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芝士汉堡9月前
120多万人看过的电饭煲蛋糕详细版教程来了！手打蛋清全程计时！家里什么工具都没有也能做哦～视频结尾有常见问题解答哦～ 准备材料： 5个鸡蛋 7勺牛奶（60g） 6勺油（55g） 半碗面粉（80g） 6勺白砂糖（50g）加蛋清里 白醋/柠檬汁几滴加蛋清里#电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙教程 #在家做蛋糕
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小锅锅5月前
按照功率选择合适的时间准没错 你的电饭锅蛋糕成功了吗#上热搜 #电饭煲蛋糕教程 #电饭煲蛋糕
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小妮今天吃点啥2月前
太邪修了，第一次做电饭锅蛋糕，巨成功‼️ #在家做蛋糕 #电饭锅蛋糕 #每天分享美食教程 #创作者中心 #电饭煲做蛋糕
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大妍小杰2月前
应各位伙伴们的要求，你们要的电饭锅蛋糕教程来了，松软不塌陷，新手零翻车#电饭锅蛋糕教程 #电饭锅蛋糕 #上热门🔥 #在家做蛋糕
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奶油小芳4月前
电饭锅蛋糕做法#家庭自制蛋糕 #家庭版蛋糕
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真真好吃4月前
全网最详细的电饭煲蛋糕做法，没有电子称也能做 #电饭煲蛋糕 #做法分享 #电饭煲美食 #无需烤箱的蛋糕 #在家做蛋糕
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ᵕ̈3月前
没有蛋糕键电饭锅做蛋糕，做几次了，都没失败过。 #厨房日记 #电饭锅蛋糕 #烘焙分享#电饭锅蛋糕教程
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八斤1月前
电饭锅蛋糕 没有烤箱，在家也能做出口感绵密的蛋糕，新手也能0失败，快做起来吧！#电饭锅蛋糕 #蛋糕 #自制蛋糕 #蛋糕教程 #电饭锅美食
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暖妈不太暖4月前
电饭锅蛋糕超详细食材原因，注意一下几条，你也能一次成功#电饭锅蛋糕 #宝宝辅食 #电饭锅蛋糕教程 @DOU+小助手
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爱做烘焙的婷婷5月前
今天是不塌不缩，香甜可口的蓝莓爆浆蛋糕！如果你的蛋糕缩了，检查蛋白打发和烘烤时间，有问题我们在讨论#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #跟着抖音做美食
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爱做烘焙的婷婷5月前
为什么跟着网上很多电饭锅教程做，出来的蛋糕总是会回缩，别人做出来的是蛋糕，你的是一块饼！不一定是你技术有问题，先摸清自己锅子脾气，烘烤时间很重要！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食#我的厨房日记
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彤嫲厨房1天前
一个普通电饭锅就做出了湿润绵密，入口即化的古早蛋糕，比买的好 #真实生活分享计划#电饭锅蛋糕#古早蛋糕#电饭锅美食#新手烘焙
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蛋挞芯芯3月前
电饭煲蛋糕每次都塌的不像话，一定是加热时间太长啦！！！试试缩短时间会有惊喜！成功一次就各种口味都会做啦～#电饭煲巧克力蛋糕#电饭煲蛋糕挑战 #电饭煲美食 #巧克力控 #充能小事叫吃饭
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超越的食光1天前
家常电饭锅蛋糕，做法超简单！ 普通电饭锅就能做的松软蛋糕，不用烤箱，新手也好上手，口感绵密蓬松，当早餐、下午茶都很合适，喜欢可以收藏试一试！#家庭自制蛋糕#电饭锅蛋糕#新手烘焙 #在家做甜品 #蛋糕教程
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请叫我锅神1周前
电饭煲蛋糕教程由于剪辑时间仓促，不懂得可以评论区问，见谅！ 很多博主都不会讲的最关键注意事项。做之前一定要看这个注意事项。电饭煲一定要看好功率。750瓦40分钟。焖十分钟 1000瓦30分钟焖7分钟。 1500瓦20分钟，焖5分钟！#糕手在民间这一刻具象化了 #我是热点劳模 #电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛又杀回来了 电饭煲最容易失败就是蛋清打发不到位。或者蛋黄混入蛋清中。避免消泡！
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小超哥美食记4天前
没有想到第一次做蛋糕也可以那么成功 鲜香美味 松软可口 孩子们非常喜欢#电饭锅蛋糕 #蛋糕教程 #鸡蛋的神仙吃法
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瑶自然生活家居1周前
保姆教我做电饭煲蛋糕，轻松学会
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娜娜美食3天前
这是我用电饭煲做的蛋糕，不用烤箱也不用模具，五个鸡蛋就能做很大一个，香葱肉松的口味，松松软软的，真的很好吃#电饭煲蛋糕#香葱肉松蛋糕#自制蛋糕 #儿童美食
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向晴書3天前
不回缩｜电饭煲蛋糕成功要素分享 #烘焙天才即将诞生 #电饭煲美食 #电饭煲蛋糕 #蛋糕 #本地人推荐的美食
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小杨爱发财1周前
以后在家就能做蛋糕了 #美食教程 #烘焙
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大美的生活4天前
#日常vlog #电饭煲美食 #在家做蛋糕 一不小心蛋糕变蛋糕饼了。
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玲家菜谱1天前
电饭锅蛋糕 #真实生活分享计划 第一次尝试做电饭锅蛋糕，有点塌陷，不影响好吃，大家给支个招怎么改进。#玲家菜谱 #电饭锅蛋糕 #自制蛋糕粉
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祝·一生烘焙行者1天前
准备的好充足还是失败了！！！ #上热门话题🔥🔥🔥热榜2026 #电饭锅美食 #电饭锅蛋糕
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爱做烘焙的婷婷5月前
连续做了一周电饭锅蛋糕，来个大总结吧！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #干货分享
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食味人间4月前
#电饭煲蛋糕 家里有个电饭煲就能完美复刻，无水大蛋糕太好吃了
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臭棒妈妈3月前
电饭锅蒸蛋糕一次成功经验，如果你想用电饭锅蒸蛋糕又怕失败浪费，那么一定要看过来所有的坑我帮你踩了一遍，剩下的就是成功啦！超详细的电饭锅攻略教程必看！#真实生活分享官 #电饭锅蛋糕挑战#充能小事叫吃饭
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果儿食记3月前
电饭煲蛋糕✅好吃不上火 失败原因分析～不塌陷 不回缩 没有布 丁层～ 跟着步骤走 新手0失败～ 失败的原因汇总 📍蛋清要打发到硬性发泡 出现小尖勾 📍塌陷回缩的原因是加热的时间过长过热把蛋清烫死，导致蛋清没有支撑力了，跟开盖没有任何关系! 加热时间宁可短不可长！短了可以补救，时间过长补救不了！补时间不要一下补太多，因为电饭锅底盘加热，我们看不到里面只能从表面判断！自己可以预设一个时间。下面以我的锅为例教大家磨合时间！ 🔹3个蛋的配方 飞利浦HD3060功率是330W 2升，先预热5分钟，然后煮饭键加热18分钟后 按保温键保温20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 🔹4个蛋的配方 苏泊尔电饭锅功率是750W 4升，先预热5分钟，然后煮饭键加热8-10分钟后按保温键保温15-20分钟（先按短的时间来，不够在加），中间不要打开。 ①时间到打开后表面有点粘手就在加热一两分钟(也可直接保温5分钟) ②粘手严重就直接加热五分钟，保温10分钟。然后查看。（如有需要①、②两步根据实际情况可循环，加热时间宁可短不可长）。 📍功率大的锅时间要减少，功率小的锅时间要延长。那么下次做的时候就按这次的总加热和保温时间。 📍面粉用低筋面粉 📍如果有蒸蛋糕功能可以使用蒸蛋糕，但不能一键到底。方法可参考煮饭键。 #自己在家做美食 #创作者中心 #电饭煲蛋糕 #吃了甜食会开心 #抖音美食创作人
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瑶自然生活家居1周前
今天做个电饭煲蛋糕
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云淡风轻。。。5月前
电饭锅蛋糕不回缩小技巧教程来了#电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕小技巧#在家做蛋糕
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郑美丽爱美食1周前
#自制蛋糕 #电饭锅蛋糕 #蛋糕
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蛋挞芯芯8月前
浪费将近30个鸡蛋总结出电饭煲蛋糕1次成功秘诀，无保留分享经验！你是不是以为塌陷是时间不够，恰恰相反，电饭煲和烤箱加热模式不一样，根本用不着那么长时间！！！#电饭煲蛋糕 #一张图证明你是甜品脑袋 #电饭煲花纹蛋糕 #梦想是吃遍全世界的小蛋糕 #青年创作者成长计划
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小杨爱发财5天前
老式蛋糕 #美食教程 #美食 #蛋糕
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雪琦妈妈烘焙2周前
电饭煲巴斯克，很开心收到大家的成品反馈啦！😊 发现有5大问题，总结一下要点和注意事项：希望大家一次成功哦！#巴斯克芝士蛋糕 #电饭煲 #烘焙新手 #烘焙干货 #
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冰冰有你2天前
#第一次做蛋糕没想到做成功了 不用烤箱✨ 在家用电饭煲焖出来的云朵戚风蛋糕 圆鼓鼓的软乎乎，松软又细腻。 #电饭锅蛋糕 #蛋糕#新手小白
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善心3天前
不用烤箱，在家用电饭煲就能做出松软绵密的蛋糕✨ 做法简单零失败，新手也能一次成功，香甜细腻，比外面买的还好吃，早餐下午茶都合适。#电饭煲蛋糕 #家常美食 #懒人甜品 #不用烤箱的蛋糕
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燕子姐5天前
家庭版0失败电饭锅蛋糕#挑战30天不同早餐撘配#与鸡蛋有关的神仙美食教程 #我要上热门🔥
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一口吃掉凡恼2月前
千万别做电饭锅蛋糕，没成功过的进来看包成功#电饭煲蛋糕 #分享真实生活
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阿杰教美食01093天前
#懒人版蛋糕做法，用蛋糕专用面粉做蛋糕太方便了
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灯灯10月前
干掉蛋糕店的电饭锅蛋糕保姆级攻略 #美食 #在家做美食 #蛋糕 #电饭锅蛋糕 #灯以食为天
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佩奇麻麻美食记3月前
十年自玩烘焙主理人，总结你的电饭锅蛋糕为什么会失败？ 厨房小白都可以成功#烘焙新手 #电饭锅蛋糕 #电饭煲美食 #电饭煲蛋糕大赛
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晚柠🍋厨房5月前
电饭锅做蛋糕，方法用的对，没有蛋糕键也能成功🏆#真实生活分享计划 #电饭锅蛋糕教程 #在家做美食 #零翻车
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萱艺优选小铺6天前
在家无数次做#电饭煲蛋糕 没有一次失败过！真心好吃#自制戚风蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛
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小啊珍1月前
经过几次的尝试，我感觉电饭锅做蛋糕失败的最主要的一个原因就是，电饭锅它的功率不同做出来的蛋糕效果它也不一样。功率大的电饭锅底部容易糊底，而且如果设置时间比较长的话，它就容易塌陷。如果你做了几次都没有成功的话，也可以尝试我这种方法。就是自己设置一个比较合适的时间，就是这种，每过一段时间开盖，看一下它粘不粘手，就是一直累加到他没有粘手的情况下就是最合适的一个时间。像我一样电饭锅功率是1200瓦的，容积是4升的，可以直接设置50分钟，然后保温焖15分钟。
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立夏3月前
电饭锅戚风蛋糕 一次成功的电饭锅蛋糕详细制作过程来啦🎉 没有烤箱的宝子看过来🥳#电饭锅蛋糕 #戚风蛋糕 #电饭锅美食 #在家做蛋糕
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蛋挞芯芯4月前
如果你做的电饭煲蛋糕总是塌陷回缩的话，为何不尝试缩短时间试试看呢！！！会有惊喜喔信我！在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #斑斓蛋糕 #抖音生活观察计划
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我的馒馒一家4月前
做电饭锅蛋糕不成功❓看这里，新手小白一次就成功，超简单巨好吃 #真实生活计划 电饭锅蛋糕成功的秘诀你们知道在哪里嘛❓ 🤏🏻因为咱们不同的电饭锅，它们的功率大小是不一样，所以煮蛋糕的时间也是不一样的。如果确定蛋白已经打发到位，蛋糕出锅时还是会塌陷，那我们就得调整一下煮蛋糕的时间啦，因为煮蛋糕时间长了，那个蛋白被烫死了，它就没支撑力了，所以。。。。。。‼️ 📝先教个电饭锅旋风蛋糕配方吧（粉色系列）： 原味比例： 鸡蛋4个 糖粉40g 香草精6g 纯牛奶60g 玉米油40g 低筋面粉76.5g 粉色比例： 鸡蛋3个 糖粉30g 香草精4g 纯牛奶43g 玉米油30g 低筋面粉51g 仙人掌果粉8～15g ✅做法就是按照戚风蛋糕做法来搅拌、打发、混合即可 ✅我的是750瓦功率的电饭锅，我是蛋糕模式定时33分钟，转保温18分钟，这个时间仅供参考 #电饭煲蛋糕胚 #电饭锅旋风蛋糕 #电饭锅蛋糕成功了 #电饭锅煲一切
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静静美食5月前
电饭煲蛋糕超详细教程，绝不会翻车版本，新手小白们准备好小本本，你们要的全都有#电饭煲蛋糕 #蛋糕 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #宝宝爱吃
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晴天宝宝5月前
电饭锅也能做出好吃的蛋糕｜一次成功❗️超详细做法✅巨好吃 注意电饭锅功率时间的调整，和蛋白的状态就能成功啦！#戚风蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭版蛋糕 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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不许吃菇5月前
1000多万人看过的电饭煲教程他来了！！！#电饭锅蛋糕 #家庭烘焙 #电饭锅蛋糕教程 #蛋糕教程
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桃子养生1月前
电饭煲蛋糕塌陷回缩，有时候真不怪蛋白没打发好，烘时间长了短了，单纯的把电饭煲当成烤箱问题就解决了#电饭煲蛋糕 #自制美食
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暖妈小食光吖5月前
家里没有烤箱，看我怎么来用蒸米饭的锅来做#蛋糕 吃，蒸出来不回缩，特别暄软好吃😋跟烤箱的味道简直一模一样#电饭锅蛋糕 #古早蛋糕 #电饭锅蛋糕教程 #强烈推荐
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小叮厨房4月前
零翻车的电饭煲蛋糕做法 不需要烤箱 不需要蛋清分离 轻松做出不坍塌 不回缩 口感超松软绵密的电饭煲蛋糕 学会做小朋友超级开心#蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #糕点 #蛋糕粉
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暖妈不太暖4月前
被100多万人看过的电饭锅蛋糕教程来喽#电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕教程
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