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最新作品发布时间:2025-09-25 21:50
我评论了@队长别开枪 的作品: 贾总不知道是怎么做到这么大的,还是纯粹是个傀儡老板,从一开始就没有真正认识到问题所在,消费者并没有针对预制菜,也没有食材需要冷冻,消费者需要的是知情权和更安全更合理的膳食管理。西贝根本没有注意到消费者的关切,一直坚持过度营销,消费引导来指导饭店经营,很多东西根本没有关注消费痛点。消费者看到的是肉类食品需要冷藏为什么是12个月甚至更长,不能是30天、60天。为什么新鲜的蔬菜需要冷藏而是现采,电磁炉热菜和明火爆炒有没有区别,一般热菜服务员和一名优秀厨师的价值差去了哪里?其实预制菜的发展时间已经很长了,特别是在西方对低收入人的消费引导价格轰炸就看到了,一米宽的大屁股到处都是,但是看看精英和高管群的身材就可以清楚的看明白。中国语言满足温饱的人群重大,预制菜肯定有它的市场。西贝最大的错误就是把预制菜当成更健康更优质的食材向更注重食品安全更愿意付出代价的消费者欺骗营销。消费者已经成了傻子,无论西贝怎么挣扎,消费者都不可能再做一次傻子。
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500 罗汉
2021年的秋天,随手拍圆明园秋景。