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最新作品发布时间：2025-07-30 20:30
全和牛部位讲解之——撒撒米，澳洲叫它牛腩排。只有安格斯与和牛才分割的部位。花纹丰富、汁水饱满，适合烤肉店、烧肉店使用。#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #烤肉
全和牛部位讲解之——金钱腱。也叫金钱展。腱筋多、版型好，适合酱卤、火锅使用。#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #牛腱子 #酱卤
全和牛部位讲解之——牛领，花纹好，性价比高。适合火锅店、寿喜烧店使用。#牛肉 #工厂实拍视频 #和牛 #餐饮食材 #涮肉
全和牛部位讲解之——云皮肉。肉质干、水分少，奶香十足。适合炖煮和烤串。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #炖肉 #涮肉
全和牛部位讲解之——上脑底板，也叫翼板肉、羽下肉。这款产品雪花丰富，肉质细腻，中高端餐饮店必备产品。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #烤肉 #牛排
全和牛部位讲解之——牛腩排，也叫作卡奴比。精修度高、口感软嫩、奶香十足。适合烤肉涮肉。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #涮肉 #牛腩排
全和牛部位讲解之——腱子芯，细长细长的，口感脆嫩有一丝嚼劲。是牛腱子里价格最高的一款。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛腱子
全和牛部位讲解之——三筋，美国也叫板腱。是一款万能部位肉，想怎么吃都可以。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #牛排 #烤肉
全和牛部位讲解之——牛霖。学名膝圆，纯瘦肉型。适合涮肉、炒菜，做个牛肉干也是不错的选择。#和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #涮肉 #牛霖
全和牛部位讲解之——枕头肉，口感软嫩有嚼劲，做个家庭拌肉、腌制烤肉都没问题。#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材批发 #烤肉
全和牛部位讲解之——牛柳，也叫菲力。是牛身上第二嫩的部位肉，想怎么吃都可以。#和牛 #餐饮食材 #菲力牛排 #烤肉 #牛排
全和牛部位讲解之——针扒，整体肉块偏大，它颜色暗红。适合做腌制烤肉、涮肉、寿喜烧 ，也可以做牛肉干！#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #烤肉 #涮肉
全和牛部位讲解之——尾龙扒，整体偏瘦，雪花分布均匀，有很好的大理石花纹。适合烤肉店、涮肉店使用。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材批发 #尾龙扒
全和牛部位讲解之——眼肉，除了贵没有任何缺点。
全和牛部位讲解之——三角牛腩，也叫肩胛小排。香度高、入口即化，是烤肉店的镇店之宝。#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #三角牛腩 #烤肉
全和牛部位讲解之——腹心肉，肉纤维松散、雪花分布均匀，肉香度高。适合牛排店、烤肉店使用。#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #烤肉 #腹心肉
全和牛部位讲解之——西冷，肉质紧实有嚼劲、肉香度高。适合牛排店、烤肉店、涮肉店使用。#和牛 #西冷 #餐饮食材 #牛排 #餐饮食材批发
全和牛部位讲解之——牛腩膜，也叫内裙，是烤肉店里的宝藏部位。大理石花纹丰富，肉质松散、鲜嫩多汁。#牛肉 #和牛 #烤肉 #餐饮食材 #牛腩膜
全和牛部位讲解之——牛小排。也叫三肋S腹。大理石花纹丰富，口感鲜嫩多汁，奶香十足。适合牛排店、烤肉店、日料店、火锅店使用。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #牛排 #牛小排
全和牛部位讲解之——板腱。口感香糯、韧而不老、香而不腻。煎、烤、涮、都能完美胜任。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #牛排 #烤肉
全和牛部位讲解之——和牛辣椒肉，肉质细腻软滑，汁水丰富。刺身、生食、烤肉、火锅、寿喜烧都非常适合。#和牛 #餐饮食材 #生食 #涮肉 #烤肉
全牛部位讲解之——和牛牛霖，也称“和尚头”。这个部位筋少、肉质较嫩、瘦肉较多。适合腌制一下做个凉菜 、水煮牛肉、酱卤都没问题。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛霖
全牛部位讲解之——和牛牛肩峰，位于上脑端脖子后边突出的位置，肉质柔软且带有适量的脂肪，适合烤肉店、火锅店使用。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛肩峰
全牛部位讲解之——和牛云皮肉，打成卷的叫玫瑰肉。它是牛硐体表面的一层皮，肉质干、水分少，适合炖煮和烤串。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #炖肉
全牛部位讲解之——和牛胸口油。吃起来是脆脆的，奶香浓郁。适合烤肉店、火锅店使用。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #胸口油
全牛部位讲解之——和牛琵琶叶，也叫护心肉。属于内腔部位肉、颜色偏重、口感独特、损耗低。适合烤肉店、西餐厅店使用。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #枇杷叶
全牛部位讲解之——和牛牛腩膜，也叫内裙。大理石花纹丰富、肉质松散、鲜嫩多汁！#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛腩膜
全牛部位讲解之——和牛特选肥牛。纯腹部制成，香软嫩滑，适合火锅店、寿喜烧使用。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #肥牛
全牛部位讲解之——和牛三筋，美国也叫板腱。一款可以煎烤涮炖卤的万能部位肉。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #板腱
全牛部位讲解之——和牛牛领，也叫牛脖肉。肉质鲜嫩多汁、肉香浓郁、口感细腻。适合火锅店、寿喜烧店使用！#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材批发 #涮肉
全牛部位讲解之——和牛眼肉盖。性价比高，肉香十足，鲜嫩多汁。还有和牛淡淡的奶香味！#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #眼肉盖
全牛部位讲解之——和牛三角尾扒，也叫臀腰肉盖。做烤肉和牛排性价比很高的部位！！！#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #烤肉
全牛部位讲解之——和牛西冷，也叫外脊。是三大经典部位之一，肉香度高且有嚼劲。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #西冷牛排
全牛部位讲解之——和牛辣椒肉，也叫嫩肩。唯一一款可以生食的部位肉。适合烤肉、涮肉、刺身、牛排等。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #辣椒肉
全牛部位讲解之——和牛牛小排，也叫三肋S腹。牛肉中的佼佼者，吃一次终身难忘。唯一的缺点就是贵。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛小排
全牛部位讲解之——和牛牛肩。雪花爆满，肉香度高。适合牛排、烤涮、炖卤！#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛肩
全牛部位讲解之——牛筒骨，口感细腻柔滑，奶香浓郁。#牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材批发 #牛筒骨 #烧烤
全牛部位讲解之——牛副产品（大肠片、小肠、碗口），干净且熟制品，出餐方便快捷。#牛肉 #餐饮食材 #牛副 #大肠 #小肠
和牛汉堡饼制作过程透明化，全程无任何添加剂，每片独立包装，出餐方便快捷！#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #汉堡饼
烤肉店高利润单品——和牛雪花牛肉粒。出餐快捷方便，口感Q弹，颗颗爆汁！#牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛肉粒 #和牛
爱吃烧烤的一定要尝尝这款西冷筋，又称外脊筋。烧烤店必备单品。#牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #西冷筋 #烧烤
潮汕风味牛肉丸，选自西门塔尔1300斤两岁小公牛后腿肉。含肉量95％以上，不弹不爆汁，但肉感十足。#牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛肉丸 #火锅
全牛部位讲解之——牛舌，如何辨别牛舌的好坏以及出餐方式。#牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛舌 #烤肉
全牛部位讲解之——西冷，也叫外脊。肉质紧实有嚼劲。适合西餐厅、牛排店。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #西冷牛排
全牛部位讲解之——大米龙，也叫针扒。是一款即便宜雪花又好的部位肉。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #烤肉
全牛部位讲解之——三角尾扒，也叫臀腰肉盖。做烤肉和牛排性价比很高的部位肉。#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #烤肉
全牛部位讲解之——枕头肉，也叫黄瓜条。纯瘦肉型，可涮可烤可凉拌！#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材批发 #烤肉
全牛部位讲解之——板腱，和牛叫三筋。肉质鲜嫩多汁，有较好的大理石花纹，能胜任各种出餐。
全牛部位讲解之——三角牛霖，也叫三角肉。雪花沉积丰富，是烤肉店经常用到的部位。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #三角牛霖
全牛部位讲解之——和牛定级。一条视频教会你和牛是如何定级的。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #烤肉
全牛部位讲解之——眼肉，相对于西冷和菲力，它的香度跟嫩度都比较均衡！#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #眼肉牛排
全牛部位讲解之——上脑。煎烤涮炖炒，想怎么吃都可以。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #上脑
全牛部位讲解之——牛领边。嫩度超过菲力，想怎么吃就怎么吃。#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛领边
全牛部位讲解之——三肋S腹，也叫牛小排。雪花沉积丰富，是高端烤肉店、烧肉店的压轴单品。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛小排
全牛部位讲解之——腹心肉，也叫贝肉。筋膜少，口感嫩，适合烤肉店、日式烧肉店。#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #烤肉
全牛部位讲解之——三角牛腩。损耗低，香度高，入口即化。烤肉店、烧肉店不可缺少的一款部位肉。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #烤肉
全牛部位讲解之——三角尾扒，也叫臀腰肉盖、小西冷。一款做牛排和烤肉性价比很高的部位肉！#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #烤肉
全牛部位讲解之——上脑盖，花纹细密，鲜嫩多汁。适合烤肉、日式烧肉、火锅！#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #烤肉
全牛部位讲解之——牛领，也是牛脖肉。肉质偏硬有嚼劲，肉香度高，适合寿喜烧、火锅、肉馅。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #涮肉
全牛部位讲解之——牛肩，也叫保乐肩。适合寿喜烧、火锅、涮肉。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #烤肉
全牛部位讲解之——胶原肥牛，出自牛前胸部位，也叫胸叉。肉质细腻。口感弹牙脆嫩。
全牛部位讲解之——西冷，也叫外脊。位于眼肉后端，肉质紧实有嚼劲！#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #西冷牛排
全牛部位讲解之——腱子芯，也叫花腱。牛腱子里价格最高的一款。吃起来脆嫩有嚼劲，很适合切薄片涮火锅。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛腱子
全牛部位讲解之——琵琶叶，也叫后裙。肉质软糯多汁，是一款非常经典的内脏烤肉部位！#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #烤肉
全牛部位讲解之——牛腩膜，也叫内裙。大理石花纹丰富，肉质松散、鲜嫩多汁。#牛肉 #和牛 #餐饮食材 #餐饮食材供应链 #牛腩膜
