咖啡制作干货，浓缩咖啡常见6个错误#咖啡制作教学 #浓缩咖啡 #半自动咖啡机 #咖啡师 #咖啡干货分享
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发布时间：2022-04-01 17:17全部评论
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咖啡苏晓生
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#媒体原创 【#2岁娃疑连吃8个月银鳕鱼汞中毒 #家长回应幼儿连吃8个月银鳕鱼汞中毒 】近日，浙江杭州宝妈李余（化名）向荔枝新闻反映称，自家2岁幼儿连续8个月频繁食用“儿童装”银鳕鱼后，抽血查出汞元素达27.78ug/L，医生称幼儿血汞含量最好保持在5ug/L以下，其血汞超标达5倍以上，确诊汞中毒。涉事家长称，她从去年12月以来累计购买21盒该款产品，每盒180克，孩子共食用3.78千克。产品标注为“儿童装”，宣传页面称营养价值高，每袋银鳕鱼蛋白质含量满足3-8岁宝宝每日约85%以上蛋白所需。记者检索发现，该款银鳕鱼每盒售价118元，外包装含有“儿童装”“含omega‑3 DHA”“去皮去骨去刺”等宣传字样，配料表为银鳕鱼（犬牙鱼）。涉事食品生产厂商出具的华测检测委托检验报告显示，该产品甲基汞检测结果为0.21mg/kg，检测结果符合国标≤1.0mg/kg的限量要求。生产商书面答复表示，标注“儿童装”初衷并非宣传为“婴幼儿专用食品”，只是基于去皮去刺、小块独立包装的形态，方便家长给孩子备餐，并非限定适用人群；深海野生银鳕天然存在微量汞，该产品汞含量远低于国家标准规定的限量值。对此，涉事家长表示并不认可，“银鳕鱼真名叫南极犬牙鱼，根本不属于鳕鱼科，而是鲈鱼科，只是长得像鳕鱼。很多商家把它标为很适合儿童、幼儿、宝宝作为辅食，我觉得危害性很大。”她还表示，汞一旦积蓄在体内，代谢出去速度很慢，对孕妇和胎儿影响更大。涉事家长介绍，按医嘱，患儿需进行3个疗程排汞治疗，单次疗程为7天住院治疗。目前患儿肝肾功能尚可，脑部神经是否有损伤尚待随访观察。（荔枝新闻中心荔刻出发工作室）
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