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梦特娇比 皮尔卡丹还要早哈
1年前·重庆

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穿梦特娇的时候抽红塔山
1年前·重庆

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梦特娇+红梅+大团结,经历过的应该都40起步了
1年前·四川

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梦特娇+红梅+大团结+大金链子
1年前·四川

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真的是倒的脉动吗
1年前·重庆

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梦特娇+老人头,应该装一包塔鼻子,最差也是阿诗玛,整一包黄红梅,只能给你吃碗面
1年前·重庆

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梦特娇,大团结,红梅……绝配[偷笑][偷笑]
1年前·北京

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脉动里面是什么水水喔?
1年前·贵州

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梦特娇[赞]我都还要一件
1年前·重庆

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看把它馋得哦[抠鼻]
1年前·重庆

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红梅不断是高干,梦特花时装贼
1年前·重庆

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耍哥 要喝就不
1年前·贵州

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好吃不,好吃我就照到整了哟
1年前·四川

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大团结,红梅,老板凳资格[赞]
1年前·广西

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你说你穿的梦特娇,我说你着棒棒敲
1年前·重庆

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天府可乐哪里有卖
1年前·重庆

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用的高档的天府可乐,投的贵哟
1年前·重庆

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@
1年前·四川

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[比心][比心][比心]
1年前·云南

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不用尝都知道甜啦
1年前·四川

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点儿都不肯长。(小耍)
点儿都不肯长。(小耍)

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智能文稿

家庭版杨梅可乐鸡翅制作教程

食材准备与预处理

  • 主料:鸡翅、新鲜杨梅
  • 调料:可乐(推荐玻璃瓶装,风味更佳)、黄酒、盐、白糖、醋、葱头
  • 预处理步骤
    1. 鸡翅洗净后沥干水分
    2. 用针在鸡翅表面扎孔(俗称“插眼”),确保更入味
    3. 切葱头备用,用于去腥增香

腌制过程

  1. 鸡翅中加入黄酒抓匀,淘洗后再次沥干
  2. 码入葱头,加入适量盐调味(底盐)
  3. 倒入少量脉动(控制用量,避免成本过高)
  4. 静置腌制2小时

烹饪步骤

糖色炒制

  • 先大火后转中火炒制糖色
  • 观察糖液变色、起细泡泡时立即加水,盛出备用

鸡翅炸制

  1. 油温控制:先低温炸制去除异味
  2. 二次复炸:油温升高后快速复炸至上色
  3. 注意事项:避免炸老,保持自然色泽

炖煮收汁

  1. 锅中倒入玻璃瓶装可乐,加入炒好的糖色
  2. 放入炸好的鸡翅和杨梅
  3. 中火加盖焖煮20分钟
  4. 收汁技巧:加入白糖提鲜,可根据个人口味添加少量醋
  5. 收汁完成后关火装盘,淋上酱汁

小贴士

  • 糖尿病患者建议少量食用或避免
  • 家庭制作时可根据食用人数调整食材用量
  • 杨梅的酸甜能中和可乐的甜腻,形成独特风味

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