河南传统清真席名菜“焦烧羊肉”外焦里嫩,一道名字有争议的菜 #河南传统名菜 #焦烧羊肉 #职业厨师挑战 #美食教程 #名字有争议的菜

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发布时间:2024-08-02 17:51
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焦烧羊肉的材料应该是羊尾羊尾炸出来才是外焦里嫩[捂脸][捂脸]
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1年前·河南

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收到老板,学习了[抱拳]
1年前·河南

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1年前·河南

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可以的[赞]
1年前·河南

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看着不错
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1年前·河南

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[抱拳]
1年前·河南

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我们这官方叫做香酥羊肉,小名脆皮羊肉,学名叫椒盐羊肉。
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1年前·河南

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河南老李烩面回民菜
1年前·河南

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关键一步没有说 打糊的时候不放油 怎么算是酥糊
1年前·河南

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老师傅了
1年前·河南

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焦烧牛盘肠吃着也可美[抱拳]
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1年前·河南

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可以
1年前·河南

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[比心]
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可以不放香菜吗
1年前·江苏

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当然可以
1年前·河南

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[666][666][666]
1年前·辽宁

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[赞][赞][赞][赞]
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1年前·江苏

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你这第一步选肉就错了[捂脸]
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1年前·河南

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收到老板谢谢
1年前·河南

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[捂脸]
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1年前·河南

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这是开封一道名菜焦烧就是外酥里烧烫顾名思义焦烧[捂脸]
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1年前·河南

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学到了[抱拳]
1年前·河南

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焦烧就是熟制的材料,一般是肉类,挂酥糊炸,也有在糊里加葱碎或者荆芥碎或者迷迭香、茴香等
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1年前·河南

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...
不煮的话直接炸行不
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1年前·河南

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还没试过[抱拳]
1年前·河南

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1年前·河南

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[色][色][色][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][赞][赞][赞][赞][赞]
1年前·黑龙江

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焦烧羊油[呲牙]
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1年前·河南

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应该是这个
1年前·河南

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[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]
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1年前·河南

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