广东梅州火炙羊肉酒，两斤黑山羊肉➕三斤黄酒，文火足足烧8小时 #羊肉酒 #客家美食 #梅州美食 #鄂了赣饭真湘 #这硬核美食给我整心动了

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发布时间：2024-11-13 16:27
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星
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这是我们大埔县茶阳镇的特产，冬天进补，喝了整个冬天不怕冷。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
1年前·广东

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沉思妙人
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我是梅州兴宁客家妹，客家娘酒炒鸡是坐月子吃一个月的，人出月子时气血十足，客家人每家每户都做的，每家的味道都不同
1年前·广东

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裕往情深
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麦总，去我老家了呀，我们那边过了重阳就开是酿酒了，我们五华叫老酒，小时候几乎每家每户都要做酒，酒酿好了就要这样灸好，然后再密封好保存起来，到过年的时候吃
1年前·江苏

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XiaoYuAnL1
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作为广东人，我觉得这样真不贵了，黑山羊50一斤，3斤糯米酒，还有药材，人工，又要炖8个小时，一罐赚百来块钱，很正常了，总之近的话我会去吃[呲牙]
1年前·广东

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白桦
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320不贵，食材好，费功夫，值
1年前·江苏

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非洲旺旺
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作为梅州人，这种手艺在流失。小时候在农村，年底的时候都会火炙酒，加红枣、枸杞等，过年的时候一家人喝酒吃鸡腿，食材简单，但甚是美好。
1年前·尼日利亚

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是彬哥呀
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喜欢吃喜欢吃，不喜欢吃的不喜欢。要尊重地方饮食，不是敲敲键盘就可以下结论。人要多出去走走，中国很大。
1年前·广东

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✈️
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冬至梅州大部分地方都会做的一道补品
1年前·广东

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🐷威
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还有客家人坐月子也是这种做法只是换成了鸡，叫鸡也酒。这个羊也酒就是冬至吃的比较多一般做好放个四五天比较不会上火。
1年前·广东

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春雨的旅行
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重庆地区以前冬天家家户户都弄，叫煨汤，一边烤火一边煨汤。
1年前·广东

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小船渡山海
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来我们湖南岳阳试试“传说中的萝卜汤”味道一绝！全国很多湘菜同行都慕名而去！味道打破你对萝卜汤的认知
1年前·湖南

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Little Fish
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娘酒市面上都要20块以上了，羊肉30左右，搞个七八个小时，客家人实在，不贵真不贵。
1年前·广东

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猎奇君🦎
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徒步登山饿了，不知是哪位老板留下的，打开尝一下羊肉好不好吃先
1年前·广东

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佳恒
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客家娘酒加补品加羊肉，冬天喝特别暖身体
1年前·广东

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阿牛哥侗家牛肉粉·面·串官方号
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换个音乐就是倩女幽魂[微笑]
1年前·河南

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最爱家常饭
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梅州客家娘酒很出名 [呲牙]
1年前·山东

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始皇帝
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还以为是火烧乱葬岗
1年前·福建

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麦总去哪吃
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