今天请燕子和她闺蜜吃肘子，被夸的都不好意思了#我的乡村生活 #抖音记录农村生活 #大口吃肉的感觉太爽了

乡村聚餐的欢乐时光

今天特意准备了猪肘子，准备和燕子姐她们好好聚聚。刚一开始，燕子姐的闺蜜就热心地问她：“你离婚这么久了，没想再找个吗？”燕子姐笑着回答：“现在没想那么多，我现在只想好好挣钱，把娃带大就行了。”闺蜜紧接着说：“海哥哥不错呀？”燕子姐连忙摆手：“快莫乱讲，人家都没有结婚，我带个娃不去耽搁人家。”闺蜜却不放弃：“海哥哥胖是胖点，人还是踏实能干，就是在村里还承包了好多土地，我觉得他有点喜欢你。”

肘子的美味制作

说着说着，大家就开始忙活起来准备做肘子。先把烧好的肘子洗干净，掉一下水，加点姜和料酒，捞出放冷水。接着用钉子在肘子上扎点小孔方便上色，再来点老抽上色，给它好好按摩一下，然后就准备炸它。倒入菜籽油，油温8成热时下入猪肘子，炸至表皮金黄捞出，加入冷水把它泡出虎皮。

之后开始炒糖色，冷油下锅，把冰糖倒进去，再倒入山泉水，捞出备用。炸点香油，炸干捞出后倒入卤水，加点山泉水，再加入卤料包、大料、姜和蒜。开了之后下入肘子，焖它120分钟。大家都说认真做饭的男人真帅。

享受美味肘子

时间差不多了，燕子姐准备开吃。淋上灵魂酱汁，大家就开始大口享用起来。吃着酸辣椒开开胃，肘子的味道让大家赞不绝口，“好吃”“好安逸”“太好吃了”的赞叹声不断。闺蜜还开玩笑说：“哪个谈了海哥哥，硬是八辈子修来的福气，海哥哥煮饭怎么那么得行？燕子姐你说呢？”