老家带过来的大鹅还有最后半只 今天也给他解决掉，做成干锅大鹅小哥说太香了#外卖小哥 #出租房生活 #铁锅炖大鹅 #平平淡淡小日子

老公在上海跑外卖，看看我在出租房带娃给他做的家常菜有多好吃。

今日菜单准备

家里面带回来的大鹅还有最后半只，已经焯好水了，中午打算做香辣干锅大鹅。还准备了丝瓜炒鸡蛋，剩下一点西兰花配虾仁炒，简简单单几个菜开始做饭。

干锅大鹅制作过程

用铁锅来烧大鹅，先把葱、姜爆香，再放入大鹅。接着加入生抽、老抽、南德十三香，来一勺干锅酱，今天做干锅口味的，再来一勺豆瓣酱和一小把冰糖，盖盖先炖一个小时。

炖大鹅的同时，淘点米把米饭蒸上，用淘米水把辣椒和番茄浇一下。大鹅炖得差不多时，再加点粉皮，盖盖继续炖一二十分钟。

其他菜品制作

西兰花先焯一下水，然后制作虾仁西兰花，加入生抽、松鲜鲜调味。丝瓜炒鸡蛋则是清清爽爽的一个菜。

温馨用餐时刻

“吃饭喽小崽崽。”“谢崽崽快过来吃饭快点。” 饭菜做好后，一家人准备吃饭。我问老公：“今天这大鹅好吃吧？”老公回答：“好吃。”我说：“我用干锅酱炒的，干锅大鹅没有失败过。”还提到就剩最后半个大鹅了，吃完它，不然明天回家又要带。老公说越捞底下的越好吃。

小哥吃完饭就去跑单了。今天视频就到这里了拜拜。