简单了解精酿啤酒——IPA IPA全称为印度淡色艾尔啤酒（India Pale Ale），起源于18世纪初期英国统治印度时期。当时为使啤酒在长途运输中保持稳定，酿酒厂加大啤酒花用量，并提高酒精度，印度淡色艾尔由此成型。浓郁的啤酒花风味：使用大量啤酒花，带来突出的柑橘、松木、花香或热带水果等香气。较高的苦度：苦度值（IBU）通常为40-100+，不过苦味常被麦芽甜味平衡，不会过于突兀。酒精度