#原创视频 #美食解压 我滴妈

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发布时间：2025-08-01 18:06
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烧鹅 小姐姐😍
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到底是啥味道[捂脸]
3月前·江西

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可爱的小蚯蚓
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北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁儿历史悠久，早在辽宋时期就已在北京地区盛行，而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
3月前·湖南

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小方哥
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豆汁是豆腐或粉条制作的下脚料发酵而成，属于传统穷人饮品。 老北京人从小习惯，认为“闻起来臭，喝起来香”，但大部分当地人也不喜欢喝。
3月前·贵州

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自在如风啊
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这套餐多少钱呀
3月前·北京

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赵阿姨的快乐生活🇨🇳
作者
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3月前·山东

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折风渡夜
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作为正经的北京人，说明一下，豆汁的正确喝法：先加糖少许，等温度降下来后，迅速撇去浮沫，再放入焦圈儿，然后连碗一块扔了
3月前·广东

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随心所欲
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再难喝应该没有湖北的曲米茶难喝。湖北曲米茶就是炒米水泡，故意让它发酵变馊，一股泔水酸味冲鼻，其实就是乳酸杆菌，对肠胃有益的。
3月前·湖北

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Small-F
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上次早上去四合院骑车逛游，看别人拎着打包豆汁，一看就好喝的样，我馋了，找到那家伊三豆汁，看周围桌喝的真香，我喝了口没敢吱声，又努力喝了半碗，一会边上做了个小伙，他喝了一口，问我好喝么？然后转身走了[泪奔]
3月前·山东

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超超🤣
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我今年也是第一次喝，就觉得有点酸，味道挺厚，唯一的缺点就是碗太小了，不够喝。
3月前·江苏

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(∗❛ัᴗ❛ั∗)
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说明一下，豆汁的正确喝法：先加糖少许，等温度降下来后，迅速撇去浮沫，再放入焦圈儿，然后连碗一块扔了
3月前·河北

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福气满满
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看看有修养的老人，不好吃吐纸上，吐碗里，恶心不恶心。下一位还要用碗呢
3月前·江苏

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西崇德
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老北京的豆汁儿。相当于山西的酸菜汤。就是那个地道的味儿。山药蛋条，切两刀白豆腐。再配上山西那个酸菜江水。往面条上边儿一浇。夏天吃起来，倍儿爽。[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]
3月前·山西

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牛油果
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其实这就是类似我们贵州白酸汤的味道，哪有那么离谱嘛。而且喝一小口又吐碗里，这种行为真的很下头！！即便是吃不惯，也还是尊重一下这个食物，因为豆汁儿是无数老北京人的文化，是他们远走他乡时萦绕心间的乡愁！[冷漠]
3月前·贵州

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舞之韵
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去北京喝过，第一次喝，老板怕我不适应，给我盛半碗，我喝了一口，您猜怎么着？嘿！碗满了！
3月前·北京

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人生
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这玩意我是顶不住
3月前·安徽

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喜欢自己努力的样子
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我们昨天要来一碗差点吐了，闻了闻让撤走了[捂脸][捂脸]孩子干呕的不行[捂脸]
3月前·北京

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韩老板海珍品
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北京豆汁和豆浆一点关系没有！！！它是粉丝场做粉丝剩的泔水，过去穷人觉得浪费，拿回家加点菜叶子啥的，煮煮吃，和臭豆腐一个道理，又酸又臭[捂脸][捂脸][捂脸]
3月前·山东

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胖姐
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其实老北京豆汁就是龙口的油粉[看]，味道一样一样[机智]
2月前·山东

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爱VS恨
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这不就是做油粉饭的油粉吗！？又叫浆粉饭，山东，云南，山西都有！山西这边经常有卖的，还挺好卖的！直接喝就算了，听说以前这个是用来喂牲口的！[捂脸]
3月前·山西

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@心静
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我都没敢挑战我怕浪费。
3月前·新疆

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李承哉
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大姨，一下打开了，任督二脉[捂脸]
3月前·云南

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赵阿姨的快乐生活🇨🇳
赵阿姨的快乐生活🇨🇳

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