榨菜肉丝 🥢 榨菜肉丝！肉丝鲜嫩，榨菜脆爽超下饭！#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #下酒硬菜 #重庆江湖菜有多绝 #家常快手菜

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发布时间：2025-09-08 09:42
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大家都在搜：
重庆凯歌
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大家肯定不懂逻辑，我来补充一句，加盐过后才容易吃水，厨师不会告诉你的
2月前·重庆

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宝批龙
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家庭做尽量不要加水放点料酒就行，不然后面水会渗透出来，造成色香味形全无！
4月前·广西

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炸土豆
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不吹不黑，肉丝肉片只要是过油了来炒，永远吵不出小饭馆那种口感，这就是很多厨师出来开小饭馆失败的原因，正真好吃的肉丝肉片就是红薯粉，不需要加太多水，加点油，硬炒才是最好吃的
3月前·四川

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璟珩视听
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一看就是不专业的。真正的老厨师都是说：盐适量、味精适量、海椒适量[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
4月前·重庆

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我只是个厨师
作者
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好吧下次就这么说
4月前·重庆

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夏天的夏噢
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还有一个，千万不要带一次性手套rua 肉，塑料会吸走肉里的油分和浆…越rua浆越分离，很老….我就是受害者，试了很多方法，结果是塑料手套的问题[泪奔]现在不带手套了，肉嫩了[泪奔]
3月前·重庆

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一颗糖
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我选择直接炒 怎么搞
3月前·四川

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黑黑
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我这个要得不[尬笑]
4月前·重庆

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始于心动，止于桔骨
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可以过水炒吗
4月前·湖北

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余生有余
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一看就是老手
3月前·重庆

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（罗先生）融合菜餐饮❄
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[赞][赞][赞]
3月前·重庆

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陆水哥
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工底不够
3月前·贵州

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猪猪
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在哪点开店？
3月前·重庆

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天天鱼仔大排档
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一直感觉做饭的准备工作才是最麻烦的
3月前·广东

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冷山
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[比心][比心][比心]
4月前·重庆

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人在江湖
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风脱水，
1月前·重庆

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彻夜未眠
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这道菜5分钟能出来
3月前·重庆

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@胡服骑射
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3月前·河北

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简单幸福
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[666][666][666][666]
3月前·重庆

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厨卫.东
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榨菜肉丝是仙桃酒席的压轴大菜
3月前·四川

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平凡
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好有食欲[赞][赞][赞]
3月前·重庆

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我只是个厨师
我只是个厨师

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