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刷到到店食饭买好评1-200。是不是真有这事?如果真有,雇佣一些“营养师”“医生”出来带一下风向就毫不意外了[笑哭]反正我只吃瓜,没有罗生吐槽一下,我根本就不知道我们广东有43家[笑哭][笑哭]
1月前·广东

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这是大陆于北辰,放两年营养是180,放四年是260
1月前·广东

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@徐良州 你说的速冻蔬菜成本高,我认了。。。你说营养高?怎么我查到的至少丢失10%-30%的维生素,最主要的会丧失脆,嫩的口感,只有一个软。。。
1月前·重庆

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博主的意思是。新鲜西蓝花营养为100,通过速冻保留2年保存了85营养,不新鲜的 西蓝花随着时间流逝营养会变成70 50等,所以速冻更有营养![黄脸干杯]
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1月前·福建

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...
你怎么保证他们是全程冷链。你别查资料,他们一张嘴随便说你都行,他们老总说他们没有预制菜,实际呢?打死都不会承认,哪怕道歉也不会承认,因为承认就涉及偷税漏税了。
1月前·上海

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好的,以后你去菜市场买的新鲜蔬菜放在你的冰柜那里冰了两年你再吃,我每年给你转250块钱给你好不好?
1月前·广东

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冻三年是不是变成高纯度维生素片了?
1月前·黑龙江

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你所讲的速冻是新鲜的1.8倍,是如何对比?速冻贵过新鲜的是正常。看同济医学院的人讲解,(1)标准最佳在8至18个月食用;(2)在工业加工时维生素C已经开始损失;(3)多分类抗氧化损失百分之五十;(4)速冻后营养流失放慢;(5)其它的基本没流失;(6)五个月后维生素C保率在百分之八十八。而你1.8倍是怎出来!当然人选择权,我相信同济医学院
1月前·广东

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我不懂就纯粹好奇,西兰花南瓜泥这种不添加任何东西的情况下速冻能保存2年吗?另外为什么速冻后营养价值会高,是因为吸收了冰箱的细菌多活两年成精了?
1月前·浙江

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讲科学你也得懂科学啊,一直速冻是能保持营养,但解冻过程中营养流失的更大,查资料你也得查全了,别查一半就急着出来显摆[偷笑]
1月前·上海

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说到底其实都是消费者的知情权,如果你跟超市那样每个人想买这种,都知道是怎么回事,大家都没意见
1月前·江西

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未经过专业检测,是否卫生和健康都不能私自定夺,路边摊都是现炒,也不代表就健康卫生,请相信科学,一帮不专业的人在指导专业的人,先搞清老罗何许人也,蹭流量的脱口秀带货主播[捂脸]
1月前·江苏

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水煮西兰花冷冻后会有一定影响,营养和口感会下降。* 水煮西兰花冷冻后,细胞内水分结冰膨胀,解冻时细胞受损,营养成分会有一定流失。* 冷冻还会破坏西兰花的组织结构,使其变得软烂,口感变差。* 若冷冻过程中保存不当,西兰花可能会被氧化变色,滋生细菌变质。内容来源于【小荷AI医生】
1月前·贵州

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嗯嗯,是这样的,不过常温损失更多
1月前·湖北

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他的意思可能是,假如西蓝花在地里维生素是200,当天采摘立马冷冻,维生素会保持在180的状态,而我们吃的西蓝花从采摘到送到市场再到我们餐桌,已经过了两三天甚至四五天了,新鲜度降低维生素就剩到100了。不知道理解的对不对。
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1月前·江苏

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西贝的问题其实不是在乎他真的用了多少预支菜,而是碰到质疑的时候,他用了另外一种被目前的大众不好接受的方式,如果他就像你一样有理有据的把这个东西拿出来说,我觉得可能大家还没有像现在这样厌恶西贝
1月前·福建

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长虫子的蔬菜绝对没有农药残留。只要有虫子,我连虫子一起吃。[捂脸]
1月前·湖南

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有一说一,包括中国在内的冷冻人的实验,就是液态氮/氨快速冷却的模式,只是复活没成功,但是前期实验证明速冻技术是有效的,可以自行搜索
1月前·湖北

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人太大了。速冻得太慢了,鱼可以复活,但是复活的鱼类似于植物人,几小时又死了
1月前·湖北

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误导别人,是速冻的流失慢。就是说速冻的和没冻过的在同样的天数后,速冻的比没冻的好,这个不能比,速冻猪肉和没冻过的在七天后,速冻的比没冻的最少高10倍。你不能说高1.8倍,你只能说营养流失慢!
1月前·湖南

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根据就是,我们可以做个测试你吃冻硬在解冻的西瓜,我吃新鲜的[尬笑]
1月前·重庆

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搁这扯营养就是诡辩,正常人如果有新鲜的绝不会去吃速冻。现代科技不会知道长期速冻会破坏什么,最多能测定已知少量物质而已。我敢一辈子吃新鲜蔬菜水果,你敢一辈子吃速冻半年的蔬菜么,别忘了水手坏血病的故事,你怎么知道不会有下一个类似维c的东西
1月前·四川

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余良洲
余良洲

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