我也是出息了，学会了自制酱油，自己做的干净卫生，没有乱七八糟的添加，吃着也放心！#酱油 #自制酱油 #调料品 #干净卫生吃的放心 #好好吃饭大赛

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发布时间：2025-10-02 16:53
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fish
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你先告诉我，这叫黄豆还是大豆
4小时前·云南

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飞花令
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我觉得工业品虽然添加多，但是工艺足。这种自己做的各种东西，玩票可以，吃就算了[捂脸]毕竟有些步骤省了，杀菌消毒的一个都没有，没添加剂防腐剂，但不一定安全
2周前·浙江

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杨诚
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1,自制酱油可能存在微生物污染、亚硝酸盐超标等危害。2,自制酱油过程易受微生物污染，如杂菌、霉菌，食用后可能引发腹泻、呕吐等症状。3,发酵条件控制不当，会产生亚硝酸盐，这是一种有害物质，长期摄入可能增加患癌风险。
2周前·河南

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红叶题诗
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啤酒泡多久？一天？一个星期还是一个月？
3周前·广西

4

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朵拉妈食堂
作者
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4小时，泡开黄豆就可以
2周前·广东

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Ylong
...
时间太短，最少要发酵小半年才算是有点味道，如果能从夏季晒到秋季那就最好，温度高，发酵更充分，这种酱油叫三伏秋油
2周前·广东

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林间雾散
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煮沸是杀灭肉毒毒素最有效且便捷的家庭方法，对去除风险至关重要 。 肉毒杆菌本身是不耐热的细菌，100℃煮沸1分钟即可杀灭；其产生的肉毒毒素虽毒性极强，但同样对热敏感，在100℃沸水中持续加热5-10分钟，就能将其彻底破坏，完全失去毒性 。 需要注意的是，煮沸仅针对“已制成的酱油”，无法逆转发酵过程中可能产生的毒素，所以它是最后一道安全防线
2周前·广东

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感恩所有…
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我用几块钱买不香吗[捂脸]
5天前·广东

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木空恋
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我出去10块钱买一瓶不好吗
1周前·陕西

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食心
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这个做法多余了，直接煮熟取出，在阳光下晒发霉，回大缸加水发酵就可以了
2周前·安徽

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Anita…嘉
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没视频说的这么简单的。真的自己动手做就知道了。我就试过了。做不成。根本没视频里说得这么容易。浪费了我的两斤盐。还有浪费我的豆子。还浪费了我的精。还浪费了我的表情。浪费手工就不说了
1周前·广西

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夕枫
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啤酒泡多久咧
1周前·江苏

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红花套路
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啤酒怎么做？
1周前·广西

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666
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古时候做有没有啤酒怎么办？
2天前·安徽

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平底儿郭
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最后一步，扔进厨余垃圾桶[不失礼貌的微笑][不失礼貌的微笑]
2天前·广东

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ƪ(˘⌣˘)ʃ曲奇
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主要自己瞎做怕中毒，上次不是有人做了葡萄酒喝了就住院了，回来不相信，又喝了一次又住进去了
2周前·广东

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@金属垫片 非标定制
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以前就是小麦煮熟用黄金枝铺上生霉，晒干就是酱了
1周前·广东

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不想上班
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小时候都以为酱油都是用蚯蚓做的
2周前·广东

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Miracle平凡人
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现在豆子就不安全[看]
2周前·山东

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一阵乱板
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啤酒里面有添加，黄豆也是转基因，面粉也是高筋粉，你该如何应对？
1周前·重庆

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沉默是金.
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不能说没有乱七八糟的添加，第一步你就用了科技狠活！[捂脸]
1周前·河北

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朵拉妈食堂
朵拉妈食堂

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