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复刻网上点赞200多万的火鸡面吃法,据说只有老吃家才会做?
#美食
#火鸡面
#评测
#泡面的神仙吃法
#抖音美食创作者
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发布时间:2025-10-10 17:00
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小鱼
...
这碗吃完我得从侏罗纪开始减肥
1周前·河南
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暗夜银狼
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你搞错顺序和操作了[捂脸]牛奶煮泡面,必须中小火,还要不停搅拌,奶特别容易糊底。奶煮开了,放面,一定要小火煮,不停搅拌。面好了,关火,再加土豆泥,就是加水淀粉,面和奶会很快粘稠,所以土豆泥不能多,甚至半盒都行。火鸡面调料最后加,这是干拌调料,水煮味道会淡化,甚至煮开辣味和部分香味会消散。【懒人做法】大锅煮水,小锅隔水加奶,奶差不多开了煮面,不用搅拌一点不糊,煮好加土豆泥和拌料
1周前·江苏
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🐹
...
岁月是把杀猪刀
1周前·广东
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浮夸.
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把薯片碾碎再把芝士碎放里面再把热水倒进去放10分钟更美味
1周前·广东
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到鱼要钓岛上到
...
之前也是看人家说在家做麻辣烫的也是放牛奶,我自己做了一次,吃的都要腻死了,想吐,但凡是这种把牛奶当水的做法做出来的吃的,千万别尝试,是真不好吃
1周前·江苏
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SKS
...
水太多[捂脸]这种方法做出来的火鸡面,不知道为啥辣度会大大降低,所以得要两包酱。而且感觉不应该用纯牛奶煮,感觉这样做怪怪的。
1周前·河南
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。。,,
...
首先不应该只是牛奶,应该先放水,水煮沸了,再煮面。但是水不能放太多,因为还要加牛奶。其次汤太多了,芝士也没有化开。两包面分量太少了,因为我不吃辣,如果我做的话,会放三包面加一包或者半包酱。其次,鸡腿肉放太多了,你要知道鸡腿肉只用来点缀的,放多了反而适得其反
1天前·江西
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🌈别急思考一下
...
牛奶放太多,水奶3:1差不多,牛奶多吃的腻,土豆泥换成自己蒸一个捣碎,糊糊更好,用芝士碎,海苔在汤面里就是浪费,换烤过的紫菜撕碎下去,增鲜增香
1周前·浙江
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起风了 🍃
...
别的不说,根据这个热量来看,就不可能难吃[捂脸]
3天前·内蒙古
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强扭的瓜
...
[看]可以火鸡面煮半熟时候水倒掉换成牛奶之后加酱再加这些炸鸡啥的[看]因为牛奶煮久了接触锅的地方会糊掉[看]有那种苦味糊味可能影响一点
1周前·宁夏
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Jarvan
...
还差一点,鸡腿要先扔肉进去住,快出锅的时候再扔脆皮进去泡个几十秒捞出来,然后芝士片贴上去后用喷枪烤一烤再撒芝麻和海苔
1周前·广东
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LONG哥
...
作为一个真正的老吃家我一眼就看出了不足应该用水把面煮到半开的状态捞出来然后另外起锅煮牛奶然后再倒入火鸡面酱和土豆泥把土豆泥干活开然后倒入面条趁机把撕好的鸡块倒进去留一部分保持脆的口感这样做的好处就是它能保证面条的口感并且也能保证粘稠的这种泥的一个搅拌状态而不会去碎
1周前·河南
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源来凯始玺欢鹿寒
...
有一个简易版,泡面用普通的水煮,然后煮完捞出来以后加一点牛奶有条件的加两片芝士然后加一点糖然后提前煎一个溏心蛋(可以尝试一下大火煎,外面焦焦脆脆的里面还流心)。这样也是很好吃的而且还简单,可以尝试一下。
1周前·浙江
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落坨翔子
...
好明显你这个奶多了
3天前·浙江
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开心超人
...
[暗中观察][暗中观察] 可以先用开水煮开,否则这个面要煮很久,牛奶都干了,然后摇出来,加入牛奶,酱料包,然后在放一大坨肉松,这样更好吃
1周前·福建
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🌈青春独眼少年爱上兰陵王学姐
...
一晃已经8年了,从小学看到现在的高三,忘不了小时候在奇异果上看19年过年熬夜看的烟花测评,还是喜欢在中午吃饭的时候看一集,从瘦瘦的小伙子吃到小胖,到看减肥系列,和一次一次的搬家,还有那一句香香,还有你说的只要我还在一天,我就会让永动机转下去,那句馋天馋地馋大鑫陪我走过了无数次午饭。故地重游就是刻舟求剑但只有那年胜过年年
1周前·广东
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🌈恩荣并济🌈
...
蛋液煎方便面:面泡3~5分钟,沥干水,放3勺油,待稍热放入面,鸡蛋加入方便面料拌开,缓缓倒入覆盖方便面,煎3分钟翻个面再定型,大功告成
1周前·广东
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别人
...
都这么搞了,不如加点红薯粉或者淀粉,打两个蛋搅散,加点培根或者萨拉米肠片,煎成饼你说有没搞头
1周前·四川
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用户91739139
...
感觉这样有点难看,必须得今麦郎一袋半的那种香一点,别放牛奶,放牛奶,感觉有点恶心怪恶心的,可以用水加淀粉,淀粉,米粉就行了,糯米粉
3天前·江西
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晨小寒
...
做错了。面要单独用水煮好。牛奶煮的时候温度不能超过55℃。因为高温会使牛奶中的蛋白质变性凝结,奶香和营养都会被破坏。你这么做,吃的时候仔细看,应该就能发现里面有些一丝的絮状物。那就是蛋白质变性凝结形成的。
1周前·重庆
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馋大鑫
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