姜撞奶简单易做还好吃，大家赶紧做起来 #生活小妙招 #姜撞奶#美食#美食推荐 #冬日美食

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发布时间：2025-10-11 16:57

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石滩桑林中的萤火

不用蒸也可以，把牛奶加热到70度左右，直接冲到酱汁碗里，盖上盖子焖几分钟就可以了！

1月前·广东

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广东人看到……真的欲哭无泪[泪奔][泪奔][泪奔][泪奔]这是……姜炖奶[泪奔]装姜奶是先放姜汁，然后煮热水牛奶，不能煮沸，然后撞进去姜汁里面，用碟子盖住几分钟……这才是撞姜奶[泪奔]

1月前·中国香港

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这不是把简单的事情复杂化，姜撞奶的精髓就是就是要用冒小泡的牛奶去撞姜汁，几分钟就好了，你这样真出来又有水蒸气稀释了奶味，时间又长姜汁也挥发了一部分

1月前·湖北

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壹unique毛毛

姜要用小黄姜，牛奶要用水牛奶，脂肪含量一定要高，不凝固可以加点炼乳，用80度热牛奶撞入姜汁中，然后等3分钟就凝固[微笑]

3周前·广东

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大哥，你家锅盖能不能洗一下[捂脸][捂脸][捂脸]

1月前·广东

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小豆芽麻麻

是把奶热好，再把姜汁倒入轻轻搅拌一下，静止几分钟就可以了

1月前·河南

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为什么要蒸？把奶煮热了！倒进姜汁里焖3分钟不就行了

1月前·广东

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明明是蒸奶偏要说是姜撞奶[捂脸]还要整十五分钟把广东人给笑坏了…

1月前·广东

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有种东西叫榨汁机？不知该不该讲[灵机一动]

5天前·浙江

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85度热奶直接冲（撞）到姜汁里，等2分钟

1月前·广东

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大家看我做的煎饼怎么样[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

1月前·浙江

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🌈重生之我在大A精准扶贫🌈

[微笑]我直接撞过程就几分钟，你搞个10几分钟还叫邪修

1月前·广东

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妙儿🍮 ᴹᴶ

不試白不試，反姜汁牛奶都只用了一半，干嘛不拿个大一点的蒸盤，平分食材弄2份儿，2位測評員不就能一人一份，不用吃對方口水嘍

1月前·中国香港

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[尴尬流汗]你奶不加糖，能甜才有鬼了

1周前·广东

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姜🫚选用黄姜🫚，牛奶🥛选用水牛奶……

1月前·广东

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超市袋装牛奶，买甜牛奶[九转大肠]。2块一袋，直接去零食店1.8一袋[看]。姜去菜市场捡。回来就这样干

1月前·广东

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枪手瓦西里

姜太嫩了，水份多，凝结就差点。

3周前·广东

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东风渡扶桑

我试了，公牛的奶不行，必须母牛的奶才有用

1月前·内蒙古

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战忽局临时工

锅盖能不能洗干净点

1月前·广东

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生姜我有了我下楼买瓶奶先，等我15分钟

1月前·广东

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