休息了几天烧鹅它来了 话不多说开干！#vlog日常 #原创视频 #给我一个强烈推荐 #每日分享 #抖音美食

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发布时间：2025-10-11 18:45
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大家都在搜：
合肥顺鹭厦门味道
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把那个屁股留给我，最好吃啦
40分钟前·安徽

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王玉林
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冒昧的问下，不要的，我可以打包吗
19分钟前·江苏

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农人“曦”
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看到这视频，下次去吃烤鹅的老铁们一定要记得摆好盘叫店家再称一次，缺斤少两的打电话投诉他们，不能吃的顾客自己不会扔掉，而不是你们打好称在摆盘时做顾客的主扔掉一部分这不是坑顾客吗！
1周前·广西

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钊仔
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砍出来不要的，是为了好看，还是留着宵夜？总觉得浪费的比吃的多[捂脸]
1小时前·广东

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Ngokmor
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其實好多時我見倒啲人斬燒雞燒鵝，有好多地方我係唔知點解佢地會斬左佢，唔俾你。都見倒好多肉下，覺得我會照食。就係唔知道果啲邊料係唔係會倒左佢，唔要。
1周前·澳大利亚

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Wᵀ释ღ怀ꦿʸʸཀ
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要是我肯定吃不下，会觉得恶心，鸭子很好，刀功也很好。就是那个刀每次刮完菜板也不擦不洗又直接切了，我也是在家天天做饭的，打死我都不信刮完那个刀口不残留很多油或汁啥的...
2周前·广西

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包扣
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鸭头都要了就是不要鸭肉
33分钟前·广东

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叉烧包
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那个米其林6星酒店？边角料这样走？[捂脸]
19分钟前·广东

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辣鸡领航员
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肥油骨头一剃哦豁一只就得1/3[呲牙]
2小时前·广东

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林中仙子
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澄海的卤鹅，潮州的咸水，惠来的白切，广州的烧腊，各有千秋，有一种做法只用盐巴腌制一个晚上，然后冲洗干净直接放开水里煮，水开后用小伙慢炖1个小时，用筷子可以轻松插入后捞起冷却，再用整粒蒜头拍碎加特制酱油做味碟，鹅肉鲜嫩、咸香，完全保留鹅肉原味，我个人认为，此种做法是对一只鹅肉品质最佳认可！这种鹅一般选用4个月以上的狮头鹅，山泉水养殖的品质最佳。
1周前·广东

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86868
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边角料留着自已吃吗？扔那么好
2小时前·广东

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東 門 慶
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说偷肉的，真的是外行，这些都是骨头，我们每个月报损吃整只的都可以吃5-6只，客人都不吃边角料，你觉得我们会吃吗？都是为了美观，有这个价位的都需要精修，比如你去剪头发一样，把这个鹅最好的部位就给客人
2周前·浙江

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深情久伴i
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如果称好斤再切，我绝对不会买单了
1小时前·广东

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神经蛙🐸
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你猜为什么要有那个不锈钢挡板
1小时前·广东

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漆黑中的萤火虫🩴⁰⁴⁷
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首先我们得分清一例（一份）和半只的区别，如果这个菜单说的是半只那么可以找老板理论，如果菜单说的是一例（一份）那么他这个那啥争议，嫌份量小下次不来就是了
2周前·广东

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鹏哥
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边角料是工作餐，我是05年做的厨房，那时候工资餐就是这些边角料的肉随便炒起来吃的，明档的就是鸡鸭鹅的边角料，厨房组的就是回锅肉的边角料，[抠鼻][抠鼻][抠鼻]
2周前·广东

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@88老大叔
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我个人观点，吃有骨头的食物。比吃这种本该有骨头，去骨头骨头的食物。更有香味。就比如辣椒骨，就比白片肉好吃，香更有味道[赞][赞][赞]
2周前·广西

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许文强
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这个嫩鸭只能是这样的吃法，不下料烤其他做法没有办法吃，速成鸭，不超二个月就进炉][呲牙]我们农村里养的鸭一年半以上才吃，可以白切，肉质香又紧实，用刀这砍骨头根本断不开
2周前·湖南

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砥砺前行
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剩下的就是员工餐
1小时前·广东

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1846274471
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浪费太多好吃的边角料！不过食不厌精！腿部第一刀剖开再一分为二，第二刀脊腿剖开又一分为二，再将腿削薄，尽量将有皮的表面切大块！色味俱全[赞]值得点赞！
1周前·广西

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黄海
黄海

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