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大同人的嗓子眼儿都粗 都是从小练出来的[捂脸][捂脸][捂脸] 我能一个煮鸡蛋整个咽下去[呲牙]
7小时前·河北

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除了豆馅儿菜馅儿,还有髓油馅儿,髓油馅做的最好的就是新马泰,一定要去新开里的老店吃[泣不成声][泣不成声][泣不成声]
12小时前·辽宁

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平时大哥自己最低吃一斤。大哥有口音,黄糕,炖肉。[捂脸]
4小时前·山西

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外地人必须嚼烂咽下去
2小时前·山西

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为啥要直接咽下去啊[捂脸]虽然是大同人但我真不理解,炸糕不是一样的也不是直接咽啊,我吃素糕也是要嚼的,我觉得嚼了不难咽。不理解为啥其他人都说越嚼越难咽,但我实际吃真不是这样的,其他人真的不是鹦鹉学舌嘛[捂脸]
1周前·北京

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大哥是土生土长本地人,他说“杭糕”其实是普通话的“黄糕”,他说“冻肉”其实是普通话的“炖肉”。不得不说,大哥是个实在人,不拿捏也不怯场,把土生土长大同人民的实在劲儿,好客劲儿,展现给了全国人民。感谢大哥给山西大同的美食打榜。更要感谢小正老师为大同宣传!!![玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
2周前·山西

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小时候最讨厌吃糕了,觉得难咽,每次爸妈吃都得另外给我做米饭馒头吃,现在只要有假回家,都得吃一顿黄糕炖菜,觉得好吃的不得了,其实也是在怀念小时候无忧无虑的生活吧
2周前·北京

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大概是说吃糕必备的,不是黑鼻的。还有黄糕写作杭糕、夹不大点糕写的挤大点够,duo烂写的多来,蛮有意思,从来没想过土话给别人带来这么多莫名的新体验,因为这些也看了好几遍。帅哥接受能力很强,加油[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
2周前·山西

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他的精髓是糕沾上汤以后 在嘴里滚成圆的 不粘口腔感受到汤香以后 一口咽下 从小到大 每个人的嗓子大小不一样 循序渐进的来 如果粘口腔了 变成长条不好咽了
2周前·山西

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像开头那么一小块糕,记住嘴里就咬三下[酷拽] 然后咽下去[赞] 再接着吃一口菜或者肉[鼓掌] 进阶版,一口糕再夹上一口菜[赞] 嘴里嚼三下,然后咽下去[酷拽]
1周前·山西

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天啊!你裹着菜吃,第一次吃小口一点点的吃,多弄点菜和糕同时入口就不粘了,好咽了,就向吃大米馒头一样配合着吃才行。
2周前·山西

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你以为你抖个机灵就能咽下去?[尬笑][捂脸]
1天前·山西

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这个哪里的饭店,我也要回去吃[舔屏]
12小时前·广东

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咽不下去是因为肉汤沾的少啦,咽黄糕的精髓是沾满肉汤一口从嗓子滑下去的瞬间可以尝到肉汤的咸香和一大口的饱腹感,嚼了淡了就没那个感觉了[OK]
3天前·山西

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黄糕,不是杭糕,大同方言说黄有点像杭,其实是黄!黄米面做的蒸糕,黄糕!黄糕!吃了几十年了!
1周前·北京

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是黄糕不是杭糕,黄糕是用黄米面做的,当地有很多黄米你可以买点带回老家尝尝,买黄米时用当地方言问老板″量黄米″。老板会热情款待你的。
2周前·内蒙古

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越嚼越咽不进去,为什么咽之前要沾东西呢,那是润滑剂,顺着就咽进去了,你要是嚼几下润滑油就没了,这玩意饱腹感很强,再一个三十里莜面四十里的糕,和现在人比的话确实没法比,那时候人肚子里没油水,容易饿,但是糕这玩意抗饿,吃一顿走个四十里没问题[戳手手]
2周前·内蒙古

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朋友你弄错了。山西的是黄糕。不是杭糕。这个农作物叫粟子 来山西尤其是山西北部大同 应县 怀仁地区黄糕也是主要的主食
2周前·山西

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搁南住了,就是吃的有点儿腻的意思,另外吃糕一下不嚼不知道从哪个网红开始就流行开了,其实正常人吃糕怎么也得嚼几下,等嚼到一个合适的感觉之后一咽就好了,不是一进嘴就死咽
2周前·山西

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只要大同人会吃糕,你们感觉吃糕会噎住[懵],大同人从小吃糕[捂脸]黄糕(黄米面制作)糕面是【由黍子去皮后制成的黄米磨成的面粉】也称之为黄米面,主要在中国北方地区,尤其粘「炖肉、粘肉汤汤、或者鸡蛋碰糕,特别好吃,不会吃的人建议去吃肉汤汤粘糕,比较丝滑,还好吃一点,」要不像主播一样,第一次吃,不会吃,要不吃成了泡泡糖,要不噎住了[懵]
2周前·山西

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小正小正
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