今天中午店里来了一桌本地客人，点名要吃一个比较清淡的菜，于是只能请出最年轻粤菜师傅操作一道，清炒虾仁🦐，大家看看这道菜售价多少比较合适#粤菜 #抖音美食推荐官 #美食vlog

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发布时间：2025-10-14 11:35
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干餐饮这么多年，不得不承认，你这个清炒虾仁是唯一一个跟我师傅做的差不多的，我师从汝好茶餐厅李彩娇[抱拳]
作者赞过
1月前·上海

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RunYu
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看了几次粤菜视频，我感觉我也会了：先过油，然后放特氟龙锅里，点一点儿水，少许盐调味，然后淀粉水勾芡。重要的是：菜量一定要少。问问大家我说的对吗[杀马特]
1月前·上海

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Qing
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先过油，再飞水，特氟龙里怼三怼。耗油味精淀粉水，换了铁锅继续怼。盘要大，量要少， 空的地方放根草。抹点酱，撒点渣，实在不行放朵花。打个结，扎个花，卖给沪爷笑哈哈。
1月前·上海

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星星。
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不得不拿出我最拿手的菜了[微笑]
作者赞过
1月前·广西

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Oldboy
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好的私房菜，不放香料不放增鲜剂，只用高汤+盐+传统酱油等，再有就是这炉火纯青的手艺。网上传说的秘制私家菜：别看盘子大，分量特别小，虽然分量小，成本还挺低，别看成本低，价格特别高，别看价格高，根本吃不饱，别看吃不饱，晒照美洋洋。[赞][赞][赞]，[捂脸][捂脸][捂脸]
1月前·北京

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这个男人
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一听声音又是利菀大厨
1月前·重庆

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像鬼一样飘来飘去
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直接水躺一下撒点胡椒盐就吃吧，实在去追求原味儿就憋撒胡椒盐了也可以
1月前·内蒙古

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祝你长命百岁
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今日份厨艺乱入
1月前·云南

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小情郎
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来什么大领导了[疑问]这么多
1月前·广东

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用户860245996
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这一颗怎么不捡进去[发怒]
1月前·内蒙古

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李飞不会飞
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当时我就撒腿跑了[绝望的凝视]
作者赞过
1月前·浙江

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小鱼🐟
作者
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[发呆]
1月前·上海

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等花开也等花败
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盘子大，菜量少，撒点碎渣摆个草，涂个酱，放朵花，卖给沪爷八千八[暗中观察]
1月前·江苏

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上海路神
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全都自己弄的
1月前·上海

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呦吼吼
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炒菜的时候抹布收汁是什么操作[钱][钱]
1月前·山东

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喂流浪猫猫🪬 =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ
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调料在这里了？[尬笑]
1月前·辽宁

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Aurther
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其实来来回回就是一个厨师，各种遍故事
1月前·重庆

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岁月珍藏馆生日钞
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开到这些不粘锅，我就想把别人的手机打烂[尬笑]
1月前·广东

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半夜不想睡。
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你把掉那颗塞我嘴里吧，饿
1月前·吉林

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汤姆·方
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大哥 掉的这颗给我尝尝呗[钱]
1月前·河南

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🐟献给梦
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这回怎么这么多，不都是六七个虾仁炸炒一盘吗？
1月前·山东

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小鱼🐟
小鱼🐟

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