大黄鱼作为四大海鱼之首在江浙沪备受青睐 #科普知识 #大黄鱼 #黄花鱼 #海鲜 #高端食材

Name: 大黄鱼作为四大海鱼之首在江浙沪备受青睐 #科普知识 #大黄鱼 #黄花鱼 #海鲜 #高端食材 - 抖音
Uploaded: 2025-10-14T17:09:04+08:00Z
Duration: 1 min
Channel: 草木见深
Description: 大黄鱼作为四大海鱼之首在江浙沪备受青睐 #科普知识 #大黄鱼 #黄花鱼 #海鲜 #高端食材 - 草木见深于20251014发布在抖音，已经收获了247.7万个喜欢，来抖音，记录美好生活！

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发布时间：2025-10-14 17:09

全部评论

大家都在搜：

至少还有你

东海黄鱼判断的方法，就是鱼头里有没有一颗白色的珠子，没有的都是外地黄花。

5小时前·辽宁

Zeroseven

福建闽南感觉不怎么捧黄鱼啊，吃石斑鱼黄翅鱼斗昌还有各种本港小杂鱼的比较多

6小时前·福建

苹果与菠萝🍋

菜市场的小黄鱼一般也要二十五左右一斤吧，稍微煎煮一下吃也挺好吃，没有金丝鱼好吃，金丝鱼的话贵几块钱[笑哭]

8小时前·广西

用户3747199231246

我启东的，经常买。说个结论，这玩意有点贵，但是产量不低，所以不是离谱的贵，就是东星斑澳龙的那种价。而且不知道是不是大环境导致，野生大黄鱼的丰收年越来越频繁了，上一次是23年白菜价，今年又是大丰收卖不出去价。7.8两的200，1斤的300，1斤半的500，刚买了两条两斤半的才800。但是秋天再便宜，一到过年又会贵回去，所以想尝尝的得赶紧。大黄鱼的味道绝对可以的，但是值不值那个价，绝大多数人认为是不值的。

作者赞过

1天前·上海

草木见深

作者

本来就不少[捂脸]要是真的少你觉得还让吃吗

1天前·广东

寂静与群星

6小时前·上海

A01航行天下

说句实话，如果不是福建渔业科研部门90年代初人工培育成功大黄鱼，现在那里还有大黄鱼[捂脸]，到现在为止每年闽浙两省渔业部门都是几十亿尾的投放大黄鱼鱼苗！怎么评论区个个都觉得自己牛逼哄哄[看]

11小时前·云南

玉京子

这辈子都不会吃小黄鱼。当兵的时候一个星期吃一次小黄鱼，去帮厨。洗小黄鱼的时候，稍微用点力就碎了。恶臭无比

3小时前·浙江

Jacky Cheung

这个东西，在广东20元一斤，理你什么野生养殖，主要是鱼肉没有口感，偏软，也没有很出色的鲜味，体型也和石斑类比更加没有可比性，江浙那边肯出几百元一斤，就全部卖去那边吧

6小时前·广东

小谢-越野路书

这货色上不了华南F3牌桌!虽然鲜味和口感也还好，但在这比它鲜味可口的鱼多的去了! 能上中国餐桌的是老祖宗严选，能上F3餐桌的是华夏优选

1天前·广东

三斤四两五花肉

两广都是清蒸或者煎，浙江以家烧焖为主，肉质太过于细腻，两广更爱紧实口感，香味也是一般般，不突出，梅童跟他差不多清蒸比他好吃很多

5小时前·广东

小郑私厨

不一样，产地不同价格相差太大。象山的野生鲳鱼、黄鱼就是比舟山的贵；还都是同一片海域。为什么每年清明前蓝点马鲛就会从西太平洋游回到象山港产籽，而不去舟山。一样的道理，象山港淡海水交汇，海水盐度在22度左右；加上海水浑浊微生物多，野生黄鱼、鲳鱼吃微生物长大；肉质就是比舟山的鲜美；价格也贵。象山港出去外海捕捞的清水鱼价格就便宜了。同样一条鱼，真正的吃货能吃的出哪条是清水鱼、哪条是象山港浑水鱼[得意]肉质、鲜味是不同的。

13小时前·浙江

陶子先生

经常买，开边多盐腌一个钟，洗净蒸好热油点生抽就很好吃。我怕腥所以多盐腌一小时以上，非常送饭。

1天前·广东

金烈阳

首先黄花鱼味道就不怎么样都是被炒高了！当然我最大只吃过两斤出头的的再大的没吃过，刚上岸那种活的。白水煮汤，这种类型的鱼味道口感都差不多，起锅也都有一种这类鱼特有的脏器腥臭味，真真不咋滴！说是因为鱼胶才贵的吧？这种小的哪有什么鱼胶，就是有也不值

18小时前·福建

𝑺𝒕𝒓𝒂𝒏𝒈𝒆🫧

疯狂追捧炒高野生黄鱼的只有浙江人，再准确一下说是宁波温州的老板炒起来的价格。人家江苏人可没这么疯狂，宁波那些老板是真舍得吃，也是真冤大头[憨笑][憨笑][憨笑]

10小时前·江苏

大白amg

大黄花最贵的也就是江浙地区，出了这仨地方就跌落神坛