今天中午店里一桌客人没有，于是00后粤菜小师傅，偷偷操练一道，鸡油炒豆苗，即碧绿又好吃，听说月薪1万左右，大家看看他做的怎么样#粤菜 #抖音美食推荐官 #美食vlog

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发布时间：2025-10-20 11:25

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本来青菜很健康，你这个那么多油，那么多调料

16小时前·广东

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蒜蓉是炒青菜的必备品，这视频竟然没有，差评[玫瑰]

15小时前·江西

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我想问一下青菜还需要放鸡精吗只放味精不行吗

13小时前·山东

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这点青菜，那么多味精，真的去外面吃饭吃的就是口味，其他的不敢想象

3天前·湖南

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糖盐鸡精还有啥味精？

18小时前·广东

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100度以上的油遇到少量水会引起爆炸的，你仔细看看厨师，他是一只手端好菜一只手拿着漂子准备下水，在没有爆炸之前把菜倒下，不到4秒的时间就把菜爆熟，这样爆出来的青菜🥬特别好吃，而且不容易变黄，爆菜的时候速度要快，慢性子的人千万不要这样爆菜，很危险的

16小时前·广东

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我是湖南人，家庭版经验：不另外舀水，锅烧透，下锅前，直接淋一点水到菜上，我喜欢放点蒜末，也是先将盐、味精放菜上。这样菜一下锅，温度也够，菜里面带点水，调料也能迅速溶解，基本上几十秒就出锅了。

2天前·IP未知

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我煮菜只放油盐，最多加蒜米，姜，醋，

1天前·广西

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何止有点6，简直就是奈斯

俺这的豆苗就是黑豆芽，这也叫豆苗？还油锅里加水，水了呱唧[吐][吐][吐]

16小时前·山东

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在广东，不加蒜头炒菜是失败

3天前·广东

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炒个青菜味精鸡精不要命的放，这能是什么好厨师？[打脸]

3天前·广东

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炒个青菜放这么多调料啊[尬笑]

12小时前·广东

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听曲就知道是沪菜[尬笑][尬笑]盘大量少中间夹根草

3天前·北京

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粤菜厨师？？如果我去酒楼，你出这么油的青菜给我，我立马投诉你到老板那里去[抠鼻][抠鼻]

3天前·广东

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春无三日晴

它……它刚刚爆了，爆了，你们知道吗？砰的一下那种

17小时前·四川

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春城女子～茜茜

这得是大火，电磁炉就别这样炒了一股冷水味。

18小时前·云南

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感动吗？不敢动！

现在听到这个声音就觉得是穷人在炒菜

3天前·福建

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毛҉毛҉毛҉毛҉毛҉毛҉毛҉毛҉毛҉毛҉

哪里的厨师？哪里的饭店？告诉我好避坑[吐][吐][吐]

3天前·湖南

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@文康安防监控安装

炒青菜不加水炒出来上桌估计几分钟就发黄了[捂脸]

1天前·广西

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炒个青菜放个盐就行了，放那么多这些东西有啥用啊？

3天前·广西

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粉丝20.3万获赞363.3万

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