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兰州拉面本名兰州牛肉面,起源于河南焦作博爱县苏寨村,创始人陈维精,小车老汤牛肉面,清朝末年甘肃人马保子跟陈维精学手艺,后来回到甘肃开店,兰州拉面总店有介绍:起源于河南博爱县,创始人陈维精,这必须给马保子和他后代点赞,一直不忘本,坚持说发源于河南
2周前·河南

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传是传过去了,自己保留了没有可不一定。人家兰州一直有牛肉,焦作一直吃不饱
1天前·河南

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焦作人刚知道兰州拉面起源于焦作[泪奔]
2周前·浙江

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你说兰州拉面本名兰州牛肉面,为什么只有兰州的牛肉面是牛肉面,其他都都是拉面,而且味道也天差地别[宕机]
4天前·陕西

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兰州牛肉面的起源地是? [大笑]
2周前

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焦作博爱苏寨牛肉面
2周前·河南

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全国我去过很多地方,就说河南菜能最大激发食物本事的味道,甭管什么川渝的辣,还是广东的清淡,等等,全国各地,就只有河南能做到最大激发食物本身的味道,不靠突出辣,不靠单独突出的酸甜苦辣咸五味中的任何一味,就是很地道,有自己的一种很牛逼的五味融合的绝,不愧是中原,连菜系都有一种包容的中原的感觉,能把菜做出来好吃到绝,真的很牛逼
1周前·广东

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那为什么河南做的这么难吃呀[流泪]
3天前·河南

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大焦作也是好起来了呢[泣不成声]
6小时前·河南

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[看]还有河南版的武汉热干面。老好吃了。带一点点汤炝了那种炒的。我家小时候吃的是这种湿炒一下。
5天前·广东

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我说焦作怎么那么多兰州拉面。焦作人都不知道这是特产[杀马特][杀马特]
3天前·河南

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强烈建议河南文旅大力宣传一下我们的河南拉面,只有一个烩面不行啊,虽然我们的拉面风味和兰州的不太一样,但毕竟是拉面起源地,以后我们的拉面要和兰州的拉面一起并驾齐驱!共同扛起中国拉面大旗![比心][赞]
1周前·北京

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博爱:快来吧,!焦作:孩,差不多中了,过两天修到西关了[微笑]。沁阳我指教不了,我还指教不了你了
4天前·河南

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首先不能说正宗兰州拉面,正宗的本来就不是,是兰州牛肉面,其次只能说吃兰州牛肉面的起源,现存的清化,苏翟牛肉面跟兰州牛肉面早就不一样了,陈味精后人跟甘肃马六七后面的马保子那时候就改良了,更别说以后更是改变很多[捂脸]
2周前·广东

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正宗河南新疆大盘鸡[裂开]正宗焦作兰州拉面[裂开]正宗河北安徽牛肉板面……是个外国人都听不懂这啥意思[尬笑]
2周前·河南

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味道不一样,我在洛阳上学,吃到的兰州拉面更清淡一点,里面放的是小油菜,甘肃牛肉面里面是白萝卜,口感更辣和麻一点
1天前·甘肃

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其实有很多美食都是从河南发源,再一点点传播到外省,再根据当地饮食习惯演化为当地美食并发扬光大,中华文化发源地底蕴还是比较深厚哒[大笑]烹饪技艺的起源,八大菜系之母,中原大地,文化起源!欢迎各省的 刘亦菲、吴彦祖 来河南体验一下中庸之道,总能找到心中最爱的一道菜[呲牙]
2周前·河南

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1天前·广东

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90年代外面都是河南拉面馆,后面越来越少了,都跑去做烩面了。[捂脸]
4天前·越南

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记忆小的时候,这边大盘鸡,拉面,刀削面,烩面……记不住了,反正一条街上都是面馆,现在面馆都落寞了
4天前·河南

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刘宇啥时候来焦作了?[憨笑]
2周前·河南

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焦作文旅
焦作文旅

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