曹云金神回复 #曹云金

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发布时间：2025-10-25 12:00
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蒙仔
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因为那一带好多人祖籍是安徽人[捂脸][捂脸][捂脸]
6天前·浙江

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宋从周
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河南从小就吃板面，但是河南出名的是烩面[偷笑]
2周前·广东

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手留余香
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天津人大多数是安徽后裔。朱棣带着江淮兵都是放在天津的。拱卫京城。当时的天津本地人很少。有这些江淮兵进入。人口增加，然后商业同时增加。周边的人往天津聚集。
1月前·中国香港

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攀
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起源于安徽太和羊肉板面，到了河北这羊肉贵，所以换成了牛肉，然后在河北地界发扬光大了，所以牛肉板面，石家庄的正宗，俗称石特安[捂脸]，就比如兰州拉面，其实兰州没有拉面，人家叫兰州牛肉面！在外地的馆子青海人巨多，但是起源于河南[捂脸]！所以好吃最重要，至于属于哪里，就无所谓了，都是中国人的饮食文化对不对请批评指正！[捂脸][捂脸][捂脸]
1月前·河北

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胃绞痛病患.
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关于板面，我印象中的故事是上世纪建设石家庄这座铁路拉来的城市的时候，各地民工到石家庄务工，其中安徽民工结合老家的板面和当地民工重油盐的特点创作的一种食品，给我感觉就和路边常见的鸡蛋灌饼什么的小吃一样，没所谓什么正不正宗的[暗中观察][暗中观察][暗中观察]
1月前·河北

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行走的五花肉
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河南老表打着安徽板面的旗号在外地开店，其实我们安徽这边叫太和板面，所以你们想吃正宗的“安徽板面”就进河南老表开的店吃就对了，我在天津待了六七年，实话实讲，量大味道挺好，最主要的是便宜，8块钱一碗[笑哭]
1月前·安徽

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Cure
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安徽应该是羊肉板面，指的是太和那边，而河北是牛肉板面，这两不一样，具野史记载说的是河北有个人叫安徽所以发明的板面以他名字命名而来，不喜勿喷，我个人观点
1月前·天津

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▞ ▙▛▖▜▖▗▝
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板面我最有发言权，我基本上工作日中午都在吃板面，现在外边卖的板面都不咋好吃，听我的，去超市买一包板面料，自己在家弄点牛肉，卤几个鸡蛋火腿，再煮点板面，把料汁这么一浇，嘿！倍儿好吃!
1月前·河北

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小强吃旺财
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说实话安徽太和板面没有我在天津唐山吃的好吃。 当然，我仅代表我个人看法，反正面的味道差不多，但那些可以加在里面的豆皮丸子卤蛋……之类的东西，真的没有河北天津那边的好吃。我就是安徽人，我都爱吃，但河北天津确实更好吃(勿喷个人观点)
1月前·安徽

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起个好名字太难
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小时候吃的最好吃，早起爷爷带着我去县城玩，下公交先吃一碗板面加个鸡蛋，那种很宽现抻的面，那会感觉板面真好吃，等回家的时候还得从路边买俩那种大铁桶的烤红薯，现在很久不吃想吃板面了，也就前两口好吃
1月前·河北

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D.
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我们沧州可没争啊沧州有自己的火锅鸡，羊肠子[比心]
3周前·河北

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纯铜室内门锁五金
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起源于阜阳市太和县羊肉板面，随着阜阳人外出创业结合河北等等北方口味做出的安徽牛肉板面，逐步盛行于国际庄，天津等等。发源地还是安徽。
1月前·浙江

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user5127934997180
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不了解的，百度一下
2周前·浙江

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Kana
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这就和兰州拉面一样，只是兰州拉面开遍了全国各地，安徽板面市场没那么大。只在这些区域开的红火。人们都是从小吃到大，都对板面有特殊的感情。再加上能代表家乡的美食比较匮乏。所以觉得自己从小吃到大的板面最正宗且能代表当地[捂脸]
4周前·河北

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小米小米
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听过安徽人卖的天津正宗大麻花[杀马特]
1月前·江苏

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创兴
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太和太和太和板面
3周前·安徽

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锂电池定制生产厂家
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安徽失去板面就像皑皑州失去了北[九转大肠]
1月前·江苏

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青衫不改旧人还
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石家庄特色安徽板面简称石特安[泪奔]
1月前·河南

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这世道☞贼无情 ゝ
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淮安特产四川麻辣鹅
1月前·江苏

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路人 甲
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作为太和人，以前太和县城有很多回民居住，羊肉板面久负盛名，后来把板面扩散到全国各地，还有做废品回收的，全国遍地开花，都是我勒劳的老乡，背井离乡，都是为了生活过得更美好
1月前·天津

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曹云金•铺子
曹云金•铺子

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