解锁土豆神仙吃法！芝士培根土豆蘑菇汤，秋冬一口沦陷的治愈系浓汤，奶香浓郁还能拉丝～#土豆的神仙吃法 #芝士就是力量 #天冷吃点啥 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 ✨ 食材清单主料：土豆300g、培根3大片、口蘑100g、白洋葱半个奶香组合：芝士片1片、马苏里拉芝士30g、牛奶300g、黄油20g（如果没有马苏里拉芝士，可放2片芝士）调味：面粉20g、食盐和黑胡椒少许、清水150g 🍳制作流程：1、处理食材，将土豆去皮切小块，白洋葱切小丁，口蘑切片（厚度适中保持口感），培根切小块备用。食材大小均匀有助于同步煮熟。 2、煎制培根，锅中放少量油，放入培根块煎至两面焦黄酥脆。煎好的培根先取出备用，这样能保持其酥脆口感。 3、炒香蔬菜，用锅中余油翻炒洋葱碎和口蘑至变软出香，加入面粉翻炒均匀，让面粉与油脂充分混合，这是汤汁浓稠的关键。 4、制作汤底，加入黄油融化后，倒入牛奶和约150ml清水，搅拌均匀。根据个人口味加入食盐和黑胡椒调味。 5、焖煮土豆，放入土豆块，中火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15分钟，直到土豆变得软烂。 6、搭配蒜香法棍，在汤品焖煮期间，将蒜香法棍放入空气炸锅，180℃烤10分钟，至表面酥脆。 7、最终装盘，汤煮好后加入煎好的培根块，撒入欧芹碎，出锅装盘。 ✨ 这道芝士培根土豆蘑菇汤将奶香、烟熏肉香和蘑菇的鲜香完美融合，口感绵密滑润，是冷天里最温暖的治愈美食。 我是黄木了，一个好好做饭的暖胃大叔。记得点赞关注，下期见！
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发布时间：2025-10-27 11:58全部评论
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