#蛋糕预拌粉 #懒人蛋糕 #电饭煲蛋糕

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发布时间：2025-11-04 10:24

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人丑就要多读书

陌陌陌陌，S

1周前·贵州

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桃酥咬碎的瞬间，突然想起这就是小时候踮脚盼着的甜～ #桃酥泡奶 #桃酥饼#菩儿蛋糕 #菩儿烘焙 #童年回忆
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【一口沦陷的烤肠卷卷包太绝了！】是谁还没把烤肠包进面包里？！今天这个做法简单又惊艳松软面包裹着脆皮肠咸香可口造型还超可爱！从此面包店再也赚不到我的💰！ 💫配方：高筋面粉 113g | 牛奶 38g | 全蛋液 26g 白砂糖 15g | 盐 2g | 酵母 2.1g | 黃油 15g 烫种（37.5g 高筋面粉➕37.5g 开水）波兰种（37.5g 高筋面粉➕37.5牛奶➕0.4g干酵中脆皮烤肠 6根满屋都是面包香！出炉那一刻直接被香迷糊了！零失败小贴士： •烤肠用厨房纸吸干表面水分，好包不易分离 •烤箱中层，上下火180度烤20分钟，上色满意就盖锡纸 #烘焙 #创意面包 #面包 #新手烘焙 #烘焙
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挑战每期更新一个蛋糕搭配#烘焙人的日常 @甜堆堆自选千层(管城区南三环店)
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只需两步❗️黑巧冰山熔岩🍫浓郁丝滑不甜腻✨ 姐妹们都去试这个配方，亲测非常好吃😋连吃三天都没吃够…都去做！一定不会让你们失望的❗️ #巧克力控 #免烤箱甜品 #懒人甜品 #强烈推荐 #神仙吃法
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烤红薯，入冬必备。#创作灵感 #空气炸锅美食 #烤红薯 #空气炸锅烤红薯 #红薯
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🔥锁死这个配方！手残党也能做好吃的跳跳糖布朗尼脆新手不翻车0失败，简单好做又好吃~~一起来搅拌均匀吧~巧克力控必锁死，布朗尼块可以用在前面的巧克力布朗尼雪花酥里边哟~~ 浓郁的巧克力醇厚香气回味微苦完全不担心甜腻，巧克力控最爱的小零食，浓郁的巧克力块+薄荷清凉的跳跳糖，酥脆的同时还有口腔里不一样的惊喜，回味无穷~会找到小时候吃小零食的惊喜感~布朗尼脆我们一起做起来吧配方：蛋糕部分（6寸蛋糕量，建议使用方形烤盘） A：黑巧克力80G（不喜欢太苦建议浓度55-65%）黄油：50G 玉米油：30G B：常温鸡蛋：3个白砂糖：55G C：粉类：可可粉20G 低筋面粉：70G 泡打粉：5G 盐：1G D：咖啡力娇酒：5G（小朋友吃可不加）裹粉部分：黑巧克力100G 跳跳糖：43G（我买的正好一盒。土豪建议多加，惊喜感更强）撒粉：可可粉（适量，包裹上即可）制作步骤： 1：A部分隔水加热到巧克力融化，搅拌均匀，放凉后加入D部分搅拌均匀 2：B部分加糖打发到提起打蛋器划8字不易消失即可 3：把B部分导入1/3部分到A部分搅拌到大概均匀重新导入回B部分混合搅拌均匀。 4：过筛后的C部分导入3中搅拌均匀，倒入模具中 5：平炉温度上下火预热175度，放入产品后温度调整到165度，烘烤时间45分钟左右。 6：放凉后包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜切块也可以放凉后直接切块到1..5厘米左右正方形。 7：切块的布朗尼蛋糕倒入烤盘中放入烤箱（风炉）110度烘干，时间以大概80分钟左右按压可成粉末状即可。 8：融化裹面部分的黑巧克力液（提前隔水融化），分次倒入布朗尼块中搅拌均匀。再分次倒入撵碎的跳跳糖，裹上保鲜膜放冰箱冷冻凝固。 9：撒上可可粉均匀包裹即可注意TIPS： 1：想要做布朗尼雪花酥的小伙伴，布朗尼块在第7步即可，罐子阴凉密封处保存即可，口感酥脆浓郁醇厚微苦，也当小零食售卖。 2：隔水融化巧克力请温度不要超过55度，进水会渣。 3：烘烤判断成熟度：每台烤箱不同建议用牙签插入测试，如果你的巧克力含糖低可适当减少烘烤时间。 4：不要过度搅拌，搅拌均匀即可，尽量保持空气感以免太干硬 5：如果想要做布朗尼脆直接售卖，可在里边加入自己喜欢的坚果。喜欢的小伙伴别忘了关注点赞收藏我哟~~下一期给大家带来#布朗尼脆#巧克力#巧克力雪花酥 #手心的美食日记 #美食教程
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