南昌崽邓超推介从小吃到大的地道美味“福羹”，你们有吃过吗？ #江西小炒 #中国赣菜 #福羹 #邓超 #南昌美食

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发布时间：2025-11-05 11:52
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用户8040953369938
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中国本来就大，各地的饮食习惯就是区别大，不要老一过年就必须吃饺子，北方人吃饺子，不代表南方人也必须要吃，南方也几个人吃饺子，有一桌丰富的年夜饭好吃吗？多了不说，再我们农村，正常年夜饭起码16个菜，难道比包饺子还简单吗？更美味吗？
3周前·安徽

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平安
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我也没吃过啊，都没听过，我们南昌不说吃的，就说话也不一样啊
12小时前·广东

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最甜不过园游会🎡
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评论区说没吃过的南昌人，这东西东湖区西湖区才知道，那时候只有这两个区是老城区，其他都算郊区了[捂脸]
1天前·江西

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醉菲桂酒
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糊羹 谐音 福羹鸡汤打底 鸡心 鸡肝 鸡胗 鸡肠子 切细 还有蔬菜 豆腐丁 起锅装到碗里 要撒胡椒粉的 那种很纯的胡椒粉 （想念小时候的味道 想念我的外婆[流泪]）
3周前·江西

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寂寞无为
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抚羹，赣抚一家，南昌人最爱的其实是小宗抚州，但他老是说大宗的怪话，老大的名声臭了有他的一份，还有个新建，其实新建也是南昌分出去的。都不怪他们，怪自己不努力，隐来隐去，小隐隐于市。南昌，也就一个市也。
3周前·江西

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想喝水的鱼
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福羹是大年初一早上吃的，原料是年夜饭的剩菜做的，小时候我都是去一个好朋友家拜年，他家住在朱德故居旁边的一个院子，祖孙三代都住一起，过年满满的幸福感
3周前·江西

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M. xl
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小时候基本只有过年吃。为什么是过年才能吃呢。其实就是年夜饭才能多出这么多配菜，各种配菜放里面，加点胡椒粉，水淀粉就行了。木耳丝，马蹄，黄花菜这个是必须的。十多年没吃过了。也不记得还有什么了
2周前·江西

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呀要myname
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只有八一广场周边的西湖区东湖区的老南昌才知道的多。 没有别的意思哈，以前的老南昌只要那种挂电线公交车到不了的地方，就叫郊区，很偏的地方。哪怕是要坐很多站才能到的地方对于老南昌来说，都叫好偏好远[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
3周前·江西

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三雀一24个小时自助棋牌
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我奶奶疫情去世了，去世前我30多年每年年28我家里算过第一个大年早上一锅。基本家里20-30个人当早点吃，里面有肥肠，猪血，豆腐十多种材料，一定要加鸡汤，不然不鲜。现在路上和美团卖的那些真心难吃，鸡汤别想了，还给你来勺榨菜。呵呵了，就那东西拿出来说是福羹[呲牙][呲牙]卖情怀真恶心。每次看到那东西都能想起我奶奶
3周前·江西

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zeshy
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江西抚州的最好吃，过年每家每户都会做[看]
4天前·江西

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burden_lee
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这个东西就跟饺子差不多的意思，以前穷，就把鸡鸭的内脏和鸡血鸭血，加点豆腐胡萝卜什么的，弄一锅糊糊过年吃，管饱，暖和还能解馋。我还记得小的时候，我家祖籍山东过年在家包饺子，对门是南昌本地人，就会煮这个，每次都给我们端一大碗，那是真tm香[捂脸]
3周前·江西

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- 原味糖
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抚州的，80后，方言也是这样说，小时候吃过，汤是鸭子汤，里面有马蹄，红薯，芋头，肉，还有豆腐，油条，蛋，最后红薯粉勾芡，还有什么忘了，晚上过年，中午吃这个，太复杂麻烦，后来没搞了，现在中午都是吃鸭子粉[抠鼻]
3周前·江西

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聂磊
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福羹南昌人最早一直是初一吃，三十那天会有剩菜剩汤，第二天初一把这些东西全放一起煮了，福羹就是这么来的，现在条件好了都是拿新鲜食材做，所以里面会有各种东西的原因
3周前·江西

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momo
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我没吃过但是从小到大一直都知道，单纯不爱吃黏糊糊的粥一样的东西，确实真是南昌很传统的小吃了，也有很多南昌本地的没吃过没听过，不代表不存在，完全是家庭家族或者地区一点点差异，也不是每家都会做，十年前想吃白糖糕热罩子也和糊羹差不多少，没什么人会做
2周前·江西

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小欧不吃了
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一般大年三十吃，用头天过年剩菜菜，加上鸡杂炒一下，放马蹄，香菇，豆干，一点点面条，用红薯粉勾芡
6天前·江西

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就是你们的票房小徐
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从小吃到大的小店，没有鸡汤就靠凉拌藕的酱油辣椒提味，好吃啊！！
3周前·江西

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懒散的蜗牛
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我们安义县年三十上午杀好鸡。鸡内脏洗干净晚上就是做糊羹的配料。鸡用清水煮熟了，鸡汤也是调料。豆泡豆芽，辣椒粉放点芹菜叶，红薯粉化汤倒鸡汤里面。真好吃。
2周前·江西

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飞龙在天 ╲
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猪血~花生米~豆干~木耳…[舔屏]
3周前·江西

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小心肝
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我也爱，5一份，万寿宫随处可见
1周前·江西

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户外活动
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我们那边农村叫那个叫法是吃羹，过年吃，今天也吃了，吃法有很多种，有的时候用红薯粉做有的时候用米粉做，但是我们都是用腌的猪头肉的汤做的那个香，有时候用水用汤做好吃
3周前·江西

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中国赣菜
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