这小酱焖林蛙兄弟姐妹们在家爱吃的可以试试太香了#美食 #热门

Name: 这小酱焖林蛙兄弟姐妹们在家爱吃的可以试试太香了#美食 #热门 - 抖音
Uploaded: 2025-11-06T16:55:48+08:00Z
Duration: 2 min 12 s
Channel: 刘小欠教做菜
Description: 这小酱焖林蛙兄弟姐妹们在家爱吃的可以试试太香了#美食 #热门 - 刘小欠教做菜于20251106发布在抖音，已经收获了9436.4万个喜欢，来抖音，记录美好生活！

2.9万

3401

5665

4736

发布时间：2025-11-06 16:55

全部评论

大家都在搜：

择一人终老

别弄林蛙了，去年母抱子七钱的最低100元一斤就能买到，今年这最便宜的145一斤，真吃不起了[流泪][流泪]

13小时前·辽宁

赢（好运连连）

不用担心肚子里有虫子，这东西就吃两个季节，春天，冬天，这两个季节东北地区冷，这东西就不进食了，肚子里都排的干干净净。说林娃可能不知道，报菜名里面有一道清蒸哈士蟆就是这东西，哈士蟆就是红色肚皮的蛤蟆，还有一种黄色肚皮的，那种就叫雪蛤，更贵。

1周前·湖南

曾经的你（钓鱼佬）

哪个师傅让多放豆油，少放豆油多放猪油

14小时前·辽宁

七月

林蛙在寒露左右基本就不吃东西了，按现在算一个月前就不吃东西了，肚子里早就空了，没人打扰已经开始冬眠了，不像南方的牛蛙环境暖和四季都在进食，所以这个季节以后做林蛙不需要开膛去内脏

1周前·四川

老九🍀

春天蛤蟆干净，活体直接下锅。秋天蛤蟆埋汰，清水养几天，排干净了再下锅！跟泥鳅一样，活体最鲜！

1周前·辽宁

一夜鱼龙舞

怎么说呢，林蛙跟牛蛙比，就像走地小笨鸡的肉跟火鸡的鸡胸肉比一样。在东北大致在150-300钱一斤，以前都是冬天在冰上穿个窟窿抓，之所以带内脏吃是因为冬天冰下它们不进食，肠子里面没有消化的虫子了。放心吃，一吃一个不吱声，下次保准你不想吃牛蛙。

1周前·黑龙江

E＝mc²

没吃过的不理解，吃过的一吃一个不知声，这玩意会做的是真好吃，不会做的是真难吃，内脏不用洗，秋天吃一肚子昆虫，一冬天早就消化干净了。再说林蛙开膛一下锅就全碎了。没法吃。

1周前·河北

us😏

一看你就不会吃[九转大肠]先吃后腿，然后揪住尾椎骨，一下就掀过去，脊椎连着肋骨，头，前爪就都下来了，两边皮爱吃就吃，然后翻过来，从胸前分开去掉内脏，就是剩下雪白的油和卵了，卵是苦的，不咋滴，也不是精华可以不要，白色的输卵管也就是蛤蟆油必须细细品鉴，不过这东西雌激素多，男性吃多了容易长胸[你不大行]

1周前·俄罗斯

📿

大酱用不用在蛙之前放，用油炸香？

1天前·福建

峰～～～

给大家普及一下知识，林蛙俗称黄肚蛤蟆（红肚的叫哈什蟆）营养价值和林蛙没发比，所谓的林蛙油不是它身体里的油脂而是母蛤蟆身体里的卵巢和输卵管，一只蛤蟆身体里就一小块，在经过晾晒就更小了，所以一斤很贵要好几千，女人吃了超级大补。别问我怎么知道的[捂脸]我是吉林人家里养过林蛙

6天前·北京

东北冷水花泥鳅

告诉你林蛙的正确做法，锅中加豆油，毛葱，五花肉煸香煸出油，放花椒不放大料，放入大酱辣椒炸香然后加盐味精酱油，蚝油加水烧开，林蛙清洗干净活着下锅，大火烧十分钟转小火慢炖十五分钟然后收汁，你尝尝我做是不是比你做的好吃！

1周前·黑龙江

不负遇见

评论区没有懂行的啊，林蛙就两个季节，一是4月份5月份冰雪融化，林蛙冬眠苏醒，还没有进食也没有昆虫活着，这是一个食点，另外一个是秋天肥美，吃的时候就跟虾线一样，把肠子摘出去，当然也是炖熟了再弄，另外呢，东北雪蛤是指，长白山底下涌泉，不管冬天有多么寒冷，这条涌泉也不结冰，这泉水的林蛙不用冬眠，这才是雪蛤，大家也都知道长白山的水质世界三大黄金水源

1周前·天津

江心有雨

如果去饭店吃，一定让厨师放在盆子里用60℃的水烫死再做。因为这样处理的能看出来烫之前是死是活的。活的烫死后腿全是绷的溜直，如果后七扭八歪的，那就是死蛙也给你炖里了

1周前·吉林

☆明珠客栈☆大卫

林蛙在秋季多吃一些后转化成营和能量储存起来，然后冬季进行冬眠。这个时候是他最肥美的时候。放点东北农家大酱味道更好，因为东北大酱蘸世界

5天前·云南

殇无痕

番茄酱可以吗？

13小时前·湖北

宁缺毋滥

其实这玩意没那么好吃，一般般！主要这玩意是大补！雪蛤油就是它肚子里的油，高品质的一斤能卖过万，最便宜的也得几百！绝对的滋补品，对男人女人都挺好！山珍之一！