#自制糖葫芦#挑战自己在家做糖葫芦 我势必要和糖葫芦大战300回合。求大佬指点12

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发布时间:2025-11-07 19:52
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如果糖真的成功了的话,放进冰水里一秒他就已经很脆很脆了而且不粘牙[抱抱你]
2天前·四川

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首先哈,粘牙不是凉的时间不够,是糖没熬到时候。其次,糖葫芦不用过冰水。最后,蘸糖葫芦是蘸糖泡,就是起的那一层糖泡,不是在糖里裹一层。
2天前·吉林

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糖和水是2:1,然后你就放到锅里煮,开始变成黄色了,你就拿个筷子把它放到水里,然后自己尝一下,看粘不粘牙,不粘牙就可以弄了,弄完之后直接往锅里弄一壶热水,然后烧开就倒掉就可以了
1天前·河南

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...
用颗粒的白砂糖试试
2天前·辽宁

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你也试试[灵机一动]
2天前·吉林

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十几年前我们街上就有个做糖葫芦的,专门批发给小商的,大门口就闻到甜甜的味道,人家不需要用冰水固定糖,裹上糖直接在案板上一拍,等待糖自然晾凉就成型了,还不粘牙
8小时前·山东

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你那糖没到时候啊,初期翻沙,中午拔丝,后期成壳,晚期糖色,你这拔丝还行做糖葫芦粘牙,再说了还用在水里放那么长时间,糖都泡化了,水果放冰箱里冷一会,要不糖的温度那么高,里面都要爆浆了。
2天前·辽宁

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以前很爱自己做,每次都这样[钱]
4小时前·山东

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糖葫芦不就是加水把糖熬化了 然后把水果放进去 转一圈嘛 [微笑]
4小时前·内蒙古

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[宕机]纯绵白糖,熬不到火候就是黏牙,用绵白糖混白砂糖和冰糖,熬出来的糖水会好一些,而且糖色微黄泡密才行[九转大肠]
2天前·山东

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姐姐 如果想动手实验一下 玩儿一下 还可以用易拉罐 喝完的碳酸饮料 下面放点蜡烛 🕯️我做那个成功过 但是就是说是不太健康 我拿锅和微波炉都试过 都不是很成功 但是易拉罐这个成功了
2天前·辽宁

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粘牙是因为糖的火候不到,我姥爷我大舅都卖糖葫芦,我小时候大舅给我们做糖葫芦时,为了省糖就会熬的欠一点,吃的时候就老粘牙[泪奔]
1天前·山东

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补过牙的朋友们别吃,容易黏掉了[抱抱你]
2天前·山东

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姐呀 你糖没要熬到位就会粘牙的 你要加热到微微发黄 放冷水里面三秒就脆 就不会粘牙了
2天前·江苏

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咋变样了,和之前看的不一样了呢?怀孕了??
5小时前·河北

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我之前做过,姐你这是糖的火不够,糖要有点发黄才不黏牙,然后大家很关心的一点糖干后怎么刷,里面倒水,再放微波炉叮,等糖化了就可以直接倒了刷[抱抱你]
2天前·北京

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...
吃进嘴里给自己做了副牙套
2天前·黑龙江

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之前我姑姑她在网上搜搜出来了,而且一模一样的教程都成功了。
16小时前·广东

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咱就是说你是不是解锁了粘牙糖的做法
1天前·广东

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你的糖要是熬好了的话,你不用泡冰水直接找个盘子上面刷点油蘸完糖往上一放,也不用怕粘在一起,稍微一掰就开了
1天前·山东

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建议大家还是用锅吧[钱][黑脸] 我熬糖浆就没有失败过 还有就是不用放冰水里 裹完糖直接放在平面上垫一张油纸 等自己凝固 很脆的 最好再冰冻一下 真的很爽[黑脸]
2天前·河北

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暴走萝卜
暴走萝卜

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